Rabarbrasyltetøy til vinteren

Rabarbrasyltetøy er et veldig velsmakende og uvanlig hjemmelaget produkt. Rabarbra modnes vanligvis tidligere enn andre grønnsaker. Den brukes til å tilberede et stort antall retter og til og med søtt syltetøy. Under matlaging avtar mengden oksalsyre, så rabarbra skader ikke kroppen. Vi har samlet 10 oppskrifter på deilig rabarbrasyltetøy i denne artikkelen.

Hvordan lage rabarbrasyltetøy til vinteren hjemme?

Rabarbrasyltetøy har en god smak og sin egen spesielle aroma. Oppskriften er ganske enkel og tilgjengelig. Du trenger bare to ingredienser: rabarbrastilker og sukker i forholdet 1 til 1.

1. 
   Hvordan lage rabarbrasyltetøy til vinteren hjemme? Vask rabarbraen, skrell av den øverste filmen.
2. 
   Skjær bladstilkene i terninger som ikke er mer enn 1 centimeter brede.
3. 
   Legg rabarbraen i en emaljebolle og dekk med sukker. La det stå i 5-7 timer, sukkeret skal være helt oppløst.
4. 
   Sett kasserollen med rabarbraen på varmen og kok opp syltetøyet. Slå så av varmen og la syltetøyet avkjøles helt. På denne måten vil rabarbraen gradvis bli mettet med sirup og vil se ut som kandisert frukt.
5. 
   Etter dette, kok opp syltetøyet to ganger til.
6. 
   Etter tredje gang, hell syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen.

God appetitt!

Veldig smakfull og aromatisk rabarbrasyltetøy med sitron

Rabarbra er en grønnsaksplante som ikke krever spesiell omsorg og vokser av seg selv. Rabarbrabladstilker inneholder vitamin A, B, C, K, jern og fosfor. Den egner seg til å lage kompotter, gelé og syltetøy.

Matlagingstid: 140 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rabarbra - 300 gr.
• Sukker - 350 gr.
• Sitron - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbrabladene og skrell av det øverste laget.

2. Skjær rabarbraen i terninger og tilsett sukker.

3. Skold sitronen med kokende vann og vask. Bruk et fint rivjern, riv skallet og skjær selve sitronen i små biter. Tilsett sitron og skall i bollen med rabarbraen.

4. Bland sitron og rabarbra med sukker og la stå i en halvtime for å slippe saften.

5. Sett deretter bollen på bålet, kok opp syltetøyet, slå av komfyren og la syltetøyet stå i 20 minutter.

6. Kok så opp syltetøyet igjen, reduser varmen og kok i 20-30 minutter, rør av og til. Hell varmt syltetøy i glass og forsegl dem med lokk.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage rabarbra og appelsin syltetøy

Uovertruffen smak, spesiell aroma og lett surhet - dette er alt som kan sies om rabarbra og appelsinsyltetøy.Syltetøyet egner seg til tedrikking, hjemmebakst og sprø toast.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Rabarbra - 500 gr.
• Sukker - 550 gr.
• Oransje - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbraen, skrell og skjær i små terninger.

2. Mål opp nødvendig mengde sukker.

3. Vask appelsinen godt, skrell og skjær i små biter.

4. Bland rabarbra, appelsin og sukker i en emaljebeholder, la blandingen stå i 20 minutter, og sett deretter på brann.

5. Gi syltetøyet et oppkok, kok i 1-2 minutter og fjern fra varmen.

6. La syltetøyet avkjøles litt, kok så opp igjen og stek i 10-15 minutter. For å lagre, hell syltetøyet i steriliserte glass og forsegl. Eller syltetøyet kan serveres med te umiddelbart etter tilberedning, etter å ha avkjølt det litt.

God appetitt!

Hvordan lage deilig rabarbra og jordbærsyltetøy?

På grunn av surheten brukes rabarbra sjelden i syltetøy i sin rene form. Vanligvis tilsettes ulike bær og frukter. For eksempel tilfører jordbær lys farge, sødme og en delikat aroma til syltetøy.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rabarbra - 550 gr.
• Jordbær - 350 gr.
• Sukker - 500 gr.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbraen, skrell av topplaget og hakk. Overfør rabarbraen til en emaljebeholder og dekk med halvparten av sukkeret, la stå i minst en halv time.

2. Vask jordbærene, riv av de grønne stilkene og dekk dem med den andre halvdelen av sukker.

3. Sett rabarbraen på bålet, kok opp og la det småkoke i 20 minutter.

4. Tilsett så jordbær og sukker i rabarbraen og kok videre i 20-30 minutter til.

5. Før du heller syltetøyet i glass, mal det med en blender.

God appetitt!

Utrolig velsmakende og uvanlig rabarbrasyltetøy med banan

Rabarbra og banan er en ganske interessant og uvanlig kombinasjon, spesielt for syltetøy. Dette er en enkel og rimelig versjon av en hjemmelaget delikatesse som kan tilberedes til vinteren eller brygges til et spesielt teselskap med venner.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rabarbra - 350 gr.
• Sukker - 300 gr.
• Bananer - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Klipp av bladene fra rabarbraen, vask bladstilkene og skrell av den tynne filmen fra dem.

2. Skjær bladstilkene i terninger, tilsett sukker og la stå i 20 minutter. Etter dette, sett pannen med rabarbra på bålet, kok opp og kok i 1-2 minutter. Slå så av varmen og la syltetøyet trekke i 10-15 minutter.

