Auberginegryte

Auberginegryte er en interessant og deilig kulinarisk løsning for hjemmebordet ditt. En slik godbit vil vise seg utrolig saftig, appetittvekkende og næringsrik. Server som snacks eller som en godbit alene. For å forberede, bruk et utvalg av fem enkle ovnsoppskrifter med steg-for-steg-bilder.

Auberginegryte med ost og tomater i ovnen

Auberginegryte med ost og tomater i ovnen er en interessant og lys kulinarisk idé for hjemmebordet ditt. Gled dine kjære med en velsmakende og saftig grønnsaksgodbit. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

1. 
   Auberginegryte er veldig enkelt å tilberede. Skrell auberginene, skjær dem i sirkler, tilsett salt og la stå i 30 minutter.
2. 
   Skold tomatene og fjern skallet. Kutt deretter i ringer eller halvringer.
3. 
   Riv hard ost på et grovt rivjern.
4. 
   Kombiner egg, rømme, ostemasse, hakket hvitløk, urter, salt, pepper og stivelse i en dyp bolle. Bland grundig.
5. 
   Vask og tørk auberginene, stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Etter steking, legg på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
6. 
   Legg auberginer og tomater lagvis i en ildfast form. Hell over fyllet og strø over revet ost.
7. 
   Stek godsaken ved 180 grader i ca 35-40 minutter.
8. 
   Auberginegryte med ost og tomater i ovnen er klar. Hjelp deg selv!

Grønnsaksgryte laget av aubergine og zucchini

Grønnsaksgryte laget av aubergine og zucchini er en appetittvekkende, smakfull og lett å lage rett for hele familien. For å tilberede en interessant godbit, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg. Gled dine kjære og diversifiser menyen din.

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 20 minutter

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Auberginer - 350 gr.
• Zucchini - 350 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 5 stk.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Basilikum - 3 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell auberginene.

Trinn 3. Skjær dem deretter i tynne skiver.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek auberginene på den til de er gyldenbrune på hver side.

Trinn 5. Bruk de samme platene til å kutte zucchinien.

Trinn 6. Pisk eggene med en visp.

Trinn 7. Tilsett salt, pepper og hakket basilikum til eggeblandingen.

Trinn 8. Rør til det er jevnt.

Trinn 9. Riv den harde osten på et grovt rivjern.

Trinn 10. Legg auberginene i et jevnt lag i bakebollen.

Trinn 11. Dryss over litt ost.Del den visuelt i fem deler slik at det er nok for hvert lag.

Trinn 12. Deretter kommer et lag med zucchini.

Trinn 13. Dryss over revet ost.

Trinn 14: Drypp halvparten av eggeblandingen over lagene.

Trinn 15. Gjenta lagene og fyll dem med ost.

Trinn 16. Dekk til med folie og stek godbiten i 15 minutter ved 180 grader.

Trinn 17. Fjern folien og stek i ca 5-7 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 18. Grønnsaksgryte med aubergine og zucchini er klar. Hjelp deg selv!

Auberginegryte med kjøttdeig

Auberginegryte med kjøttdeig er en saftig og næringsrik godbit som er enkel å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde oppskriften med trinnvise bilder fra utvalget vårt. Gled dine kjære og diversifiser menyen din.

Matlagingstid - 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 30 minutter

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Store auberginer - 2 stk.
• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Mais - 100 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.

For bechamelsausen:

• Smør - 40 gr.
• Mel - 30 gr.
• Melk - 0,5 l.
• Bearbeidet ost - 100 gr.
• Muskatnøtt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask auberginene og skjær dem i tynne skiver. Salt og la stå i 30 minutter.

Trinn 2. Forbered sausen på dette tidspunktet. Varm opp smøret på komfyren. Hell mel i den og bland alt godt.

Trinn 3. Tilsett melk gradvis og elt innholdet hele tiden. Kok til en homogen masse uten klumper er dannet.

Trinn 4. Plasser revet smeltet ost her og tilsett muskatnøtt. Du kan legge til en klype salt. Bland grundig.

Trinn 5. Stek hakket løk med mais.Stek samtidig kjøttdeigen med hakkede tomater, salt og krydder.

Trinn 6. Stek auberginene i en varm tørr stekepanne til de er gyldenbrune.

Trinn 7. Legg de stekte auberginene i en ildfast form.

Trinn 8. Legg kjøttdeig og mais med løk på auberginene.

Trinn 9. Hell over sausen. Gjenta lagene og dryss alt med revet hard ost. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trinn 10. Auberginegryte med kjøttdeig er klar. Del opp i porsjoner og server!

Gryte med aubergine og poteter

Aubergine- og potetgryte er et interessant og appetittvekkende alternativ for en hjemmelaget lunsj eller en solid matbit. Godbiten vil komme ut utrolig saftig og aromatisk. For å forberede, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.

Matlagingstid - 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 30 minutter

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Auberginer - 300 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Majones - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene og kok dem møre i saltet vann.

Trinn 2. Skrell auberginen og skjær den i skiver.

Trinn 3. Skold tomatene, skrell dem og skjær dem deretter i skiver.

Trinn 4. Hakk løkene.

Trinn 5. Kombiner løk, tomater og auberginer i en dyp bolle. Salt, pepper og tilsett vegetabilsk olje. Blande.

Trinn 6. Skjær de kokte potetene i sirkler og legg dem i en bakebolle. Legg resten av grønnsakene her.

Trinn 7. Dekk grønnsaksoverflaten med majones. Sett i en ovn forvarmet til 190 grader i 30-35 minutter.

Trinn 8. Gryte med auberginer og poteter er klar. Hjelp deg selv!

Auberginegryte med kylling

Auberginegryte med kylling vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sitt appetittvekkende utseende. Godbiten vil være et utmerket alternativ for en familiematbit eller lunsj. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Matlagingstid - 1 time 20 minutter

Matlagingstid - 30 minutter

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Auberginer - 3 stk.
• Kyllingfilet - 5 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Grønt - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Skjær tomatene i skiver. Skjær kyllingfilet og aubergine i skiver.

Trinn 2. Bland hakket hvitløk med vegetabilsk olje. Dekk auberginene med det.

Trinn 3. Stek grønnsaken til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 4. Legg auberginene i en bakebolle. Salt og strø over hakkede urter.

Trinn 5. Legg kyllingfilet på toppen. Salt og dryss med krydder etter smak.

Trinn 6. Tilsett deretter tomater, urter og revet ost. Stek i 40 minutter ved 190 grader.

Trinn 7. Aubergine og kyllinggryte er klar. Del opp i porsjoner og nyt!