Kvedesyltetøy til vinteren

Ikke alle hager har en så uvanlig frukt som kvede, som du neppe vil like fra den første skiven. Men når du først lager syltetøy eller syltetøy av det, vil det gi deg glede av den krydrede aromaen og søte smaken, som er kjent for sin forfriskende effekt.

Den deiligste oppskriften på kvedesyltetøy i skiver

En av de enkleste oppskriftene for å lage utrolig velsmakende og sunn syltetøy, som alltid bør være i husmødres arsenal. Tross alt er den laget av kvede og sitron, som inneholder mange viktige vitaminer. Og utseendet til karamellkvedeterninger vil alltid dekorere feriebordet ditt.

1. 
   Hvordan lage deilig kvedesyltetøy til vinteren hjemme? Vi skjærer den vaskede kvede i skiver, fjerner kjernen med frø og legger den i en kjele for å lage syltetøy.
2. 
   Fyll alt med en halv liter vann og send det til bålet.Kok i 10 minutter etter koking.
3. 
   Fjern kvedeskivene fra pannen og tilsett perlesukker i det kokende vannet. Bland alt godt og kok til perlesukkeret er helt oppløst.
4. 
   Etter 5-10 minutter, legg kveden tilbake i den kokende sirupen og kok i 15 minutter, rør av og til.
5. 
   Del sitronen i to halvdeler og klem ut saften ved å føre den gjennom en sil.
6. 
   Det dannes skum på overflaten av syltetøyet, som må skummes av.
7. 
   Etter 15 minutter, tilsett ferskpresset sitronsaft og kok i ytterligere fem minutter til den er gjennomstekt. I løpet av denne tiden vil sirupen tykne helt og få ønsket konsistens.
8. 
   Overfør det varme syltetøyet til steriliserte glass, og la det stå igjen et glass for testing.

---

Vi ønsker deg god appetitt!

Gjennomsiktig rav kvedesyltetøy i skiver til vinteren

Navnet på denne syltetøyet taler for seg selv, uten å overdrive en bit. Tross alt kjenner alle denne metoden for å lage syltetøy, der matlaging veksler med infusjon. Og disse gjentatte, veldig enkle operasjonene garanterer at fruktskivene beholder sin form og delikate aroma.

Koketid: 15 timer.

Koketid: 14 timer

Porsjoner – 35-40.

Ingredienser:

• Kvede - 3000 gr.
• granulert sukker - 3000 gr.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kvede, tørk den og skjær den i skiver sammen med skallet.

Trinn 2. Legg den hakkede kvede i en emaljebolle, skyll igjen og fyll på med vann.

Trinn 3. La kveden koke på lav varme i 10 minutter etter koking.

Trinn 4. Fjern deretter kvedefruktene i en annen beholder med kaldt vann.

Trinn 5. Hell sukker i det samme varme vannet, bland og kok opp sukkersirupen til sukkerkrystallene er helt oppløst.

Trinn 6.Bokstavelig talt etter 10 minutter, returner fruktene til den kokende sukkersirupen og la dem stå i denne formen i 3 timer. Så koker vi dem i 10 minutter og lar dem stå i 8-9 timer.

Trinn 7. Etter denne tiden koker du syltetøyet til det er gjennomstekt i 35-40 minutter. Kvede sammen med sirupen vil endre farge og vil samtidig minne om marmelade.

Trinn 8. Plasser det ferdige syltetøyet i forberedte glass og la det stå til oppbevaring etter avkjøling.

Vi ønsker deg god appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kvedesyltetøy med sitron

Skiver av sitron og kvede i geléaktig konsistens ligner marmelade, bare uten skadelige tilsetningsstoffer og fargestoffer, som er et av hovedpoengene for øyeblikket. Skynd deg å fylle hjemmet ditt med den utrolig behagelige aromaen du kan forestille deg, og endorfiner i blodet er garantert.

Koketid: 130 min.

