Dumplings med kirsebær er en så populær rett at du ikke vil ha nok fingre på begge hender til å telle alle mulige oppskrifter. Vi har valgt ut 10 av de deiligste versjonene av kirsebærboller som du kan tilberede selv og kombinert dem i denne artikkelen.
- Klassiske dumplings med kirsebær hjemme
- Hvordan lage hjemmelagde dumplings med frosne kirsebær?
- En enkel og rask oppskrift på å lage dumplings med kirsebær i vann
- Møre og lette dumplings med dampede kirsebær
- Dumplings på chouxdeig med kirsebær
- Hjemmelagde latboller med cottage cheese og kirsebær
- Hvordan lage dine egne kirsebærboller med kefir?
- Deilige kirsebærboller med melkedeig
- PP dumplings laget av fullkornsmel med kirsebær
- Hjemmelagde kirsebærboller med poteter
Klassiske dumplings med kirsebær hjemme
Dumplings med kirsebær kan enkelt tilberedes hjemme, og de vil være hundre ganger mer smakfulle enn butikkkjøpte. Med denne oppskriften kan du tilberede en klassisk versjon av denne retten.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 6.
- Vann 200 (milliliter)
- Salt ½ (teskjeer)
- Vegetabilsk olje 1 (ss)
- Hvetemel 350 (gram)
- For fylling:
- kirsebær 400 (gram)
- Granulert sukker 100 (gram)
- Til sausen:
- kirsebær 100 (gram)
- Potetstivelse 1 (teskjeer)
- Granulert sukker 3 (ss)
-
Hvordan tilberede dumplings med kirsebær hjemme i henhold til den klassiske oppskriften? Sikt mel i en bolle og tilsett salt. -
Lag en brønn i midten, hell i vann og vegetabilsk olje. -
Elt til en homogen og elastisk deig. Pakk deigen inn i matfilm og la den stå i 30-40 minutter. -
Rull deretter ut deigen på en arbeidsflate, skjær ut runde emner for dumplings ved hjelp av et glass. -
Legg litt kirsebærfyll på hver sirkel med deig. -
Brett deigen i to og forsegl kantene godt. Legg deretter dumplings i kokende vann og kok i 5 minutter. -
Forbered saus for dumplings. Bland kirsebær, stivelse og sukker, kok opp blandingen i en kjele og kok i 5-7 minutter. -
Server dumplings varme med kirsebærsaus.
God appetitt!
Hvordan lage hjemmelagde dumplings med frosne kirsebær?
Frosne bær mister vanligvis sin visuelle appell, så de spises ikke bare slik, men brukes i tilberedning av forskjellige retter. For eksempel er dumplings laget av frosne kirsebær veldig velsmakende.
Matlagingstid: 50 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Hvetemel - 250 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Kefir - 100 ml.
- Vegetabilsk olje - 1 ts.
- Salt - 1 klype.
- Sukker - 5 gr.
- For fylling:
- Frosne kirsebær - 300 gr.
- Sukker - 50 gr.
Kokeprosess:
1. Tin kirsebærene helt og tøm den resulterende saften.
2. Sikt mel i en bolle, tilsett kyllingegg, salt og sukker, hell i kefir og elt deigen. Når deigen kommer sammen til en homogen klump, lag en fordypning i den, hell i vegetabilsk olje og elt den godt igjen.
3. Kjevle ut deigen tynt. Bruk en spesiell form, skjær ut sirkler.
4. Legg litt kirsebær og sukker i midten av hver sirkel med deig.
5. Brett sirklene i to og forsegl kantene godt.
6.Hell vann i pannen, kok opp, tilsett dumplings og kok i 7-10 minutter.
7. Server de ferdige dumplings med smør og rømme.
God appetitt!
En enkel og rask oppskrift på å lage dumplings med kirsebær i vann
Deigen til dumplings tilberedes i henhold til den enkleste oppskriften du kan forestille deg. Men smaken av den ferdige retten er rett og slett guddommelig: mør deig med et søtt fyll inni som smelter i munnen.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2-3.
Ingredienser:
- Kirsebær - 400 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Hvetemel - 500 gr.
- Salt - 0,5 ts.
- Vann - 200 ml.
- Kyllingegg - 1 stk.
