Melonsyltetøy til vinteren

Melonsyltetøy for vinteren er et veldig velsmakende og uvanlig preparat. Ikke gå glipp av muligheten til å forberede flere forberedelser til vinteren fra saftig melon, slik at du kan føle smaken og lukten av sommer når som helst. Dette syltetøyet fungerer spesielt godt når det brukes sammen med bakevarer, toast, eller som søtningsmiddel til cottage cheese. Vi inviterer deg til å sjekke dette ut.

Deilig melonsyltetøy til vinteren

En av de enkleste og mest vellykkede oppskriftene, som gleder husmødre og elskere av saftig melon år etter år. Et minimum av ingredienser og desserten er klar for vinteren.

1. 
   Hvordan lage enkel melonsyltetøy til vinteren? Grovhakk melonkjøttet, skrelt tidligere og frøene fjernet.
2. 
   Og vi går umiddelbart videre til å tilberede sukkersirupen. For å gjøre dette, hell sukker i en kjele med vann og kok opp væsken.
3. 
   Legg så melonen i kokende sukkersirup og kok over lav varme i 1 time, rør av og til og fjern det resulterende skummet fra overflaten.
4. 
   Etter denne tiden kontrollerer vi beredskapen til syltetøyet etter konsistensen til sirupen og tilstanden til melonen. Den bør bli større og mer gjennomsiktig.
5. 
   Legg det ferdige syltetøyet mens det er varmt i steriliserte glass og rull opp lokkene. Avkjøl til romtemperatur og overfør til et kjølig, mørkt sted.

Nyt måltidet!

Hvordan lage melonsyltetøy med sitron?

Et stykke sommer i en krukke er hvordan denne oppskriften kan beskrives. Høstingredienser som krydret kanel og sitrusaktig sitron vil skape en utrolig atmosfære av komfort og varme på en kald vinterkveld.

Koketid: 130 min.

Koketid: 95 min.

Porsjoner – 20-25.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• Sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 1000 gr.
• Kanelstenger - 2 stk.
• Cognac - 2 ss. l.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Skjær skallet av melonen, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i små terninger.

2. Fyll så den hakkede melonen med halvparten av perlesukkeret og hell i konjakk. For at melonterningene skal slippe saften, la dem ligge i denne formen i en time.

3. På dette tidspunktet skjærer du sitronen i to deler og presser saften ut av dem.

4. Tilsett presset sitronsaft og resterende sukker i en kjele med vann og rør godt. Send sirupen til å småkoke over svak varme i fem minutter.

5. Ha så melonen i den kokende sirupen og kok i 25 minutter under konstant omrøring. Etter denne tiden, fjern det fortykkede syltetøyet fra varmen og la det trekke på et kjølig sted i omtrent natten over.

6. Dagen etter fjerner du melonen fra sirupen og overfører den til en annen bolle.

7. La sirupen småkoke på svak varme til den tykner.

8. Etter 30 minutter, legg melonen tilbake i sirupen og kok til den er gjennomstekt i 1 time.Sjekk på dette tidspunktet konsistensen og tilstanden til syltetøyet.

9. Ha det varme syltetøyet i steriliserte glass, legg skåldede kanelstenger i hver av dem og rull opp lokkene. Etter at innholdet i glassene er avkjølt, flytt dem til et kjølig sted.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hjemmelaget melonsyltetøy med appelsin

Du kan enkelt prøve kombinasjonen søt melon og sitrusappelsin ved å lage syltetøy av dem. Den forfriskende aromaen av frukt vil fylle hjemmet ditt i løpet av sekunder og løfte humøret ditt.

Koketid: 130 min.

Koketid: 95 min.

Porsjoner – 20-25.

Ingredienser:

• Melon – 1200-1500 gr.
• Appelsin – 2 stk.
• Vann - 3 ss.
• granulert sukker - 2000 gr.

Kokeprosess:

1. Fjern skallet fra melonen og hakk fruktkjøttet etter ønske.

2. Tilsett så 500 gram perlesukker og la det stå i cirka to timer.

3. Kok samtidig sukkersirup. For å gjøre dette, kok opp vann og tilsett sukker gradvis. Kok sirupen i et par minutter og hell den i beholderen med melon. La det sitte over natten. Vi gjentar det samme igjen.

4. Når tilberedningen av melonen er nesten ferdig, skjærer du appelsinen i skiver og legger den til melonen for å småkoke til fruktkjøttet tykner og blir gjennomsiktig.

5. Hell det ferdige varme syltetøyet i sterile glass, avkjøl det opp ned og legg det på et oppbevaringssted.

Nyt teen din!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage syltetøy fra melonskall

Melonskall er rik på vitaminer og antioksidanter, så ikke skynd deg å bli kvitt dem. Når du koker dem en kort stund i sukkersirup, blir de mykere og minner om fruktmarmelade i sin egen juice.Ikke gå glipp av muligheten til å se dette.

Koketid: 12 timer.

Koketid: 10 timer

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Melonskall - 500 gr.
• granulert sukker - 500 gr.
• Vanillin - 7 gr.
• Vann – 700-750 ml.

Kokeprosess:

1. La oss først forberede sukkersirupen. Løs opp granulert sukker i en liten mengde vann og kok opp væsken.

2. Kutt samtidig melonskallene tilfeldig, fyll dem med den tilberedte sukkersirupen og la trekke i 4 timer.

3. Etter denne tiden, kok opp melonen i sirup, tilsett vanillin og kok i ytterligere 10 minutter. La den så avkjøles.

4. Vi gjentar denne prosedyren en gang til.

5. Ha så det ferdige syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen lokkene.

God appetitt!

