Fem minutters kirsebærsyltetøy til vinteren

Fem-minutters kirsebærsyltetøy er et dessertalternativ for de husmødrene som elsker forskjellige forberedelser til vinteren. Denne oppskriften sparer husmorens tid betydelig, og kort matlaging lar deg nesten fullstendig bevare smaken, aromaen og fordelaktige egenskapene til dette bæret. Syltetøyet tilberedes enten med eller uten frø, noe som ikke påvirker smaken på desserten.

Fem minutters kirsebærsyltetøy til vinteren – enkel oppskrift

Fem-minutters kirsebærsyltetøy, som er etterspurt og elsket, er den enkleste oppskriften og krever ikke mye krefter og tid, noe som er praktisk når du tilbereder et stort volum bær. Mesteparten av tiden går med til å trekke kirsebærene i sirup. Vi tilbereder dette fem-minutters måltidet fra kirsebær med groper i ett tilberedningstrinn, etterfulgt av pasteurisering under en "pelsfrakk" i 24 timer.

1. 
   Fem minutters kirsebærsyltetøy til vinteren er veldig enkelt å tilberede. Vi sorterer forsiktig ut de modne kirsebærene, fjerner stilkene og skadede bær. Deretter skyller vi den med kaldt rennende vann og fjerner overflødig fuktighet enten med et håndkle eller rister det godt i et dørslag.
2. 
   Vi overfører de tilberedte kirsebærene i en bolle for å lage syltetøy, tilsett den beregnede mengden sukker og la stå i romtemperatur i 6 timer slik at kirsebærene gir nok juice.
3. 
   Etter denne tiden setter du bollen med kirsebærene på lav varme og bringer under konstant omrøring til sukkeret er helt oppløst og koker. Fjern forsiktig skummet fra overflaten med en hullsleiv, da det ikke lar syltetøyet lagres i lang tid. Kok kirsebærene i sirupen i nøyaktig 5 minutter fra det begynner å koke.
4. 
   Hell det varme syltetøyet i tørrsteriliserte glass og forsegl dem tett med lokk. Deretter legger vi glassene på lokkene, pakker dem inn i et varmt teppe og lar dem stå i en dag. Vi lagrer den tilberedte fem-minutters kirsebærsyltetøyet bare på et mørkt og kjølig sted. Lykke til og deilige forberedelser!

Fem-minutters syltetøy fra kirsebær med urter for vinteren

Fem-minutters kirsebær laget av frøfrie bær er en deilig dessert og mer praktisk å spise, spesielt på barnemeny. Utstenede kirsebær er bedre dynket i sirup, og kort varmebehandling bevarer alle de fordelaktige egenskapene til kirsebær så mye som mulig. Kok kirsebærene i ett trinn etter å ha blandet bærene i sirupen. Syltetøyet blir ikke tykt, men det beholder sin lyse farge og kirsebæraroma.

Koketid: 4 timer.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1,2 kg.

Kokeprosess:

Trinn 1. Det første du må gjøre er å forberede bærene. Sorter dem grundig, skyll under rennende vann og fjern overflødig fuktighet. Deretter, bruk en hvilken som helst enhet, fjern frøene fra kirsebærene, som er den mest arbeidskrevende delen av denne prosessen. Ha det over i en kjele for å lage syltetøy.

Steg 2.Dekk så kirsebærene med mengden sukker som er spesifisert i oppskriften og la stå i 3 timer i romtemperatur. I løpet av denne tiden, rør kirsebærene et par ganger med en trespatel for å løse opp sukkeret så mye som mulig.

Trinn 3. Etter 3 timer setter du bollen med kirsebærene på lav varme og koker også opp mens du rører. Fjern skum fra overflaten helt. Kok syltetøyet i ikke mer enn 5 minutter fra det begynner å koke.

Trinn 4. Steriliser glassene på forhånd ved å bruke en tørr metode og kok opp lokkene. Hell varmt syltetøy i glassene, fyll dem til toppen. Lukk umiddelbart glassene tett, legg dem på lokk og dekk godt med et varmt teppe over natten. Det er tilrådelig å oppbevare fem minutters pitted kirsebærsyltetøy på et mørkt og kjølig sted. Deilige og vellykkede forberedelser!

