Vinaigrette med surkål er en lett og vitaminrik salat til hverdagsmenyen. Vinaigretten tilberedes ganske enkelt fra et tilgjengelig sett med produkter. Likevel er det mange varianter av denne deilige salaten; i denne artikkelen har vi kombinert 8 av de mest originale.
- Vinaigrette med surkål - en klassisk oppskrift
- Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olje
- En enkel oppskrift på vinaigrette med surkål, erter og sylteagurk
- Hvordan lage en deilig vinaigrette med surkål og bønner?
- Rask oppskrift på vinaigrette med surkål uten poteter
- Trinn-for-steg oppskrift på vinaigrette med surkål uten agurker
- Vinaigrette med surkål og sild til feriebordet
- En originalversjon av vinaigrette med surkål og syltet sopp
Vinaigrette med surkål - en klassisk oppskrift
Vinaigrette er en av de vanligste salatene i russisk mat. Surkål er ansvarlig for den utmerkede smaken og saftigheten til denne salaten. Vi anbefaler at du prøver det.
- Bete 2 (tingene)
- Gulrot 2 (tingene)
- Potet 2 (tingene)
- Surkål 150 (gram)
- Solsikkeolje 1 (ss)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
-
Hvordan tilberede en vinaigrette med surkål i henhold til en klassisk oppskrift? Vask grønnsakene, ha dem i en kjele og kok til de er møre. -
Klem kålen fra saften. -
Avkjøl rødbeter, gulrøtter og poteter og skrell dem. -
Skjær grønnsakene i små terninger og legg dem i en bolle. Salt salaten, tilsett pepper og smak til med solsikkeolje. -
Rør vinaigretten og server.
God appetitt!
Vinaigrette med surkål og pickles med vegetabilsk olje
Grønnsaker til vinaigrette er alltid tilgjengelig. Du får en deilig og naturlig salat til en lett matbit. Koker du grønnsakene på forhånd, vil det ta svært kort tid å koke.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Kokte rødbeter - 300 gr.
- Kokte gulrøtter - 100 gr.
- Kokte poteter - 200 gr.
- surkål - 200 gr.
- Løk - 0,5 stk.
- Syltede agurker - 100 gr.
- Hermetiske erter - 180 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Solsikkeolje - etter smak.
Kokeprosess:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skrell og skjær rødbetene i terninger, legg dem i en bolle og krydre med vegetabilsk olje.
3. Skjær de syltede agurkene i terninger og renn av saltlaken.
4. Skjær poteter og gulrøtter i middels store terninger.
5. Ha grønnsakene over i en bolle, tilsett surkål og grønne erter. Tilsett hakket løk.
6. Tilsett salt og kvernet pepper etter smak, rør og du kan servere vinaigretten.
God appetitt!
En enkel oppskrift på vinaigrette med surkål, erter og sylteagurk
Selv om noen tror at vinaigrette er en vanlig salat, har den mange positive egenskaper. For det første fordeler for kroppen og vitaminsammensetningen. For det andre, god smak. For det tredje, enkel forberedelse.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Rødbeter - 200 gr.
- Gulrøtter - 300 gr.
- Poteter - 300 gr.
- surkål - 300 gr.
- Syltede agurker - 200 gr.
- Hermetiske erter - 180 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Solsikkeolje - etter smak.
Kokeprosess:
1. Kok rødbeter, gulrøtter og poteter på forhånd, avkjøl og skrell. Tøm saften fra hermetiske erter.
2. Skjær rødbetene i terninger, hell i solsikkeolje og rør.
3. Skjær også gulrøtter og poteter i terninger.
4. Klem agurkene for å fjerne overflødig fuktighet og kutt i terninger.
5. Ha grønnsakene over i en bolle og tilsett surkålen.
6. Tilsett hermetiske erter, salt, kvernet pepper, rør og vinaigretten er klar.
God appetitt!
Hvordan lage en deilig vinaigrette med surkål og bønner?
Vinaigrette er en deilig og næringsrik salat som finnes i mange varianter. Vi tilbyr en svært tilfredsstillende versjon av salat med hermetiske bønner.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 5-6.
Ingredienser:
- Kokte rødbeter - 1 stk.
- Kokte gulrøtter - 1 stk.
- Kokte poteter - 1-2 stk.
- Syltede agurker - 1-2 stk.
- Hermetiske bønner - 150 gr.
- surkål - 150 gr.
- Eple - 1 stk.
