Dumplings med cottage cheese

Dumplings med cottage cheese er en veldig velsmakende og lys godbit for hjemmebordet ditt. Retten passer utmerket til familiefrokost, lunsj eller snacks. Det er ikke vanskelig å tilberede slike dumplings hjemme. For å gjøre dette, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti appetittvekkende oppskrifter med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Lazy cottage cheese dumplings - en klassisk oppskrift

Lazy cottage cheese dumplings er en klassisk oppskrift som absolutt er verdt å merke seg. Den ferdige retten vil glede deg med en delikat og behagelig smak. Server med rømme, smør og andre tilsetninger. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

1. 
   Cottage cheese dumplings er veldig enkle å tilberede. La oss forberede de nødvendige produktene.
2. 
   Legg cottage cheesen i en dyp bolle og elt den. Cottage cheesen skal være tørr, hvis cottage cheesen er for våt, mal den gjennom en sil.
3. 
   Knekk et kyllingegg her.
4. 
   Tilsett to typer sukker: vanlig og vanilje.
5. 
   Bland produktene grundig sammen.
6. 
   Tilsett mel til den totale blandingen.
7. 
   Bruk hendene og elt til en myk og elastisk deig.
8. 
   Vi danner tynne pølser fra deigen og kutter dem i små biter.
9. 
   Kok opp vann i en kjele med en klype salt. La oss legge dumplings her. Matlaging fra 30 sekunder etter overflatebehandling.
10. 
    Overfør de tilberedte dumplings til en tallerken og tilsett smør.
11. 
    Lazy cottage cheese dumplings i henhold til den klassiske oppskriften er klare. Pynt etter eget ønske og nyt!

---

Late cottage cheese dumplings med semulegryn

Late dumplings laget av cottage cheese med semulegryn er veldig møre, luftige og behagelige å smake på. Passer til familiefrokost, lunsj eller snacks. Server med eventuelle tillegg til din smak. Unn deg selv og dine kjære med denne enkle steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Cottage cheese - 400 gr.
• semulegryn - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Mel - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den angitte mengden cottage cheese. Legg i en dyp bolle.

Trinn 2. Knekk kyllingeggene her. Bland produktene grundig.

Trinn 3. Salt arbeidsstykket og suppler det med semulegryn. Bland godt og la stå i 30 minutter for frokostblandingen å svelle.

Trinn 4. Etter en stund, elt deigen med hendene på et bord drysset med mel.

Trinn 5. Vi danner en pølse fra deigen, som vi deretter deler i små biter.

Trinn 6. Kok bitene i saltet vann i 12 minutter. Rør av og til for å unngå at dumplings klistrer seg sammen.

Trinn 7. Lazy dumplings med cottage cheese og semulegryn er klare. Topp dem med smør og urter!

Salte dumplings med cottage cheese

Salte dumplings med cottage cheese er en deilig og lett å lage kulinarisk idé til bordet ditt. Denne godbiten vil definitivt diversifisere hjemmemenyen din. Server til frokost eller lunsj, toppet med smør, rømme eller annen mat etter smak. Ta notat!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 560 gr.
• Vann - 180 ml.
• Melk - 180 ml.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Salt - 1 ts.

For fylling:

• Cottage cheese - 0,6 kg.
• Salt - 2/3 ts.
• Eggeplomme - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sikt mel i en stor bolle. Lag en liten fordypning her og hell vegetabilsk olje i den.

Trinn 2. Kok opp melk med vann, tilsett salt. Hell den resulterende blandingen i mel.

Trinn 3. Vi begynner å blande arbeidsstykket.

Trinn 4. Elt til du får en jevn, elastisk klump. La den hvile i 15-20 minutter.

Trinn 5. La oss nå forberede fyllet. Mal cottage cheese med en gaffel i en dyp bolle. Vi supplerer den med salt og eggeplomme. Bland godt.

Trinn 6. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag.

Trinn 7. Bruk en form eller et glass, skjær ut pene sirkler fra deigen.

Trinn 8. Fyll hver sirkel med cottage cheese.

Trinn 9. Koble kantene og form attraktive dumplings.

Trinn 10. Kok dem i saltet vann i 5 minutter etter koking.

Trinn 11. Saltede dumplings med cottage cheese er klare. Server med rømme eller smør.

