Ferskensyltetøy til vinteren

Fersken er deilige og saftige frukter. De lager utmerket syltetøy. I denne artikkelen har vi samlet 10 forskjellige måter å tilberede og tilberede ferskensyltetøy på.

Grupfri ferskensyltetøy til vinteren

Ferskensyltetøyet blir så lyst og rikt at det ser ut til å ha absorbert all sol og varme fra sommerdagene. I denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du lager ferskensyltetøy uten frø.

1. 
   Hvordan lage ferskensyltetøy til vinteren? Vask fruktene, fjern frøene, kutt fruktkjøttet i terninger.
2. 
   Legg ferskenene i en kjele, dekk dem med sukker, dekk kjelen med et håndkle eller gasbind og la stå i 6 timer.
3. 
   Sett deretter pannen på bålet, kok opp, hell i sitronsaft og fortsett å lage mat i 30 minutter. Skim skummet fra overflaten av syltetøyet med jevne mellomrom.
4. 
   5 minutter før klargjøring, tilsett vanillin.
5. 
   Legg det varme ferskensyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem og avkjøl ved romtemperatur. Oppbevar sømmene på et kjølig, tørt sted.

---

God appetitt!

Rav ferskensyltetøy i skiver til vinteren

Det er en spesiell teknologi som gjør at du får ravfarget ferskensyltetøy med hele skiver. Vi vil beskrive det i detalj i oppskriften vår. Om vinteren vil dette syltetøyet lyse opp teselskapet ditt.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 80 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Vask ferskenene, legg dem i kokende vann i et par minutter, deretter i isvann. Skrell frukten.

2. Skjær ferskenene i skiver.

3. Ha de oppkuttede fruktene i en kjele, dekk dem med sukker, og la stå i et par timer til saften slipper.

4. Sett så kjelen på komfyren, kok opp syltetøyet, reduser varmen og la det småkoke i 2 timer. Rør av og til og skum av skum.

5. Ha det varme syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med lokk, snu syltetøyet opp ned og avkjøl helt. Oppbevar rav ferskensyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ferskensyltetøy med nøtter

Hjemmelagde preparater utgjør en betydelig del av kostholdet til den gjennomsnittlige familien. Syltetøy serveres med te, tilsatt bakevarer og ulike hjemmelagde desserter. Ferskensyltetøy med nøtter er en skikkelig delikatesse.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 120 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Fersken - 3 kg.
• Sukker - 2,5 kg.
• Mandler - 280 gr.
• Je mix - 40 gr.

Kokeprosess:

1. Vask ferskenene og fjern gropene.

2.Skjær frukten i skiver og legg dem i pannen.

3. Tilsett sukker til ferskenene, rør og la stå i 5-6 timer.

4. Sett så kjelen på komfyren, kok opp og stek i 25 minutter. Fjern skum fra overflaten med jevne mellomrom.

5. Etter dette, fjern pannen fra varmen, avkjøl syltetøyet litt og sett det tilbake på bålet. Kok i 10 minutter etter koking, fjern deretter fra varmen igjen og avkjøl.

6. For tredje gang koker du syltetøyet i 5-6 minutter og tilsett syltetøyblanding, rør og kok i ytterligere 2-3 minutter.

7. Til slutt tilsett skrellede mandler og kok opp syltetøyet. Ferdig, legg den i steriliserte krukker og forsegl dem. Oppbevar sømmene på et kjølig sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage fersken- og sitronsyltetøy

Du ser ikke ofte ferskensyltetøy; disse fruktene vokser ikke i alle hager. Men i sommersesongen kan du kjøpe en tilstrekkelig mengde av denne frukten på markedet. Og sitron vil fortynne ferskenes sødme og forbedre vitaminsammensetningen til syltetøyet.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Fersken - 2 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Vask ferskenene, fjern gropene og skjær i skiver.

2. Legg fruktene i en kjele.

3. Tilsett sukker til ferskenene, rør og la stå i en halvtime.

4. Gi syltetøyet et oppkok, kok i 15 minutter. Tilsett så saften av en halv sitron og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter.

5. Fersken- og sitronsyltetøyet er klart, legg det i steriliserte glass, lukk lokkene og avkjøl helt, dekk til med et teppe. Oppbevar sømmene på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan tilberede fersken og appelsin syltetøy til vinteren?

Fersken og appelsin passer godt sammen i smak og farge og lager utmerket syltetøy. På en vinterkveld passer denne delikatessen perfekt til urtete.

Matlagingstid: Klokka 7.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Fersken - 4 stk.
• Appelsin – 2 stk.
• Sukker - 2 ss.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask fruktene godt og tørk.

2. Riv appelsinskallet.

3. Skrell ferskenene og kutt i terninger.

4. Skjær appelsinene i terninger. Legg fersken, skall og fruktkjøtt av appelsiner i en kjele, hell i sitronsaft og vann, tilsett sukker. Sett pannen på bålet.

