Rosebladsyltetøy er en delikatesse som trygt kan kalles en delikatesse. Du kan ikke tilberede det i store mengder, og selvfølgelig er butikkkjøpte blomster ikke egnet for syltetøy. Du vil lære hvordan du lager en deilig hjemmelaget delikatesse fra roseblader fra våre 8 oppskrifter.
- En enkel oppskrift for å lage rosebladsyltetøy hjemme
- Hvordan lage deilig syltetøy fra roseblader og honning?
- Delikat og velduftende syltetøy fra roseblader med sitron
- Trinn-for-trinn oppskrift for å lage syltetøy fra roseblader med pektin
- Hvordan tilberede syltetøy fra roseblader med sitronsyre til vinteren?
- En enkel og deilig oppskrift på syltetøy fra roseblader med agar-agar
- Hvordan tilberede syltetøy fra roseblader med gelatin i krukker til vinteren?
- Utrolig velsmakende og original syltetøy fra roseblader med jordbær
En enkel oppskrift for å lage rosebladsyltetøy hjemme
Rosebladsyltetøy har en magisk aroma og helbredende egenskaper. Hagete-rose er best egnet for syltetøy; det er fra disse blomstene at høykvalitets og rik syltetøy oppnås.
- Granulert sukker 350 (gram)
- Rose blader 2 (briller)
- Vann 400 (milliliter)
- Sitronsyre 1 klype
-
Hvordan lage syltetøy fra roseblader hjemme? Forsiktig, prøv å ikke knuse, riv kronbladene fra rosene. Skyll dem med rennende vann og tørk dem med papirservietter. Legg ¼ av kronbladene i en kjele. -
Hell litt av sukkeret i pannen.Neste igjen, ¼ av kronbladene og litt sukker. Fortsett til du går tom for ingrediensene. -
La kronbladene stå med sukker i 4-5 timer. -
Etter dette, tilsett vann og sitronsyre i pannen og bland ingrediensene. -
Kok syltetøyet i 40-45 minutter. Legg den ferdige hjemmelagde delikatessen i tørre, steriliserte glass og lukk godt. -
Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted i 8 til 10 måneder.
God appetitt!
Hvordan lage deilig syltetøy fra roseblader og honning?
Syltetøy laget av roseblader og honning er ikke bare en velsmakende godbit, men også et naturlig middel mot sår hals og vitaminmangel. Blomstringsperioden til teroser er ganske kort, så det er ikke mulig å samle et stort antall kronblader, dette gjør syltetøyet enda mer eksepsjonelt.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Te roseblader - 200 gr.
- Honning - 200 ml.
Kokeprosess:
1. Fjern kronbladene fra blomstene, legg dem i en sil og rist for å fjerne rusk eller pollen.
2. Legg noen av kronbladene i en bolle og hell honning over dem. Bruk en trespatel til å flate kronbladene lett.
3. Deretter legger du til en annen håndfull kronblader og blander dem med hovedmassen. På denne måten legger du til alle tilgjengelige kronblader.
4. Vask syltetøybeholderen, hell kokende vann over den og tørk helt. Ha den smakfulle blandingen over i en krukke og lukk den godt.
5. Syltetøy kan legges til te eller brukes til å lage hjemmelagde desserter.
God appetitt!
Delikat og velduftende syltetøy fra roseblader med sitron
Dette syltetøyet bør kun lages av hageroser, som vokser langt fra støvete veier og ikke inneholder skadelige stoffer. Denne utsøkte delikatessen har en delikat smak og subtil blomsteraroma.
Matlagingstid: 2 dager.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Roser - 500 gr.
- Sukker - 1 kg.
- Vann - 1 l.
- Sitron - 1 stk.
Kokeprosess:
1. Plukk kronbladene fra rosene, legg dem i en bolle og dekk med 500 gram sukker.
2. Gni kronbladene med sukker med hendene til saft vises. Tilsett deretter saften av en sitron. La kronbladene stå i romtemperatur i 4 timer. Rør kronbladene flere ganger.
3. Lag så sukkersirup av vann og den andre delen sukker, kok opp ingrediensene i en kjele. Legg kronbladene i sirupen, rør og kok opp syltetøyet. Fjern kjelen fra varmen og avkjøl innholdet. Kok opp syltetøyet ytterligere 2-3 ganger slik at all overflødig væske fordamper.
4. Ha varmt tykt syltetøy i steriliserte glass. Dekk glassene med lokk og la stå til de er helt avkjølt.
5. Når syltetøyet er helt avkjølt, skru lokkene godt på og legg det på et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage syltetøy fra roseblader med pektin
Ingen vet hvem som først kom på ideen om å lage fantastisk syltetøy av roseblader. I noen land selges den som en nasjonal delikatesse i suvenirbutikker. For å få en delikatesse av høy kvalitet, må du finne de riktige buskrosene eller nypene.
Matlagingstid: 10 timer.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Roseblader - 200 gr.
- Vann - 300 ml.
- Sukker - 500 gr.
- Sitron - 0,5 stk.
- Pektin - 1 ts.
Kokeprosess:
1. For syltetøy, samle bare blomstrende roser. Dette kan du gjøre i flere dager og oppbevare blomstene i kjøleskapet. Skille kronbladene fra stilkene, vask og hell kokende vann over dem.
2.Kronbladene vil avta i størrelse og begynne å frigjøre juice. Legg dem i en kjele, tilsett halvparten av sukkeret, sitronsaft og hakket skall.
3. Kok opp sukkersirup av vann og resterende sukker og hell det i rosebladene. La kronbladene stå i 4 timer, sett deretter pannen på bålet og kok opp syltetøyet, kok i 5 minutter. Fjern syltetøyet fra varmen og la stå i 6 timer.