Koketid: 110 min.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1500 gr.
• granulert sukker - 1500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker kvedefruktene, tørker dem og kutter dem i terninger, legger dem i en beholder der vi skal koke syltetøyet.

Trinn 2. Legg frøene fra kjernen på en tallerken og tørk. Vi vil trenge dem for de neste trinnene for å gi geléen en spesiell konsistens og smak.

Trinn 3. Kutt sitronen i terninger hver for seg sammen med skallet.

Trinn 4. Fyll den hakkede kveden med vann og la den koke til den mykner litt.

Trinn 5. Tøm deretter vannet fra kveden i en annen beholder og oppløs granulert sukker i den.

Trinn 6. La sirupen småkoke over svak varme i 10 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 7. Overfør den kokte kvede til kokende sirup.

Trinn 8Etter kvede, tilsett frøene og kok syltetøyet i 90 minutter, rør av og til.

Trinn 9. 10 minutter før slutten av matlagingen, tilsett sitronskiver og rør.

Steg 10. Kok alt til det tykner og danner en geléaktig konsistens.

Trinn 11. Smak på det ferdige kvedesyltetøyet og hell det i steriliserte glass for å bevare til vinteren.

God appetitt!

Hjemmelaget kvedesyltetøy med valnøtter

Blant dine slektninger og venner vil det alltid være de som ikke vil nekte syltetøy med en nøtteaktig smak og sitronnoter. Konsistensen til det ferdige syltetøyet er spesielt interessant, der du kan finne syltetøystykker av frukt med sprø valnøtter.

Koketid: 26 timer.

Koketid: 24 timer 30 minutter.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• Valnøtt - 100-150 gr.
• granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Vann - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den vaskede kvede i 4 deler og fjern kjernen. La skallet ligge på om ønskelig.

Trinn 2. Hell granulert sukker i en panne med den nødvendige mengden vann og rør godt.

Trinn 3. Sett deretter sukkervannet på bålet og kok opp.

Trinn 4. Legg all den hakkede kvede i kokende vann, bland forsiktig og kok opp. Fjern deretter kvede fra varmen og dekk til med et håndkle i 10-12 timer.

Trinn 5. Neste dag setter du pannen med den mykede karamellkvede tilbake på bålet og bringer den til å koke opp igjen, rør av og til med en slikkepott.

Trinn 6. Dekk deretter syltetøyet med et lokk, fjern fra varmen igjen og dekk til med et håndkle. La syltetøyet avkjøles i ytterligere 10-12 timer.

Trinn 7Etter denne tiden, sett kvede på bålet igjen og kok i et par minutter.

Trinn 8. Overfør deretter kvede fra sirupen til en separat beholder.

Trinn 9. Kok selve den flytende sirupen over lav varme til den tykner.

Trinn 10. Kutt samtidig sitronen sammen med skallet. Og overfør den til kokende sirup. Vi returnerer den avkjølte kvede her.

Trinn 11. Og til slutt tilsett hele valnøtter, dekk til med lokk og la trekke i fem minutter.

Trinn 12. Legg det ferdige syltetøyet i glass og rull opp lokkene. Etter avkjøling til romtemperatur, legg syltetøyet på lager.

Nyt måltidet!

Hvordan lage deilig japansk kvedesyltetøy?

Japansk kvede skiller seg ikke bare i utseende, har et mer elegant utseende, men har også interessante smakskvaliteter. Du vil garantert like den lette behagelige syrligheten, som viser seg spesielt godt med tilsetning av krydder som nellik og kardemomme. Tilbered gjerne dette krydrede syltetøyet og spandere det med dine kjære.

Koketid: 130 min.

Koketid: 100 min.

Porsjoner – 15-20.

Ingredienser:

• Japansk kvede - 1000 gr.
• granulert sukker - 1000 gr.
• Valnøtt - 100-150 gr.
• nellik - 1 ts.
• Kardemomme - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å forberede kvede, må fruktene vaskes grundig og tørkes.