Dumplings med cottage cheese og grønn løk

Dumplings med cottage cheese og grønn løk blir veldig møre, saftige og aromatiske. Server dem til bordet som en uavhengig rett sammen med rømme eller smør. For å tilberede retten, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 4,5-5 ss.
• Kefir - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Cottage cheese - 0,6 kg.
• Grønn løk - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner ett kyllingegg med salt i en dyp bolle. Rør til det er glatt.

Trinn 2. Hell kefir i eggeblandingen.

Trinn 3. Tilsett vegetabilsk olje til blandingen.

Trinn 4. Sikt den angitte mengden mel her og elt en elastisk, homogen deig.

Trinn 5. La oss nå lage fyllet. Kombiner cottage cheese med det andre egget og salt. Bland alt godt.

Trinn 6. Suppler preparatet med hakket grønn løk. Bland igjen.

Trinn 7. Gå tilbake til testen. Vi lager en liten pølse av den og deler den i deler.

Trinn 8. Rull hver del til en tynn sirkel.

Trinn 9. Legg fyllet i porsjoner på sirklene.

Trinn 10. Fest kantene forsiktig og form dumplings.

Trinn 11. Kok dem i kokende vann i 4-5 minutter.

Trinn 12. Dumplings med cottage cheese og grønn løk er klare. Server og prøv det raskt!

Hjemmelagde vaniljesaus dumplings med cottage cheese

Vaniljesaus dumplings med cottage cheese hjemme blir utrolig møre, luftige og behagelige å smake på. Passer til familiefrokost, lunsj eller snacks. Server med eventuelle tillegg til din smak. Unn deg selv og dine kjære med denne enkle steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Mel - 400 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 1,5 ss.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 25 ml.
• Kokende vann - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle ingrediensene.Hell kokende vann i en dyp bolle. Bland det med smør og vegetabilsk olje.

Trinn 2. Sikt melet her, tilsett salt og knekk kyllingegget. Elt godt til en tett deig er oppnådd.

Trinn 3. La oss lage ostemassefyllet. Kombiner cottage cheese med et ekstra egg og to typer sukker. Mos med en gaffel.

Trinn 4. Kjevle ut den tykke choux-deigen til et tynt lag.

Trinn 5. Klipp ut pene små sirkler fra den.

Trinn 6. Fyll sirklene med cottage cheese.

Trinn 7. Forsegl forsiktig kantene og form dumplings. Kok dem i 4-5 minutter etter koking. Rør av og til for å unngå å sette seg fast.

Trinn 8. Vaniljesaus dumplings med cottage cheese hjemme er klare. Server og nyt!

Deilige cottage cheese dumplings med kirsebær

Alle kan tilberede deilige cottage cheese dumplings med kirsebær hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg. Disse dumplings vil være saftige og aromatiske, ideelle for frokost eller mellommåltid.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Cottage cheese - 170 gr.
• Mel - 120 gr.
• Egg - 1 stk.
• Brunt sukker - 1 ss.
• Vaniljeessens - 2 dråper.
• Salt - 1 klype.
• Bakepulver - 1 ts.
• Frosne kirsebær - 20 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin kirsebærene på forhånd til fyllet.

Trinn 2. I en dyp bolle kombinerer du cottage cheese med egg, salt, sukker, bakepulver og vaniljeessens. Mal ingrediensene og tilsett siktet mel.

Trinn 3. Elt en tett, tett deig.

Trinn 4. Del deigen i små biter. Rull hver av dem til en ball.

Trinn 5. Lag tynne sirkler av kulene, og plasser ett kirsebær i midten.

Trinn 6. Fest kantene rundt kirsebæret.Form kuler forsiktig.

Trinn 7. Lag dumplings til deigen og fyllet er borte.

Trinn 8. Kok produktet i kokende saltet vann. Stek i 5 minutter etter at dumplings flyter.

Trinn 9. Deilige ostemasse dumplings med kirsebær er klare. Server og nyt!