Kokeprosess:
1. Knekk et egg i en bolle, tilsett salt og visp ingrediensene.
2. Sikt deretter melet over i en annen bolle, hell eggeblandingen i den, bland med en skje.
3. Tilsett deretter vann og elt deigen.
4. Vask kirsebærene og fjern gropene.
5. Del deigen i to like deler, kjevle dem tynt ut. Legg en del av deigen på formen for å lage dumplings.
6. Legg ett kirsebær i hvert hulrom og press dem lett. Tilsett litt sukker i bærene.
7. Legg det andre deiglaget på toppen, trykk det med hendene og kjør en kjevle på toppen slik at deigen fester seg sammen i sømmene.
8. Dumplings kan fryses eller umiddelbart kokes og serveres. Dumplings skal kokes i 5-7 minutter.
God appetitt!
Møre og lette dumplings med dampede kirsebær
Dampede retter blir lettere og mer naturlige. Derfor bruker husmødre oftest denne metoden for å tilberede deilige dumplings med kirsebær.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 25 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Mel - 300 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Sukker - 0,5 ss.
- Salt - 0,5 ts.
- Bakepulver til deig - 0,5 ts.
- Kirsebær - 300 gr.
- semulegryn - 1 ss.
- Vaniljesukker - 10 gr.
- Rømme - til servering.
Kokeprosess:
1. Sikt melet i en bolle, tilsett salt, sukker og bakepulver.
2. Hell i kefir og elt til en myk, elastisk deig, pakk den inn i matfilm og la stå i 20 minutter.
3. Legg kirsebær med urter i en bolle, tilsett semulegryn og vaniljesukker, rør.
4. Del deigen i små deler og form dem til flate kaker. Legg litt kirsebærfyll på hver scones. Brett tortillaen i to og forsegl kantene.
5. Legg dumplings på dampstativet. Damp retten i 15-20 minutter.
6. Server de ferdige dumplings med sukker og rømme.
God appetitt!
Dumplings på chouxdeig med kirsebær
Dumplings er en deilig og lett rett som kan serveres til frokost. Denne retten vil appellere til både voksne og barn. Det kan suppleres med melis, rømme eller pisket krem.
Matlagingstid: 70 min.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Smør - 50 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 0,5 ts.
- Hvetemel - 3 ss.
- Melk - 300 ml.
- For fylling:
- Sukker - etter smak.
- Kirsebær - 400 gr.
- Rømme - til servering.
- Smør – til servering.
Kokeprosess:
1. Hell melk i en kjele, tilsett smør, sukker, salt og kok opp.
2. Tilsett mel gradvis og bland ingrediensene raskt til en jevn masse. Legg den bryggede deigen i en bolle; når den er avkjølt, tilsett egget og bland godt.
3. Deigen skal være glatt og elastisk.
4. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Klipp ut små sirkler i samme størrelse.Legg et kirsebær og litt sukker på hver sirkel.
5. Brett deigsirklene i to, forsegl kantene godt og pakk dem inn i en spiral mot midten.
6. Legg dumplings i kokende vann og kok i 7-10 minutter til de flyter til overflaten. Server varme kirsebærboller med rømme og smør.
God appetitt!
Hjemmelagde latboller med cottage cheese og kirsebær
Lazy dumplings med kirsebær, i motsetning til den klassiske versjonen, tilberedes raskere og enklere. Og takket være cottage cheese i sammensetningen, viser deigen seg å være mindre kalori og mer mør.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Cottage cheese - 300 gr.
- Kirsebær - 100-150 gr.
- Semulegryn – 80-100 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Sukker - 2-3 ss.
- Salt - etter smak.
- Vanillin - etter smak.
- Hvetemel - 3-4 ss.
Kokeprosess:
1. Mal cottage cheesen gjennom en sil.
2. Tilsett egg, salt og sukker i cottage cheesen, bland godt.
3. Tilsett deretter semulegryn, bland deigen igjen og la stå i 20-30 minutter.
4. Sikt arbeidsområdet med mel, kjevle ut deigen på det, kutt laget i rektangler. Legg et kirsebær på hvert stykke deig.
5. Pakk så deigen rundt kirsebæret.
6. Kok late dumplings i lettsaltet vann. Server dumplings med rømme eller pisket krem.
God appetitt!
Hvordan lage dine egne kirsebærboller med kefir?
Det spiller ingen rolle hvem som kom opp med ideen om å lage dumplings fylt med kirsebær, men denne retten er elsket av et veldig stort antall mennesker. Om sommeren er de laget av friske bær, om vinteren - fra frosne. Deigen kan eltes med vann, melk eller kefir.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Hvetemel - 350 gr.
