Jordbærsyltetøy med hele bær til vinteren

Tykk jordbærsyltetøy med hele bær til vinteren er et preparat som kan betraktes som en av de mest delikate og aromatiske. Bær fra syltetøy kan brukes til å tilberede og dekorere hjemmelagde desserter. Artikkelen inneholder 10 oppskrifter slik at du kan tilberede utmerket syltetøy med hele jordbær til vinteren.

Klassisk oppskrift på jordbærsyltetøy med hele bær

Denne klassiske oppskriften gjør jordbærsyltetøy deilig og tykt. Det ser veldig vakkert ut i krukker og har en rik rubinfarge.

1. 
   For å lage jordbærsyltetøy med hele bær til vinteren, vask jordbærene og fjern begerbladene. Tøm i et dørslag og la vannet renne av.Overfør deretter bærene til en emaljebolle, tilsett halvparten av sukkeret og la stå i 3 timer.
2. 
   Hell saften som jordbærene har sluppet i en kjele, tilsett det resterende sukkeret, rør og kok opp. Hell deretter den resulterende sirupen over jordbærene.
3. 
   Sett syltetøyet på komfyren, kok opp, kok i 5 minutter, skum av eventuelt skum som dannes med en skje. Fjern så syltetøyet fra varmen og la det trekke i 3 timer. Denne prosedyren bør gjentas 3-6 ganger.
4. 
   For siste gang, tilsett sitronsyre fortynnet med vann i forholdet 1 til 1. Kok etter koking i 15 minutter.
5. 
   Hell det ferdige syltetøyet i steriliserte glass, rull sammen lokkene, avkjøl i romtemperatur og oppbevar kjølig.

God appetitt!

Fem minutters syltetøy fra hele jordbær til vinteren

Syltetøy er den mest populære måten å tilberede bær og frukt til vinteren. For det første lar rask varmebehandling deg bevare flere vitaminer. For det andre viser syltetøyet seg veldig velsmakende og naturlig.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, riv av de grønne stilkene og vask dem godt.

2. Legg bærene i en bolle og strø sukker over. Gjør dette lagvis slik at alle jordbærene er helt dekket av sukker.

3. La bærene stå på et kjølig sted over natten.

4. Sett beholderen på lav varme om morgenen, kok opp og kok i 5 minutter, skum av skummet.

5. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass, lukk dem godt med lokk, avkjøl og oppbevar i kjøleskap.

God appetitt!

Tykk markjordbærsyltetøy til vinteren i krukker

Vill- eller skogsjordbær er mer velduftende og tette, men ikke så søte som hagejordbær. Den er ideell for syltetøy, der bærene forblir intakte.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Ville jordbær - 200 gr.
• Sukker - 200 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, vask og tørk.

2. Overfør bærene til en beholder der syltetøyet skal tilberedes.

3. Dryss jordbær med sukker. Hvis det er mye jordbær, er det best å legge bærene i lag og veksle dem med sukker. La bærene stå i 2-3 timer slik at de slipper saften.

4. Etter dette, sett beholderen på bålet, kok opp og kok i 5 minutter. Fjern deretter fra varmen og la avkjøles helt.

5. Etter dette, sett syltetøyet tilbake på bålet, kok opp igjen, og kok i 5 minutter. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem godt. Etter at syltetøyet er helt avkjølt, oppbevar du det på et mørkt sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage engjordbærsyltetøy

Sommeren er en fantastisk tid, spesielt når duften av jordbærsyltetøy sprer seg i hele huset. Ofte viser engjordbærsyltetøy seg å være veldig flytende; i denne oppskriften vil vi avsløre noen av finessene for å lage tykt og fyldig syltetøy.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Engjordbær - 1,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, fjern de grønne stilkene og vask.

2. Dryss så bærene med sukker og la stå i et par timer for å slippe ut saften.

3. Etter dette, sett pannen med bærene på bålet, kok opp, skum av skummet som vil danne seg på overflaten.Kok syltetøyet i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og avkjøl syltetøyet helt.

4. Sett deretter syltetøyet tilbake på bålet, kok opp igjen, og kok i 5 minutter.

5. Hell det varme syltetøyet i rene, steriliserte glass og forsegl dem med lokk. Avkjøl syltetøyet i romtemperatur, og oppbevar deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk og deilig jordbærsyltetøy med gelatin

For å gjøre syltetøyet veldig tykt og geléaktig i konsistensen kan du tilsette gelatin. Denne delikatessen tilberedes raskt og jordbærene forblir intakte.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Jordbær - 1,5 kg.
• Gelatin - 50 gr.
• Sukker - 600-700 gr.
• Vann - 300 ml.

Kokeprosess:

1. Fortynn gelatin med vann og la stå i 15 minutter for å svelle.

2. Sorter bærene, vask og tørk.

3. Legg bærene i en kjele, dekk dem med sukker og sett på svak varme. Kok opp, rør forsiktig om bærene fra bunn til topp.

4. Under kokeprosessen vil det dannes skum på overflaten, det må fjernes. Kok syltetøyet etter koking i 10 minutter, og fjern deretter fra varmen.

5. Tilsett gelatinmassen i det varme syltetøyet, rør i 2-3 minutter til gelatinen er helt oppløst. Hell syltetøyet i glass og lukk dem godt. Syltetøyet tykner først etter at det er helt avkjølt. Oppbevar denne hjemmelagde godbiten i kjøleskapet.

God appetitt!

Helt jordbærsyltetøy med sitronsyre

Dette er en av de mest populære forberedelsene til vinteren, fordi jordbær er i hver hage.Og bare forestill deg disse hele søte bærene i tykk rubinsirup i kombinasjon med luftige pannekaker eller melkepannekaker - deilig.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Sitronsyre - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, fjern de grønne stilkene og vask godt. Legg bærene i et dørslag for å renne av væsken.

