Eplejuice til vinteren

Oftest tilberedes eplejuice til vinteren ved hjelp av en juicer. Dette er en veldig nyttig vitamindrikk som forhindrer utviklingen av mange sykdommer. Også tilstedeværelsen av naturlig sukker lar deg rulle opp juicen uten å tilsette bulkkjemikalier.

Eplejuice gjennom en juicer for vinteren

Epler inneholder tanniner, som gjør at juicen kan lagres i ganske lang tid uten forutgående sterilisering. Drikken viser seg veldig velsmakende, aromatisk og rik.

1. 
   Hvordan tilberede eplejuice til vinteren hjemme? Vi vasker eplene, tørker dem og kutter dem i fire deler. Samtidig fjerner vi "halene", kjernen og forskjellige defekter.
2. 
   Vi passerer eplene gjennom en juicer for å få juice uten skall og fruktkjøtt.
3. 
   Hell væsken i en middels stor beholder. Dette kan være en vask eller panne. La saften stå en stund slik at den trekker inn og er mettet med oksygen.
4. 
   Når tett skum vises, fjern det med en liten sil.
5. 
   Tilsett nok sukker til drikken for å gjøre den så søt du vil.
6. 
   Sett beholderen på brenneren og slå på komfyren. Kok drikken over lav varme til det kommer bobler. Rør saften hele tiden.
7. 
   Slå av komfyren. Hell saften i forhåndssteriliserte glass. Dekk til med lokk og rull sammen. Snu beholderne opp ned og pakk dem inn til de er helt avkjølt.

---

God appetitt!

Hjemmelaget eplejuice i juicepresse for vinteren

For å lage juice er det best å velge moden og saftig frukt. De må også være fri for råte og andre feil, ellers vil saften raskt forringes. Før skjæring må epler vaskes grundig.

Koketid - 3 timer.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Eple – 6-7 kg.

Kokeprosess:

1. Vask eplene grundig og tørk dem med et håndkle. Skjær frukten i 4 deler og fjern kjernen samtidig. Vi fjerner også råte og eventuelle svarte flekker.

2. Demonter juicekokeren. Hell vann i den nedre beholderen opp til sidene. Under tilberedningen må du sørge for at vannet ikke koker bort før saften tilberedes. Vi legger en juicemottaker på toppen og installerer en slange som vi fjerner juicen med.

3. Og til slutt installerer vi en beholder som vi legger eplene i. Dekk frukten med et lokk. Sett juiceren på komfyren. Kok over høy varme. Plasser en panne på den tilstøtende brenneren og senk slangen ned i den. Når vannet i det nederste laget koker, skru ned varmen.

4. Rør eplene hvert 25. minutt. Kok fruktene til saften er helt frigjort, til bare fruktkjøttet og skallet er igjen i den øvre beholderen.

5.Vi steriliserer lokkene og glassene (eller flaskene) for å forsegle juicen på forhånd. Bland den tilberedte juicen og fordel den i beholdere. Dekk til med lokk. Legg et håndkle på bunnen av en stor kjele og plasser beholderen med juice på. Overfør pannen med glassene til komfyren. Hell i vann og kok opp. Steriliser beholderen med juice i ca 20 minutter. Ta dem så ut av pannen og slå av komfyren. Skru på lokkene og pakk inn til de er helt avkjølte.

God appetitt!

Eplejuice med fruktkjøtt uten sterilisering i krukker

Massen av eplefrukter er rik på fiber og mange andre vitaminer som holder menneskekroppen sunn. Vi foreslår at du klarer deg uten en juicer og lager juice med sunn fruktkjøtt.

Koketid - 1 time og 15 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Eple - 3 kg.
• Renset vann - 1,5 l.
• Sukker - 2 ss.

Kokeprosess:

1. La oss starte med epler. Vi vasker dem og tørker dem med et kjøkkenhåndkle. Skjær så fruktene i 4 deler (du kan kutte i flere deler hvis eplene er store). Vi kutter ut kjernen og blir kvitt defekter.