Trinn 2. Legg små kveder i en panne hele, og hakk store, skille fruktkjøttet fra det. Vi legger alt i en kjele.

Trinn 3. Kok kvede i 90 minutter, rør av og til med en slikkepott.

Trinn 4. Før den kokte kvede gjennom en sil for å bli kvitt frøene og skallet.

Trinn 5. Overfør den gjenværende kvede sammen med frøene til en tallerken.

Trinn 6.Hell perlesukker og krydder i den utskilte kvedemassen, rør godt og kok på svak varme til ønsket konsistens.

Trinn 7. Fem minutter før beredskap, tilsett valnøtter og bland igjen.

Trinn 8. Hell det ferdige kvedesyltetøyet i steriliserte glass.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kvedesyltetøy i saktekoker

Syltetøy tilberedt i en multikoker med alle tilpassbare moduser viser seg utrolig myk, mør og jevn i konsistensen, noe som utvider grensene for bruken. Vi forsikrer deg om at du ikke bare vil like smaken, men også det anstendige utseendet med store valnøttkjerner og store kvedeskiver.

Koketid: 7 timer.

Koketid: 6 timer

Porsjoner – 10-15.

Ingredienser:

• Kvede – 5-6 stk.
• granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Valnøtt - 70 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Til å begynne med vasker vi kvedefruktene, tørker dem og skreller dem fra kjernen.

Trinn 2. Kutt deretter kvede tilfeldig i skiver, dekk med sukker og la stå i denne formen i 15 minutter. Etter denne tiden, flytt kvede i granulert sukker inn i kratt av multikokeren og sett "Damp" -modus i omtrent 10-15 minutter.

Trinn 3. Overfør deretter kveden til en ren beholder og la den trekke i minst 5 timer. Etter denne tiden, sett den tilbake i multikokeren og kok opp i "Suppe" -modus, og bytt deretter til "Stew" -modus i omtrent 60 minutter.

Trinn 4. Riv også sitronskallen samtidig og tilsett den til det kokende syltetøyet.

Trinn 5. Stek hele valnøttkjerner i en tørr stekepanne og legg til hovedmassen. Bland så godt og kok syltetøyet til det er helt gjennomstekt.

Trinn 6.Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl med steriliserte lokk. Avkjøl det tildekkede syltetøyet og oppbevar det.

Nyt teen din!

Deilig hjemmelaget kvedesyltetøy med appelsiner

En veldig rik, sitrusaktig og utrolig smakfull syltetøy som vil bli verdsatt av elskere av vinterpreparater. I tillegg tar kokeprosessen et minimum av tid og gir samtidig mye glede for alle som lager mat, fordi den inneholder absolutt ingen vanskeligheter.

Koketid: 7 timer.

Koketid: 6 timer

Porsjoner – 10-15.

Ingredienser:

• Kvede - 2000 gr.
• granulert sukker - 1500 gr.
• Oransje - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker, skreller og hakker de modne kvedefruktene så fint som mulig.

Trinn 2. Vi hakker også den forberedte appelsinen med skall på noen måte som er praktisk for deg. Skjær for eksempel i små skiver.

Trinn 3. Dekk den hakkede kvede sammen med appelsinen med perlesukker og la stå i flere timer slik at den slipper ut sin egen juice.

Trinn 4. Når væske begynner å dukke opp i beholderen med kvede, sett den på bålet og kok til den tykner og endrer farge. Det skal bli mørkt. Samtidig steriliserer vi glassene og lokkene.

5. Hell det ferdige syltetøyet med ravskiver av appelsin og kvede i klargjorte glass, avkjøl til romtemperatur og legg på et oppbevaringssted. Dette fullfører forberedelsen.

Vi ønsker deg god appetitt!