5. Gi syltetøyet et oppkok, kok i 5 minutter. Skum av skum som dannes med jevne mellomrom.

6. Etter dette, fjern kjelen fra varmen, avkjøl og kok deretter syltetøyet igjen i 10 minutter. Ha det varme syltetøyet i steriliserte glass. Lukk syltetøyglassene godt, avkjøl helt i romtemperatur og oppbevar kjølig.

God appetitt!

Veldig velsmakende fem-minutters syltetøy fra fersken i krukker

Raske oppskrifter sparer tid og krefter. Dette gjelder spesielt for å forberede hjemmelagde forberedelser til vinteren. Her er en flott rask oppskrift på ferskensyltetøy som er klar på få minutter.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Vask ferskenene, fjern gropene og skjær i mellomstore terninger. Dekk frukten med sukker.

2. La ferskenene stå i en halvtime til saften begynner å slippe.

3. Etter dette, sett beholderen på bålet, kok opp og kok over moderat varme i 5 minutter.

4. Steriliser syltetøyglass og kok opp lokkene.

5.Legg det varme syltetøyet i steriliserte beholdere og lukk dem med lokk. Pakk syltetøyet inn i et varmt teppe og avkjøl helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Hvordan lage ferskensyltetøy til vinteren i en langsom komfyr?

For å lage ferskensyltetøy trenger du bare to ingredienser og en kokebeholder. En vanlig emaljepanne eller et mirakel av teknologi - en multikoker - vil gjøre det.

Matlagingstid: 24 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Sukker - 0,6 kg.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk ferskenene grundig.

2. Fjern frøene fra frukten og skjær dem i skiver.

3. Overfør ferskenene til multikokerskålen og tilsett sukker. Dekk bollen med et rent håndkle og la stå i 2-3 timer.

4. Etter dette, plasser bollen i multikokeren og sett "Stew"-modus i 10 minutter. La syltetøyet avkjøles helt.

5. Gjenta denne prosedyren 2-3 ganger til. Hver gang blir sirupen tykkere.

6. Ha det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem med lokk. Avkjøl sømmerne opp ned, og oppbevar dem deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk ferskensyltetøy til vinteren med gelatin?

Ferskener koker godt og syltetøyet fra dem minner om syltetøy. Hvis du liker syltetøy med en tykkere og mer jevn konsistens, må du legge til litt gelatin i sammensetningen.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Sukker - 350 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

1. Vask ferskenene, legg dem i kokende vann i et par minutter, og overfør dem deretter til kaldt vann. Fjern skallet fra ferskenene.

2.Skjær ferskenene i små terninger, legg i en kjele og strø over sitronsaft.

3. Hell 50 milliliter vann i en kjele og tilsett sukker, kok søt sirup.

4. Når sirupen koker, tilsett frukt til den. Kok opp syltetøyet og la det småkoke på svak varme i 40-60 minutter.

5. Fortynn gelatin i en liten mengde vann, legg gelatinmassen i varmt syltetøy, rør massen til gelatinen er helt oppløst.

6. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem. Ferskensyltetøy med gelatin har en tett og tykk konsistens, som minner om syltetøy.

God appetitt!

Ferskensyltetøy til vinteren med sitronsyre

Fersken lager veldig velsmakende syltetøy. For å forlenge holdbarheten, tilsett sitronsyre under koking. Du vil lære hvordan du lager syltetøy og hvilken andel ingredienser du skal bruke fra oppskriften vår.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 80 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Sukker - 0,9 kg.
• Sitronsyre - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell ferskenene. For å gjøre dette, dypp først frukten i kokende vann i et par minutter, og hell deretter veldig kaldt vann over den. Etter dette vil huden være lett å fjerne.

2. Skjær ferskenene i skiver og legg dem i en kjele.

3. Hell den nødvendige mengden sukker i pannen. La fruktene stå i 2-4 timer slik at de slipper saften.

4. Etter den tildelte tiden setter du kjelen på komfyren og koker på svak varme til sukkeret er helt oppløst. Ta så kjelen av varmen og avkjøl syltetøyet.

5. Sett pannen tilbake på brannen, kok opp, kok i 10 minutter, tilsett sitronsyre, rør. Etter dette legger du det varme syltetøyet i glassene.Avkjøl rullene i romtemperatur og oppbevar dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig tykk ferskensyltetøy med agar-agar

Agar-agar er et naturlig fortykningsmiddel som ikke bare brukes til å lage marshmallows og marmelade. Noen husmødre bruker den til å lage smakfull og tykk ferskensyltetøy.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Fersken - 650 gr.
• Agar-agar - 1 pakke.
• Sukker - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask fruktene og skjær i skiver.

2. Rull frukten gjennom en kjøttkvern.

3. Ha ferskenmassen over i en kjele, tilsett sukker.

4. Sett kjelen på bålet og kok opp syltetøyet. Etter dette, reduser varmen og kok i 15 minutter. Tilsett deretter agar-agar, rør og fortsett å koke i ytterligere 10 minutter.

5. Ha det godt fortykkede syltetøyet over i steriliserte glass og lukk dem godt med lokk. Avkjøl rullene i romtemperatur, og oppbevar dem deretter på et kjølig sted.

God appetitt!