Andre kurs for hver dag

Hovedretter for hver dag er noe å merke seg til hjemmemenyen. Hvis du ikke vet hva du skal lage til lunsj eller middag, så husk å bruke vårt ferdige utvalg av ti deilige oppskrifter med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen. Her finner du de mest enkle og interessante ideene.

Fransk svinekjøtt i ovnen

Svinekjøtt i fransk stil i ovnen er en deilig godbit til lunsj eller middag. Server med dine favoritt tilbehør: potetmos, frokostblanding eller grønnsaker. For å tilberede en solid og lys andre rett, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig andre rett for hver dag? Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Del svinekjøttet i biffer, skyll under vann og slå med en kjøkkenhammer.
3. 
   Overfør kjøttet til en ildfast form dekket med vegetabilsk olje. Dryss over salt og krydder.
4. 
   Skrell løken og skjær den i tynne ringer. Legg ringene over kjøttet i et tynt lag.
5. 
   Dekk løklaget med revet hard ost.
6. 
   Smør det hele forsiktig med majones.
7. 
   Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
8. 
   Svinekjøtt i fransk stil i ovnen er klart! Del opp i porsjoner, pynt med urter og server!

---

Poteter med kylling bakt i ovnen

Poteter med kylling bakt i ovnen vil være en god idé for hjemmebordet ditt. Den ferdige retten kommer ut veldig tilfredsstillende og attraktiv. For å tilberede det enkelt og enkelt, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingen godt under vann og skjær i porsjoner.

Trinn 2: Legg kyllingbitene i en stor bolle. Tilsett salt, krydder, halvparten av rømme og hakkede hvitløksfedd.

Trinn 3. Bland alt godt og mariner i en halv time.

Trinn 4. Skrell og vask potetene. Overfør den til en dyp bolle. Tilsett salt og rømme og bland.

Trinn 5. Legg potetene i en ildfast form.

Trinn 6. Legg marinerte kyllingbiter på potetene. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i en time.

Trinn 7. Poteter med kylling bakt i ovnen er klare. Du kan servere og nyte!

Late kålruller med ris og kjøttdeig

Late kålruller med ris og kjøttdeig er en deilig godbit til familiebordet ditt. Hvis du vil unne deg en deilig annenrett og diversifisere hjemmemenyen din, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg. Server til familielunsjer eller middager.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hvitkål - 400 gr.
• Ris - 120 gr.
• Vann - 400 ml.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Kjøttdeig - 0,8 kg.
• Egg - 3 stk.
• Eggeplommer - 2 stk.
• Brødsmuler - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Til sausen:

• Rømme - 400 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Krem - 400 ml.
• Tomatsaus - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok risen i saltet vann i 10 minutter etter koking.

Trinn 2. Vask kålen. Sett til side tre store blader og finhakk resten. Legg på en sil og hell kokende vann over.

Trinn 3. Smør bakebollen med vegetabilsk olje. Vi legger kålblader her.

Trinn 4. Hakk løken og hvitløken og stek løken i vegetabilsk olje.

Trinn 5. Bland kjøttdeigen med hakket kål, stekte grønnsaker, ris, et kyllingegg og to eggeplommer, salt og pepper. Vi lager pene koteletter og ruller dem i brødsmuler.

Trinn 6. Stek preparatene til de er gyldenbrune og overfør dem til en form med kålblader.

Trinn 7. La oss nå forberede sausen. For å gjøre dette, bland fløte, rømme, tomatsaus, salt, pepper og hakket hvitløk.

Trinn 8. Fyll kålrullene med den resulterende blandingen. Stek i 30 minutter ved 180 grader, dekk med folie.Fjern så folien og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 9. Late kålruller med kjøttdeig og ris er klare. God appetitt!

Saftig rosa laks bakt i folie i ovnen

Saftig rosa laks bakt i folie i ovnen er en appetittvekkende rett til lunsj eller middag. Server med dine favoritt tilbehør: potetmos, frokostblanding eller grønnsaker. For å tilberede en solid og fargerik fiskegodbit, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks – 1,2 kg.
• Dill - 3 grener.
• Smør - 80 gr.
• Mandarinskall - 1 stk.
• Salt - 1,5 ts.
• Sorte pepperkorn - 3 stk.
• Søte erter - 3 stk.

