Blåbærsyltetøy for vinteren er en veldig velsmakende delikatesse som definitivt vil diversifisere dine hjemmelagde preparater. Denne godbiten kan serveres med te, pannekaker eller pannekaker. Vi har samlet de beste alternativene for å lage bærsyltetøy for deg i vårt velprøvde kulinariske utvalg av seks enkle oppskrifter med steg-for-steg fotografier.
Tykk blåbærsyltetøy til vinteren
Tykk blåbærsyltetøy til vinteren er en velsmakende og interessant godbit for bordet ditt. Dette produktet kan serveres med te eller legges til hjemmelagde kaker. For å tilberede en deilig godbit, bruk en pålitelig oppskrift fra vårt utvalg med bilder.
- Blåbær 1 (kilogram)
- Granulert sukker 1 (kilogram)
-
Hvordan lage enkelt blåbærsyltetøy til vinteren? Forbered bærene ved å fjerne pinner og blader. Vask blåbærene grundig under kaldt vann og la dem tørke. -
Legg blåbær i en stor kjele. Sett på lav varme og la det småkoke, rist innholdet, til saften kommer ut. -
Tilsett sukker og skru på middels varme. Rør hele tiden til sukkeret er helt oppløst. -
Kok opp og kok i ca 15-20 minutter. Etterpå fjerner vi skummet.Reduser varmen til lav og fortsett å koke syltetøyet, rør av og til, til det tykner og har konsistens som gelé. Omtrent 10 minutter. -
Ferdig syltetøy kan kontrolleres for ferdighet ved å fordele en liten mengde på en tallerken og la den avkjøles. Hvis syltetøyet ikke sprer seg, er det klart. -
Hell det varme syltetøyet i sterile glass og lukk lokkene. La det sitte i flere timer eller over natten. -
Tykk blåbærsyltetøy er klart for vinteren. Godbiter kan oppbevares på et kjølig, tørt sted i opptil ett år.
Fem minutters blåbærsyltetøy
Fem-minutters blåbærsyltetøy er en interessant delikatesse som vil være vanskelig å motstå. Dette produktet vil glede deg med sin rike smak og lyse bæraroma. For å tilberede godbiter for langtidslagring, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 12 timer
Koketid - 5 minutter
Porsjoner - 1,5 l.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Velg friske blåbær ved å fjerne pinner og blader. Vask bærene grundig under kaldt vann. La dem tørke.
Trinn 2: Ha blåbær i en stor bolle og tilsett sukker. Bland godt slik at sukkeret jevnt dekker alle bærene.
Trinn 3. La preparatet stå over natten for rikelig frigjøring av juice.
Trinn 4. Sett den fylte bollen eller pannen på bålet.
Trinn 5. Kok opp på lav varme og kok i nøyaktig 5 minutter. Fjern fra komfyren.
Trinn 6. Hell den varme godbiten i steriliserte krukker, lukk lokkene og la den avkjøles helt.
Trinn 7. Fem minutters blåbærsyltetøy er klart. Oppbevares på et kjølig sted.
Rått blåbærsyltetøy uten koking
Rå blåbærsyltetøy uten matlaging er en interessant delikatesse for hjemmebordet ditt. Dette produktet vil glede deg med sin rike smak og aroma. Kan brukes til baking og andre oppskrifter. For å tilberede godbiter for langtidslagring, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Velg friske blåbær ved å fjerne pinner og blader. Vask bærene grundig under kaldt vann. La dem tørke.
Trinn 2: Ha blåbær i en stor bolle og tilsett sukker. Bland godt slik at sukkeret jevnt dekker alle bærene.
Trinn 3. Overfør produktene til en blenderbolle og mal alt til det er glatt.
Trinn 4. Plasser den resulterende massen i en dyp bolle igjen. La stå i en time og rør av og til.
Trinn 5. Vi vasker små krukker og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Du kan holde dem over damp eller tørke dem i ovnen.
Trinn 6. Overfør blandingen av blåbær og sukker til sterile krukker. Vi lukker dem med lokk.
Trinn 7. Rått blåbærsyltetøy er klart uten matlaging. Ta arbeidsstykkene til et kjølig sted for oppbevaring. Kan settes i kjøleskapet.
