En trendy høstdessert laget av epler i engelske klassikeres ånd. Crumble er en kombinasjon av sandkakesmuler og karamelliserte bakte epler. Vi har valgt ut 5 utmerkede eplesmuldreoppskrifter som enkelt kan tilberedes hjemme.
Apple crumble - en klassisk engelsk oppskrift
I England vet de mye, ikke bare om te, men også om desserter som kan serveres til den. Vi inviterer deg til å prøve en deilig og enkel eplecrumble opprinnelig fra England. Det ser deilig og originalt ut.
- Hvetemel 250 (gram)
- Granulert sukker 100 (gram)
- Smør 160 (gram)
- Sitron 1 (tingene)
- Bakepulver 1 (teskjeer)
- For fylling:
- Epler 8 (tingene)
- Granulert sukker 1 (briller)
- Sitronsaft 2 (ss)
- Rom 100 (milliliter)
- Kanel smak
-
Den klassiske eplecrumblen etter den engelske oppskriften er veldig enkel å tilberede. Skrell eplene, skjær i skiver og dryss på sitronsaft for å unngå at de blir mørkere.
-
Ha epler og sukker i en stekepanne og la det småkoke på svak varme i 10 minutter.
-
Bland hver for seg mel, sukker, brus og skallet av en sitron.
-
Tilsett mykt smør og mal ingrediensene til fine smuler.
-
Tilsett rom til eplene, rør og fortsett å småkoke i ytterligere 5 minutter.
-
Smør pannen med smør og tilsett eplene.
-
Dryss sandsmuler på toppen. Sett pannen i ovnen, forvarmet til 190 grader, i 25 minutter.
-
Avkjøl crumblen og server porsjonsvis med en kule vaniljeis.
God appetitt!
Eplesmuldre med havreflak
Oatmeal crumble er en tradisjonell engelsk dessert, spist varm med en skje med vaniljeis. Denne enkle, men smakfulle delikatessen tilberedes ikke bare hjemme, men serveres også på de beste restaurantene.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Sukker - 50 gr.
- Kanel - 2 ts.
- Hvetemel - 160 gr.
- Smør - 120 gr.
- Havreflak - 80 gr.
- Epler - 3 stk.
Kokeprosess:
1. Sikt mel i en bolle, tilsett avkjølt smør og en skje med kanel.
2. Tilsett deretter havregryn og rør.
3. Gni så ingrediensene med fingrene til det dannes fine smuler.
4. Vask eplene, skrell og skjær i terninger.
5. Smør en varmebestandig form med smør. Legg først ut de hakkede eplene, dryss dem med sukker og kanel.
6. Legg havreblandingen oppå eplene.
7. Komprimer blandingen med en skje. Sett formen i ovnen, forvarmet til 190 grader, i 20-25 minutter.
8. Crumble kan serveres enten varm eller avkjølt.
God appetitt!
Hjemmelaget cottage cheese og eplesmuldre
På den ene siden er crumblen en veldig mør dessert, og på den andre siden knaser den behagelig i munnen. Epler eller annen frukt brukes oftest til fyllet, og du kan også tilsette cottage cheese eller kremost for variasjon. Cottage cheese og eplecrumble passer til frokost og ettermiddagsmat.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 10 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Epler – 2-3 stk.
- Honning - 1 ss.
- Havreflak - 0,5 ss.
- Kanel - etter smak.
- Cottage cheese - 250 gr.
- Bakepulver til deig - 0,25 ts.
- Salt - etter smak.
- Smør – til smøring av formen.
Kokeprosess:
1. Skjær eplene i terninger, bland dem med kanel og honning.
2. Smør formen med smør, legg ut eplene.
3. I en bolle blander du cottage cheese, havregryn og bakepulver, tilsett en klype salt. Fordel den resulterende blandingen over eplene.
4. Stek crumblen i ovnen på 180-190 grader i 25-30 minutter.
5. Avkjøl den ferdige desserten litt og server.
God appetitt!
Hvordan lage en deilig crumble med epler og kanel?
Crumble er en duftende sandkakepai som kan tilberedes i løpet av få minutter; det er ikke nødvendig å elte deigen i lang tid eller forberede en kompleks fylling. Det er enkelt: et lag med epler bakes under en smule mel, sukker og smør.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 10 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Sukker - 4 ss.
- Sitronsaft - 2 ss.
- Epler - 4 stk.
- Hvetemel - 130 gr.
- Smør - 130 gr.
- Kanel - 0,5 ts.
- Solsikkefrø - etter smak.
- Nøtter - etter smak.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. Vask eplene og kutt i terninger. Smør formen med smør og legg eplene i den.
3. Dryss epler med sitronsaft og strø over kanel.
4. I en bolle blander du smeltet smør, sukker og siktet mel.
5. Du vil ha en masse fine smuler.
6. Tilsett frø i sandblandingen og legg den oppå eplene. Stek crumblen i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
7. Desserten viser seg veldig velsmakende og aromatisk. Crumble kan spises varm eller avkjølt.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på eplecrumble med valnøtter
Crumble er en dessert laget av sesongens frukt; den tilberedes oftest om høsten av søte og sure epler. Til tross for sin enkelhet har desserten en ekstraordinær smak og konsistens - akkurat det du trenger for å drikke te i regntungt, kjølig vær.
Matlagingstid: 35 min.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Epler - 4 stk.
- Iskrem - 300 gr.
- Sukker - 2 ss.
- Calvados - 2 ss.
- Smør - 1 ss.
- Ingefærsyltetøy - 3 ts.
For babyen:
- Hvetemel - 100 gr.
- Smør - 100 gr.
- Valnøtter - 50 gr.
- Sukker - 2 ss.
- Malt kanel - 1 klype.
- Salt - 1 klype.
Kokeprosess:
1. Vask eplene, kjerne dem og skjær dem i tynne skiver.
2. Sett stekepannen på bålet, tilsett sukker, tilsett epler og Calvados, rør og la frukten småkoke til det meste av væsken er fordampet.
3. Skjær smøret i terninger.
4. Ha smør, mel, valnøtter, sukker, kanel og salt i en blenderbolle. Bland ingrediensene til det dannes fine smuler.
5. Smør deigringene med smør.
6. Dekk en bakeplate med folie og legg ringer på den. Legg et lag epler i hver ring, deretter en halv teskje ingefærsyltetøy og 2 ss melsmuler.
7. Stek crumblen ved 180-190 grader i ovnen i 15 minutter.
8. Fjern eplesmuldret fra ringene og server lun med en kule iskrem etter eget valg.
God appetitt!