Fem minutters kirsebærsyltetøy med groper til vinteren

"Fem-minutters" kirsebær med groper, som et velduftende og lyst preparat, i denne oppskriften tilberedes ved å tilberede 3 ganger i 5 minutter med pauser på 5-6 timer for å tilføre bærene i sirup. Kirsebæret forblir intakt og beholder nesten fullstendig alle egenskapene til bæret. Dette kirsebæret vil utfylle ulike desserter og hjemmelagde bakevarer. Alle kirsebær kan tilberedes ved hjelp av denne metoden, bare sure varianter krever litt mer sukker.

Koketid: 11 timer.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sorter kirsebærene for dette preparatet, skyll med kaldt vann og fjern overflødig fuktighet med et papirhåndkle. Hell så bærene i en bolle for å lage syltetøy.

Trinn 2. Hell litt av sukkeret over kirsebærene og la dem slippe saften.

Trinn 3. Hvis det ikke er nok juice, hell to spiseskjeer rent vann i kirsebærene og sett oppvasken på lav varme.Med konstant omrøring med en slikkepott, ta med kirsebærene til sukkeret er oppløst og koker. Kok syltetøyet i nøyaktig 5 minutter og skru av varmen. La syltetøyet trekke i 5 timer.

Trinn 4. Etter denne tiden, tilsett resten av sukkeret til syltetøyet, rør til det løser seg opp, og gjenta kokeprosessen.

Trinn 5. Fjern konstant skummet fra overflaten av syltetøyet med en skje.

Trinn 6. Kok syltetøyet i 5 minutter fra det begynner å koke og la det stå igjen i 5 timer for å heve.

Trinn 7. Kok deretter syltetøyet etter 5 timer for tredje gang i 5 minutter og hell det varmt i tørre, sterile glass, fyll dem til toppen.

Trinn 8. Forsegl glassene hermetisk med kokte lokk, legg dem opp ned og under et varmt teppe til de avkjøles helt.

Trinn 9. Overfør det ferdige fem-minutters kirsebærsyltetøyet med groper til lagring på et kjølig og mørkt sted. Lykke til og deilige forberedelser!

Fem minutters kirsebærsyltetøy med gelatin til vinteren

Fem-minutters syltetøy laget av bær, og kirsebær er intet unntak, har nylig blitt ganske populært blant hjemmelaget syltetøy. Geleringsmidler lar flytende syltetøysirup ha en annen tekstur, som mange mennesker, spesielt barn, liker mer enn tradisjonell syltetøy. Vi tilbereder fem-minutters syltetøy fra pitted kirsebær ved å bruke metoden for matlaging fire ganger med pauser på flere timer. Desserten blir tykk og smakfull.

Koketid: 11 timer.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Spiselig gelatin - 70 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først kirsebær, gelatin og sukker i henhold til oppskriften. For syltetøy er det bedre å velge mørke kirsebær.

Trinn 2. Sorter bærene, skyll, fjern frø og legg i en bolle for å lage syltetøy.Dekk bærene med sukker og tilsett litt rent vann.

Trinn 3. Sett bollen med kirsebærene på lav varme og rør forsiktig til sukkeret er oppløst og begynner å koke. Kok syltetøyet i nøyaktig fem minutter fra det begynner å koke, og fjern alt skum fra overflaten. Slå så av varmen og la syltetøyet stå kjølig i flere timer. Gjenta kokingen i 5 minutter 2 ganger til med en pause.

Trinn 4. Etter den tredje kokingen, slå av varmen og avkjøl syltetøyet igjen. I løpet av denne tiden, klargjør sterile krukker og lokk. Bløtlegg gelatinen i en liten mengde kaldt vann.

Trinn 5. Etter den fjerde kokingen, overfør den hovne gelatinen til det kokende syltetøyet, bland godt til gelatinen er helt oppløst, og slå av varmen. Hell varmt syltetøy i glass og lukk godt.

Trinn 6. Plasser glassene med fem-minutters kirsebær og gelatin på lokkene, dekk til med et varmt teppe og, etter helt avkjøling, overfør til et kjølig sted for oppbevaring av hjemmelaget syltetøy. Geléteksturen til syltetøyet bevares selv når den oppbevares i romtemperatur. Lykke til og deilige forberedelser!

