Våt påskekake

Fuktig påskekake er et populært høytidsbakt produkt, vanligvis tilberedt til påske. Denne desserten blir veldig mør, luftig og appetittvekkende. Se etter de beste kulinariske alternativene i vårt utvalg av åtte av de deiligste oppskriftene med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Fuktig påskekake hjemme

Fuktig påskekake laget hjemme hjemme er et lyst bakverk for den lyse påskens høytid. Det ferdige produktet er utrolig velsmakende, mørt og smelter i munnen. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.

1. 
   I 100 ml varm melk, rør en skje sukker og tørrgjær. La stå til det dannes merkbart skum.
2. 
   Tilsett en annen skje sukker og en eller to skjeer mel til den resterende melken, hell i deigen.
3. 
   Bland blandingen godt, dekk til med matfilm og sett på et lunt sted i 30-40 minutter.
4. 
   Skille hvitene fra eggeplommene.Mal sistnevnte grundig med sukker.
5. 
   Pisk hvitene til det dannes stabile topper.
6. 
   Tilsett eggeplommer, hvite, smeltet smør, mel, salt og vaniljesukker i den tilberedte deigen.
7. 
   Elt en homogen deig. Elt med hendene i minst 15 minutter. På dette stadiet kan du røre inn kandiserte frukter eller rosiner hvis du ønsker å tilsette dem.
8. 
   Vi legger arbeidsstykket på et varmt sted i to timer.
9. 
   Fordel den ferdige deigen i små påskekakeformer.
10. 
    Sett bitene i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek til ferdig, sjekk med et trespyd. Dette vil ta ca. 25-35 minutter.
11. 
    Vi dekorerer de ferdige bakevarene med glasur og dekorerer dem etter eget skjønn.
12. 
    Fuktig påskekake hjemme er klar. Du kan unne deg selv!

---

Fuktig cottage cheese kake til påske

Fuktig cottage cheese kake til påske er et veldig velsmakende og appetittvekkende bakverk for ferien. Denne godbiten blir luftig og smelter i munnen. Du kan spise den vanlig eller servere den med en kopp varm te. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel – 0,5-0,6 kg.
• Melk - 150 ml.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Egg - 3 stk.
• Smør - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• kandiserte frukter - 100 gr.
• Salt - ¼ ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk de kandiserte fruktene.

Trinn 2. Varm opp melken i en kjele, men ikke kok den.

Trinn 3. Tilsett en spiseskje sukker i melken og bland.

Trinn 4. Tilsett tørrgjær.

Trinn 5. Tilsett 100 gram mel her. Bland alt godt.

Trinn 6. Dekk arbeidsstykket med film og legg det på et varmt sted.

Trinn 7. La deigen doble i størrelse.

Trinn 8Bland egg og cottage cheese i en blender.

Trinn 9. Mal innholdet til det er jevnt.

Trinn 10. I en egen bolle maler du smøret med to typer sukker og salt.

Trinn 11. Tilsett ostemasseblandingen til smørblandingen.

Trinn 12. Vi sender også deigen hit.

Trinn 13. Bland alt godt.

Trinn 14. Legg kandiserte frukter og forhåndsvaskede rosiner i deigen.

Trinn 15. Bland innholdet igjen.

Trinn 16. Hell i det resterende melet og elt deigen.

Trinn 17. Dekk med film og sett på et varmt sted.

Trinn 18. Om omtrent en time vil deigen øke merkbart i størrelse.

Trinn 19. Overfør deigen i en smurt form.

Trinn 20. Dekk til med film og sett den tilbake på et varmt sted i 20 minutter.

Trinn 21. Plasser deretter arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 100 grader i 10 minutter. Øk temperaturen til 180 grader og stek videre i 25 minutter.

Trinn 22. Den fuktige cottage cheese kaken til påsken er klar!

Våt påskekake med rosiner i ovnen

Våt påskekake med rosiner i ovnen viser seg utrolig mør, appetittvekkende og interessant i smak. En utmerket løsning for en lys påskeferie. Lag fargerike bakevarer med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 450 gr.
• Melk - 250 ml.
• Sukker - 175 gr.
• Rosiner - 70 gr.
• Eggeplomme - 4 stk.
• Cognac - 20 ml.
• Smør - 100 gr.
• fersk gjær - 20 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vanillin - 2 gr.

For glasuren:

• Eggehvite - 1 stk.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Sitronsaft - 1,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. I halvparten av den varme melken, fortynn gjær, en spiseskje sukker og mel.Dekk deigen med film og la stå på et lunt sted. Du kan sette den i en ovn forvarmet til 30 grader i 15 minutter.

Trinn 3. Vask, tørk rosinene og fyll dem med konjakk. Etter 30 minutter, tøm den og la rosinene tørke igjen.

Trinn 4. Gå tilbake til deigen. Hun har økt merkbart i størrelse.

Trinn 5. Overfør deretter deigen til en stor bolle. Hell i 100 gram mel og hell i resten av melken. Bland og la stå på et varmt sted i 45 minutter.