Kvede med sukker uten matlaging til vinteren

Hvis du ikke gjør forberedelser til vinteren fordi de tar lang tid å forberede, så tilbyr vi deg en oppskrift som ikke krever matlaging, og kvede i sin egen juice viser seg å være karamellisert, som minner om søt marmelade med en lett behagelig surhet.Du kan bruke den som en frittstående dessert eller legge den til bakevarer og cottage cheese-retter.

Koketid: 25 timer.

Koketid: 24 timer

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• granulert sukker - 1000 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker den oppsamlede kvede, kutt den i flere skiver og fjern alle frøene.

Trinn 2. Skjær deretter den skrellede kveden i tynne skiver.

Trinn 3. Legg kvedeskiver lagvis i en krukke, hell sukker mellom dem. Så fyll alle glassene helt til toppen og la stå i en time. I løpet av denne tiden vil hun slippe ut juice.

Trinn 4. Etter en time lukker du glassene med lokk og setter dem i kjøleskapet i en dag slik at det granulerte sukkeret kan oppløses helt i kvedejuicen.

Trinn 5. Denne kvede krever ikke tilberedning og er klar til bruk etter bare et par dager.

Vi ønsker deg god appetitt!

Sunt kvedesyltetøy med honning uten matlaging til vinteren

Den sunneste syltetøyoppskriften du kan tenke deg. Den har absolutt alt for en deilig frokost og godt humør. Å tilberede denne desserten krever ikke matlaging eller bruk av panner; du trenger bare å tilberede kvede med valnøtter og kombinere alt med honning. Og vær så tålmodig å vente på resultatet.

Koketid: 37 timer.

Koketid: 36 timer

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kvede - 12 stk.
• Honning - 1 ss.
• Valnøtt - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi renser kveden fra kjernen og frøene, og skjærer den deretter i store skiver.

Trinn 2. Men det er ikke alt. Skjær kvedeskivene i mindre terninger.

Trinn 3. Overfør den hakkede kvede til en krukke med honning og fortsett med å tilberede nøttene.

Trinn 4. Legg valnøttene i en dyp beholder og knus dem lett med en gjenstand til det dannes store smuler.

Trinn 5.Så legger vi nøttene i en krukke med honning og kvede, bland godt og la stå i tre dager i romtemperatur.

Trinn 6. Etter denne tiden er honningen mettet med kvedejuice, valnøttvitaminer og er klar til bruk. For å holde det så lenge som mulig, dekk glasset med et lufttett lokk og send det til et kjølig, mørkt sted.

Vi ønsker deg et hyggelig teselskap!

Kvedesyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

Forresten, denne oppskriften er perfekt for elskere av myke og ensartede teksturer, der vi maler kvede i en kjøttkvern før matlaging. Denne dessertdelikatessen kan inkluderes i menyen for de minste barna, og lære dem sunne søtsaker.

Koketid: 5 timer.

Koketid: 4 timer

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• granulert sukker - 500 gr.
• Vann - 0,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker de innsamlede kvedefruktene grundig og tørker dem helt.

Trinn 2. Fjern så kjernen med frøene og skjær dem i veldig store skiver.

Trinn 3. Før all den knuste kvede gjennom en kjøttkvern med et stort rutenett og overfør det til en beholder for å lage syltetøy.

Trinn 4. For å gjøre syltetøyet mørt, hell i litt rent vann og bland godt. Kok så syltetøyet i ca 30-40 minutter, rør alt av og til.

Trinn 5. Etter denne tiden, tilsett sukker og fortsett å koke i 20 minutter, mens du rører om og om igjen i innholdet for å unngå brent. Fjern deretter kjelen fra varmen og la syltetøyet stå tildekket i 3 timer. Etter denne tiden koker du syltetøyet i ytterligere 20 minutter fra det koker.

Trinn 6. Når syltetøyet har fått en behagelig jevn nyanse og den nødvendige konsistensen, legg den i forberedte krukker, rull opp lokkene og legg den til lagring.

Nyt måltidet!