3. Skrell bananene og skjær i skiver.

4. Tilsett bananene i pannen med rabarbraen, sett syltetøyet tilbake på komfyren, kok opp og la det småkoke på moderat varme i 10 minutter.

5. Hell varmt syltetøy i glass, rull sammen og avkjøl i romtemperatur. Oppbevar syltetøyet på et mørkt sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage rabarbrasyltetøy med epler

Syltetøyelskere vil definitivt like denne oppskriften. De søte eplene kompletterer den syrlige rabarbraen perfekt, og du ender opp med en herlig hjemmelaget søtsak til baking og mer.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rabarbra - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Epler - 2 stk.
• Vann - 200 ml.
• Sukker - 1,5 kg.
• Ingefær - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbraen, skrell av toppfilmen og skjær i terninger.

2. Vask appelsinen godt og riv skallet på et fint rivjern. Tilsett skallet til rabarbraen.

3.Klem saften ut av appelsinkjøttet og tilsett også rabarbraen med skall.

4. Skrell og finhakk ingefæren, tilsett den til de andre ingrediensene.

5. Skrell eplene og skjær i terninger.

6. Tilsett epler i pannen og hell i vann, sett på brann, kok opp og kok i 20 minutter.

7. Etter dette, tilsett sukker, rør og fortsett å koke i 25 minutter.

8. Hell så det varme syltetøyet i glass og lukk dem godt med lokk. Avkjøl syltetøyet i romtemperatur, og oppbevar deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Hjemmelaget aromatisk rabarbra og ingefærsyltetøy

Dette er en av de mest populære typer syltetøy. Den er smakfull, aromatisk og veldig sunn. I følge denne oppskriften får du syltetøy med en homogen konsistens, som minner om syltetøy.

Matlagingstid: 110 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Rabarbra - 500 gr.
• Vann - 200 ml.
• Sukker - 300 gr.
• Tørket ingefær - 1/ ts.
• Sitron - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbrabladene, skrell av filmene og kutt i tilfeldig rekkefølge.

2. Hell vann i kjelen med rabarbraen og kok i 20-25 minutter fra det koker.

3. Mal den kokte rabarbraen i en blender, tilsett sukker og malt ingefær i pureen.

4. Press saften av en sitron direkte i pannen, rør ingrediensene og la det småkoke.

5. Kok syltetøyet i 40-60 minutter fra det koker, det skal tykne og mørke.

6. Ha varmt syltetøy i steriliserte glass og forsegl.

God appetitt!

Deilig rabarbrasyltetøy med mynte til vinteren

Å lage rabarbrasyltetøy til vinteren er veldig enkelt, og det er et stort antall kombinasjoner med ulike bær, frukt og andre tilsetningsstoffer.Frisk mynte vil gi en spesiell smak til syltetøyet ditt.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Rabarbra - 500 gr.
• Sukker - 500 gr.
• mynte - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbrastilkene og mynten. Rengjør bladstilkene fra filmer.

2. Hakk mynte og rabarbra, legg i en emaljebeholder, tilsett sukker og la stå i 12-14 timer.

3. Sett beholderen på bålet, kok og kok i 10 minutter.

4. Mens syltetøyet koker, skum av skummet og rør det med jevne mellomrom.

5. Ha det varme syltetøyet i glass og lukk dem. Avkjøl syltetøyet ved romtemperatur, og overfør det deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage rabarbrasyltetøy med kanel

Du kan begynne å samle rabarbra allerede i midten av juni Denne planten vil lage utmerket syltetøy. Ved hjelp av krydret krydder kan du forvandle ikke bare smaken av bakevarer, men også syltetøy. Kanel er ideell for rabarbragodbiter.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 16.

Ingredienser:

• Rabarbra - 1 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Kanel - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Vask, skrell og skjær rabarbrastilkene i terninger.

2. Ha rabarbraen i en kjele og dekk den med sukker. Dekk kjelen med lokk og la den stå over natten i romtemperatur for å la rabarbraen slippe saften.

3. Om morgenen rører du rabarbraen og setter pannen på bålet. Kok opp syltetøyet. småkoke i 1 minutt, fjern fra varmen og avkjøl. Gjenta kokingen igjen.

4. Sett pannen på bålet for tredje gang, kok opp, tilsett kanel, rør.

5. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull sammen og la det stå helt avkjølt i romtemperatur.Oppbevar aromatisk rabarbrasyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan tilberede rabarbra og bringebærsyltetøy til vinteren?

Mens du forbereder deg til vinteren, er det på tide å legge til nye oppskrifter i kokeboken din. En lys og smakfull forberedelse til vinteren kan lages av rabarbra og bringebær. Syltetøyet har en delikat smak, vakker farge og uttalt bringebæraroma.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Rabarbra - 1 kg.
• Vann - 50 ml.
• bringebær - 350 gr.
• Eple - 250 gr.
• Sukker - 700 gr.

Kokeprosess:

1. Vask rabarbraen, fjern den tynne filmen og mal den gjennom en kjøttkvern.

2. Vask eplene, skrell dem og kvern dem også gjennom en kjøttkvern. Kombiner eple- og rabarbrapuré, sett på lav varme og la det småkoke i 20 minutter.

3. Sorter bringebærene, vask dem og legg dem i en egen panne, tilsett vann og kok i 3-5 minutter.

4. Gni bringebærmassen gjennom en sil og tilsett eplet og rabarbrasyltetøyet.

5. Tilsett sukker i syltetøyet, rør, kok i 10 minutter fra koking og avkjøl.

6. Sett syltetøyet tilbake på bålet, kok opp og kok i 5 minutter. Etter det, legg den i krukker. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt!