Kefir jellied pai med løk og egg

Jellied paier er en ekte redning for hver husmor, fordi slik baking ikke tar mye fritid, og takket være mettheten kan du enkelt mate hele familien uten å bruke flere timer ved komfyren. På grunn av den flytende deigen trenger du ikke stoppe med å kjevle ut og forme bunnen og "toppen", og du kan bruke helt andre fyll. I dag foreslår vi at du "stopper" tynn og smakfull deig med ingredienser som løk og egg. Prøv det og du vil sannsynligvis bli fornøyd med resultatet!

Kefir jellied pai med løk og egg i ovnen

Fra så enkle ingredienser som mel, egg, løk og kefir, tilbereder vi en solid og veldig aromatisk pai som vil bli høydepunktet på enhver fest eller teselskap. En slik rett vil alltid "redde" når gjestene står på dørstokken og det ikke er noe å behandle dem med, eller når du trenger å mate en stor familie på mindre enn en time.

1. 
   Kefir jellied pai med løk og egg er veldig enkelt å tilberede. Vask grønnløkfjærene grundig under rennende vann, rist av overflødig fuktighet og finhakk.
2. 
   Skrell skallene fra kokte egg og hakk dem.
3. 
   For deigen, i en dyp bolle, kombinere kefir, brus og egg, smak til med salt og malt pepper, med fokus på dine preferanser.
4. 
   Tilsett hvetemel og elt deigen.
5. 
   Kle en ildfast form med høye sider med et tynt lag smør og hell i ½ av den flytende bunnen.
6. 
   I en ren tallerken blander du egg med løk, salt og pepper.
7. 
   Fordel fyllet i et jevnt lag.
8. 
   Hell resten av deigen over grønnsakene og eggene og sett i ovnen i ca 55 minutter ved en temperatur på 180 grader.
9. 
   Ta de varme bakevarene forsiktig ut av ovnen og fjern dem forsiktig fra den varmebestandige formen.
10. 
    La paien avkjøles litt, kutt i porsjoner og begynn å smake. God appetitt!

Gelépai med grønn løk og egg på kefir

Vi tilbereder en smaksrik rett av ingrediensene som vi alltid har for hånden og får en solid og smakfull pai som vil fly av tallerkenene på et øyeblikk. Og med henvisning til ovenstående, anbefaler vi å forberede med forbehold på forhånd!

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Kefir - 150 ml.
• brus - ½ ts.
• Mel - 3 ss.
• Egg (kokt) - 2 stk.
• Grønn løk - 30 gr.
• Solsikkeolje - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat ved å blande kefir, rå egg, brus og en liten mengde salt.

Trinn 2. Tilsett mel til kefir-eggblandingen og rør til det er jevnt.

Trinn 3. For fyllet, "fri" de kokte eggene fra skallet og hakk dem tilfeldig.

Trinn 4.Hakk de vaskede og tørkede greenene.

Trinn 5. Legg de hakkede eggene og løkene i deigen og bland.

Trinn 6. Dekk den delte ringen med et ark med pergamentpapir og smør det med olje for å unngå å feste seg til veggene i fatet.

Trinn 7. Hell deigen i en varmebestandig form og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Trinn 8. Vent 35-45 minutter (avhengig av kraften til ovnen din) og ta ut den aromatiske kaken og smak den. God appetitt!

Kefir gelépai med hermetisk fisk, grønn løk og egg

Alle hjemmelagde kefirbakevarer, tilberedt med spesiell kjærlighet og omsorg, er alltid utrolig velsmakende og aromatiske. Og fiskepai med rødløk og kokte egg er intet unntak!

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Rødløk - 1-2 stk.
• Kokte egg - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Hermetisert fisk - 1 krukke.
• Kefir - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Hard ost - 50-70 gr.
• brus - ½ ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok eggene i saltet vann i 10 minutter etter koking, avkjøl, skrell av skallene og hakk dem fint.

Trinn 2. Skrell og hakk løken.

Trinn 3. Tøm saften fra den hermetiske fisken og mos innholdet med en gaffel til den er jevn.

Trinn 4. Kombiner fisken, løken og eggene – tilsett litt salt og fyllet er klart.

Trinn 5. For å forberede deigen, bryt et egg i en dyp tallerken, hell i kefir, tilsett salt og brus - rør og la stå i et par minutter. Tilsett deretter hvetemel og elt røren.

Trinn 6. Hell paibunnen i en varmebestandig form, og fordel fiskefyllet på toppen. Sett i ovnen i en halvtime på 180 grader.

Trinn 7Etter 30 minutter, dryss maten med ost, strimlet ved hjelp av et rivjern, og ta med til kokt (ytterligere 10 minutter i ovnen).

Trinn 8. Server den solide paien med originalt fyll varm eller avkjølt. God appetitt!

Hvordan bake en gelépai med kefir og majones med løk og egg?