Blåbærsyltetøy med gelatin til vinteren
Blåbærsyltetøy med gelatin for vinteren er en veldig velsmakende, aromatisk og tykk godbit for bordet ditt. Dette produktet kan serveres med te eller legges til hjemmelagde kaker. For å tilberede en deilig godbit, bruk en pålitelig oppskrift fra vårt utvalg med bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,7 l.
Ingredienser:
- Blåbær - 260 gr.
- Sukker - 360 gr.
- Vann - 200 ml.
- Sitron - 1 stk.
- Gelatin - 20 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.
Trinn 2. Vi sorterer ut blåbærene, skyller dem godt under vann og tørker dem. Legg bærene i en stor kjele eller bolle.
Trinn 3. Legg bærene i en kjele, fyll dem med vann og sett på komfyren. Kok sakte opp innholdet og kok i ca 10 minutter.
Trinn 4. Mal bærmassen gjennom en sil og send den tilbake til pannen. Skill litt varm sirup og løs opp gelatin i den.
Trinn 5. Tilsett sitronsaft og sitronskall til de revne bærene. Tilsett sukker. Rør og kok i 5 minutter etter koking. Til slutt rører du inn gelatinen.
Trinn 6. Hell godbiten i steriliserte krukker. Lukk dem med lokk og la dem avkjøles helt.
Trinn 7. Blåbærsyltetøy med gelatin er klart for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!
Blåbærsyltetøy med bringebær til vinteren
Blåbærsyltetøy med bringebær til vinteren er en original delikatesse som vil være vanskelig å motstå. Dette produktet vil glede deg med sin rike smak og lyse bæraroma. For å tilberede godbiter for langtidslagring, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1,5 l.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Bringebær - 1 kg.
- Sukker - 1,5 kg.
- Sitronsyre - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. En kilo blåbær må sorteres, fjern pinner og blader, og skyll deretter bærene grundig under kaldt vann og la dem tørke.
Trinn 2. Vi gjør det samme med bringebærene: vi sorterer dem ut, skyller dem og lar vannet renne av.
Trinn 3.Deretter legger du begge typer bær til den angitte mengden sukker og la stå i flere timer, mens du moser dem lett med en moser.
Trinn 4. Sett kjelen over middels varme og rør hele tiden til sukkeret er helt oppløst. Når sukkeret har smeltet øker du varmen til middels og gir blandingen et oppkok.
Trinn 5. Reduser deretter varmen til lav og fortsett å koke syltetøyet, rør av og til. Kok til den tykner og har konsistens som gelé. Dette vil ta ca. 20-30 minutter.
Trinn 6. Tilsett sitronsyre og rør. Hell det varme syltetøyet i sterile glass og lukk lokkene. La det sitte i flere timer eller over natten.
Trinn 7. Blåbær- og bringebærsyltetøy er klart for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!
Blåbær moset med sukker til vinteren uten koking
Blåbær purert med sukker til vinteren uten matlaging er et vitaminfylt og svært smakfullt preparat. Dette produktet kan legges til bakevarer og andre desserter. For å tilberede en duftende bærgodbit, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier.
Koketid - 1 time og 15 minutter
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene, mål ut den nødvendige mengden.
Trinn 2. Vi sorterer ut blåbærene, skyller dem godt under vann og tørker dem. Legg bærene i en stor kjele eller bolle.
Trinn 3. Tilsett den angitte mengden sukker til bærene.
Trinn 4. Rist innholdet i pannen slik at sukkeret blir jevnt fordelt over bærene.
Trinn 5. Deretter sliper vi arbeidsstykket på en hvilken som helst praktisk måte.
Trinn 6. Bruk en blender raskt og enkelt.
Trinn 7. Hell blandingen tilbake i pannen eller den dype bollen.La blandingen trekke, rør av og til med en skje.
Trinn 8. Når alle sukkerkornene er oppløst, kan du helle godbiten i steriliserte glass. Vi oppbevarer preparatene i kjøleskapet.
Trinn 9. Blåbær purert med sukker er klare for vinteren uten matlaging.