- Kefir - 180 ml.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Bakepulver til deig - 0,5 ts.
- Salt - 0,25 ts.
- Kirsebær - 300 gr.
- Sukker - 50 gr.
Kokeprosess:
1. Hell kefir ved romtemperatur i en bolle, tilsett salt og egg, pisk til jevn.
2. Bland mel med bakepulver og sikt blandingen over i en bolle.
3. Elt en myk, homogen deig.
4. Kjevle ut deigen på en arbeidsflate og bruk en form til å skjære ut like store sirkler. Legg litt kirsebær og sukker på hvert deigstykke.
5. Brett deigen i to og klyp kantene.
6. Legg dumplings i kokende vann og kok i 7-9 minutter til de flyter til overflaten.
7. Server melbollene med kirsebær varme.
God appetitt!
Deilige kirsebærboller med melkedeig
Du kan ikke annet enn å elske kirsebærboller. Denne saftige og smakfulle retten, uten konkurranse, tar en ære blant alle hjemmeoppskrifter. Det er relativt enkelt og raskt å tilberede.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 3-4.
Ingredienser:
- Mel - 400 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Melk - 200 ml.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
- Kirsebær – 250-300 gr.
- Sukker - 50-70 gr.
Kokeprosess:
1. Bland siktet mel med en spiseskje sukker, en klype salt, vegetabilsk olje og et kyllingegg.
2. Hell veldig varm melk i den resulterende massen og bland ingrediensene med raske bevegelser.
3. Når det blir vanskelig å røre med skje legger du deigen på arbeidsflaten og elter deigen med hendene.
4. Vask kirsebærene, fjern gropene. Kjevle ut deigen til et tynt lag, skjær ut sirkler fra den. Legg noen bær og en halv teskje sukker på hvert deigstykke.
5. Brett deigen i to og form dumplings, fest kantene godt slik at de ikke faller fra hverandre under kokeprosessen.
6.Legg dumplings i kokende vann og kok i 7-9 minutter. Server dumplings med smør eller rømme.
God appetitt!
PP dumplings laget av fullkornsmel med kirsebær
Riktig ernæring kan være veldig velsmakende hvis du legger til kirsebærboller i menyen. Ved å bruke denne oppskriften vil du få en utmerket naturlig rett som vil glede deg med smaken og ikke skade figuren din.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2-3.
Ingredienser:
- Fullkornsmel - 120 gr.
- Lite fett cottage cheese - 250 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- For fylling:
- Vanillin - 120 gr.
- Honning - 2 ss.
Kokeprosess:
1. Bland kirsebær med en spiseskje honning, og tøm deretter av overflødig væske.
2. I en bolle blander du cottage cheese, egg, en spiseskje honning og mel.
3. Kjevle ut deigen på en arbeidsflate, skjær ut runde bunner til dumplings, du kan bruke et vanlig glass til dette.
4. Legg kirsebærfyll på hver sirkel med deig og form halvmåneformede dumplings.
5. Dypp arbeidsstykkene i lettsaltet kokende vann. Stek til dumplings flyter til overflaten. Ta dem så ut av pannen med en hullsleiv og server sammen med naturell yoghurt på bordet.
God appetitt!
Hjemmelagde kirsebærboller med poteter
Vi inviterer deg til å prøve en interessant versjon av de velkjente dumplings. Poteter og kirsebær, ser det ut til, hvordan disse produktene kan kombineres. Men vi forsikrer deg om at retten vil vise seg veldig velsmakende.
Matlagingstid: 50 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Hvetemel - 500 gr.
- Kirsebær - 500 gr.
- Salt - etter smak.
- Poteter - 1 stk.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Vann - 1,5 ss.
- Sukker - etter smak.
Kokeprosess:
1. Sikt mel i en bolle, tilsett salt og sukker etter smak, knekk egget.Tilsett vann gradvis og elt deigen.
2. Elt deigen med hendene til den begynner å feste seg til hendene.
3. Dekk kirsebærene med sukker. Kok potetene i skallet, skrell og riv deretter. Bland så potetene og kirsebærene.
4. Rull deigen til et tynt tau, og skjær den deretter i 1-1,5 centimeter brede biter. Rull hvert stykke til en tynn rund kake.
5. Legg fyllet på hver sirkel og forsegl den godt.
6. Kok opp vann i en kjele, legg dumplings i kokende vann og kok dem i 5-7 minutter. Når de flyter til overflaten kan du servere dem.
God appetitt!
