Gelépai med hermetisk fisk

Gelépai med fisk på boks er et bakverk som er enkelt og raskt å tilberede, ingrediensene brukes så mye som mulig. Dette gjør oppskrifter på overhellende fiskepai veldig populære blant husmødre, fordi du raskt kan mate hele familien.

Oppskrift på gelépai med hermetisk fisk på kefir

Etter ferien er det ofte en ekstra krukke med hermetikk igjen hjemme i olje, og på hyllen i kjøleskapet forsvinner det siste glasset med kefir i en pakke, som de glemte å drikke på grunn av overfloden av ferieretter. Alt dette vil være nyttig for å tilberede fiskesuppe.

Koketid: 1,5 timer.

Porsjoner: 12.

1. 
   Hvordan bake gelépai med hermetisk fisk i ovnen? Hell varm kefir i en bolle, rør inn brus, som ikke trenger å slukkes med noe først. La stå i ca 3 minutter, i løpet av denne tiden vil syren fra kefir slukke brusen. Tilsett egg i blandingen, tilsett salt og pisk med en mikser eller visp. Tilsett det forhåndssiktede melet og pisk igjen. Deigen er ikke veldig tykk. Smør en bakeplate med solsikkeolje og hell halvparten av deigen på den.
2. 
   Til fyllet skrell potetene og skjær dem i tynne skiver eller riv dem på et grovt rivjern. Om ønskelig kan du bruke allerede kokte poteter som er til overs fra i går. Legg potetbitene på overflaten av deigen, trekk deg litt tilbake fra kantene på paien.
3. 
   Skrell løken og del den i halve ringer. Strø løken over potetene.
4. 
   Åpne boksen med hermetikk, legg i en sil og tøm oljen, mos deretter litt med en gaffel. Fordel fiskeblandingen over poteter og løk.
5. 
   Hell resten av deigen over alt og jevn den ut med en slikkepott. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
6. 
   Når paien er stekt til den er gyldenbrun, ta den ut av ovnen og smør overflaten med et stykke smør mens den fortsatt er varm.

God appetitt!

Gelé majonespai med hermetisk fisk

Deigen er tilberedt med majones, den er helt upretensiøs og upretensiøs i utførelse. Selv nybegynnere kan takle denne kaken. Det viktigste er å ta en krukke med hermetikk for å fylle olje, tomatpuré vil ødelegge hele smaken.

Koketid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hermetisert fisk - 1 boks;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Majones - 8 ss. l.;
• Hvetemel - 6-7 ss. l.;
• bakepulver - 1 ts;
• Dill og persille - et par kvister;
• Salt og krydder - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Legg majones i en bolle, tilsett kyllingegg. Hvis eggene er små, er det bedre å ta 3 stykker.

2. Salt, pepper, tilsett krydder og rør. Du bør ikke overdrive det med salt, fordi deigen allerede inneholder majones, som i seg selv er salt.

3. Sikt mel og bakepulver i en egen bolle, rør deretter hele blandingen gradvis inn i deigen og pisk med en mikser.

4. Skyll og tørk grønnsakene, finhakk og hell i deigen, rør.

5. Smør formen, hvis den er av metall, og drys den med mel, rist av overskuddet. Hvis formen er silikon, vil slike manipulasjoner ikke være nødvendig. Hell halvparten av deigen på bunnen, legg ut hermetikkbitene, mos dem først litt med en gaffel, og hell resten av deigen oppå.

6. Forvarm ovnen til 180 grader. Plasser pannen med tilberedningen på midterste hylle i ovnen og stek ved innstilt temperatur i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden er det bedre å ikke åpne ovnen, ellers faller kaken av.

7. Sjekk om de er ferdige på samme måte som andre svampekaker. Stikk hull i kaken med et trespyd. Kommer den ut tørr og uten deigklumper på, er retten klar.

God appetitt!

