Bakt sei i ovnen

Bakt sei i ovnen er en av de mest budsjettvennlige og populære måtene å tilberede fiskeretter på. Pollock er en ganske billig fisk med behagelig smak og mør filet, den har ikke små bein. Fisk kan bakes i ovnen på forskjellige måter: med saus, med ost, grønnsaker eller sopp, i folie eller annen varmebestandig form. Du vil ikke ha noen problemer med å implementere en kulinarisk idé.

Bakt sei i ovnen med løk og gulrøtter

Bakt sei i ovnen med løk og gulrøtter er raskt og smakfullt. Og hastigheten på forberedelsen og enkelheten i prosessen er noen av hovedkravene til oppskrifter for moderne husmødre. Så la oss ikke kaste bort tiden og komme i gang, vi trenger seyfilet, skrellede grønnsaker, ost, krydder og majones.

1. 
   Hvordan tilberede den deiligste pollocken i ovnen? Skrell og vask grønnsakene. Skjær løken i kvarte ringer, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og stek de hakkede grønnsakene til de er myke. Salt og pepper til slutt steken etter smak.
2. 
   Krydre pollockfileten med salt, pepper og sitronsaft. La fisken stå i 10 minutter.
3. 
   Legg halvparten av de stekte grønnsakene på bunnen av en ildfast form og tilsett et par timiankvister.
4. 
   Legg seyfileten på de stekte grønnsakene, og legg også noen kvister frisk timian på fisken.
5. 
   Fordel den resterende stekingen over fisken og hell majones eller rømme over arbeidsstykket.
6. 
   Riv osten på et grovt rivjern og strø spon til pollockretten.
7. 
   Stek pollock med løk og gulrøtter i ovnen på 180 grader i 25 minutter. Den ferdige retten med en deilig gyldenbrun osteskorpe kan serveres direkte på bordet i en varmebestandig form. God appetitt!

Seifilet bakt med poteter i ovnen

Pollockfilet bakt med poteter i ovnen er en ideell rett til middag. Og det deiligste med den er ikke seieren, men potetene. Med denne tilberedningsmetoden blir potetene møre, smuldrete og utrolig velsmakende. Prøv det en gang, og du vil komme tilbake til denne oppskriften igjen og igjen.

Koketid: 80 min.

Koketid: 20-30 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Seifilet - 800 gr.
• Hard ost - 60 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Poteter - 1 kg
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje – for smøring av formen
• Rømme - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær seyfileten i biter og salt fisken. Skrell og vask potetene. Fjern skallet fra hvitløken og løken.

Steg 2.Skjær potetene i tynne skiver. Legg skivene i en bolle, tilsett salt og hell over vegetabilsk olje.

Trinn 3. Press hvitløksfeddene gjennom en presse ned i en bolle med rømme, tilsett salt og rør.

Trinn 4. Skjær løkhodet i tynne halvringer.

Trinn 5. Legg pollockfileten på bunnen av fatet, smurt med vegetabilsk olje, og pensle den med rømmesaus. Deretter legger du et lag med løk og dekker det med saus også. Og legg potetskiver oppå. Dryss arbeidsstykket med revet ost.

Trinn 6. Stek pollock med poteter i ovnen på 200 grader i en time. Del den ferdige retten i porsjoner og server varm. God appetitt!

Den deiligste seieren i ovnen med grønnsaker

Den deiligste sejen i ovnen med grønnsaker kan kun tilberedes i ovnen. I en slik original design kan retten til og med serveres på et festlig bord. Pollockfilet bakes sammen med grønnsaker i form av en gryte. Du kan endre eller supplere listen over grønnsaker i oppskriften for å passe din smak.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Seifilet - 600 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Løk - 200 gr.
• Søt pepper - 200 gr.
• Salt - etter smak
• Gulrøtter - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 10 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme 25% – 100 gr.
• Krem 10 % – 250 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask den avrimede pollockfileten og tørk med tørkepapir. Legg den i en varmebestandig form smurt med vegetabilsk olje. Salt og pepre seieren.

Trinn 2. Vask grønnsakene. Skjær løken i halve ringer, paprika i strimler, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Legg først løken på fisken.

Trinn 3. Lag deretter et lag med pepper og gulrotblanding.Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem i neste lag, tilsett litt salt.

Trinn 4. Riv den harde osten på et grovt rivjern. For den kremete sausen, kombiner rømme og fløte, tilsett salt og smak til.

Trinn 5. Dryss arbeidsstykket med revet ost og hell fløtesaus. Stek pollock med grønnsaker i ovnen på 190 grader i 40 minutter.

Trinn 6. Gi den bakte pollocken med grønnsaker noen minutter for at retten skal avkjøles, kutt deretter i porsjoner, dryss med hakkede urter og server. God appetitt!

Pollock bakt i folie i ovnen

Pollock bakt i folie i ovnen er en praktisk måte å tilberede fisk på. Og viktigst av alt, du trenger ikke å vaske pannen etter matlaging. For å gjøre fisken så velsmakende og aromatisk som mulig trenger vi krydder og løk, men alt er detaljert i oppskriften.

