Grønt valnøttsyltetøy

Grønn valnøttsyltetøy er et originalt preparat med en lys smak og gunstige egenskaper. Denne godbiten kan tilberedes på forskjellige måter. Vi har samlet de beste alternativene for deg i vårt velprøvde kulinariske utvalg av fem enkle oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Nøttesyltetøy fra grønne valnøtter

Nøttesyltetøy laget av grønne valnøtter er veldig aromatisk og sunt. Dette er en utmerket delikatesse som ikke vil etterlate noen likegyldige og definitivt diversifisere menyen til forberedelsene dine. For å lage interessant syltetøy, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

1. 
   Hvordan lage grønt valnøttsyltetøy til vinteren? Mål opp nødvendig mengde nøtter.
2. 
   De må være unge nok. For å gjøre dette, pierce dem med en tannpirker. Hvis den kommer fritt inn i frukten, er nøttene egnet.
3. 
   Skrell nøttene med en skarp kniv. Pass på å bruke hansker, ellers blir hendene svarte i prosessen og det vil være vanskelig å fjerne den lite attraktive nyansen fra huden.
4. 
   Fyll produktet med vann og la stå i 13-14 dager. Pierce med en tannpirker.I løpet av denne tiden blir ingrediensen mørkere.
5. 
   Løs opp natron i vann og tilsett bløtlagte nøtter. La produktet stå i 4-5 timer, skyll deretter, fyll med rent vann og kok i 15 minutter. Hell av vannet igjen og vask nøttene.
6. 
   Tilsett deretter sukker til ingrediensen. Fyll med vann.
7. 
   Kok i 40 minutter på lav varme og avkjøl over natten. Vi gjentar prosedyren en gang til.
8. 
   For tredje gang, tilsett sitronsyre og nellik til innholdet.
9. 
   Kok godsaken på svak varme i ytterligere 40 minutter.
10. 
    Legg nøttene i steriliserte glass. Fyll dem med varm sirup. Dekk med lokk, snu og la avkjøles helt. La det sitte i 20 dager og oppbevar det.
11. 
    Valnøttsyltetøy fra grønne valnøtter er klart!

Syltetøy fra grønne valnøtter med skall

Syltetøy laget av grønne valnøtter med skall er et sunt produkt rikt på vitaminer. Denne originale godbiten styrker immunforsvaret og fungerer som en profylaktisk. For å tilberede hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 10 dager

Koketid - 5 timer

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Grønne valnøtter - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vann - 300 ml.
• Kakaopulver - 40 gr.
• Nellik - etter smak.
• Kanel - etter smak.
• Malt ingefær - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden grønne valnøtter. De må være unge nok. For å gjøre dette, pierce dem med en tannpirker. Hvis den kommer fritt inn i frukten, er nøttene egnet. Vi skyller produktet og gjennomborer det med en gaffel.

Trinn 2. Fyll produktet med vann og la stå i 8-10 dager for at bitterheten skal komme ut. Vi skifter vann to ganger hver dag.

Trinn 3.Ha nøttene i en kjele, tilsett rent vann og kok på lav varme i cirka tre timer. Etterpå tapper vi vannet.

Trinn 4. Kok sirup fra den angitte mengden vann og sukker.

Trinn 5. Legg nøttene i den kokende sirupen og kok i ytterligere to timer. Til slutt tilsett kakaopulver og krydder.

Trinn 6. Legg nøttene i steriliserte glass. Fyll dem med varm sirup. Lukk lokkene, la den avkjøles helt og legg den deretter bort for oppbevaring.

Trinn 7. Grønn valnøttsyltetøy med skinn er klar. Sett den bort for oppbevaring!

Grønn valnøttsyltetøy - armensk oppskrift

Grønn valnøttsyltetøy er en armensk oppskrift som mange husmødre bør legge merke til. Dette preparatet vil glede deg med sin originale smak, interessante utseende og fordelaktige egenskaper. Sørg for å legge merke til den velprøvde kulinariske ideen med trinnvise fotografier.

Koketid - 12 dager

Koketid - 3 timer

Porsjoner - 4 l.

Ingredienser:

• Grønne valnøtter - 200 stk.
• Sukker - 3,5 kg.
• Honning - 0,5 kg.
• nellik - 10 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Kardemommefrø - 60 gr.
• Vaniljeekstrakt - 2 gr.
• Lime - 120 gr.
• Alun - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden grønne valnøtter. Skrell nøttene med en skarp kniv.

Trinn 2. Stikk hull i hver nøtt med en gaffel, fyll den med vann og la stå i 7 dager. Vi sørger for at de flyter opp. Etter en uke, dekk nøttene med lime og fyll dem med rent vann og la stå i 2 dager. Etterpå, skyll godt under vann og fyll på med rent vann i 3 dager.

Trinn 3. Nøttene har blitt svarte og er helt klare for den videre kulinariske prosessen. Legg dem i en kjele og fyll med vann. Kok i 15 minutter.

Trinn 4. Tøm vannet og hell nytt kokende vann over nøttene. Legg til alun.

Trinn 5.Kok i 15 minutter, tilsett deretter vann. Tilsett nytt kokende vann og kok i ytterligere 10 minutter. Tøm igjen og stikk hull i fruktene med en gaffel.

Trinn 6. Hell igjen kokende vann over nøttene. Tilsett 400 gram sukker og 6 ss honning, bland godt.

Trinn 7. Kok over lav varme i 30 minutter.

