Tranebær er et utrolig verdifullt bær, de høstes fra slutten av september til det første snøfallet. Til vinteren er det bedre å fryse den eller lage syltetøy. Vi bringer til din oppmerksomhet en artikkel med 6 oppskrifter for dette smakfulle og sunne syltetøyet.
Enkel fem-minutters tranebærsyltetøy
En utmerket oppskrift på syltetøy til te for late mennesker. På bare noen få minutter har du deilig og sunt tyttebærsyltetøy på bordet ditt. Når det gjelder de gunstige egenskapene, kan ingen andre bær sammenlignes med tranebær.
- Tranebær 300 (gram)
- Vann 50 (milliliter)
- Søtningsmiddel smak
-
Hvordan lage tyttebærsyltetøy til vinteren? Sorter bærene, vask dem, legg dem i en kjele. -
Hell vann i pannen, sett på brann, kok opp og la det småkoke på lav varme i 3-5 minutter. -
Ta så kjelen av varmen og puré bærene med en blender. -
Tilsett søtningsmiddel, rør. -
Oppbevar denne raske fem-minutters syltetøyet i kjøleskapet i flere dager.
God appetitt!
Hvordan lage syltetøy fra frosne tranebær?
Tranebær er et utrolig sunt bær som smaker syrlig med en liten bitterhet, så de færreste liker å spise det ferskt. For å gjøre det morsommere å spise tranebær, kan du lage syltetøy av dem.
Matlagingstid: 1 dag.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- Frosne tranebær - 300 gr.
- Sukker - 300 gr.
Kokeprosess:
1. Du kan bruke frosne tyttebær eller butikkkjøpte.
2. Tin tyttebærene helt, dekk med sukker og la stå i kjøleskapet et døgn.
3. I løpet av denne tiden vil tyttebærene frigjøre juice og sukkeret vil nesten smelte helt.
4. Sett pannen med tyttebær på bålet, kok opp, og la deretter syltetøyet småkoke på lav varme i 50-60 minutter, rør av og til.
5. Legg det varme syltetøyet i en sterilisert krukke og forsegl den med et rent lokk. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.
God appetitt!
Enkelt og deilig tyttebærsyltetøy uten koking
På grunn av sine helbredende egenskaper kan tranebærsyltetøy brukes som et febernedsettende eller immunstimulerende middel for milde plager eller hypotermi. Det er ikke vanskelig å forberede.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- tyttebær - 100 gr.
- Sukker - 200 gr.
Kokeprosess:
1. Ingredienser til syltetøy bør tas med en hastighet på 1 del bær og 2 deler sukker. Vask bærene og legg dem i et dørslag for å renne av seg.
2. Dekk bærene med sukker.
3. Mal bærene med sukker med en trespatel eller blender.
4. Vask og steriliser glassene for oppbevaring av syltetøy. Fyll glassene med syltetøy til ¾ av volumet, siden sukkeret fortsatt vil løse seg opp og massen øker litt.
5. Dette tyttebærsyltetøyet er ideelt for tedrikking i den kalde årstiden.
God appetitt!
Hvordan lage tranebærsyltetøy med appelsin?
Storslått syltetøy av tranebær og appelsin er en naturlig kilde til vitamin C.Aromaen av appelsin harmonerer perfekt med den lyse smaken av tranebær; familien din vil definitivt nyte denne desserten.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- tyttebær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Appelsin – 3 stk.
Kokeprosess:
1. Vask appelsinene grundig, skold med kokende vann og tørk. Skjær av skallet og press ut saften.
2. Hell sukker i en kjele og hell i appelsinjuice. Gi sirupen et oppkok.
3. Sorter og vask tyttebærene. Ha tyttebærene i sirupen og kok i 10 minutter på moderat varme etter koking.
4. Tilsett så appelsinskall i syltetøyet og fortsett å koke et par minutter til.
5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem med rene lokk. Avkjøl rundstykkene opp ned og oppbevar kjølig.
God appetitt!
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage tranebærsyltetøy med epler
Utrolig velsmakende tranebær- og eplesyltetøy vil være et fantastisk tillegg til te eller et søtt fyll til hjemmelagde paier. For syltetøy er det bedre å velge veldig modne tranebær og saftige søte og sure epler.
Matlagingstid: 600 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- tyttebær - 1 kg.
- Epler - 0,5 kg.
- Sukker – 2-2,5 kg.
Kokeprosess:
1. Vask eplene og tyttebærene.
2. Legg tranebærene i en kjele, tilsett et halvt glass vann, sett på brann og kok til bærene begynner å sprekke.
3. Etter dette, tilsett sukker.
4. Skjær eplene i skiver og legg i en kjele. Rør syltetøyet og fortsett å koke i 20-30 minutter etter koking over middels varme.
5. Fordel deretter det ferdige syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med lokk og avkjøl, pakk dem inn i et teppe. Etter at sømmerne er avkjølt, flytt dem til et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Deilig tyttebær- og tyttebærsyltetøy
Tyttebær og tyttebær er bær som kan finnes i skogen på sensommeren og tidlig høst. På grunn av det høye C-vitamininnholdet er de et utmerket forebyggende middel som styrker immunforsvaret. Det er derfor syltetøy laget av disse bærene er så verdifullt.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- tyttebær - 0,5 kg.
- Tygebær - 0,5 kg.
- Sukker - 600 gr.
- Vann - 0,5 ss.
Kokeprosess:
1. Sorter bærene, vask og renn av i et dørslag. Rull bærene gjennom en kjøttkvern.
2. Kok så opp sukkersirupen. Hell halvparten av sukkeret og vannet i pannen, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter.
3. Tilsett så bærmassen i sukkersirupen, rør og kok i 15 minutter. Tilsett deretter det resterende sukkeret.
4. Rør syltetøyet til sukkeret er helt oppløst.
5. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem med rene lokk. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!
