Aprikossyltetøy til vinteren

Aprikossyltetøy er en enkel forberedelse til vinteren som har en herlig aroma og tykk konsistens. Det er mange måter å forberede den på. Denne artikkelen inneholder 10 av de mest interessante og uvanlige oppskriftene for denne vinterforberedelsen.

Grøtefri aprikossyltetøy til vinteren

Hva er bra med syltetøy uten frø? Du kan trygt spise den med skjeer eller legge den til hjemmelagde bakevarer. I denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du lager deilig og tykt aprikossyltetøy.

1. 
   For å forberede aprikossyltetøy til vinteren, vask frukten, tørk den og fjern gropene.
2. 
   Vask syltetøybeholderen på forhånd, steriliser og tørk den.
3. 
   Hell sukker i en kjele og fyll på med vann. Sett pannen på bålet og kok opp innholdet, kok sirupen i 2 minutter.
4. 
   Legg aprikoser i kokende sirup, rør og kok i 5 minutter.Ta kjelen av varmen og la syltetøyet stå i 5-6 timer.
5. 
   Sett så kjelen tilbake på varmen, kok opp syltetøyet og kok i 5 minutter. Fjern fra varmen igjen og la stå i 6 timer.
6. 
   Etter dette fordeler du syltetøyet i tørre, steriliserte glass og forsegler dem. Oppbevares deretter på et kjølig sted.

---

God appetitt!

Hvordan tilberede deilig aprikossyltetøy med groper til vinteren?

Aprikossyltetøy er en lys delikatesse laget av gylden sirup og tett aprikosfrukt. Voksne og barn elsker å skjemme seg bort med denne delikatessen.

Matlagingstid: 1,5 dager.

Matlagingstid: 100 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• aprikoser - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Vann - 70 ml.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Kanel - 2 gr.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk aprikosene.

2. Fjern frøene forsiktig fra bærene. Legg beinene på en bakeplate og tørk i ovnen.

3. Dryss aprikoshalvdelene med sukker og hell i vann. La frukten stå i et par timer og vent til den slipper saften.

4. Sett deretter pannen med aprikoser på komfyren, kok opp syltetøyet under konstant omrøring. Kok syltetøyet tre ganger med 12 timers mellomrom.

5. Hakk kjernene og bløtlegg i varmt vann.

6. Under den tredje kokingen, tilsett kjerner og kanel i syltetøyet, rør om og kok opp.

7. Legg det ferdige syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen og la det avkjøles helt i romtemperatur. Aprikossyltetøy med groper er klar for vinteren.

God appetitt!

Tykk aprikossyltetøy i skiver

I denne formen kan du lage syltetøy selv fra overmodne og myke aprikosfrukter. Syltetøyet blir tykt og ligner på honning.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• aprikoser - 700 gr.
• Sukker - 700 gr.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk aprikosene.

2. Skjær frukten i skiver og fjern frøene.

3. Ha aprikosene i en bolle, tilsett sukker og vann og rør. Når sukkeret er oppløst, sett beholderen på bålet og kok opp.

4. Kok i 5 minutter, og la den avkjøles. Gjenta denne prosedyren igjen.

5. Etter den andre kokingen, fordel syltetøyet i steriliserte glass og forsegl. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel oppskrift på fem minutters aprikossyltetøy

Sommeren er den varmeste tiden i alle betydninger av ordet, spesielt når det kommer til å lage syltetøy. Unngå å tilbringe timer på kjøkkenet med denne raske oppskriften på deilig aprikossyltetøy.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Aprikoser - 1,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Vann - 0,5 l.

Kokeprosess:

1. Vask aprikoser og tørk med tørkepapir.

2. Fjern frøene fra fruktene og skjær dem i skiver. Legg bærene lagvis i en kjele og dryss på sukker. La aprikosene stå i kjøleskapet over natten.

3. Hell så vann i pannen med bærene og sett den over middels varme. Kok syltetøyet i tre omganger á 5 minutter hver med et intervall på 3 timer.

4. Etter den tredje kokingen, fordel syltetøyet på steriliserte glass.

5. Lukk glassene godt med lokk, snu dem og avkjøl i romtemperatur. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage aprikossyltetøy med valnøtter?

Syltetøy er ikke bare sukker og bær. For å gjøre din hjemmelagde godbit mer interessant og sunn, legg til valnøtter.Du vil lære om alle forviklingene ved å lage aprikossyltetøy med valnøtter fra denne oppskriften.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• aprikoser - 400 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Sukker - 300 gr.

Kokeprosess:

1. Vask aprikosene, del dem i to og fjern gropene.

2. Skjær så hver halvdel i tynne skiver. Bland aprikoser med sukker og la stå i 30-60 minutter.

3. Hakk valnøttene med en kniv og stek i en tørr stekepanne.

4. Legg aprikosene i en kjele og sett på brann. Kok på lavt småkoke i en halv time, rør av og til og skum av skummet.

5. Skivene skal bli gjennomsiktige.

6. Etter dette, tilsett nøtter i syltetøyet og kok videre i 5-10 minutter.

7. Ha deretter det varme syltetøyet i en sterilisert krukke og forsegl den tett. Dekk rullen med et teppe og la den stå til den er helt avkjølt. Deilig hjemmelaget forberedelse er klar.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage aprikossyltetøy i en langsom komfyr

Slow cookeren er flott for å lage syltetøy. I en bolle kokes aprikoser ved høy temperatur, noe som gjør at de kan beholde flere av sine fordelaktige egenskaper.