Tykk fem-minutters kirsebærsyltetøy med hele bær

For å gjøre den fem minutter lange kirsebærblandingen tykk, tilberedes den enten med tilsetning av geleringsmidler (gelatin, agar-agar eller pektin), eller ved å holde kirsebærene i sirup i lang tid. I denne oppskriften koker du syltetøyet 3 ganger i 5 minutter med minst 6 timers mellomrom. Under langvarig infusjon blir kirsebæret elastisk, glatt, forblir intakt, og utseendet til syltetøyet vil være fantastisk. Andelen bær og sukker er vanlig - 1:1, ikke mer sukker er nødvendig.

Koketid: 19 timer.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 1 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

Trinn 1.Det første trinnet er å forberede kirsebærene godt for denne forberedelsen. Sorter bærene, fjern stilker og skadede prøver, skyll deretter med kaldt vann.

Trinn 2. Legg kirsebærene i ett lag på et håndkle og fjern det gjenværende vannet med et andre håndkle, fordi fuktighet ikke er nødvendig for syltetøy.

Trinn 3. Hell halvparten av den beregnede mengden sukker i bunnen av en bred bolle for å lage syltetøy. Legg de tilberedte kirsebærene på den i et jevnt lag og dekk med resten av sukkeret. Dekk oppvasken med en serviett og la stå i 6–8 timer ved normal romtemperatur.

Trinn 4. I løpet av denne perioden vil kirsebærene gi nok av saften og sukkeret vil delvis løses opp.

Trinn 5. Sett bollen med kirsebærene på lav varme og, mens du rører forsiktig med en tresleiv, kok opp syltetøyet. Etter aktiv koking, fjern skummet fra overflaten, skru av varmen og la bærene ligge i sirupen i 6 timer eller over natten.

Trinn 6. Etter at infusjonstiden er utløpt, bring syltetøyet til å koke opp igjen og la det stå igjen i 6 timer. Det blir nesten ikke skum lenger, men hvis det er rester må de fjernes. Bærene vil allerede være tette og vakre.

Trinn 7. Kok opp syltetøyet for tredje gang og hell umiddelbart i sterile glass. Forsegl glassene hermetisk, snu dem på lokk, dekk dem med et varmt teppe, og etter helt avkjøling, overfør dem til et kjølig sted for oppbevaring av syltetøy. Etter avkjøling vil konsistensen på syltetøyet bli tykk. Lykke til og deilige forberedelser!

En enkel og deilig fem-minutters oppskrift på kirsebærsyltetøy

I følge klassikerne er syltetøy en geléaktig bærmasse som oppnås ved langtidskoking av bær i sukkersirup, og slik ble det tilberedt før. Fem-minutters syltetøy som dessert kan ikke gjøres mer deilig og sunn på denne måten.Den er tilberedt av knuste kirsebær og tilsetning av fortykningsmidler, og i denne oppskriften naturlig agar-agar. Kok syltetøyet to ganger i 5 minutter uten å stoppe for å trekke.

Koketid: 1 time.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 1 l.

Ingredienser:

• Utstenede kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 600 gr.
• Agar-agar - 10 gr.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sorter kirsebærene, fjern rusk, stilker og skadede frukter. Skyll så kirsebærene med kaldt vann og fjern frøene på noen måte.

Trinn 2. Legg de tilberedte kirsebærene i en bolle for å lage syltetøy, tilsett den beregnede mengden sukker og bruk en nedsenkbar blender til å male til den er jevn.

Trinn 3. Overfør 100 ml puré til en separat bolle og tilsett 10 g agar-agar til den.

Trinn 4. Sett bollen med kirsebærpuré på lav varme og kok opp mens du rører med en trespatel. Fjern skummet fra overflaten og kok pureen i 5 minutter.

Trinn 5. Hell 100 ml rent vann i agar-agarpuréen og sett denne blandingen på lav varme.

Trinn 6. Rør aktivt med en slikkepott, varm opp puréen til agar-agaren løses opp og alt blir en jevn tekstur.

Trinn 7. Overfør denne massen til en bolle med syltetøy, bland godt, kok opp og kok i 5 minutter. Syltetøyet vil være flytende etter koking, men vil få en tykk tekstur når det avkjøles.

Trinn 8. Tørr steriliser glassene på forhånd og kok lokkene. Hell varm fem-minutters kirsebærsyltetøy i glass, forsegl tett og avkjøl helt opp ned og under et varmt teppe. Dette syltetøyet kan fint oppbevares i romtemperatur. Deilige og vellykkede forberedelser!