Trinn 8. Legg nøttene på en sil og la vannet renne av.

Trinn 9. Kok opp 5 liter vann i en annen kjele. Løs opp det resterende sukkeret og honningen her.

Trinn 10. Legg nøttene her og kok dem over svak varme i ca 1 time.

Trinn 11. Mal kanelstangen og legg den sammen med andre krydder på flere lag med gasbind. Vi binder den inn i en pose.

Trinn 12. Etter en time legger du posen til nøttene. Vi sykler sammen i ytterligere 2 timer. Etter dette vurderer vi mykheten til nøttene. Du kan putre litt til til sirupen tykner.

Trinn 13. Vi vasker glassene og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte.

Trinn 14. Legg nøttene i steriliserte glass.

Trinn 15. Fyll dem med varm sirup. Lukk lokkene, la den avkjøles helt og legg den deretter bort for oppbevaring.

Trinn 16. Grønt valnøttsyltetøy er klart!

Grønt valnøttsyltetøy uten lime

Grønn valnøttsyltetøy uten lime er en original og sunn idé for dine hjemmelagde preparater. Denne delikatessen kan brukes som et forebyggende tiltak eller for å styrke immunforsvaret. For å forberede, anbefaler vi å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 5 dager

Koketid - 3 timer

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Grønne valnøtter - 100 stk.
• brus - 250 gr.
• Sukker - 2 kg.
• Vann - 2 l.
• nellik - 10 stk.
• Kardemommekorn – 5 stk.
• Kanel - 5 gr.
• Sitronsyre - 2,5 g.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden grønne valnøtter.

Trinn 2. Bruk en skarp kniv, skrell nøttene. Pass på å bruke hansker, ellers blir hendene svarte i prosessen og det vil være vanskelig å fjerne den lite attraktive nyansen fra huden.

Trinn 3. Fyll produktet med vann og la stå i to dager. Vi skifter vannet med jevne mellomrom.

Trinn 4. Tøm vannet fra nøttene. Hell ingrediensen med brus, bland og la stå i en dag. I løpet av denne tiden blander du nøttene flere ganger.

Trinn 5. Skyll nøttene under vann og stikk hull i hver enkelt med en gaffel til midten. Fyll den med vann igjen i to dager.

Trinn 6. Overfør produktet til pannen. Fyll dem med rent vann. Kok opp innholdet og kok i 40 minutter. Senk umiddelbart nøttene i kaldt vann for å avkjøles.

Trinn 7. Hell sukker i en separat panne og fyll den med to liter vann. Sett på bålet og kok til det dannes sirup.

Trinn 8. Legg krydderne på flere lag med gasbind og bind dem i en pose.

Trinn 9. Dypp nøttene i den varme sirupen. Vi legger også en pose med krydder her. Kok blandingen i 5 timer på lav varme. Slå deretter av varmen og la stå til avkjøling over natten.

Trinn 10. Kok blandingen igjen, denne gangen til sirupen tykner - omtrent tre timer. På slutten, fjern posen med krydder og tilsett sitronsyre. Kok i 5 minutter og fjern fra komfyren.

Trinn 11. Legg nøttene i steriliserte glass.

Trinn 12. Fyll dem med varm sirup.

Trinn 13. Lukk med lokk, la avkjøles helt og oppbevar deretter.

Trinn 14. Grønn valnøttsyltetøy uten lime er klar!

Valnøttsyltetøy med lime

Valnøttsyltetøy med lime er en interessant oppskrift som alle bør legge merke til. Denne delikatessen viser seg å være veldig lys og rik på smak. I tillegg har dette syltetøyet en rekke helsemessige fordeler.Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 3 dager

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Grønne valnøtter - 1 kg.
• Sukker - 2 kg.
• Vann – 0,8 l.
• Sitron - 2 stk.
• nellik - 10 stk.
• Kanel - 2 stenger.

For kalkvann:

• Lest kalk – 0,5 l.
• Vann - 5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell det grønne skallet fra valnøttene og vask dem. Legg nøttene i en stor kjele eller bolle, og fyll deretter med kaldt vann slik at det dekker produktet helt. La stå i 2 dager, mens du bytter vannet 3-4 ganger om dagen.

Trinn 2. Forbered kalkvann. For å gjøre dette, fortynn lesket lime i kaldt vann. Bland løsningen grundig og la stå i 3 timer. Så filtrerer vi kalkvannet og heller det over nøttene i en dag.

Trinn 3. Tøm kalkvannet fra nøttene og skyll dem grundig med ferskvann. Vi gjennomborer hver nøtt med en gaffel eller nål på alle sider og fyller den med vanlig kaldt vann i ytterligere to dager.

Trinn 4. Kok opp 500 ml vann i en kjele, tilsett nøttene og la stå i 10 minutter. Så legger vi det i et dørslag og lar vannet renne av. Legg ingrediensene på papirhåndklær og la tørke.

Trinn 5. For å forberede sirupen, hell sukker i en kjele og fyll med kaldt drikkevann. Kok opp og kok i 3 minutter. Fjern fra varmen, tilsett nøtter, krydder og hell i sitronsaft.

Trinn 6. Gi blandingen et oppkok og la stå i en dag. Vi gjentar denne prosedyren tre ganger til, og kok deretter nøttene til de er klare og myke. Legg grønt valnøttsyltetøy i steriliserte glass, forsegl og avkjøl.

Trinn 7. Valnøttsyltetøy med lime er klart. Oppbevar den ferdige godbiten på et kjølig og tørt sted.