Kyllingasp med gelatin

Kyllingaspik med gelatin er en av de mest populære kalde forretter på ethvert feriebord. Det er et stort antall alternativer for å tilberede denne retten. Vi har laget et utvalg av 8 enkle og deilige oppskrifter til deg. Nyt.

Deilig kyllingaspic med gelatin tilsatt

En veldig enkel og smakfull oppskrift på alles favoritt kyllingaspic. Denne retten er perfekt for familiefeiringer og vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Det tar kort tid å forberede, og selv den mest uerfarne kokk kan tilberede en slik aspic.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig kyllingaspic med gelatin? Skyll kyllingfileten og låret i kaldt vann, legg det deretter i en kjele og tilsett nok vann til å dekke kjøttet helt. Sett kjelen over høy varme og vent til vannet koker. Etter koking må du tømme alt vannet forsiktig og skylle kyllingen. Hell 1,3 liter vann i kjelen igjen.
2. 
   Skrell hvitløksfeddene og løkene. Skrell gulrøttene i et tynt lag. Skyll alle grønnsakene under rennende vann. Når vannet begynner å koke, skum forsiktig av skummet og salt buljongen. Tilsett hele grønnsakene, og sleng også pepperkorn og to laurbærblader i pannen. Reduser varmen til middels og kok kyllingen til den er mør.
3. 
   Avkjøl deretter kyllingen og skille kjøttet fra beina. Demonter kjøttet for hånd til fibre (hvis de er store, kan du skjære dem i to med en kniv). Du kan ikke skille den i fibre, men kutte den i små terninger - alt avhenger av smakspreferansene dine.
4. 
   La kyllingbuljongen avkjøles og sil den gjennom flere lag med osteduk. Tilsett 30 gram instant gelatin i den avkjølte buljongen, rør og la den svelle.
5. 
   Skjær gulrøttene som ble kokt sammen med kyllingen i buljongen i sirkler eller halvdeler av sirkler. Tilsett strimlet kylling og gulrøtter i buljongen. Hell den fremtidige aspicen i former, dekk med matfilm og sett i kjøleskapet i flere timer til den er helt stiv. Fjern forsiktig den ferdige aspicen fra formene og pynt med en liten kvist friske urter før servering.

Nyt måltidet!

Trinn-for-trinn oppskrift på kyllingaspic i en flaske med gelatin

Denne versjonen av kyllingaspic er kjent for sin serveringsform - i form av en rull. Dette kan oppnås ved hjelp av en plastflaske. Interessert? Så løp til kjøkkenet for å lage dette mesterverket!

Ingredienser:

• Kylling (legg) - 1,5 kg.
• Svart pepper - 9 erter.
• Vann - 650 ml.
• Gelatin - 27 g.
• Salt - 2 klyper.
• Laurbærblad - 3-4 stk.

Kokeprosess:

1. Kyllingen må vaskes grundig i tilstrekkelig kaldt vann. Ha så kjøttet i en kjele og tilsett 650 milliliter vann (det kan hende du trenger mer vann for å dekke kjøttet helt). Sett pannen med kyllingen på bålet og vent til vannet koker. Under kokeprosessen, sørg for å skumme av skum som dannes på overflaten av vannet. Hvis du ikke gjør dette, risikerer du å ende opp med en uklar buljong. Etter koking, reduser varmen, tilsett salt, pepper og velduftende laurbærblader til kyllingen. Kok kyllingen til den er gjennomstekt (ca. 40 minutter).

2. Når kyllingen er klar, tar du kjelen av varmen og lar innholdet avkjøles litt. Fjern deretter kjøttet forsiktig fra buljongen, og når det når en behagelig temperatur for hendene, fjern kjøttet fra beina. Kokt kjøtt bør finhakkes eller deles i fibre direkte med hendene.

3. Kyllingbuljongen som ennå ikke er avkjølt må føres gjennom en sil for å fjerne alt unødvendig. Siling gjør buljongen klarere og mer homogen. Tilsett 27 gram gelatin i buljongen og vent til den sveller. Rør og la avkjøles.

4. Ta en tom plastflaske med et volum på minst en og en halv liter og skjær forsiktig av toppen og halsen.Legg strimlet kylling på bunnen, og hell deretter lunken buljong over kyllingen. Rist flasken grundig for å blande innholdet. Det er det, alt som gjenstår er å sette aspicen vår i kjøleskapet i 6 timer, eller enda bedre, over natten.

5. Før du serverer rullen, kutt forsiktig plastflasken og ta ut rullen, den må kuttes i porsjoner og legges vakkert ut på et fat.

Nyt måltidet!

Hvordan lage deilig kyllingaspic i en langsom komfyr?

Kylling tilberedt i en langsom komfyr er mye mykere og mer mør enn kylling tilberedt i en kjele. Buljongen vil også være forskjellig fra buljongen fra pannen, på grunn av den konstante temperaturen blir den klarere. I tillegg frigjør du mye tid, for under tilberedningsprosessen i en multikoker vil enheten gjøre alt for deg.

Ingredienser:

• Kylling (bryst) - 0,5 kg.
• Kylling (lårstokk og ben) – 0,3 kg hver.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 hode.
• Gelatin - 20 g
• Agurk - 1 stk. liten størrelse.
• Vann - 1 l.
• Vaktelegg - 10 stk.
• Salt og malt svart pepper - etter smak.
• Tomater (kirsebær) - 10 stk.

Kokeprosess:

1. Først må du skylle kyllingkjøttet grundig under rennende vann. Legg den vaskede kyllingen i multikokerskålen.

2. Skjær skallet av gulrøttene i et tynt lag, og skyll selve rotgrønnsaken under kaldt vann. Fjern skallet fra løken og skyll dem eventuelt med vann. Legg de skrellede grønnsakene i multikokerskålen med kyllingkjøttet.

3. Tilsett 1 liter kaldt vann til kjøttet og grønnsakene. Sett bollen i multikokeren og lukk apparatet med lokket. Nå må du sette riktig program.For tilberedning av kylling til gelékjøtt er "SUPPEN"-programmet best egnet, som må settes til en tidsperiode på 1,5 time. Etter 40 minutter fra starten av matlagingen åpner du lokket på multikokeren og skummer av eventuelt skum som har dannet seg. Tilsett den nødvendige mengden salt og malt pepper. Lukk lokket og fortsett tilberedningen til pipetonen høres. For å fremskynde prosessen med å tilberede gelékjøtt så mye som mulig, kan du begynne å tilberede kyllingen om kvelden, og over natten får den tid til å kjøle seg ned og alt du trenger å gjøre er å legge alle ingrediensene i former.

4. Mens kjøttet koker hardkoker du 10 vaktelegg, avkjøler dem i kaldt vann og skrell. Skyll cherrytomatene med nok vann og la tørke litt. Skjær egg og tomater i 2 deler. Vask agurken og del den i halve ringer.

5. Fjern den ferdige kyllingen fra buljongen. Kul. Fjern kyllingkjøttet fra beina og del det for hånd i fibre (eller du kan kutte det i små terninger). Sil den avkjølte buljongen gjennom osteduk, som skal brettes i 2-3 lag. Tilsett 20 gram gelatin og bland godt.

6. Forbered formene der du skal avkjøle kyllingaspicen. Legg en halv cherrytomat og et vaktelegg i bunnen av hver form (hvis dette er små porsjonsformer). Tilsett også noen skiver agurk. Legg kyllingen på toppen og hell buljong over alle ingrediensene. Dekk formene med matfilm eller lokk og sett i kjøleskapet til de er helt stivnet.

7. Før servering fjerner du forsiktig den ferdige aspicen fra formene og ordner vakkert på en tallerken.

God appetitt til deg og dine gjester!

En enkel og deilig oppskrift på kyllingaspic med majones

Kyllingaspik med majones viser seg veldig vakker og velsmakende. Prøv å tilberede en slik rett, fordi den er ganske enkel å lage, men den viser seg alltid veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Kylling (del eller hel) - 1,5 kg.
• Gelatin - 60 g.
• Vann – 2,9 l.
• Majones - 1,5-2 ss. l.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Hvitløksfedd - 2 stk.
• Egg - 4-5 stk.
• Laurbærblad - 2-3 stk.
• Allehånde - 4 erter.
• Erter - ¼ boks.
• Friske urter - etter smak

Kokeprosess:

1. Vask en del eller hel kylling grundig i nok vann. Legg kjøttet i en kjele og tilsett vann til det dekker kyllingen helt. Sett pannen på bålet og kok opp innholdet. Rett etter at vannet har kokt, tøm det av og skyll både kyllingen og pannen grundig. Fyll kyllingen med vann igjen, denne gangen i mengden 3 liter. Sett kjelen på bålet og la innholdet koke opp igjen.

