Kirsebærsyltetøy til vinteren

Det er kirsebær i nesten hver hage. Dette er et smakfullt bær som modnes mot slutten av første halvdel av sommeren. For å bevare bærhøsten din har vi valgt ut 10 utmerkede oppskrifter på kirsebærsyltetøy.

Hvordan lage frøfri kirsebærsyltetøy til vinteren?

Søte kirsebær er et lite bær og det største bryet når du lager syltetøy av dem er å fjerne frøene. Dette vil imidlertid tillate deg å lage en jevn godbit som du kan spise med skjeer uten å bekymre deg for å knekke en tann.

1. 
   Hvordan lage deilig kirsebærsyltetøy til vinteren? Vask bærene, tørk dem og fjern frøene.
2. 
   Legg bærene i en kjele og dekk den med sukker.
3. 
   Bland kirsebær med sukker og sett på brann. Kok opp syltetøyet, reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter.
4. 
   Etter dette tar du kjelen av varmen og lar syltetøyet stå i 3-4 timer.Kok så syltetøyet en gang til, tilsett kanel, rør og kok i ytterligere 10 minutter.
5. 
   Legg det ferdige syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem. Dekk syltetøyglassene med et varmt teppe og la avkjøles helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

---

God appetitt!

Deilig kirsebærsyltetøy med groper til vinteren

Denne oppskriften på kirsebærsyltetøy er for de late. Kirsebærene kokes hele, rett med frøene, men dette påvirker ikke på noen måte den utmerkede smaken av syltetøyet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Vann - 200 ml.
• Sukker - 900 gr.
• Pektin - 1 ts.
• Sitronsaft - 1-1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Vask kirsebærene og la dem renne av i et dørslag.

2. Hell sukker i en kjele og hell i vann.

3. Sett pannen på bålet, kok opp sirupen, kok i 2-3 minutter.

4. Hell bærene i den varme sirupen, rør og kok i 5 minutter. Skum av skummet med jevne mellomrom med en skje.

5. Ta så kjelen av varmen og la syltetøyet stå over natten.

6. Neste morgen, sett pannen med syltetøy på bålet, kok opp, tilsett sitronsaft og pektin, rør og kok i 5 minutter.

7. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen, avkjøl dem og oppbevar dem i en kjølig kjeller.

God appetitt!

Tykk kirsebærsyltetøy med gelatin til vinteren

Vi presenterer for din oppmerksomhet en ekte delikatesse - tykt kirsebærsyltetøy. Den har en vakker rik farge, tett konsistens og fantastisk aroma.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Sukker - 400 gr.
• Gelatin - 1 ss.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Sorter kirsebærene, riv av stilkene og vask godt.

2.Fjern groper fra kirsebær.

3. Ha bærene i en kjele, tilsett sukker og rør, la stå i en halvtime.

4. Hell kokt vann over gelatinen og la stå i 10 minutter.

5. Sett pannen med kirsebærene på bålet, kok opp syltetøyet og fortsett å koke i 10 minutter. Rør syltetøyet med jevne mellomrom og skum av skummet.

6. Ha gelatinmassen i syltetøyet, rør til gelatinen er helt oppløst. Kok opp syltetøyet og ta det av varmen.

7. Ha det varme syltetøyet i glass og rull sammen. Oppbevar tykt kirsebærsyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Fem minutters kirsebærsyltetøy uten sterilisering

Kirsebærsyltetøy er en deilig hjemmelaget delikatesse som er mye brukt av husmødre til å tilberede ulike desserter og bakevarer. I tillegg vil det ikke ta mye tid å tilberede syltetøy i henhold til denne oppskriften.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kirsebær - 800 gr.
• Sukker - 800 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter og vask kirsebærene.

2. Tilsett sukker i bærene og rør.

3. Sett beholderen med kirsebærene på bålet, kok opp og kok i 5 minutter.

4. Rør i syltetøyet under kokeprosessen slik at det ikke brenner seg og skum av skummet.

5. Hell deretter straks det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl med rene lokk. Pakk rullene inn i et varmt teppe til de avkjøles helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk kirsebærsyltetøy med hele bær

For at bærene i syltetøyet skal forbli intakte, er det nødvendig å følge en viss matlagingsteknologi. På denne måten vil du få en tykk rubinsirup med kirsebær flytende i den.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 15.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Sorter kirsebærene fra dårlige bær, vask og tørk.

2. Ha bærene i en kjele og tilsett ett glass sukker.

3. Bland bærene med sukker og sett pannen på bålet. Kok opp syltetøyet og la det småkoke på svak varme i 10 minutter.

4. Etter dette, hell i det resterende sukkeret, rør og kok i ytterligere 10 minutter.

5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem med lokk. Deilig, tykk syltetøy med hele kirsebær er klar. Oppbevar den på et kjølig sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage hvitt kirsebærsyltetøy

Hvit kirsebærsyltetøy har en delikat søt smak, delikat aroma og en vakker ravfarge. Det er spesielt populært i Aserbajdsjan, hjemlandet til denne praktfulle bæren.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Hvite kirsebær - 0,4 kg.
• Sukker - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter kirsebærene, riv av stilkene og vask.