2. Legg eplene i en kjele med tykk bunn. Hell en liter vann. Sett beholderen på komfyren og kok opp innholdet. Etter koking, la fruktene småkoke med vann i ytterligere 15 minutter.

3. Slå av komfyren og overfør pannen med epler til arbeidsflaten på kjøkkenbordet. Vi gjør de mykede fruktene til puré ved hjelp av en stavmikser.

4. Hell vann (2 kopper) i en middels stor kjele og tilsett sukker. Gi blandingen et oppkok på komfyren. Rør hele tiden til det dannes sirup. Hell det i eplemos. Bland massen. Sett kjelen med innholdet på komfyren for å varmes opp.Kok i 5 minutter.

5. Slå av komfyren og la blandingen avkjøles. Sil den gjennom en fin sil. Kok opp drikken igjen. Vi steriliserer glass og lokk for forsegling av juice på forhånd. Hell den varme blandingen i dem. Dekk beholderne med lokk og rull dem sammen. Sett glassene på gulvet opp ned og pakk dem inn til de er helt avkjølt.

God appetitt!

Hvordan tilberede eplejuice til vinteren uten en juicer?

Eplejuice er veldig sunt. Eplefrukter inneholder naturlig sukker, så drikken lages ofte uten å tilsette en bulkingrediens. Under kokeprosessen bruker mange husmødre en juicer, men det finnes andre måter å trekke ut juice på.

Koketid - 1 time og 20 minutter.

Koketid - 45 minutter.

Antall porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Eple - 7 kg.
• Sukker - 500 gr.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk fruktene for fremtidig juice. Skjær så eplene i terninger slik at de slipper saften raskere. Vi fjerner kjernen og skader, ikke rør skallet.

2. Ta en stor kjele og hell de hakkede eplene i den. Fyll fruktene med renset vann til kantene av beholderen. Sett kjelen på komfyren. Gi blandingen et oppkok over høy varme. Reduser varmen og la eplene småkoke i ca 10 minutter. Eplene skal bli mykere. Slå av komfyren og la blandingen stå til den er avkjølt.

3. Ta en fin sil og ha epleblandingen i den. Mal den og tilsett sukker. Bland blandingen og sett beholderen på komfyren. Gi blandingen et oppkok igjen.

4. Velg en passende beholder for pakking av juicen. Vi undersøker den for sprekker og andre defekter. Deretter renser vi glassene og lokkene med brus og en svamp.Vi vasker beholderne grundig med lokk og legger dem i ovnen for sterilisering.

5. Hell den varme saften i glass og rull opp lokkene. Vi pakker juicebeholderne med et varmt teppe eller teppe. Etter avkjøling oppbevares i kjelleren.

God appetitt!

Deilig eple- og gulrotjuice til vinteren

Ikke nekt deg selv gleden av å nyte sunn og velsmakende, lys og varm naturlig juice fra epler og gulrøtter i den kalde vintersesongen. For å lage juice, bruk bare fersk og uberørt frukt.

Koketid - 1 time og 10 minutter.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Eple - 3 kg.
• Gulrøtter - 2 kg.
• Sukker - 200 gr.

Kokeprosess:

1. Vask eplene og tørk dem med et kjøkkenhåndkle. Bruk en skarp kniv til å fjerne alle råtne områder og svarte flekker. Skjær eplene i skiver eller biter av vilkårlig størrelse. Legg dem i en juicer. I ferd med å presse juice, fjern fruktkjøttet.

2. Hell eplejuicen i en stor beholder (panne eller kum). La stå i 10 minutter til skummet hever. Sil drikken gjennom en sil. Vi gjør det samme med skum.

3. Fjern det øverste laget av gulrøtter med en kniv. Skyll den deretter grundig og tørk den med et papirhåndkle. Hakk gulrøttene og ha dem gjennom en juicer. Sil saften gjennom en sil.