2. Mens vannet i pannen koker, skrell 2 gulrøtter og skyll av gjenværende smuss under vann. Skjær den ene gulroten i skiver, og la den andre stå hel. Fjern skinnet fra løken og del den i to.

3. Når vannet i pannen koker, fjern forsiktig det resulterende skummet og salt buljongen. Tilsett også hakket løk, laurbærblad, hele og hakkede gulrøtter og pepperkorn. Reduser varmen og la det småkoke i ca 1,5 time. Når de hele gulrøttene er myke, fjern dem fra buljongen og skjær i skiver.

4. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Tilsett finhakket hvitløk i kyllingbuljongen ca. 15 minutter før kokeslutt.

5. Kok 4-5 kyllingegg i kokende vann i 10 minutter.Legg de ferdige eggene i en panne med kaldt vann og hold der i 5-10 minutter; etter denne prosedyren vil det ikke være vanskelig å skrelle eggene. Skjær de skrellede eggene i like tykke sirkler.

6. Når kyllingen er klar, skru av varmen og fjern kjøttet forsiktig. Vent til det er avkjølt til en temperatur hvor det ikke gjør vondt å håndtere, og skille kjøttet fra beina. Finhakk.

7. Sil buljongen gjennom en jernsil eller osteduk. Hell av en del av buljongen som trengs for å fortynne gelatinen i henhold til instruksjonene på pakken. Vent til gelatinen sveller. Hell litt av buljongen med gelatin i resten av buljongen og rør. For at gelatinen skal løse seg ordentlig opp, må buljongen fortsatt være varm.

8. Legg de hermetiske ertene i et dørslag for å renne av overflødig væske. Nå kan du begynne å montere fyllstoffet.

9. Legg hakkede egg på bunnen av formen der du planlegger å avkjøle aspicen. Dryss også bunnen av formen med erter og arranger forsiktig sirkler av kokte gulrøtter (de kan skjæres ut billedlig i form av for eksempel stjerner). Hell en liten mengde buljong over alle ingrediensene i bunnen av formen til de er helt dekket, og avkjøl en stund.

10. Hell to skjeer buljong i en liten bolle, tilsett 1,5 ss majones og rør til en jevn masse.

11. Hell et lag buljong med majones på laget med egg og erter og sett det også i kjøleskapet en stund.

12. Når det øverste laget har stivnet, tilsett den finhakkede kyllingen og hell den resterende buljongen over. Sett i kjøleskapet i 6 timer til den er helt frossen.

1. 3.Før servering, fjern aspicen forsiktig fra formen, og legg den kort i varmt vann. Pynt med friske urter.

Nyt måltidet!

Kyllingaspik og grønnsaker på festbordet

Hvilket feriebord er komplett uten deilig aspic? Prøv å lage kyllingaspic med gelatin og grønnsaker etter vår oppskrift, og dine gjester vil garantert bli henrykte.

Ingredienser:

• Kylling (lår, trommestikker og vinger) – 0,7 kg.
• Gulrot - 1 stk. medium størrelse.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løk - 1 hode.
• Gelatin - 30 g.
• Drikkevann - 2 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Friske urter - 10 g
• Allehånde - 2 erter

Kokeprosess:

1. Skyll alle kyllingdeler grundig under rennende vann. Legg kyllingen i en kjele og tilsett 2 liter kaldt vann. Sett kjelen over høy varme og vent til vannet koker. Under kokeprosessen vil det dannes skum; det må fjernes helt umiddelbart med en hullsleiv slik at buljongen ikke blir uklar.

2. Mens vannet i pannen koker, må du forberede grønnsakene. For å gjøre dette, fjern skallet fra gulroten i et tynt lag, og skyll selve rotgrønnsaken under rennende vann. Fjern skallet fra løken og skyll den også under springen.