4. Bland pektin med 2-3 ss sukker. Sett pannen med syltetøy på bålet. Varm det opp og tilsett en blanding av pektin og sukker. Kok syltetøyet, kok i 5 minutter og legg i steriliserte glass.
5. Glassene skal fylles helt til toppen, lukk dem godt med skrukorker eller rull dem sammen. Oppbevar syltetøy i kjøleskapet eller kjelleren.
God appetitt!
Hvordan tilberede syltetøy fra roseblader med sitronsyre til vinteren?
Sikkert mange har hørt om rosebladsyltetøy. Og dette er ikke en imaginær mat fra eventyret om Askepott, men en ekte delikatesse som kan tilberedes hjemme.
Matlagingstid: 50 min.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Roseblader - 100 gr.
- Sukker - 0,5 ss.
- Sitronsyre - 1 ts.
- Til sirupen:
- Sukker - 0,5 kg.
- Vann - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Samle blomstrende roser og riv forsiktig av kronbladene. Legg kronbladene i et dørslag og skyll med rennende vann.
2. Spred deretter kronbladene på papirhåndklær og la overflødig væske renne av. Etter dette, overfør kronbladene til en bolle og dekk dem med sukker.
3. Lag sirup til syltetøy. Kok opp sukker og vann i en kjele, kok opp sirupen i et par minutter.
4. Legg kronbladene i den varme sirupen, rør og kok i 10 minutter.Tilsett deretter sitronsyre til syltetøyet, rør, fortsett å koke i 5 minutter.
5. Ha varmt syltetøy i steriliserte glass og forsegl. Avkjøl syltetøyet opp ned, og oppbevar det deretter på et kjølig sted.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på syltetøy fra roseblader med agar-agar
Rose er dronningen av blomster, og rosebladsyltetøy er en kongelig dessert. Den har en uforglemmelig smak og fantastisk aroma. Syltetøyet kan serveres med te eller fylles i en velduftende åpen pai.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Roseblader - 2 ss.
- Vann - 1,5 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Sitronsaft - 3 ss.
- Agar-agar - 1 ts.
Kokeprosess:
1. Skyll rosebladene med rennende vann og tørk. Hell vann i pannen og tilsett kronbladene. Over middels varme, kok opp innholdet i kjelen.
2. Reduser deretter varmen og tilsett ¾ av den totale mengden sukker.
3. Press sitronsaft i kjelen, rør og kok syltetøyet i 5-7 minutter på moderat varme.
4. Bland agar-agar med det resterende sukkeret og hell i den varme blandingen. Reduser varmen til lav og fortsett å koke i 20-25 minutter.
5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen, avkjøl helt i romtemperatur og oppbevar rundstykkene kjølig.
God appetitt!
Hvordan tilberede syltetøy fra roseblader med gelatin i krukker til vinteren?
Hvis du leter etter uvanlige oppskrifter for vinterpreparater, bør du være oppmerksom på syltetøy av roseblader. I tillegg tilberedes den veldig raskt og enkelt, og gelatin vil gjøre syltetøyet geléaktig, noe barn virkelig liker.
Matlagingstid: 13 timer.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Roseblader - 100 gr.
- Vann - 3 ss.
- Sitronsaft - 1 ts.
- Gelatin - 10 gr.
- Sukker - 200 gr.
Kokeprosess:
1. Legg roseblader i et dørslag og skyll med rennende vann.
2. Hell vann i kjelen, tilsett sukker og kok opp blandingen. Når sirupen koker, legg roseblader i den og kok i 5 minutter fra kokeøyeblikket. Slå så av varmen, dekk kjelen med lokk og la den stå i 12 timer.
3. Etter dette siler du sirupen fra kronbladene.
4. Tilsett sitronsaft i sirupen, det vil bevare sin vakre farge.
5. Løs opp gelatin i litt av den varme sirupen. Ha gelatinmassen tilbake i kjelen, varm opp sirupen til gelatinkornene er helt oppløst. Hell det varme syltetøyet i glass, lukk dem godt og oppbevar på et kjølig sted.
God appetitt!
Utrolig velsmakende og original syltetøy fra roseblader med jordbær
Roseblader og jordbær er en fantastisk duo for fantastisk syltetøy. Disse ingrediensene avslører hverandres smak fullt ut. Hvis du vil beholde jordbær hele, er det bedre å bruke små bær til å lage syltetøy.
Matlagingstid: 6 timer.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Jordbær - 450 gr.
- Sukker - 400 gr.
- Te roseblader - 100 gr.
- Sitronsyre - 0,3 ts.
Kokeprosess:
1. Vask jordbærene og la dem renne av i et dørslag. Riv av de grønne stilkene og legg jordbærene i en kjele.
2. Hell sukker i en kjele, rør om bærene og la stå i 3-4 timer slik at de slipper saft.
3. Sett deretter pannen på bålet og kok i 5 minutter etter koking. Fjern syltetøyet fra varmen og avkjøl helt.
4. Vask rosebladene, tørk dem og mal dem i en blender.
5. Sett syltetøyet på bålet igjen, kok opp, kok i 5 minutter.Tilsett deretter den rosa blandingen, fortsett å koke i 5 minutter, og avkjøl deretter syltetøyet helt igjen.
6. For tredje gang, sett syltetøyet på bålet, kok opp, tilsett sitronsyre, rør og rosenblad og jordbærsyltetøy er klart. Du kan legge den i glass og oppbevare den på et kjølig sted.
God appetitt!