4. Bland begge typer juice i en stor kjele. Sett beholderen på komfyren. Tilsett sukker og varm opp blandingen til væsken begynner å skurre. Ikke kok opp.

5. Vi steriliserer glass og lokk på forhånd på en passende måte. Hell den varme juicen i beholdere. Dekk dem med lokk og rull dem sammen. Snu glassene og dekk dem med et teppe til de avkjøles helt.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på eple-gresskarjuice i krukker

Gresskar hjelper magefunksjonen og fjerner kolesterol fra menneskekroppen. Leger anbefaler å bruke det for søvnløshet, gallestein og nyrestein. Gresskar er bra for gravide, personer som er overvektige og har hudproblemer.

Koketid – 1 time og 25 minutter.

Koketid - 1 time og 5 minutter.

Antall porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Gresskar - 2 kg.
• Eple - 1 kg.
• Sitron - ½ stk.
• Sukker - ½ ss.

Kokeprosess:

1. Velg et gresskar som ikke vil veie mer enn 7 kg. Vi vasker den i rennende vann og tørker den. Vi kutter av skallet og kutter gresskaret, fjern frøene. Kvern i biter som er store nok til å passe inn i en juicepresse. Press ut saften.

2. Vask eplene og sitronen. Vi berører ikke skallet, kutter eplene i biter og blir samtidig kvitt kjernen, råte og andre defekter. Skjær sitronen i to deler. Vi hakker en av delene og passerer den gjennom en juicer sammen med eplene.

3. Hell blandingen av epler, gresskar og sitron i pannen. Sett beholderen på komfyren og tilsett sukker. Rør blandingen og kok opp.

4. Rengjør glass og lokk med natron. Vi skyller beholderen med varmt vann. Deretter steriliserer vi den i ovnen eller på en annen praktisk måte.

5. Hell den varme saften i glassene og dekk dem med lokk. Snu beholderne og plasser lokkene på gulvet. Pakk den inn og la den stå en stund slik at glassene med juice avkjøles.

God appetitt!

Hvordan tilberede sunn eplejuice uten sukker til vinteren?

Eplejuice er bra for luftveiene. Inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer, som kan bidra til å forhindre utvikling av visse sykdommer. Sukker er ofte ikke tilsatt epledrikker, fordi det finnes i overflod i selve fruktene.

Koketid - 1 time.

Koketid - 45 minutter.

Antall porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Eple - 4 kg.

Kokeprosess:

1. Vask eplene og tørk dem med et håndkle. Skjær i skiver. Samtidig fjerner vi kjernen og ulike defekter. Hell eplene i juiceren.

2. Under driften av utstyret dannes det juice, som må siles over i en kjele gjennom en fin sil eller osteduk.

3. Sett beholderen på komfyren og kok opp drikken. Når fruktkjøttet hever seg opp, fjern det med en hullsleiv eller skje.

4. Når saften koker, reduser varmen og la drikken småkoke i ytterligere 10 minutter. Velg glass og lokk som er egnet for forsegling. Vi renser dem med brus og skyller dem grundig. Vi steriliserer på hvilken som helst praktisk måte: i ovnen, mikrobølgeovnen eller på komfyren.

5. Hell den varme drikken i glass og dekk beholderne med lokk. Rull sammen og snu beholderen med juice. Pakk deg inn i et varmt teppe eller teppe. Når boksene med drikke er avkjølt, lar vi dem stå til oppbevaring i spiskammeret.

God appetitt!

Hvordan lage deilig eplejuice i en langsom komfyr?

Aromatisk og sunn juice kan tilberedes enda raskere i en slowcooker. Fruktene beholder en rik eplesmak og mange egenskaper som er nødvendige for kroppen.

Koketid - 1 time og 15 minutter.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Eple – 5-6 kg.

Kokeprosess:

1. Vask eplene grundig med varmt rennende vann. Tørk av dem med et tørt, rent håndkle. Vi kutter hver frukt i skiver og fjerner samtidig kjernen, "haler" og råtner.