2. Fjern frø fra bærene.

3. Legg kirsebærene i en metallbeholder og dekk med sukker. Sett pannen på bålet, kok opp syltetøyet og kok i 5 minutter. Ta deretter kjelen av varmen og la stå i 6 timer.

4. Gjenta prosedyren 2 ganger til. Etter den tredje kokingen, fordel syltetøyet i steriliserte glass.

5. Rull opp glassene med metalllokk og avkjøl dem ved romtemperatur, pakk dem inn i et teppe. Oppbevar kirsebærsyltetøyrullene på et kjølig sted.

God appetitt!

Duftende hvitt kirsebærsyltetøy med appelsin

Syltetøy er den mest populære typen vinterpreparater.Hvite kirsebær har en spesiell syrlighet, så for å fortynne den litt og gjøre smaken av syltetøyet lettere, tilsett appelsiner til sammensetningen.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Vann - 100 ml.
• Kanel - 1 stang.

Kokeprosess:

1. Sorter kirsebærene, vask og blancher bærene i kokende vann i 1 minutt.

2. Stikk hull på hvert bær med en tannpirker slik at de ikke sprekker under varmebehandlingen.

3. Hell sukker i en kjele, hell i vann, tilsett kanel og kok opp sukkersirup. Kok den i 5-7 minutter etter koking.

4. Vask appelsinen og skjær av skallet. Ha kirsebær og appelsinskall i sukkersirup. Kok opp syltetøyet og kok over høy varme i 5 minutter, og avkjøl deretter helt.

5. Sett kjelen tilbake på bålet, kok opp syltetøyet igjen og stek i 5 minutter.

6. Steriliser syltetøyglass og kok opp lokkene. Ha varmt syltetøy i krukker og lukk dem. Kirsebær og appelsin syltetøy viser seg veldig velsmakende og aromatisk.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kirsebærsyltetøy med valnøtter

Ulike typer nøtter er ofte tilsatt syltetøy. Slike preparater ligner tradisjonelle søtsaker laget av honning og nøtter. Vi tilbyr deg en oppskrift på utmerket kirsebærsyltetøy med valnøtter.

Matlagingstid: 6 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 0,6 kg.
• Sukker - 200 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Sitronsyre - 2 klyper.

Kokeprosess:

1. Vask kirsebærene, fjern gropene og legg dem i en kjele.

2. Tilsett sukker og sitronsyre i bærene, rør og la stå i en time.

3.Etter dette setter du pannen på bålet, bringer syltetøyet til å koke og koker i 5 minutter. Ta kjelen av ovnen og la stå i 1-2 timer. Kok så syltetøyet igjen i 5 minutter.

4. Under den tredje kokingen, tilsett hakkede valnøtter i pannen, rør og kok i 5 minutter.

5. Fordel deretter det varme syltetøyet i steriliserte glass, avkjøl og flytt til kjelleren for lagring.

God appetitt!

Hvordan tilberede kirsebærsyltetøy med sitron til vinteren?

Du kan lage deilig kirsebær- og sitronsyltetøy med egne hender og nyte smaken og aromaen om vinteren. Det er best å velge bær til syltetøy som er tette og litt umodne.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Pektin - 0,5 pakke.
• Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Vask kirsebærene godt og fjern gropene.

2. Skold sitronen med kokende vann, vask og skjær i skiver. Fjern frøene også.

3. Legg kirsebærene og sitronen i en beholder og dekk dem med sukker. Sett på komfyren og la det småkoke på svak varme.

4. Når syltetøyet koker, fjerner du det resulterende skummet fra overflaten.

5. Fortynn pektin med en liten mengde vann. Hell den resulterende blandingen i syltetøyet og kok i ytterligere 10 minutter.

6. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass, pakk dem inn og avkjøl. På vinterkvelder vil denne delikatessen komme godt med.

God appetitt!

Tykk kirsebærsyltetøy med agar-agar

Det er mange oppskrifter på deilig kirsebærsyltetøy på Internett. For eksempel vil denne oppskriften med agar-agar gjøre syltetøyet ditt tykt og fyldig. Dessuten koker den raskt.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Agar-agar - 1 ts.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk kirsebærene.

2. Legg bærene i en kjele og dekk dem med sukker, la stå i 2 timer slik at bærene slipper saften.

3. Sett kjelen på komfyren, kok syltetøyet over svak varme i 20 minutter etter koking.

4. Fyll agar-agaren med vann og la stå i 15 minutter. Hell så denne blandingen i syltetøyet, rør og kok i ytterligere 5 minutter.

5. Hell kirsebærsyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem godt med skrukorker eller rull dem sammen. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!