3. Når buljongen koker opp, tilsett hele gulrøtter og hel løk, reduser varmen og la kyllingen og grønnsakene småkoke til de er gjennomstekt, ca 1 time. Halvveis i kokingen, tilsett salt og krydder i pannen.

4. Når alle ingrediensene er klare, fjerner du kyllingen og de kokte grønnsakene forsiktig. Du trenger ikke løken lenger, men avkjøl gulrøttene og skjær dem i ringer.Om ønskelig kan du gjøre gulrotringer om til stjerner, hjerter eller blomster. Kyllingen må også få avkjøles, og deretter fjerne kjøttet fra beinet og demontere det til fibre. Sil buljongen forsiktig gjennom en jernsikt.

5. Hell ett glass buljong i en liten kjele og vent til det er avkjølt. Tilsett 30 gram gelatin, bland og la stå i en time for å svelle. Etter dette, varm opp buljongen og la gelatinen løse seg opp (ikke kok opp!). Hell den oppvarmede gelatinen i pannen med buljongen og bland godt (det skal være ca 1,3 liter buljong).

6. Skjær de syltede agurkene i tynne ringer. Skyll grønnsakene og tørk litt. Riv i små grener med hendene.

7. Ta formen/formene der du planlegger å avkjøle aspicen. Hell litt buljong i bunnen av formen og sett formen i kjøleskapet i 10-15 minutter. Buljongen skal ikke ha tid til å stivne, men skal bli tettere. Trykk gulrotfigurer, agurkskiver og kvister av fersk persille eller dill inn i den. Sett formen i kjøleskapet igjen, denne gangen til den er helt frossen.

8. Legg en del av den hakkede kyllingen på det frosne laget av aspic, og oppå det et lag med agurkringer. Hell litt buljong over kjøttet og sett det i kjøleskapet til buljongen er helt stivnet. Gjenta lag til du går tom for ingrediensene. Legg persillekvister i det siste laget. Avkjøl pannen med fyllet i flere timer.

9. Før servering skal formen med aspic legges kort i en beholder med varmt vann, og deretter raskt men forsiktig vende formen over på et fat.

God appetitt!

Hvordan tilberede kyllingaspic med gelatin i former?

Kyllingasp er kanskje den mest populære kaldretten på alle feriebord. Det viser seg veldig velsmakende, mørt og ikke veldig kaloririkt. Det er mest praktisk å servere aspicen i porsjoner, avkjøle den i små former.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 0,5 kg.
• Gulrot - 1 stk.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Drikkevann - 3 glass.
• Selleri (stilker) – 3 stk.
• Friske urter - etter smak.
• Gelatin - 15 g.
• Salt - 2-3 klyper.
• Paprika - 1 stk.
• Hermetiske erter - 50 g.
• Svart pepper - 6 erter.

Kokeprosess:

1. Så, først må du forberede alle ingrediensene. Skyll kyllingbrystet og legg i en kjele. Hell 3 kopper rent vann over kjøttet og sett pannen på bålet. Følg nøye med når skum begynner å dukke opp. Det bør fjernes umiddelbart med en hullsleiv, og brannen bør reduseres.

2. Mens kyllingen putrer, fjern skallet fra løken og skrell gulrøttene. Prøv å kutte den så tynt som mulig slik at maksimal mengde vitaminer forblir i rotavlingen. Skyll grønnsakene under rennende vann og del i to. Tilsett løk og gulrøtter til kokt kjøtt. Buljongen må også saltes og krydres med sorte pepperkorn. Vask sellerien og del den i flere biter. Tilsett det til resten av de kokende ingrediensene og la kyllingen og grønnsakene småkoke i ca 50 minutter.

3. Etter at alle ingrediensene er kokt, fjern forsiktig grønnsakene og brystet fra buljongen og la dem avkjøles. Buljongen skal siles gjennom en sil eller osteduk slik at den blir klar og homogen.

4. Ha kyllingegg i en kjele med kaldt vann og kok til de er møre (10 minutter etter koking).Legg de ferdigkokte eggene i kaldt vann, dette vil gjøre det lettere for deg å skrelle dem senere. Skjær de skrellede eggene i skiver.

5. Skyll paprikaen grundig under rennende vann, kutt av stilken og fjern frøene. Skjær den i to, og skjær deretter hver halvdel i små biter.