Til sausen:

• Dill - 5 kvister.
• Honning - 1 ts.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered fisken og de nødvendige produktene for tilberedning.

Trinn 2. Forbered også ingrediensene til sausen.

Trinn 3. Vask og rens fisken godt.

Trinn 4. Bland myknet smør, hakket dill, salt og malt pepper i en dyp bolle.

Trinn 5. Legg rosa laks på en bakeplate med folie. Dekk den med en blanding av olje og krydder.

Trinn 6. Plasser mandarinskall i nærheten for smak.

Trinn 7. Dekk arbeidsstykket med folie. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter. Åpne så folien og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 8. Etter at fisken er klar, hell den varme oljen fra folien i en dyp bolle. Dette vil forberede sausen til servering. Press sitronsaft i oljen, tilsett hakket dill, hvitløk og honning.

Trinn 9. Bland den aromatiske blandingen godt.

Trinn 10. Hell sausen over den ferdige rosa laksen og del opp i porsjoner.

Trinn 11. Saftig rosa laks bakt i folie i ovnen er klar.Server med favoritttilbehøret ditt!

Hakkede kyllingbrystkoteletter i en stekepanne

Hakkede kyllingbrystkoteletter i en stekepanne er enkle å tilberede hjemme. Det ferdige produktet er veldig saftig, tilfredsstillende og lyst på smak. Derfor anbefaler vi å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 0,6 kg.
• brød - 150 gr.
• Melk - 100 ml.
• Stor løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Mel - 70 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Blanding av malt paprika - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell brødet fra skorpen. Skjær i små terninger og fyll dem med melk. La stå til det er mykt.

Trinn 2. Hakk den vaskede kyllingfileten i små biter.

Trinn 3. Skjær løk og hvitløk i vilkårlige biter. Stek grønnsakene i olje til de er myke og lett brune. Etterpå maler du grønnsakene i en blender med massen av brødet.

Trinn 4. Kombiner kyllingblandingen med massen av brød og grønnsaker. Tilsett salt- og pepperblandingen, bland godt, dekk til med matfilm og avkjøl i en time.

Trinn 5. Lag pene koteletter fra den ferdige massen og rull dem i mel.

Trinn 6. Legg kotelettene i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 7. Stek godbiten til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 8. Hakkede kyllingbrystkoteletter i en stekepanne er klare. Server med favoritttilbehøret ditt!

Pollockfilet i røre i en stekepanne

Pollockfilet i røre i en stekepanne er en enkel og smakfull godbit til familiebordet ditt.Hvis du vil unne deg en deilig annenrett og diversifisere hjemmemenyen din, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg. Server med tilbehør, brød eller sauser etter smak.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Pollock – 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Blanding av malt paprika - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

For røren:

• Kefir - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 klype.
• Blanding av malt paprika - ¼ ts.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Potetstivelse - 2 ss.
• Brødsmuler - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask fisken, rens den og fileter den.

Trinn 2. Hell kefir i en dyp bolle. Knekk et kyllingegg inn i det. Pisk til glatt.

Trinn 3. Hell brødsmuler og potetstivelse i blandingen. Blande.

Trinn 4. Tilsett salt og krydder, bland igjen og la stå i 10 minutter.

Trinn 5. Skjær fiskefileten i små porsjoner.

Trinn 6. Dryss pollock med salt og pepper. Bland forsiktig.

Trinn 7. Dypp deretter bitene i den forberedte røren.

Trinn 8. Stek fisken i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er lys brun.

Trinn 9. Overfør den stekte fisken til papirhåndklær. La overflødig olje absorberes.

Trinn 10. Den appetittvekkende pollockfileten i røre i en stekepanne er klar. Server og nyt!

Saftige pinnekjøtt i en stekepanne

Saftige pinnekjøtt i en stekepanne er en solid og smakfull godbit til lunsj eller middag. Server med dine favoritt tilbehør: potetmos, frokostblanding eller grønnsaker. For å tilberede en solid og lys andre rett, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,8 kg.
• Brødsmuler - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Til marinaden:

• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss.
• Salt - 1 ts.
• Blanding av malt paprika - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Del svinekjøttet i pene biffer. Vask og tørk.

