Mynte syltetøy er en original delikatesse med en interessant smak og unik aroma. Forfriskende mynte passer godt til en rekke bær. Vi har samlet de beste kulinariske alternativene for å lage slikt syltetøy i et velprøvd utvalg av seks enkle vinteroppskrifter med steg-for-steg fotografier.
Myntesyltetøy med sitron
Myntesyltetøy med sitron kommer ut veldig rik og overraskende aromatisk. Dette er en utmerket delikatesse som ikke vil forlate noen likegyldige. Den kan serveres med te eller brukes som fyll til bakevarer. For å lage syltetøy til vinteren, bruk vår velprøvde oppskrift.
- Frisk Mint 150 (gram)
- Sitron 1 (tingene)
- Vann 300 (milliliter)
- Granulert sukker 300 (gram)
-
Hvordan lage myntesyltetøy til vinteren? For å tilberede myntesyltetøy med sitron, må du vaske mynten grundig og hakke bladene og de ømme stilkene. -
Skjær sitronen i skiver. Fjern forsiktig alle frøene. -
Fyll en liten kjele med mynte og sitron, tilsett vann, dekk med lokk og sett i kjøleskapet i 12 timer. -
I løpet av denne tiden vil sammensetningen trekke, bli syrlig og behagelig sur. Etter dette siler du mynte-sitronavkoket gjennom to lag gasbind. -
Hell væsken i en kjele, tilsett sukker og rør. Kok deretter sammensetningen i 5 minutter. -
Hell syltetøyet i glass og lukk med skrukork. Oppbevar syltetøyet i kjøleskapet. -
Myntesyltetøy med sitron er klart!
Jordbærsyltetøy med mynte og sitron
Jordbærsyltetøy med mynte og sitron er en veldig smakfull og aromatisk delikatesse som vil være vanskelig å motstå. Den ferdige godbiten vil glede deg med en behagelig moderat surhet og en lys, forfriskende aroma. For å lage enkel syltetøy, bruk en velprøvd oppskrift.
Koketid - 2 timer og 30 minutter
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Jordbær - 0,5 kg.
- Sukker - 0,5 kg.
- Sitron - 1 stk.
- mynte - 50 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å forberede jordbærsyltetøy, må du vaske bærene grundig, fjerne de grønne bladene og tørke det rensede produktet på et papirhåndkle.
Trinn 2. Legg dem så i en kjele med tykk bunn, dryss over sukker og la stå i flere timer slik at bærene slipper saften.
Trinn 3. På dette tidspunktet forbereder du mynten. Vi vasker det og skiller bladene fra stilkene.
Trinn 4. Vi vasker også sitronen grundig og fjerner et tynt lag med zest.
Trinn 5. Skjær den skrellede sitronen i små biter.
Trinn 6. Kok deretter jordbærene, tilsett sitronskiver og kok i 15-20 minutter.
Trinn 7. Etter dette legger du mynteblader til syltetøyet.
Trinn 8. Tilsett deretter zest og bland.
Trinn 9. Fortsett å koke over lav varme i ytterligere 15-20 minutter.
Trinn 10. Rør forsiktig i syltetøyet under tilberedningen. Slå deretter av brannen.
Trinn 11. Hell den varme godbiten i steriliserte krukker og lukk med skrukorker.
Trinn 12. Jordbærsyltetøy med mynte og sitron er klart! Oppbevares på et kjølig sted.
Mynte og stikkelsbærsyltetøy
Mynte- og stikkelsbærsyltetøy vil glede deg med sin rike smak og aroma. Denne fantastiske delikatessen er enkel å tilberede hjemme. For å gjøre dette, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier. Kompletter bordet ditt med deilig syltetøy.
Koketid - 6 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Stikkelsbær - 0,5 kg.
- Mynte - 3 grener.
- Sukker - 0,5 kg.
- Vann - 1 ss.
- Sitronsyre - 1 klype.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered ingrediensene til syltetøyet, skyll stikkelsbærene og myntekvistene godt.
Trinn 2. Trim stikkelsbærhalene, vask bærene og legg i et dørslag.
Trinn 3. Legg bærene i en kjele med myntekvister.
Trinn 4. Kok sukkersirupen separat.
Trinn 5. Hell det over bærene, kok opp og la det stå helt avkjølt.