Hvordan lage melonsyltetøy i en langsom komfyr?

Syltetøy i en saktekoker er dømt til å gi utmerkede resultater selv for de mest uerfarne husmødrene. Du vil få en jevn konsistens, en balansert smak, og samtidig vil det ikke gjøre deg nervøs.

Koketid: 160 min

Koketid: 80 min.

Porsjoner - 20.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Skrell melonen fra frøene og skrell, skjær den deretter i små terninger.

2. Dekk den knuste melonen med sukker og la trekke i minst fire timer.

3. Skrell sitronen og kjør den gjennom en kjøttkvern. La oss gå direkte til selve tilberedningsprosessen.

4. Overfør bitene av melon i sukker og sitronblandingen til multikokerbollen, still inn "bakemodus" og kok syltetøyet under åpent lokk i 40 minutter.

5. Så snart programmet er ferdig, la syltetøyet avkjøles.Gjenta deretter forrige trinn og kok syltetøyet i samme modus i 40 minutter. Vi gjentar det samme en gang til, bare vi koker syltetøyet i en time. Lokket må være åpent.

6. På siste trinn skal du ikke avkjøle syltetøyet, men hell det varmt i steriliserte glass. Deretter sender vi de avkjølte glassene til et kjølig og mørkt sted for lagring.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på melon og vannmelon syltetøy

Du finner ikke denne typen syltetøy noe sted før du lager det selv. Det vil bli den mest populære desserten ikke bare om vinteren, men hele året. Begynn å lage mat og behandle dine kjære.

Koketid: 120 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner – 10-15.

Ingredienser:

• Melonmasse - 500 gr.
• Vannmelonmasse - 500 gr.
• Granulert sukker - 1000-1200 gr.
• Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Skill vannmelonkjøttet fra skallet, og sørg for å fjerne alle frøene. Skjær den så i terninger.

2. Vi gjør det samme med melon.

3. Kombiner melon med vannmelon og tilsett sukker. La dem stå i kjøleskapet i omtrent en time. På dette tidspunktet, klem ut sitronsaft.

4. Etter denne tiden, fjern melon og vannmelon og sett den på lav varme. Tilsett sitronsaft til dem og rør godt. Kok i en time, rør av og til og fjern skum fra overflaten.

5. Fjern den tyknede massen fra varmen. Avkjøl i 15 minutter og kok opp igjen. Så heller vi det i krukker og sender det til lagring.

Vi ønsker deg god appetitt!

Melonsyltetøy til vinteren med epler

Fruktsyltetøy vil være veldig nyttig for både barn og voksne om vinteren.Tross alt inneholder hver av disse fruktene mange vitaminer og elementer som er bevart i lang tid.

Koketid: 10 timer.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 20.

Ingredienser:

• Melon - 1500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Eple – 400-500 gr.
• granulert sukker - 1000 gr.

Kokeprosess:

1. Fjern skallet fra sitronen med et fint rivjern, etter først å ha vasket det godt og tørket det.

2. La oss begynne å forberede melonen. Vi må skylle det godt, kutte det i to halvdeler for å fjerne alle frø og fibre.

3. Skill deretter fruktkjøttet fra skallet og kutt tilfeldig i små biter.

4. Blend all den hakkede melonen til den er jevn med en blender eller mikser.

5. Og gå umiddelbart videre til epler. Skrell og skrell fruktene og skjær dem i små biter uansett form.

6. Bland sukker til en homogen melonmasse, overfør den til en emaljepanne og la den koke på middels varme til den får en tykk, tyktflytende konsistens som minner om honning. Fjern også det resulterende skummet under kokeprosessen med en hullsleiv.

7. Etter 20 minutter tilsetter du epler og sitronskall i melonen og koker syltetøyet i ytterligere 10 minutter.

8. Hell den i steriliserte krukker og forsegl tett med steriliserte lokk.

9. Etter avkjøling, flytt den til et kjølig sted beregnet for oppbevaring av syltetøy.

God appetitt!

Tykk melon syltetøy med gelatin hjemme

Vi tror at blant vennene dine vil det være mer enn én elsker av dette syltetøyet, som i sin konsistens ligner marmelade, som kan serveres med bakevarer, oster og ostemassedesserter.

Koketid: 70 min.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Melon - 500 gr.
• Lime - 1 stk.
• granulert sukker - 150 gr.
• Cognac - 2-3 ss. l.
• Myntekvist - 1 stk.
• Gelatin - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skill melonkjøttet fra skallet, skjær det i terninger og dekk dem deretter med sukker. La melonen stå i ca 30 minutter slik at den slipper saften.

2. Etter denne tiden, overfør melonen til en kokebeholder, kok opp og skum av det resulterende skummet fra overflaten. Etter koking lar du melonen koke i 15 minutter på middels varme.

3. Spe i mellomtiden en pose gelatin i varm melonsirup.

4. Etter 15 minutter sjekker du konsistensen på syltetøyet, i teorien skal det tykne. Press deretter limesaft i syltetøyet, tilsett litt konjakk og rør til slutt inn den hovne gelatinen. Kok opp innholdet og ta kjelen av varmen.

5. Hell det ferdig fortykkede syltetøyet i steriliserte glass og oppbevar i kjøleskapet.

Nyt teen din!