Matlagingstid: 13 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Aprikoser - 1,2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Vask aprikosene og tørk dem på tørkepapir.

2. Skjær aprikosene i to, fjern gropene og legg halvdelene i en multikokerbolle.

3. Dekk aprikosene med sukker og hell i vann. La bærene stå en stund for å slippe ut saften.

4. Plasser bollen i multikokeren, velg "Stew"-programmet i 15 minutter. Etter 10 minutter, rør syltetøyet og skum av skummet. La syltetøyet ligge direkte i saktekokeren i 12 timer.

5.Etter dette, kok opp syltetøyet igjen i "Stew"-modus og kok i 5 minutter.

6. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen og dekk dem med et teppe til de er helt avkjølt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Duftende aprikos og appelsin syltetøy

Du kan lage lyst, solrikt syltetøy av aprikoser og appelsiner. Dens utrolige smak og aroma vil bringe hele familien sammen for te, og du vil ikke en gang legge merke til hvordan bunnen ser ut i glasset.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• aprikoser - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 800 gr.

Kokeprosess:

1. Vask aprikosene, tørk dem, del dem i to og fjern gropene.

2. Tilsett ett glass sukker til aprikosene, rør og la stå i 10 timer.

3. Skyll appelsinen godt under varmt vann og skjær i store biter. Ha appelsinen i en blender og puré.

4. Når aprikosene slipper saften, tilsett hakket appelsin og det resterende sukkeret. Sett pannen på bålet og kok opp syltetøyet, kok i 15-20 minutter.

5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem. Syltetøyet kan oppbevares kjølig i opptil ett år.

God appetitt!

Tykk aprikossyltetøy-gelé med gelatin

For å gjøre konsistensen på syltetøyet tettere og mer syltetøyaktig kan du bruke et fortykningsmiddel som for eksempel gelatin. Dette aprikossyltetøyet kan smøres på toast og serveres med morgenkaffen.

Matlagingstid: 6 timer.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• aprikoser - 1 kg.
• Sukker - 400 gr.
• Gelatin - 15 gr.

Kokeprosess:

1. Skyll aprikosene godt med rennende vann, del dem i to og fjern gropene.

2. Bland sukker med gelatin.

3.Legg aprikosene lagvis i en kjele og dryss på sukker.

4. Dekk pannen med et rent håndkle og la stå i 5-6 timer slik at frukten slipper saft.

5. Etter dette setter du pannen på bålet og bringer innholdet til å koke.

6. Kok syltetøyet ved lavt kokepunkt i 5-6 minutter og hell det over i steriliserte glass. Rull straks sammen syltetøyet, avkjøl i romtemperatur og oppbevar kjølig.

God appetitt!

Deilig aprikos- og mandelsyltetøy

Kombinasjonen av søte, kjøttfulle aprikoser og aromatiske mandler brukes ofte til å lage syltetøy til vinteren. Du kan lage syltetøy av blandede aprikoser og mandler eller erstatte aprikosgroper med mandler, og simulere hele bær i syltetøyet. Vi vil fortelle deg hvordan du lager en enklere versjon av syltetøy.

Matlagingstid: 6 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• aprikoser - 3 kg.
• Sukker - 2 kg.
• Vann - 400 ml.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Mandler - 400 gr.

Kokeprosess:

1. Vask aprikosene, tørk dem og fjern gropene.

2. Hell sukker og vann i en kjele, rør og kok opp sirupen.

3. Legg aprikoser og mandler i en beholder som syltetøyet skal kokes i, tilsett vaniljesukker.

4. Tilsett varm sirup til fruktene og mandlene, rør rundt, avkjøl helt. Sett deretter på bålet, kok opp syltetøyet, slå umiddelbart av varmen og avkjøl helt. Gjenta denne prosedyren 5-6 ganger.

5. Etter den sjette kokingen fordeler du syltetøyet i steriliserte glass og forsegler dem. Oppbevar aprikossyltetøyrullene på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage tykt aprikossyltetøy med agar-agar?

Aprikossyltetøy er en av de mest populære og elskede hjemmelagde søtsakene.Den kokes med hele bær eller i form av syltetøy. Tilsetning av agar-agar vil gjøre konsistensen til aprikossyltetøy tykk og tett.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Aprikoser - 1,5 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 ts.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

1. Vask aprikosene grundig under rennende vann og la dem tørke.

2. Skjær aprikosene i to og fjern gropene.

3. Ha aprikosene i en kjele, tilsett sukker og rør.

4. Hell kaldt vann i pannen og la frukten stå i 30-40 minutter.

5. Sett pannen på bålet og kok i 5 minutter etter koking. La så syltetøyet avkjøles litt og gjenta denne prosedyren to ganger til.

6. Ved den tredje kokingen, tilsett agar-agar. Etter koking, fjern kjelen fra varmen og hell syltetøyet i steriliserte glass. La rullene stå i romtemperatur til de er helt avkjølt, og flytt deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!