Trinn 6. Kok opp bærene og avkjøl helt. Etter 5-6 timer, kok opp igjen, fjern deretter myntekvistene og hell over i sterile glass. Skru på lokkene og pakk inn i et teppe til det er helt avkjølt.
Trinn 7. Mynte- og stikkelsbærsyltetøy er klart! Oppbevares på et kjølig sted.
Bringebærsyltetøy med mynte
Bringebærsyltetøy med mynte er en rik smak og utrolig aromatisk godbit til hjemmebordet ditt. Den ferdige delikatessen kan serveres med te eller brukes som et tillegg til andre desserter. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.
Koketid - 12 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Bringebær - 3 kg.
- Mynte - 1 haug (stor)
- Sukker - 3 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi sorterer bringebærene. Vi vasker kun når det er nødvendig.
Trinn 2. Dekk bærene med halvparten av sukkeret og sett dem i kjøleskapet over natten.
Trinn 3.I løpet av denne tiden vil bringebærene frigjøre mye saft. Sett blandingen på bålet og kok opp.
Trinn 4. Legg til forvaskede og tørkede myntegrener her. Det er ikke nødvendig å male dem. Kok blandingen i ytterligere 5 minutter, la den avkjøles og fjern grenene.
Trinn 5. Mal innholdet i en blender til det er jevnt.
Trinn 6. Hell tilbake i pannen.
Trinn 7. Hvis du ønsker å få en delikat konsistens, mal blandingen gjennom en fin metallsikt.
Trinn 8. Tilsett det resterende sukkeret i blandingen og kok opp alt igjen.
Trinn 9. Kok over lav varme i ca 10-12 minutter, rør av og til.
Trinn 10. Hell syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med lokk, pakk dem inn i et teppe og la det stå helt avkjølt.
Trinn 11. Bringebærsyltetøy med mynte er klart! Oppbevares på et kjølig sted.
Kirsebærsyltetøy med mynte
Kirsebærsyltetøy med mynte er enkelt å lage hjemme. Bærgodbiten er rik på smak, aromatisk og appetittvekkende. Kan serveres med te eller brukes som fyll til hjemmelagde paier. Husk å legge merke til den velprøvde oppskriften fra vårt utvalg.
Koketid - 4 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Mynte - 3 grener.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Vask kirsebærene godt under vann og legg på en sil.
Trinn 3. Skrell bærene. Du kan gjøre dette med en tannpirker, en pinne eller en bobby pin.
Trinn 4. Legg deretter bærene i en stor bolle, tilsett sukker og la stå i 1-2 timer til saften slipper rikelig.
Trinn 5. Sett blandingen på lav varme, kok opp og kok deretter i 10 minutter. La det avkjøles helt, tilsett mynte, kok opp igjen og kok i 10 minutter.Avkjøl igjen og kok i 10 minutter.
Trinn 6. Hell den varme delikatessen i steriliserte krukker, lukk lokkene, snu og la stå til den er helt avkjølt.
Trinn 7. Kirsebærsyltetøy med mynte er klar. Oppbevares på et kjølig sted!
Solbærsyltetøy med mynte
Solbærsyltetøy med mynte er en interessant oppskrift som alle bør legge merke til. Denne delikatessen viser seg å være veldig lys og rik på smak. Kan serveres med te eller brukes som tillegg til hjemmelagde desserter. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Solbær - 4 kg.
- Sukker - 3,2 kg.
- Mynte – 4 grener.
- Basilikum - 2 grener.
Kokeprosess:
Trinn 1. Mål ut nødvendig antall bær.
Trinn 2. Fyll deretter ripsene med vann og vent til alle flekkene flyter til overflaten.
Trinn 3. Legg bærene i et dørslag og la vannet renne helt av.
Trinn 4. Dekk bærene med sukker og sett blandingen på bålet.
Trinn 5. Vask mynte og basilikum, og tørk dem deretter.
Trinn 6. Vi binder greenene i en bunt med tråd og legger dem i bærpreparatet.
Trinn 7. Dypp grønnsakene i bærene. Kok opp innholdet og kok i ca 15 minutter. 5 minutter før klargjøring, ta ut mynte og basilikum.
Trinn 8. Sørg for å fjerne skummet under tilberedningsprosessen. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med lokk, snu dem og avkjøl helt.
Trinn 9. Solbærsyltetøy med mynte er klart! Oppbevares på et kjølig sted.