En enkel oppskrift på gelépai med poteter og fisk på boks

Det er bedre å legge til nok poteter til paifyllingen med hermetikk, den blir mye mer mør, den skarpe smaken av fisk forsvinner, og paien blir mer næringsrik. Hvis du tilbereder en slik snackpai i firkantet form og deretter kutter den i porsjoner, vil det være praktisk å gi den til husholdningen din som en matbit til jobb eller skole.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Rømme - 210 g;
• Majones - 210 g;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Hvetemel - 5 ss. l.;
• Salt - 0,5 ts;
• brus - ¼ ts;
• Poteter - 2 stk;
• En krukke med makrell i olje - 1 krukke;
• Løk - 1 stk;
• Solsikkeolje - 4 ss. l.

Kokeprosess:

1. For å lage fyllet, legg makrellen fra en hermetikkboks i en sil for å renne av oljen, mos deretter med en gaffel eller potetstapper.

2. Skrell løken, vask den og hakk den veldig fint.

3. Skrell potetene, vask dem og riv dem på et grovt rivjern. Blir det kokte poteter til overs fra lunsj, kan du bruke dem til fyllet.

4. Til deigen blander du rømme og majones, egg og mel i en bolle. Tilsett salt og brus, og pisk deretter alt til det er helt homogent. Deigen blir ikke veldig flytende. Hell halvparten av smøret i deigen, rør og la stå en stund slik at brusen reagerer med rømme. Forresten, du kan også bruke ikke den ferskeste rømme, men du kan erstatte den med kefir eller majones.

5. Smør formen der bakevarene skal tilberedes med vegetabilsk olje eller smør, og hell halvparten av deigen i den.

6. Fordel potetene over overflaten av deigen, klem først ut eventuell saft hvis den har sluppet. Neste lag er hermetisk fisk og deretter løk. Hell resten av deigen over fyllet og fordel den forsiktig utover formen.

7. Ovnen skal allerede være forvarmet til 180 grader. Legg paien der for å steke i 30 minutter. Hvis deigen begynner å brenne på toppen, må du dekke bakevarene med folie.

8. La kaken avkjøles i formen, ha den forsiktig over på en tallerken og skjær i porsjoner.

God appetitt!

Deilig gelépai med hermetikk og ris

En av få produkter som smaker best med fisk er ris. Det gjør fyllet mer smuldrete og desintegrerer behagelig i munnen.

Koketid: 1 time.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Rømme - 260 g;
• Majones - 260 g;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Mel - 7-8 ss. l.;
• granulert sukker - 1 ts;
• Natron - 0,5 ts;
• Løk - 1 stk;
• Hermetisert fisk i olje - 230 g;
• Ris - 0,5 kopper;
• Salt og krydder - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Bland egg med salt, sukker, krydder i en bolle, pisk med en visp. Tilsett rømme, brus og majones, rør til det er blandet. La stå i et par minutter for at natron skal virke.

2. Hell det siktede melet i deigen i en tynn stråle, uten å slutte å vispe. Pass på at det ikke dannes klumper. Dekk deigen med et håndkle, sett til side og begynn å fylle.

3. Skrell løken, vask den og skjær den tynt i halve ringer. Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

4. Legg hermetikken fra boksen i en sil, tøm av overflødig olje, mos deretter med en gaffel og bland med den stekte løken.

5. Kok risen til den er halvkokt, tilsett resten av fyllingrediensene. Hvis du ønsker det, kan du legge til et par skjeer majones i fyllet, dette vil gi saftighet til det.

6. Smør en ildfast form med smør og dryss over brødsmuler eller semulegryn. Hell halvparten av deigen i bunnen av formen, fordel fyllet jevnt over overflaten med en skje, og hell resten av deigen oppå.

7. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek paien i ca 30 minutter. til den er gyldenbrun og tørr spyd.

8. La bakevarene avkjøles i pannen, ta ut og kutt, server med te eller kaffe.

God appetitt!

Rask pai med hermetisk fisk med rømme i en stekepanne

En av de raskeste oppskriftene av denne typen, paien bakes i en stekepanne under lokk. Deigen blandes med rømme, ingrediensene i fyllet kan varieres avhengig av hvilket tilbehør som er i pannene.