6. Tøm overflødig væske fra hermetiske erter. Skjær de kokte gulrøttene i små rektangler eller sirkler.

7. Når kjøttet er varmt, skiller du det forsiktig fra beina og hakker det så fint som mulig.

8. Fortynn gelatin i buljongen som angitt i bruksanvisningen. Etter at gelatinen svulmer, varm opp beholderen med den i et vannbad, og hell deretter i varm buljong. Bland godt.

9. Alle ingrediensene er klare, det er på tide å begynne å sette sammen aspicen. Ta formene og legg en sirkel med egg på bunnen av hver av dem. Legg finhakket paprika i samme farge rundt. Du kan også legge til små urtekvister. Hell noen skjeer buljong i formen og vent til den stivner i kjøleskapet.

10. Legg et ganske tykt lag med hakket kylling på det frosne laget med buljong. Hell i buljong til det dekker kjøttet helt. Sett ramekins med aspic i kjøleskapet til buljongen har stivnet helt.

11. Det siste laget skal være erter og gulrotbiter. Fyll alt med buljong igjen og dekk formene med matfilm. Sett aspicen i kjøleskapet i 4-6 timer.

God appetitt!

Deilig og enkel oppskrift på kyllingfilet geleet med gelatin

Kyllingfilet aspic viser seg å være lettere og mer diett, men ikke mindre velsmakende.Skjem bort deg selv og dine kjære med denne deilige retten, som selv den mest ikke-matlagende person kan tilberede.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt (filet) – 5-6 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tørket nellik i knopper - 1 stk.
• Salt - 2-3 klyper.
• Gelatin - 35-40 g.
• Friske urter - 20 g.
• Persillerot - 1 stk.
• Erter - ½ boks.
• Fersk sitronsaft - 0,5-1 ts.

Kokeprosess:

1. Skyll kyllingkjøttet i kaldt vann og tørk litt med et papirhåndkle. Legg kyllingen i en liten kjele og tilsett nok vann til å dekke kyllingen helt. Vent til vannet koker, skum skummet fra overflaten av buljongen og reduser varmen.

2. Skrell gulrøttene og legg dem direkte i den kokende buljongen. Der må du også tilsette en nellikknopp, persillerot og salt etter din smak. Kok alle ingrediensene over lavt småkoke til kjøttet er helt gjennomstekt. Slå av varmen og ta kjelen av platen. Buljongen, kyllingen og krydderne skal avkjøles direkte i buljongen. Dette kan ta ganske lang tid, men vær tålmodig: i løpet av denne tiden vil krydderne gi kjøttet og buljongen all sin smak og aroma.

3. Mens buljongen avkjøles, fortynn gelatin i kokt vann eller buljong i den mengden som kreves i instruksjonene. Sil buljongen gjennom osteduk brettet i et par lag. Hell ut 1 liter avkjølt buljong og tilsett den hovne gelatinen. Rør og sett kjelen med buljong og gelatin på middels varme. Løs opp gelatinen under konstant omrøring, men kok den ikke under noen omstendigheter. Slå av komfyren og la innholdet i kjelen avkjøles.

4. Vask paprikaen i kaldt vann, fjern frøene og stilken.Skjær resten av paprikaen i tynne skiver. Skjær de kokte gulrøttene i halve ringer. Demonter den avkjølte kyllingfileten til fibre eller hakk veldig fint med en skarp kniv. Skyll friske grønnsaker med kaldt vann, og legg deretter i et dørslag for å renne av unødvendig væske. Etter tørking, finhakk grønnsakene.

5. Legg strimlet filet, erter, hakkede urter, pepperskiver og gulrotringer i tilfeldig rekkefølge på bunnen av de tilberedte pannene (eller en stor panne). Hell i buljong til alle ingrediensene er helt dekket. Hell resten av buljongen og urtene i en stor rektangulær panne. Sett aspicen og formen med buljongen kaldt til den er helt stivnet (ca. 5 timer).

6. Før servering skjærer du den frosne buljongen i den andre formen og pynter kyllingaspicen med den (den kan tas ut av formen, eller serveres direkte i den).

Nyt måltidet!