Koketid: 90 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Krydder til fisk - 1 ss.
• Vann - 500 ml.
• Pollock – 5 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Hard ost - 300 gr.
• Løk - 2 stk.
• Rømme - 180 gr.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin pollocken, tilbered de nødvendige grønnsakene, rømme, ost og krydder.

Trinn 2. Kle en varmefast panne med folie slik at halvparten henger over pannen. Senere vil vi pakke retten inn i folie.

Trinn 3. Fortynn en teskje sitronsyre i et glass vann. Du kan også bruke sitron.

Trinn 4. Overfør fisken til en dyp beholder for å gjøre blandingen lettere. Salt og tilsett krydder, hell i et halvt glass vann med sitronsyre. Bland pollocken godt med hendene og la marinere i 10 minutter.

Trinn 5. Skjær løken i kvarte ringer.Hell den gjenværende sitronsyreløsningen over løken og la stå i 5 minutter.

Trinn 6. Etter at seieren har marinert litt, legg den i en varmebestandig form.

Trinn 7. Legg løk på toppen.

Trinn 8. Legg deretter til et lag med revne gulrøtter.

Trinn 9. Hell rømme over deigen.

Trinn 10. Dryss arbeidsstykket med revet ost og dekk formen med folie.

Trinn 11. Stek retten i ovnen på 190 grader i en time til osteskorpen er gyllenbrun.

Trinn 12. Press fatet lett med en gaffel slik at grønnsakene også blir mettet med fiskejuice.

Trinn 13. Pollock bakt i folie viser seg veldig saftig og velsmakende, server den med en siderett med poteter. God appetitt!

Deilig sei i rømme i ovnen

Deilig sei i rømme i ovnen er utrolig enkel å tilberede. Hver dag kan du enkelt sette sammen og bake favorittretten din i ovnen. I tillegg til den behagelige smaken, kombinerer pollock seg også veldig harmonisk med mange produkter, og konkurrerer ikke med dem i smak, men som om den tar på seg en del av aromaen.

Koketid: 2 timer 15 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Granulert hvitløk - 0,5 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Sei – 400 gr.
• Syltede agurker - 100 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Salt - etter smak
• Dill - 4 grener.

Kokeprosess:

Trinn 1. For oppskriften, ta syltede agurker, saltede vil ikke fungere. Tin fisken på forhånd.

Trinn 2. Hvis du har en hel fisk, må du sløye den og kutte av hodet. Vask skroget og skjær det i biffer. Tilsett umiddelbart salt og pepper etter smak.

Trinn 3. Legg pollockbitene i en varmefast form.

Trinn 4. Finhakk dillen med en kniv, riv de syltede agurkene på et fint rivjern.

Trinn 5.I en bolle kombinerer du agurker, dill, rømme og granulert hvitløk.

Trinn 6. Dekk pollocken grundig i formen med den resulterende sausen. Sett den så i kjøleskapet for å marinere i 1-1,5 time. Forvarm ovnen til 180-190 grader.

Trinn 7. Stek pollocken i ovnen i 30-35 minutter. Du kan servere fisken med en rekke tilbehør som passer din smak. God appetitt!

Seifilet med ost i ovnen

Seifilet med ost i ovnen kan raskt tilberedes for hele familien til middag. Poteter eller kokt ris er ideelt som tilbehør til bakt fisk. Og det spiller ingen rolle om ikke all seen ble spist; selv når den er kald, forblir fisken veldig velsmakende.

Koketid: 45 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Tomater - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Sitronsaft - 2 ss.
• Sei – 600 gr.
• Salt - etter smak
• Ost - 100 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Persille - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered pollockskrotter eller fileter. Vask grønnsakene.

Trinn 2. Skjær ruben i små porsjoner og legg i et jevnt lag i en varmebestandig tallerken, hell sitronsaft over.

Trinn 3. Pensle sjenerøst sejen med rømme, dryss over salt og kvernet pepper.

Trinn 4. Skjær tomatene i skiver og legg dem i et lag oppå fisken.

Trinn 5. Riv den harde osten på et grovt rivjern og dryss sponene over arbeidsstykket. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i en halv time.

Trinn 6. Retten viser seg veldig aromatisk, saftig og velsmakende.

Trinn 7. Bruk en kniv, skjær forsiktig den bakte pollocken med tomater og ost i porsjoner og server. Hakk persillen og dryss den over den ferdige retten allerede i tallerkenene. God appetitt!

Pollock med løk, gulrøtter og majones i ovnen

Pollock med løk, gulrøtter og majones i ovnen er en smakfull og sunn rett. Det kan til og med betraktes som en klassiker, som passer så naturlig inn i den kulinariske verden. Inneholder ingenting overflødig, vil du tilfredsstille sulten, fylle på styrken og støtte kroppen din med nyttige mikroelementer.

Koketid: 40 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Pollock – 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Krydder for fisk - 0,5 ts.
• Gulrot - 1 stk.
• Majones - 2 ss.
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje – for smøring av formen

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær lyrskrottene, vask og kutt i porsjoner.