Koketid: 45 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 5 stk;
• Rømme - 7 ss. l.;
• Hvetemel - 5 ss. l.;
• Løk - 1 stk;
• Hermetisert fisk i olje - 1 boks;
• Kokt ris - 3 ss. l.;
• hard ost - 90 g;
• Salt, krydder - etter din smak;
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Bland 2 egg og salt, tilsett rømme til dem, pisk med en mikser.

2. Ha siktet mel i deigen, pisk igjen for å bli kvitt klumper. Konsistensen på deigen vil ligne tykk rømme.

3. Varm opp stekepannen godt og smør den med olje med en pensel.

4. Legg deigen og fordel jevnt over bunnen av formen. La igjen 2-3 ss. l. test separat.

5. Legg skrelt og finhakket løk på deigen.

6. Tøm saften fra hermetikken, mos den med en gaffel og fordel den over løken.

7. Fordel kokt ris i neste lag, som om ønskelig kan erstattes med kokte poteter.

8. Knekk 3 egg på et lag med ris på forskjellige steder, dryss over en klype salt og krydder. Alternativt kan eggene blandes og helles over fyllet som en fast masse.

9. Riv den harde osten på et fint rivjern, bland med resten av deigen og fordel på toppen av eggene.

10. Dekk stekepannen med lokk og skru på lav varme. Denne retten tar omtrent 25 minutter å tilberede; beredskapen bestemmes av den gyldne skorpen på bunnen og utseendet til en behagelig bakearoma.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på pai med hermetikk i ovnen

Som fyll skal vi bruke alles favoritt brisling i olje, poteter og mye grønn løk. Resultatet er en myk pai med saftig fyll. Du kan lage mange små snack-cupcakes, så den samme oppskriften vil lage en original godbit til feriebordet.

Koketid: 45 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

For testen:

• Kefir - 200 ml;
• Majones - 3 ss. l.;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Hvetemel - hvor mye deig vil ta;
• Salt - en klype.

For fylling:

• Poteter - 2 stk;
• Brisling - 2 bokser;
• Grønn løk - 20 g.

Kokeprosess:

1. Kok poteter i skallet, avkjøl, skrell og skjær i skiver.

2. Smør paiformen med smør.

3. Legg et lag med poteter på bunnen av kjelen.

4. Vask grønnløken, tørk og finhakk.

5. Tøm væsken fra brislingen, mos dem med en gaffel, bland med grønn løk og 1 ss. l. majones. Fordel det hele i et jevnt lag oppå potetene.

6. Kombiner kefir med egg, tilsett 2 ss. l. majones, rør til jevn. Hell mel i deigen i en tynn stråle til du får en deig som pannekaker. Det skal ikke være for flytende. La deigen stå i 10 minutter slik at glutenet begynner å virke.

7. Hell denne deigen over fyllet i en bakebolle.

8. Forvarm ovnen til 180 grader, plasser pannen med paien der for å steke i en halvtime.

9. Avkjøl kaken i formen, og overfør den deretter til en tallerken. Hvis du ønsker, kan du legge en tallerken oppå formen, snu den, presse den mot formen. Paien vil falle ut av formen på platen med fyllet vendt opp. Skjær i biter og server til ettermiddagste.

God appetitt!

Gelépai med kål og hermetisk fisk

Det ser ut til, hvordan kan fisk gå sammen med kål? Men prøv gelépaien med stuet kål og hermetisk fisk og se selv.

Koketid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 13-14 ss. l. (med et lysbilde);
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Melk - 230 ml;
• Rømme - 2 ss. l.;
• Brus, slukket med eddik - 0,5 ts;
• Salt - etter din smak;
• Kål - 0,5 lite hode;
• Løk - 1 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Makrell i olje - 1 boks;
• Smør - til steking.

Kokeprosess:

1. Pisk egg og salt godt med en mikser. Tilsett brus, melk og rømme, rør.

2. Hell det siktede melet i deigen litt etter litt, pisk etter hver gang og kontroller viskositeten og konsistensen på deigen. Det skal ikke være klumper, og deigen blir like tykk som til pannekaker.