Trinn-for-steg oppskrift på deilig aspic med røkt kylling

Gi den kjente smaken av favorittretten din en liten pikant smak. Den røkte kyllingen som er inkludert i aspicen fyller smakspaletten til aspicen med nye farger. Prøv det og se selv!

Ingredienser:

• Kylling (røkt) - 0,2 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Ferdig buljong (kylling) - 2 kopper.
• Salt og malt svart pepper - etter smak.
• Gelatin - 20 g.
• Friske urter - 5-10 g.
• Hermetiske erter - 4 ss. l.
• Hermetisert mais - 2 ss. l.

Kokeprosess:

1. Spe ut 20 gram gelatin i ferdigkokt kyllingbuljong. Rør og la gelatinen svelle. Etter 15-30 minutter rører du buljongen og gelatinen igjen, og setter kasserollen som den svellet i på middels varme.Løs opp gelatinen under kontinuerlig omrøring (den skal oppløses fullstendig, men under ingen omstendigheter koke). Fjern kjelen fra varmen.

2. Skyll grønnsakene grundig i kaldt vann og rist kraftig for å fjerne overflødig væske. Hakk de tørkede grønnsakene fint. Vask også paprikaen, skjær av delen der stilken er festet, og fjern frøkapselen. Skjær paprikaen i små terninger. Tøm overflødig væske fra erter og mais med et dørslag. Skjær den røkte kyllingen i små biter eller demonter til tynne fibre.

3. Begynn å helle kyllingaspicen i de forberedte pannene. Legg først finhakkede urter på bunnen av formen. Deretter - mais og erter. Etter dem - finhakket paprika. Det siste laget skal legges ut kyllingen og hell buljong med gelatin over alle ingrediensene.

4. Sett formene med aspic i kjøleskapet i 4-6 timer til de er helt stivnet. Før servering må du fjerne aspicen fra formen. Dette gjøres veldig enkelt: Formen senkes ned i en beholder med varmt vann i 30-60 sekunder og vendes deretter forsiktig over på en tallerken. Skjær aspicen med røkt kylling i porsjoner. Om ønskelig kan de dekoreres med hakkede urter.

Nyt måltidet!

Hvordan dekorere kyllingaspic vakkert?

Kyllingaspic er den mest populære kalde retten på alle feriebord til innbyggere i de tidligere CIS-landene. Kyllingkjøtt er enkelt å tilberede: det koker raskt og blir alltid deilig. I tillegg er det også kosttilskudd fordi det inneholder flere ganger mindre fett enn svinekjøtt.

Jellied tiltrekker seg oppmerksomhet på grunn av sin spektakulære presentasjon - vel, det er rett og slett umulig å fjerne øynene fra de vakre, lyse gelé-"haugene". Og husmødrene er glade for å prøve: det er så mange alternativer for skydekorasjoner du ikke finner! Oftest legges skiver av kokte egg, formede gulrøtter og agurker, sitronskiver, kvister av friske urter, mais, erter og biter av paprika i aspicen.

Fra en enkel kokt gulrot kan du komme opp med et stort utvalg av dekorasjoner. For eksempel: du kan kutte gulrøtter i sirkler, halvsirkler. Dette er de enkleste alternativene, men hvis du bruker fantasien, kan du kutte ut stjerner, hjerter og blomster fra sirklene. Ved å bruke former kan du komme opp med enda flere forskjellige alternativer. Til og med bokstaver kan lages av vanlige kokte gulrøtter. Og hvis du skreller en hel gulrot med en grønnsaksskreller, kan du fra den resulterende lange gulrotstrimmelen vri en deilig rose, som utvilsomt vil dekorere den ferdige retten.

Aspicen er også laget i lag, og lagene har forskjellige farger. For eksempel kan du lage et hvitt lag ved å legge majones til en liten mengde buljong. Nå er det en liten sak: hell hvert lag etter tur og vent til det stivner, og hell så det neste. Som du kan se, er alt veldig enkelt.

Formen som aspicen ble avkjølt i, spiller en stor rolle for å dekorere aspicen. Jo vakrere relieff av formen er, jo mer interessant vil den ferdige retten se ut. Kort sagt, det er mange dekorasjonsalternativer, så bruk fantasien og skap kulinariske mesterverk som vil glede gjestene dine!