- Løk - 0,5 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Solsikkeolje - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skrell de kokte grønnsakene. Skjær rødbetene i mellomstore terninger, legg i en bolle, hell i vegetabilsk olje og rør.
2. Skjær kokte poteter, syltede agurker og gulrøtter på samme måte.
3. Vask eplet, skrell det og skjær det i små terninger.
4. Tilsett rødbeter, hermetiske bønner og surkål i de oppkuttede grønnsakene.
5.Tilsett salt og krydre vinaigretten etter smak, rør rundt og server med en skive ferskt brød.
God appetitt!
Rask oppskrift på vinaigrette med surkål uten poteter
En enkel, men veldig smakfull salat laget av rimelige ingredienser. Og hvis du ekskluderer poteter fra sammensetningen, kan vinaigretten lett klassifiseres som en diettrett. Grønnsaker til salat kan kokes eller bakes, det blir ikke mindre velsmakende.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Kokte rødbeter - 2 stk.
- Kokte gulrøtter - 1 stk.
- Syltede agurker - 3 stk.
- Hermetiske erter - 80 gr.
- surkål - 100 gr.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - etter smak.
Kokeprosess:
1. Forbered produktene i henhold til listen.
2. Skjær rødbetene i små terninger.
3. Gjør det samme med gulrøtter.
4. Klem de syltede agurkene fra saltlaken og finhakk.
5. Ha grønnsakene over i en bolle, tilsett hermetiske erter og surkål.
6. Tilsett salt og pepper etter smak, smak til salaten med solsikkeolje. Før servering kan du sette vinaigretten i kjøleskapet i 15-20 minutter.
God appetitt!
Trinn-for-steg oppskrift på vinaigrette med surkål uten agurker
Selv uten sylteagurk forblir vinaigretten saftig og har en behagelig syrlighet hvis du tilsetter surkål. Denne trinnvise oppskriften vil hjelpe deg med å tilberede en deilig og unik rett.
Matlagingstid: 25 min.
Matlagingstid: 25 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Kokte rødbeter - 1 stk.
- Kokte gulrøtter - 1 stk.
- Hermetiske erter - 100 gr.
- surkål - 50 gr.
- Løk - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olje - etter smak.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skjær gulrøtter og rødbeter i terninger.
2. Klem surkålen fra saltlaken.
3.Tøm saften fra hermetiske erter.
4. Overfør tilberedte ingredienser til en bolle.
5. Hakk løken og stek lett i vegetabilsk olje. Tilsett løken til de resterende ingrediensene, tilsett salt og rør vinaigretten. Server salaten avkjølt.
God appetitt!
Vinaigrette med surkål og sild til feriebordet
En original salat som kan kalles "lat sild under en pels." Sildefilet passer godt til kokte grønnsaker og surkål. Denne solide og smakfulle retten kan serveres på hverdager og helligdager.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 5-6.
Ingredienser:
- Lettsaltet sild – 150-200 gr.
- Kokte rødbeter - 1 stk.
- Kokte gulrøtter - 1 stk.
- Kokte poteter - 2-3 stk.
- surkål - 200 gr.
- Løk - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olje - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skrell de kokte grønnsakene, kutt silden, klem ut surkålen fra saltlaken.
2. Finhakk rødbeter, poteter og gulrøtter.
3. Skjær sildefileten i små terninger.
4. Skjær løken i små halvringer. Tilsett surkål og løk til de resterende ingrediensene.
5. Krydre salaten med solsikkeolje, bland og server.
God appetitt!
En originalversjon av vinaigrette med surkål og syltet sopp
Vinaigretten som er elsket av mange kan tilberedes på en ny måte. I stedet for syltede agurker, vil denne oppskriften bruke syltet sopp. Takket være denne kombinasjonen vil en lenge kjent rett bli avslørt for deg fra en ny side.
Matlagingstid: 80 min.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Poteter - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Rødbeter - 2 stk.
- Grønn løk - 1 haug.
- Saltet sopp - 150 gr.
- surkål - 150 gr.
- Solsikkeolje - 25 ml.
Kokeprosess:
1. Kok rødbeter, poteter og gulrøtter til de er møre. Avkjøl dem og skrell dem.
2. Finhakk rødbeter, poteter og gulrøtter.
3. Vask grønnløken og hakk den med en kniv.
4. Hvis soppen er stor, skjær den i skiver.
5. Legg tilberedte ingredienser i en bolle. Klem kålen fra saltlaken og tilsett den i bollen. Krydre vinaigretten med solsikkeolje og server.
God appetitt!