3. Smelt et stykke smør i en stekepanne. Skrell og vask grønnsakene. Finhakk løken, riv gulrøttene og hakk kålen. Stek alt dette i smør, hell deretter vann i pannen, tilsett salt og la det småkoke under lukket lokk til det er kokt.

4. Legg hermetikken i en sil for å fjerne overflødig olje. Mos fisken med en gaffel og bland med den kokte stuvede kålen.

5. Smør en bakebolle med olje, hell halvparten av deigen på bunnen, fordel fyllet jevnt og hell den andre halvparten av deigen oppå.

6. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek paien i ca 25-35 minutter. til den er gyldenbrun.

God appetitt!

Oppskrift på gelépai med hermetikk i en slowcooker

Å bake slike paier i en langsom komfyr er en glede: de passer perfekt, blir luftige og ikke tørre.

Koketid: 130 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Majones - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• hvetemel - 250 g;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Salt - 1 ts;
• Sukker - 1,5 ts;
• bakepulver - 11 g;
• Hermetisert saury i olje - 2 bokser;
• Løk - 2 stk;
• Hvitløksfedd - 1-2 stk.

Kokeprosess:

1. Skrell og skyll grønnsaker. Hakk løken veldig fint, press hvitløken gjennom en presse.

2. Åpne hermetikken, tøm oljen og mos fisken med en gaffel. Tilsett løk og hvitløk og rør.

3. Pisk eggene i en bolle, hell i kefir og majones, og pisk.

4. Tilsett salt, sukker, siktet mel og bakepulver.Pisk med en mikser til den er helt kombinert. Du vil få en moderat tykk deig.

5. Smør multikokerbollen med solsikkeolje. Hell halvparten av deigen på bunnen, fordel fyllet i et jevnt lag, når ikke kantene med ca 1,5 cm.. Hell resten av deigen oppå fyllet.

6. Still inn "Baking"-modus i 60 minutter. og lukk lokket.

7. Etter denne tiden åpner du lokket, snur paien til den andre siden ved hjelp av en dampbeholder og stekes i en halvtime til.

8. Server den ferdige fiskegelépaien med varm drikke som bakverk eller sett den på et festlig bord som forrett, kuttet i biter og pynt med majones og urter.

God appetitt!

Deilig gelépai med hermetikk og egg

Gelépai med hermetikk og egg minner om bestemors fiskepai, som vi ble spandert på på høytider som barn. Vi trenger imidlertid ikke stå opp tidlig om morgenen for å elte deigen, alt er enkelt og raskt. Fyllet er enkelt, men næringsrikt og mettende, siden fisk og egg inneholder mye protein.

Koketid: 55 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• hvetemel - 240 g;
• Majones - 200 g;
• Hermetisert fisk i olje - 2 bokser;
• Kokte egg - 3 stk.;
• Løk - 1 stk;
• rømme med lavt fettinnhold - 200 ml;
• Egg i deigen - 3 stk.;
• bakepulver - 1 ts;
• Salt - etter din smak.

Kokeprosess:

1. Sett ovnen til å varme opp til 180-190 grader.

2. Bland majones med rømme, tilsett rå egg og pisk med en mikser til den er helt kombinert.

3. Smak på deigen, hvis det ikke er nok salt, må du tilsette mer salt. Majonesen er kanskje ikke salt nok til å få frem smaken av hele deigen.

4. Sikt melet separat med bakepulver, tilsett små porsjoner i deigen og pisk med mikser til det blir en jevn emulsjon, uten klumper.

5.Skrell løken, vask den og hakk den fint. Hell saften fra hermetikken, mos den med en gaffel og tilsett løken. Skrell eggene, skjær i små terninger og bland inn i fyllet som kan smakes til med 1 ss. l. majones. Om ønskelig kan du legge til en klype salt.

6. Smør formen med olje og hell 2/3 av deigen i den. Deretter fordeler du fyllet i et jevnt lag og hell den andre delen av deigen på toppen.

7. Stek på 180 grader i 30-35 minutter. til den er gyldenbrun. Ikke åpne ovnen de første 20 minuttene. baking slik at kaken ikke faller.

8. Avkjøl og server til te. Når den er kald, blir paien enda deiligere.

God appetitt!