Trinn 2. Skrell og vask løk og gulrøtter. Skjær løken i ringer og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Smør en varmebestandig tallerken med vegetabilsk olje. Ha hakkede gulrøtter og løk i formen.

Trinn 3. Legg biter av sei på grønnsakslaget, salt fisken og smak til med krydder.

Trinn 4. Dekk til slutt pollocken med majones og sett pannen i ovnen. Stek pollock med grønnsaker i ovnen på 180 grader i en halvtime.

Trinn 5. Server seieren bakt med grønnsaker og majones varm med en siderett av poteter eller pasta. God appetitt!

Hvordan tilberede pollockfilet i briketter i ovnen

Hvordan lage pollockfilet i briketter i ovnen slik at det er smakfullt og enkelt, for hele familien og alle liker det - dette er ikke den vanskeligste oppgaven. Vi foreslår å bruke den vanlige bakemetoden med krydret krydder med en kremet saus og en ostehette.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20-30 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Provençalske urter - etter smak
• Mel - 1 ss.
• Seifilet i briketter – 1 kg
• Kvernet pepper - etter smak
• Smør - 1 ss.
• Hard ost - 150 gr.
• Melk - 300 ml.
• Salt - etter smak
• Grønn løk - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Slå på ovnen umiddelbart slik at den varmes opp til 250-275 grader.

Trinn 2. Tin pollockfileter i briketter, tørk med tørkepapir og legg på et bakepapir. Sett fisken i ovnen i 5-6 minutter.

Trinn 3. Smelt smøret i en kjele, tilsett mel og rør.

Trinn 4. Tilsett melk gradvis og fortsett å røre sausen.

Trinn 5. Riv osten på et rivjern med middels eller stor mesh. Tilsett halvparten av ostesponene i sausen og rør til den er jevn.

Trinn 6. Ta en høysidig ildfast form og hell litt fløtesaus i bunnen. Legg pollock på toppen, salt og krydre.

Trinn 7. Hell sausen over fisken og dryss med herbs de Provence.

Trinn 8. Dryss arbeidsstykket med revet ost og sett i ovnen i 25 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 230 grader.

Trinn 9. Dryss den bakte sejen med hakket grønn løk før servering. Du kan erstatte løken med persille eller dill om du foretrekker det. God appetitt!

Diettoppskrift på pollock i ovnen

En diettoppskrift på pollock i ovnen er en oppskrift for de som ønsker å spise deilig og uten å gå på bekostning av figuren. Ovnen er ideell for å tilberede lette og smakfulle retter. Vi skal bake grønnsaker sammen med sei. Derfor er også problemet med sideretten løst.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Seifilet – 2-3 stk.
• Krydder - etter smak
• grønnsaker - 500 gr.
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje – for smøring av formen

Kokeprosess:

Trinn 1. Du kan velge hvilken som helst grønnsak til retten du liker best eller som er tilgjengelig.Vi skal ha tomater, løk, gulrøtter, paprika og hvitløk. Tin pollockfileter og tørk med tørkepapir.

Trinn 2. Kutt grønnsakene i store biter, hakk hvitløken. Krydre diverse grønnsaker og tilsett hakket hvitløk. Smør en varmebestandig form med vegetabilsk olje og legg grønnsaker i den. Stek grønnsaker i ovnen på 180 grader. Avhengig av størrelsen på snittet, kan bakingen ta fra 15 til 30 minutter.

Trinn 3. Salt fisken og smak til med krydder.

Trinn 4. Ta kjelen ut av ovnen, legg pollockfileten oppå de bakte grønnsakene. Sett pannen tilbake i ovnen. Fisken koker veldig raskt.

Trinn 5. Server sei sammen med grønnsaker som ble bakt sammen med fisken. God appetitt!

Pollock på en løkseng i ovnen

Pollock på løkbed i ovnen er en rett som alle sikkert har prøvd. Dette er en av de mest populære måtene å tilberede deilig bakt fisk. I tillegg tørker den ikke ut og brenner seg ikke til bunnen av formen.

Koketid: 24 timer.

Koketid: 10-15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Løk - 400 gr.
• Sei – 1 kg
• Krydder - etter smak
• Vegetabilsk olje - så mye som trengs

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin lyrskrottene fullstendig, sløy dem, vask dem godt og skjær dem deretter i porsjoner.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i kvarte ringer.

Trinn 3. For å bake, ta en bakebolle med høye sider. Form først løken til en pute. Salt grønnsakene etter smak.

Trinn 4. Legg deretter pollock-bitene på en løkseng og hell vegetabilsk olje over dem.

Trinn 5. Salt og krydre arbeidsstykket med krydder.

Trinn 6. Plasser formen med pollock og løk i en ovn forvarmet til 220 grader.Etter 7 minutter fra starten av bakingen, fjern pannen og pensle pollocken med den resulterende juicen med en silikonbørste.

Trinn 7. Gjenta denne prosedyren med å smøre pollocken med juice 2 ganger til. Ved slutten av den neste 7-minutters syklusen vil retten være klar. Server pollock på en seng av løk med mør potetmos. God appetitt!