Fra et så enkelt og billig produkt som bygg kan du tilberede deilige, næringsrike grøter. Retten er nyttig for voksne, eldre og barn. For å gjøre grøten mør, kok den i vann før du tilsetter melk - frokostblandingen blir helt kokt og myk. Det er imidlertid muligheter for å lage mat kun i melk - se vårt utvalg av oppskrifter.
Hvordan tilberede bygggrøt med melk i en kjele på komfyren?
Bygg kan males i forskjellige størrelser: jo større partiklene er, jo lengre koketid. I alle fall, under kokeprosessen smaker vi og bringer grøten til ønsket mykhetsgrad.
- Bygggryn 1 (briller)
- Kumelk 2 (briller)
- Vann 2 (briller)
- Smør 20 (gram)
- Salt smak
- Granulert sukker smak
-
Hvordan tilberede bygggrøt med melk i en kjele på komfyren? Vask frokostblandingen grundig. Fyll den med vann og partikler av rusk vil flyte til overflaten. Vi gjentar skyllingen flere ganger til alt rusk er borte. -
Legg rene bygggryn i en tykkvegget kjele. -
Fyll med den angitte mengden vann, tilsett salt, bland og sett på komfyren. Kok opp. -
Kok frokostblandingen i åtte til ti minutter til den har helt absorbert vannet. -
Tilsett melk, rør, kok opp. -
Kok med sporadisk omrøring til frokostblandingen er helt myk. Grøten brenner seg lett, så ikke glem å røre godt. Ved matlaging kan du dekke til grøten med lokk slik at blandingen ikke spruter. -
Tilsett sukker etter smak under koking. Omtrent etter tilsetning av melk, kok grøten i femten til tjue minutter. -
Tilsett smør til den tilberedte varme grøten, lukk lokket og la stå i ytterligere ti minutter. -
Legg den ferdige grøten på tallerkener, tilsett eventuelt en smørbit og server varm.
God appetitt!
Bygggrøt med melk i saktekoker
Dette er bare et alternativ for å koke bygg kun i melk, uten først å koke det i vann. I en langsom komfyr, ved stabil temperatur og uten tap av fuktighet, mykner frokostblandingen godt. Smaken av denne grøten er mer delikat, melkeaktig og rik.
Koketid: 60 min.
Koketid: 15 min.
Porsjoner - 4.
Ingredienser:
- Byggryn - 1 ss.
- Melk 2,5% - 3 ss.
- Smør - 30 gr.
- Salt - 0,5 ts.
- granulert sukker - 1 ss. l.
Kokeprosess:
1. Fyll frokostblandingen med rent vann og la den stå i et par minutter slik at rusken flyter opp til overflaten.
2. Tøm vannet og rusk og fyll det igjen. Vi gjentar dette flere ganger til alt rusk og støv er vasket bort.
3. Legg den vaskede frokostblandingen i multikokerskålen.
4. Tilsett salt og perlesukker.
5. Legg et stykke smør.
6. Hell i den angitte mengden kald melk. Lukk lokket på multikokeren og velg programmet "Melkegrøt" i en time. Klikk "Start".
7. Etter programtidens slutt, la grøten stå på varmen i ytterligere tjue minutter: massen vil trekke og nå ønsket mykhet.Legg den tilberedte varme grøten på porsjonerte tallerkener og server med bær, honning og syltetøy.
God appetitt!
Flytende bygggrøt med melk
Grøter tilberedes perfekt i en langsom komfyr, dette er spesielt verdifullt for bygg. De harde partiklene bruker lang tid på å bli myke, men i en slow cooker skjer dette raskere. Vi tilbyr en oppskrift på flytende bygggrøt, for de som ikke liker den tette konsistensen av tykke grøter.
Koketid: 40 min.
Koketid: 30 min.
Porsjoner - 4.
Ingredienser:
- Byggryn - 250 gr.
- Melk - 400 ml.
- Vann - 400 ml.
- Smør - 20 gr.
- Salt - etter smak.
- Granulert sukker - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vask frokostblandingen grundig i flere vann. Alt rusk og støv må vaskes av - frokostblandinger er vanligvis ganske skitne.
2. Smør multikokerbollen med en liten mengde smør. Vi kjører oljen langs veggene i bollen - grøten vil ikke stige over det smurte nivået når den koker.
3. Legg den vaskede frokostblandingen i en bolle, hell i vann og melk, tilsett salt og sukker etter smak.
4. Lukk lokket på multikokeren, velg programmet "Melkegrøt" eller "Stew" i trettifem til førti minutter. Klikk "Start". Du kan røre av og til under tilberedningen.