2. Legg eplene skåret i skiver i en juicepresse og press ut saften. I stedet for å kaste resten av fruktkjøttet, kan du bruke det til å lage eplemos.

3. Hell ferskpresset juice i multikokerskålen.Still inn "suppe"-modus. Når drikken koker, fortsett å koke den i ytterligere 5 minutter. Under kokeprosessen vil det dannes skum, som må fjernes med en hullsleiv, finsikt eller skje.

4. Velg de nødvendige beholderne for pakking av juicen. Vi sjekker glassene og lokkene: det er viktig at de er intakte og rene. For å være sikker, rengjør beholderne med natron og skyll. Vi steriliserer krukker og lokk på en hvilken som helst praktisk måte.

5. Hell den tilberedte varme væsken i glass og dekk beholderne med lokk. Rull sammen eller skru beholderen (avhengig av type lokk). Når glassene med juice er avkjølt, oppbevar de på et kjølig sted. Hvis du ønsker å ta en prøve, kan du drikke drikken umiddelbart etter avkjøling.

God appetitt!

Hjemmelaget eplejuice til vinteren gjennom en kjøttkvern

Å tilberede juice ved hjelp av en kjøttkvern tar litt lengre tid enn de samme manipulasjonene med en juicer, men drikken viser seg ikke mindre velsmakende og aromatisk.

Koketid - 3 timer 5 minutter.

Koketid - 40 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Eple - 5 kg.
• Sukker - 100-200 gr.

Kokeprosess:

1. Vask hver frukt grundig og tørk av med et håndkle. Skjær så eplene i to og fjern kjernen. Vi undersøker fruktene for råte og andre feil og blir kvitt dem. Kutt eplene i mindre biter.

2. Før bitene gjennom en kjøttkvern. Legg så 3-4 lag gasbind i et stort dørslag og fordel eplemosen over.

3. Legg et dørslag i en hvilken som helst dyp beholder (for eksempel en panne). Vi venter på at saften skal renne av.

4. Etter et par timer setter du pannen med drikken på komfyren. Kok opp og tilsett den nødvendige mengden sukker. Rør og kok i ytterligere 5 minutter.

5.Vi steriliserer glassene og lokkene for å forsegle juicen på forhånd: vi velger en hel beholder, rengjør den med brus og vasker den. Etter sterilisering, hell saften i glass, som vi umiddelbart dekker med lokk og ruller opp. Snu først glassene og pakk dem inn. Etter en dag, når beholderne med juice er avkjølt, sett dem tilbake til ønsket posisjon og oppbevar dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Juice for vinteren fra epler og pærer hjemme

Pærer er ikke mindre sunne enn epler. Fruktene er effektive til å behandle forkjølelse og infeksjoner i barndommen. Pæreavkok anbefales som et febernedsettende og gjenopprettende middel under sykdom.

Koketid – 2 timer 25 minutter.

Koketid - 40 minutter.

Antall porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Eple - 3 kg.
• Pære - 3 kg.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

1. Vask pærene og eplene grundig i rennende vann. Vi tørker fruktene med et håndkle og kutter dem på langs i 4 deler. Vi fjerner kjernen og diverse skader.

2. Ta en stor kjele og fyll den halvveis med vann. Tilsett hakkede pærer og epler. Kok dem på lav varme til de er myke.

3. Slå av komfyren og la blandingen av pærer og epler avkjøles. Plasser en sil på toppen av en egen beholder og hell pureen i den. Vi venter på at saften skal renne av.

4. Hell den tilberedte juicen i pannen. Sett beholderen på komfyren og kok saften over svak varme i 20 minutter.

5. Vi undersøker glassene og lokkene for defekter, velger de som er egnet for forsegling og rengjør dem med brus og en svamp. Vi vasker og steriliserer grundig med en hvilken som helst tilgjengelig metode.

6. Hell den varme drikken i glass og dekk til med lokk. Rull sammen og la avkjøles. Juiceglassene skal deretter flyttes til et kjøligere oppbevaringssted.

God appetitt!