Trinn 6. I løpet av denne tiden vil arbeidsstykket øke enda mer.

Trinn 7. Kombiner eggeplommene med sukker i en egen bolle.

Trinn 8. Pisk dem til de er jevne.

Trinn 9. Kombiner eggeblandingen med deigen.

Trinn 10. Sikt resten av melet her.

Trinn 11. Elt deigen til den er jevn, ca 7 minutter.

Trinn 12. Tilsett myknet smør i deigen. Elt med hendene i ytterligere 20 minutter.

Trinn 13. Dekk deigen med et håndkle.

Trinn 14. Plasser på et varmt sted i en time.

Trinn 15. Rør inn rosiner i den ferdige deigen.

Trinn 16. Overfør deigen i påskekakeformer. La etterheve i 40 minutter, og stek deretter i ovnen i ytterligere 40 minutter på 180 grader.

Trinn 17. For glasuren, pisk eggehvitene med melis og sitronsaft. Dekk den ferdige kaken med blandingen.

Trinn 18. Den våte påskekaken med rosiner er klar i ovnen. Hjelp deg selv!

Våt påskekake i brødmaskin

Det er enkelt å tilberede fuktig påskekake i en brødmaskin ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift. Sørg for å plukke opp en kulinarisk idé til hjemmefesten din. Unn deg selv, dine kjære eller gjester med deilige, aromatiske og luftige bakverk.

Koketid - 2 timer

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel - 0,6 kg.
• Melk - 1,5 ss.
• Honning - 3 ss.
• Smør - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Eggeplommer - 4 stk.
• Sukker - 1/3 ss.
• Salt - 1 klype.
• Tørrgjær - 8 gr.
• Tørket frukt - etter smak.
• Vanillin - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk de tørkede fruktene, og rør dem deretter med en spiseskje mel.

Trinn 2. Smelt smøret og legg det i brødmaskinbeholderen.

Trinn 3. Vi sender også melk, honning, vegetabilsk olje og eggeplommer hit.

Trinn 4. Sikt melet og send det til beholderen. Tilsett tørrgjær, salt, sukker og vanillin.

Trinn 5. Plasser beholderen i brødmaskinen og slå på "franskbrød"-modus. Etter pipetonen, tilsett tørket frukt. Lukk lokket og vent til det er klart.

Trinn 6. Etter å ha fullført programmet, ta ut den ferdige kaken og la den avkjøles. Dekorer etter eget ønske.

Trinn 7. Den fuktige påskekaken i brødmaskinen er klar. Server lyse bakverk til bordet!

Våt kake med tørrgjær

Våtkake med tørrgjær er lett å tilberede hjemme. Dette bakverket viser seg veldig velsmakende og mørt. En utmerket løsning for en lys påskeferie. Husk å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

For testen:

• Mel - 650 gr.
• Rømme - 160 gr.
• Smør - 130 gr.
• Sukker - 300 gr.
• Eggehvite - 2 stk.
• Eggeplomme - 3 stk.
• Vanillin - 2 gr.
• Muskat - ¼ ts.
• Kanel - ½ ts.
• Rosiner - etter smak.

Til deigen:

• Melk - 160 ml.
• Sukker - 1 ss.
• Tørrgjær - 11 gr.
• Mel - 70 gr.

Til marengsen:

• Eggehvite - 2 stk.
• Sukker - 120 gr.
• Konfektdryss - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered deigen. Rør tørrgjær, sukker og mel i varm melk.La stå på et varmt sted i 30 minutter.

Trinn 2. Skille hvitene fra eggeplommene. Mal eggeplommene med sukker, og pisk hvitene til det dannes et luftig skum.

Trinn 3. Kombiner deigen med eggeplommene. Tilsett rømme og salt her. Blande.

Trinn 4. Tilsett smeltet smør til blandingen. Vend forsiktig inn eggehvitene med en slikkepott.

Trinn 5. Tilsett rosiner, muskat, vanillin og kanel. Sikt melet og elt en homogen deig.

Trinn 6. Legg deigen på et lunt sted i 30 minutter, og stek den deretter i en ovn forvarmet til 180 grader i ca. 30-40 minutter.

Trinn 7. For marengsen, pisk hvitene med sukker. Legg dem så i vannbad og fortsett å vispe. Bring temperaturen til 50 grader og ta av komfyren. Kle den ferdige kaken med marengs og pynt med konfektdryss.

Trinn 8. Den våte kaken med tørrgjær er klar. Server og nyt!

Våt påskekake med rømme

Våt påskekake med rømme er en ideell rett for de som elsker søtsaker og ønsker å diversifisere bordet sitt under hjemmet og spesielle arrangementer. Bake i henhold til vår velprøvde kulinariske oppskrift, glede dine kjære med saftige og aromatiske biter.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel – 0,7-0,8 kg.
• Rømme - 250 gr.
• Melk - 300 ml.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Smør - 150 gr.
• Vaniljestang/vaniljesukker – 1 stk./2 ts.
• Rosiner - 300 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp melken til den er litt varm.