2. Overfør bærene til en stor beholder og tilsett sukker. For å sikre at sukkeret blir jevnt fordelt mellom bærene, kan du tilsette bærene og sukkeret gradvis, lagvis.

3. La jordbærene stå i 3-4 timer slik at de slipper saften.

4. Etter dette setter du pannen på bålet og bringer innholdet over lav varme til å koke. Kok i 5 minutter, og skum av skum som dannes hele tiden.

5. Fjern så syltetøyet fra komfyren og la det avkjøles helt i romtemperatur. Etter dette, kok opp syltetøyet igjen og kok i 5 minutter. Tilsett sitronsyre i syltetøyet, rør, kok i ytterligere 5 minutter.

6. Hell varmt syltetøy i glass og lukk dem godt med lokk. Oppbevar jordbærsyltetøy på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Tykk jordbærsyltetøy med agar-agar til vinteren

Syltetøy med agar-agar har en veldig tykk konsistens og rik smak. Agar-agar er et naturlig fortykningsmiddel som ofte brukes i matlaging. Dette syltetøyet tilberedes enkelt og raskt.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Jordbær - 800 gr.
• Sukker - 350 gr.
• Agar-agar - 8 gr.
• Vann - 55 ml.

Kokeprosess:

1. Velg bær til syltetøy som er faste og ikke ødelagte. Vask og tørk jordbærene, fjern de grønne begerbladene.

2.Ha bærene i en kjele, tilsett sukker og la stå i 3-4 timer. Etter dette setter du pannen på lav varme.

3. Fyll agar-agaren med vann og la stå i 5-7 minutter. Legg den resulterende blandingen i en kjele når syltetøyet koker.

4. Kok deretter jordbærsyltetøyet på lav varme i 25 minutter.

5. Etter dette, legg den i steriliserte krukker, rull den sammen og avkjøl den opp ned. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel oppskrift på å lage jordbærsyltetøy med hele bær og pektin

Vi deler med deg en oppskrift på et søtt mirakel som vil lyse opp kvelden din om vinteren og glede deg med sin naturlige smak. Vi vil fortelle deg hvordan du lager jordbærsyltetøy slik at det er tykt og bærene forblir intakte.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Jordbær - 400 gr.
• Sukker - 120 gr.
• Pektin - 5-8 gr.
• Sitronsyre - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Vask og tørk bærene.

2. Hell jordbærene i pannen der syltetøyet skal kokes.

3. Tilsett halvparten av sukkeret og sitronsyren i jordbærene. Sett kjelen over middels varme. Kok opp innholdet i kjelen og la det koke i 5-6 minutter, skum av eventuelt skum som dannes.

4. Bland pektin med det resterende sukkeret. Tilsett denne blandingen i pannen, rør forsiktig med en trespatel og fortsett å koke i 3 minutter.

5. Etter dette, fjern pannen fra varmen og hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem. Snu glassene opp ned, dekk med et teppe og avkjøl helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Utrolig smakfull og aromatisk jordbær- og myntesyltetøy

Utmerket hjemmelaget syltetøy.Sødmen til jordbærene passer fantastisk sammen med den friske aromaen av mynte. Dette syltetøyet er veldig sunt og kan drikkes med te under mild forkjølelse og ubehag.

Matlagingstid: 2 dager.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Sitron - 1 stk.
• mynte - 5 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, vask med kaldt vann og hell av i et dørslag. Riv av begerbladene.

2. Dekk jordbærene med sukker og la stå over natten for å frigjøre saften.

3. Over natten vil sukkeret nesten løse seg helt opp i juicen.

4. Vask sitronen med varmt vann, tørk den og riv skallet på et fint rivjern.

5. Sett pannen med bær på bålet, tilsett skall og mynte. Gi syltetøyet et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter, rør av og til og skum av skummet. Etter dette tar du kjelen av varmen og avkjøler syltetøyet helt.

6. Press saften fra sitronen. Sett kjelen tilbake på varmen, kok opp, tilsett sitronsaft og kok i 10 minutter. Ta så kjelen av varmen og la syltetøyet stå over natten.

7. Neste dag, kok opp syltetøyet, kok i 10-15 minutter og hell umiddelbart i steriliserte glass. Avkjøl rullene i romtemperatur og oppbevar dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage jordbærsyltetøy med hele bær i en slow cooker?

Å tilberede syltetøy i en langsom komfyr er praktisk og enkelt. Alle elsker jordbærsyltetøy for sin fantastiske smak, aroma og gunstige egenskaper. Syltetøy med hele bær kan ikke bare spises med te, men også brukes til å dekorere hjemmelagde desserter.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Jordbær - 6 ss.
• Sukker - 3 ss.

Kokeprosess:

1.Sorter jordbærene, vask grundig under kaldt vann og fjern begerbladene.

2. Legg bærene i et dørslag og la væsken renne av.

3. Dryss så bærene med sukker og la stå en stund slik at de slipper saft.

4. Etter dette overfører du bærene til multikokerskålen. Lukk lokket, still inn "Steam Boiler"-modus, "Grønnsaker" mattype, still inn timeren på 25 minutter.

5. Etter 8 minutter åpner du multikokeren og fortsett å koke syltetøyet med åpent lokk. Etter programmets slutt, la syltetøyet ligge i multikokeren i ytterligere 5 minutter, det vil slutte å koke og sette seg.

6. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull det sammen og la det avkjøles helt i romtemperatur. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, tørt sted.

God appetitt!