Ostemasse dumplings med kefir

Cottage cheese dumplings laget med kefir er veldig møre, luftige og behagelige å smake. Passer til familiefrokost, lunsj eller snacks. Server med eventuelle tillegg til din smak. Unn deg selv og dine kjære med en enkel steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• brus - 1,5 ts.
• Kefir - 1 ss.
• Salt - 0,3 ts.
• Cottage cheese - 100 gr.
• Smør - 2 ss.
• Sukker - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner kefir, cottage cheese, kyllingegg, salt og brus lesket med eddik i en dyp bolle. Pisk til glatt.

Trinn 2. Tilsett mel her og elt en mør myk deig.

Trinn 3. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 5 millimeter, og kutt deretter arbeidsstykket i tynne strimler.

Trinn 4. Skjær strimlene i små biter. Dryss dem med mel.

Trinn 5. Kok i kokende saltet vann til den er mør. Dette vil ta 3-5 minutter etter at dumplings flyter til overflaten.

Trinn 6. Fjern det ferdige produktet fra vannet med en hullsleiv.

Trinn 7. Curd dumplings laget med kefir er klare. Server dem til bordet, drysset med cottage cheese, revet gjennom en sil. God appetitt!

Dumplings med cottage cheese og poteter

Dumplings med cottage cheese og poteter blir veldig møre, mettende og smakfulle. Server dem til bordet som en uavhengig rett, supplert med rømme eller friske urter.For å tilberede retten, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 450 gr.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Melk - 160 ml.
• Smør – til servering.
• Rømme - til servering.

For fylling:

• Fett cottage cheese - 500 gr.
• Poteter - 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Elt en tykk deig fra mel, egg, salt og melk. Klumpen skal komme ut homogen og elastisk. La den hvile i 30 minutter.

Trinn 2. Kok potetene. Så kombinerer vi det med cottage cheese og egg.

Trinn 3. Suppler produktene med salt og malt svart pepper. Elt grundig til den er jevn og myk.

Trinn 4. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Klipp ut pene sirkler fra den. Legg fyllet i midten av hver porsjon.

Trinn 5. Koble kantene og form dumplings.

Trinn 6. Kok dem i kokende saltet vann. Kok i 4-5 minutter etter at produktet flyter til overflaten.

Trinn 7. Dumplings med cottage cheese og poteter er klare. Server med smør eller rømme!

PP dumplings med ostemasse fra rismel

PP-dumplings med cottage cheese laget av rismel viser seg å være veldig møre, luftige og sunne. Retten passer til familiefrokost, lunsj eller snacks. Server med eventuelle tillegg til din smak. Unn deg selv og dine kjære en kalorifattig og næringsrik rett.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Egg - 1 stk.
• Rismel - 3 ss.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg cottage cheesen i en dyp bolle. Mos den med en gaffel.

Trinn 2. Tilsett salt og knekk kyllingegget.

Trinn 3.Bland produktene. Sikt rismelet gradvis.

Trinn 4. Fortsett å elte ostemassen.

Trinn 5. Lag en tynn pølse av deigen.

Trinn 6. Skjær arbeidsstykket i små stykker av samme tykkelse.

Trinn 7. Kok produktet i kokende saltet vann i to minutter etter overflatebehandling.

Trinn 8. PP dumplings med cottage cheese laget av rismel er klare. Server og prøv!

Dampet cottage cheese dumplings

Dampet cottage cheese dumplings er en lys og lett å lage kulinarisk idé for bordet ditt. Denne godbiten vil definitivt diversifisere hjemmemenyen din. Server til frokost eller lunsj, toppet med smør, rømme eller annen mat etter smak. Ta notat!

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Tørrgjær - 0,35 ts.
• brus - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Smør - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sikt melet og lag en liten fordypning i det. Hell varm kefir her.

Trinn 2. Tilsett salt, tørrgjær og en skje sukker. La oss begynne å blande.

Trinn 3. Form en tett, homogen klump. La deigen hvile på et lunt sted.

Trinn 4. For fyllet, kombiner cottage cheese med det resterende sukkeret og kyllingegg. Rør til det er glatt.

Trinn 5. Kjevle ut den ferdige deigen tynt og del i pene sirkler. Vi fyller dem med ostemasse og forsegler forsiktig kantene.

Trinn 6. Plasser bitene på dampstativet.

Trinn 7. Damp i ca 5-7 minutter.

Trinn 8. Dampede cottage cheese dumplings er klare. Hjelp deg selv!