Trinn 2. Tilsett tørrgjær og en teskje sukker i melken.

Trinn 3. Tilsett 200 gram mel her. Bland alt sammen.

Trinn 4. Dekk arbeidsstykket med et håndkle.

Trinn 5. La deigen stå i 30 minutter, i løpet av denne tiden vil den dobles i størrelse.

Trinn 6.Pisk egg med sukker til et luftig skum.

Trinn 7. Kutt kanelstangen og fjern frøene.

Trinn 8. Rør eggeblandingen inn i deigen.

Trinn 9. Tilsett vaniljefrø her.

Trinn 10. Tilsett deretter myknet smør. Blande.

Trinn 11. Tilsett rømme. Bland igjen.

Trinn 12. Hell i det resterende melet. Elt en homogen deig.

Trinn 13. Dekk det med et håndkle og legg det på et varmt sted.

Trinn 14. La deigen heve i 30 minutter.

Trinn 15. Rør inn forhåndsvaskede og tørkede rosiner.

Trinn 16. La deigen hvile i 30 minutter igjen.

Trinn 17. Overfør den til en passende form.

Trinn 18. Plasser deretter arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 100 grader i 10 minutter. Øk temperaturen til 180 grader og stek videre i 30 minutter.

Trinn 19. Den våte kaken med rømme er klar. Pynt den etter eget ønske og server!

Våt kake med krem ​​og eggeplommer

Fuktig påskekake laget med krem ​​og eggeplommer er et interessant bakverk for den lyse påskens høytid. Det ferdige produktet kommer ut utrolig velsmakende, mørt og luftig. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 0,6 kg.
• Krem 22 % – 350 ml.
• Smør - 200 gr.
• Sukker - 250 gr.
• Egg - 6 stk.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Rosiner - 350 gr.
• Vaniljestang/vaniljesukker – 1 stk./2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp fløten lett og rør to teskjeer sukker inn i den.

Trinn 2. Tilsett gjær og bland igjen.

Trinn 3. Tilsett 200 gram mel. Bland til glatt.

Trinn 4. Dekk arbeidsstykket med et håndkle og legg det på et varmt sted.

Trinn 5.Etter 30 minutter vil deigen øke merkbart i størrelse.

Trinn 6. Kutt vaniljestangen og fjern frøene fra den.

Trinn 7. Skill hvitene fra eggeplommene. Mal de andre grundig med sukker.

Trinn 8. Tilsett vaniljefrø her og bland.

Trinn 9. Pisk eggehvitene separat med salt til det dannes stive topper.

Trinn 10. Kombiner den ferdige deigen og eggeplommeblandingen.

Trinn 11. Tilsett myknet smør. Elt igjen.

Trinn 12. Vend forsiktig inn de piskede eggehvitene.

Trinn 13. Hell i det resterende melet.

Trinn 14. Elt en homogen myk deig.

Trinn 15. Dekk den med et håndkle.

Trinn 16. Plasser arbeidsstykket på et varmt sted i 30 minutter.

Trinn 17. På dette tidspunktet, vask og tørk rosinene.

Trinn 18. Rør inn rosiner i deigen.

Trinn 19. Sett den tilbake på et varmt sted i 30 minutter, dekk den med et håndkle.

Trinn 20. Legg deigen i en bakebolle.

Trinn 21. Plasser deretter arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 100 grader i 10 minutter. Øk temperaturen til 180 grader og stek videre i 30 minutter.

Trinn 22. Den våte kaken med krem ​​og eggeplommer er klar. Pynt etter eget ønske og server!

Våt påskekake med kandiserte frukter

Alle kan tilberede våt kake med kandiserte frukter hjemme. Slike bakverk viser seg veldig velsmakende, lyse og appetittvekkende. En utmerket løsning for en lys påskeferie. Husk å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel – 0,7-0,8 kg.
• Melk - 300 ml.
• fersk gjær - 11 gr.
• Egg - 3 stk.
• Smør - 150 gr.
• Rømme - 250 gr.
• Vaniljesukker - 2 ts.
• Sukker - 180 gr.
• Rosiner - 150 gr.
• kandiserte frukter - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1.Rør gjær, 250 gram mel i varm melk, la stå på et varmt sted i 30 minutter, dekket med et håndkle.

Trinn 2. Pisk eggene separat med sukker til en luftig hvit masse.

Trinn 3. Bland eggeblandingen med den tilberedte deigen.

Trinn 4. Tilsett rømme og myknet smør her.

Trinn 5. Hell i det resterende melet og elt til en homogen deig. Plasser den på et varmt sted i 30 minutter.

Trinn 6. Rør kandiserte frukter og rosiner inn i den ferdige deigen.

Trinn 7. Fordel deigen mellom påskekakeformene. Oppbevar på et varmt sted i ytterligere 30 minutter. Sett deretter i en ovn forvarmet til 100 grader i 10 minutter. Øk temperaturen til 180 grader og stek videre i 25 minutter.

Trinn 8. Den våte kaken med kandiserte frukter er klar. Server til bordet!