Det er ikke noe mer smakfullt og aromatisk enn hjemmelagde kaker. Og i dag presenterer vi en velprøvd oppskrift på en pai på en delikat deig basert på et meieriprodukt - kefir og majones, med en solid fylling av kokte egg og løk. Denne retten er perfekt for servering under et lunsj- eller kveldsmåltid.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 400 ml.
• Majones - 100 ml.
• Egg - 11 stk. (6 kokte)
• granulert sukker - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Mel - 400 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Rømme - 2 ss.
• Grønn løk - 200 gr.
• Grønt - 50 gr.
• Smør (smeltet) - 30 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sesam - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For fyllet, "frigjør" 6 kokte egg fra skallene deres, kutt dem og kombiner dem med hakket grønn løk og urter. Smak til med smeltet smør (ca. 15 milliliter), kvernet pepper og et par klyper salt – bland.

Trinn 2. La oss lage deigen: bryt 4 egg i en dyp beholder, del den femte i eggeplomme og hvit. Legg hvitene i en tallerken med eggene, tilsett salt og perlesukker og rør.

Trinn 3. Tilsett kefir og majones til eggemassen og pisk med en visp til lett skum. Tilsett deretter hvetemel og bakepulver og elt deigen til den er jevn, ikke en eneste klump skal være igjen.

Trinn 4.Dekk pannen med resten av smøret, hell ut halvparten av deigen og fordel fyllet på toppen i et jevnt lag.

Trinn 5. Hell ½ av deigen på fyllet, og for smøring, kombiner rømme og eggeplomme - smør forsiktig toppen, dryss med sesamfrø.

Trinn 6. Stek paien i ovnen i 45 minutter på 180 grader.

Trinn 7. Avkjøl den varme kaken, fjern den fra formen og skjær den i porsjoner. God appetitt!

Rask gelépai laget med kefir og rømme med løk og egg

Hvis du har kefir og rømme i kjøleskapet, kan du enkelt tilberede en frodig og utrolig smakfull gelépai. Fyllingen kan være absolutt hva som helst, men vi anbefaler at du prøver et velprøvd alternativ: kokte egg med saftig grønn løk - denne kombinasjonen av ingredienser harmonerer magisk med kefir-rømmedeig.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

For fylling:

• Grønn løk - 200 gr.
• Egg (kokte) – 4-6 stk.
• Grønt - etter smak.
• Rømme/smør – 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For testen:

• Mel - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Rømme - 200 gr.
• Egg - 5 stk.
• Salt - ½ ts.
• Bakepulver - 20 gr.

I tillegg:

• Solsikkeolje - 1 ss.
• Brødsmuler - 1-2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Lag fyllet: i en praktisk og stor tallerken, bland hakket løk og urter, forkokte egg, en skje rømme eller smeltet smør, samt salt og malt pepper, med fokus på dine preferanser.

Trinn 2. For deigen, knekk 4 egg i en annen beholder, og del det femte i hvitt (send til eggene) og eggeplommen (la det til smøring). Hell kefir i eggene, tilsett rømme og salt - bland.

Trinn 3.Kombiner bakepulver med mel i en egen tallerken og sikt gjennom en sil med fine hull. Tilsett nå den tørre blandingen i den flytende massen i små deler og elt deigen.

Trinn 4. "Form" kaken: smør en varmebestandig form med høye sider med olje, inkludert veggene, og dryss med brødsmuler.

Trinn 5. Hell ut ½ del av den flytende deigen. Fordel løk-egg-fyllet på toppen og fyll det med deig igjen.

Trinn 6. For en gyllenbrun skorpe, belegg toppen med en blanding av eggeplomme og rømme.

Trinn 7. Stek i 60-70 minutter (tiden kan variere avhengig av effekten til ovnen din) og ved en temperatur på 180 grader. Vi tar forsiktig frem gullpaien og inviterer familien til bords. God appetitt!

En enkel oppskrift på kefirgelépai med ris, løk og egg

Selv om du ikke er spesielt kjent med baking, vil du garantert lykkes med å lage en gelépai, for den er veldig enkel å tilberede. Det er bare å elte røren, hakk fyllet og bland alt sammen i en bakebolle. Og tro meg, du vil være fornøyd med resultatet, for ingen vil nekte en del av denne kaken!

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk.
• Kefir - 200 ml.
• Salt - ½ ts.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Mel - 7 ss.
• brus - ½ ts.

For fylling:

• Egg (kokt) - 3 stk.
• Grønn løk - 1 haug.
• Ris (kokt) - 100 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask en haug med grønn løk grundig under rennende vann, la tørke litt og finhakk.

Trinn 2. Kombiner 100 gram kokt ris og grønt i en beholder.

Trinn 3. Skrell de kokte eggene og hakk dem kaotisk - legg dem til frokostblandingen og løken.

Trinn 4.Bland fyllingrediensene grundig, tilsett litt salt.

Trinn 5. For deigen, tilsett brus og salt til kefir, og pisk eggene.

Trinn 6. Hell mel i egg-kefir-blandingen og elt til en jevn deig.

Trinn 7. Den ferdige deigen ligner lav-kalori rømme uten klumper.

Trinn 8. Smør en varmebestandig form med olje, hell halvparten av deigen og fordel fyllet på toppen.

Trinn 9. "Dekk" løken med ris og egg med resten av deigen og jevn den ut. Stek i ca 30-35 minutter (200 grader).

Trinn 10. Etter omtrent en halv time, fjern pannen fra ovnen, la paien stå i fem minutter og fortsett deretter til måltidet etter å ha kuttet i biter. God appetitt!