5. Etter programslutt lar du grøten stå på varmen i ytterligere tjuefem til tretti minutter. Server den ferdige varme grøten med smør, honning og nøtter.
God appetitt!
Deilig bygggrøt med melk og gresskar
I henhold til denne oppskriften skal vi tilberede bygggrøt med melk og gresskar i en gryte. Det er bedre å ta finmalte korn slik at de damper raskere og lettere i ovnen. Ved servering helles honning over grøten - veldig smakfullt!
Koketid: 60 min.
Koketid: 25 min.
Porsjoner - 3.
Ingredienser:
- Byggryn - 12 ss.
- Melk - 2 ss.
- Vann - 1 ss.
- Gresskar - 50 gr.
- Salt - etter smak.
- granulert sukker - 3 ss.
- Honning - etter smak.
Kokeprosess:
1. Legg frokostblandingen, grundig vasket i flere porsjoner vann, i en varmebestandig gryte. Tilsett salt og fyll på med vann. Sett kjelen i ovnen, forvarmet til 175 grader, og kok til alt vannet er absorbert i frokostblandingen.
2. Skjær gresskarkjøttet i små terninger. Hell oppvarmet melk i kjelen med halvferdig bygg. Tilsett hakket gresskar.
3. Tilsett perlesukker og sett gryten tilbake i ovnen. Kok i omtrent femten til tjue minutter til frokostblandingen er myk.
4. Ta den ferdige grøten ut av ovnen, rør rundt og server varm. Ved servering, drypp med honning for ekstra sødme og saftighet.
God appetitt!
Bygggrøt med melk og vann
Grunnoppskrift på bygggrøt, for korn av enhver maling. Kok først i vann, tilsett deretter melk. Pass på å tilsette smør ved servering – det vil gjøre smaken av den ferdige grøten mør og hjelpe vitaminene til å bli absorbert. Med disse proporsjonene er grøten av middels tykkelse.
Koketid: 40 min.
Koketid: 15 min.
Porsjoner - 4.
Ingredienser:
- Byggryn - 300 gr.
- Melk - 1 l.
- Vann - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- granulert sukker - 3 ss.
- Vanillin - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vi vasker byggen i flere vann for å vaske bort alt rusk.
2. Ha den vaskede frokostblandingen i en kjele, tilsett vann og kok opp. Kok i ti til tolv minutter til all væsken har fordampet.
3. Tilsett melk, salt, perlesukker og vanillin i grøten. Rør og kok opp. Kok blandingen i ytterligere ti minutter, husk å røre av og til for å unngå at den brenner seg.Etter dette, lukk pannen med et lokk, fjern fra komfyren, pakk den inn i et håndkle og la stå i en halv time for å dampe.
4. Server den ferdige grøten til bordet i porsjonsboller, tilsett et stykke smør.
God appetitt!
Hvordan lage bygggrøt med melk og frukt?
Et dessertalternativ for å tilberede bygggrøt, som vil bli elsket selv av de som er kule med denne frokostblandingen. Fruktbiter frisker opp kornmassen og tilfører forfriskende saftighet. Generelt kan du selvfølgelig legge til hvilken som helst frukt og tørket frukt; i dette tilfellet foreslår vi å bruke epler.
Koketid: 30 min.
Koketid: 25 min.
Porsjoner - 4.
Ingredienser:
- Byggryn - 1 ss.
- Melk - 400 ml.
- Vann - 400 ml.
- epler - 1 stk. liten størrelse.
- Salt - etter smak.
- Granulert sukker - etter smak.
- Vaniljesukker - etter smak.
- Smør - 2 ss. l.
- Kanel - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vi begynner forberedelsen ved å vaske frokostblandingen grundig. Fyll den med vann flere ganger og tøm det flytende småavfallet og støvet.
2. Legg den vaskede frokostblandingen i en kjele. Fyll med vann, salt og sett på komfyren. Kok på middels koking til alt vannet har fordampet - dette vil ta omtrent ti minutter. Etter dette, hell i melken, tilsett sukker, vaniljesukker og kok opp. Kok i omtrent tjue minutter, rør ofte for å unngå brenning.
3. Vask eplet, tørk det, fjern skinn og frø. Skjær fruktkjøttet i små biter.
4. Fem minutter før klargjøring, legg eplene i grøten og rør.
5. Server den ferdige grøten på bordet i porsjonerte boller, tilsett mer smør etter smak. Ved servering kan du strø overflaten av grøten med malt kanel for smak.
God appetitt!