Trinn 2. Dekk kjøttet med film og slå det med en kjøkkenhammer.

Trinn 3. For marinaden, kombiner egg, vegetabilsk olje, salt og en blanding av paprika. Pisk til glatt.

Trinn 4. Hell marinaden over kjøttet og la det stå i kjøleskapet i 1-2 timer.

Trinn 5. Forbered brødsmuler for belegg.

Trinn 6. Rull svinekjøttstykkene i brødsmuler.

Trinn 7. Overfør til en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 8. Stek hver kotelett til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 9. Saftige svinekoteletter i en stekepanne er klare. Server med favorittsiden din!

Makrell bakt i ovnen

Makrell bakt i ovnen viser seg veldig tilfredsstillende, saftig og lys i smak. Server den til lunsj eller middag. Kan suppleres med tilbehør, friske grønnsaker eller andre tilsetninger etter smak. Unn deg selv og dine kjære med vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 55 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Makrell - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Sitron - 0,5 stk.
• Kefir - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vi renser makrellen fra innvollene og skyller den godt. Så lager vi tverrgående dype kutt på fisken. Vi fjerner hodet.

Trinn 3. Hell sitronsaft over den forberedte skrotten, salt og dryss med malt svart pepper.

Trinn 4. Legg sitronskiver inne i magen.Sett skrellede løkringer i kuttene.

Trinn 5. Overfør fisken til en bakebolle og belegg med en liten mengde kefir.

Trinn 6. Stek retten ved 180 grader i 35 minutter.

Trinn 7. Makrellen bakt i ovnen er klar. Server og nyt!

Shish kebab hjemme i ovnen

Shish kebab hjemme i ovnen er en original godbit for familiebordet ditt. Hvis du vil unne deg en deilig annenrett og diversifisere hjemmemenyen din, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg. Server med tilbehør eller sauser etter smak.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,4 kg.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Paprika - 1 stk.
• Cherrytomater - 6 stk.
• Løk - 3 stk.
• Krydder til kjøtt - 2 ts.
• Sumac - 1/3 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Majones - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask svinekjøttet godt og kutt i mellomstore biter. Dryss produktet med salt og krydder.

Trinn 3. Overfør kjøttet til en dyp bolle, bland det med majones og tilsett vaskede champignoner. Mariner i kjøleskapet i ca 6 timer.

Trinn 4. Forbered de resterende produktene på dette tidspunktet. Skjær tomater og løk i sirkler, paprika i mellomstore biter.

Trinn 5. Form kebab på trespyd. Vekselvis strenger vi kjøtt, sopp og grønnsaker.

Trinn 6. Legg arbeidsstykket i en form kledd med folie. Stek i 30 minutter ved 180 grader. Hell den resulterende grønnsaksjuicen over kebabene med jevne mellomrom.

Trinn 7. Shish kebab hjemme i ovnen er klar. Du kan servere den til bordet!

Svinekjøtt i gryte med poteter i ovnen

Svinekjøtt i gryte med poteter i ovnen er en deilig godbit til lunsj eller middag. Server til bordet, supplert med urter, friske grønnsaker eller pickles. For å tilberede en så lys og tilfredsstillende rett, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 200 gr.
• Gulrøtter - 200 gr.
• Tomatsaus/ketchup – 5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 2. Før de skrellede gulrøttene gjennom et grovt rivjern.

Trinn 3. Tin svinekjøttet på forhånd, vask det og skjær det i små biter.

Trinn 4. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk.

Trinn 5. Tilsett revne gulrøtter til løkene. Rør og fortsett å koke til gulrøttene er myke.

Trinn 6. Legg kjøttet oppå grønnsakene, tilsett salt og pepper.

Trinn 7. Tilsett tomatsaus eller ketchup, bland og stek i 20 minutter.

Trinn 8. På dette tidspunktet skrell og vask potetene, kuttet i små biter.

Trinn 9. Stek potetene i en egen stekepanne til de er halvkokte. Salt og pepper etter smak.

Trinn 10. Legg poteter i gryter i porsjoner.

Trinn 11. Dekk med svinekjøtt, løk og gulrøtter.

Trinn 12. Lukk grytene med lokk og sett dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Trinn 13. Svinekjøtt i en gryte med poteter i ovnen er klar. Server og nyt!