Pastagryte i ovnen

Pastagryte i ovnen er en enkel og budsjettvennlig rett for en hverdags lunsjmeny. Den kan tilberedes av enten rå eller kokt pasta. I tillegg til hovedingrediensen kan gryten suppleres med kjøttdeig, pølser, sopp, grønnsaker og selvfølgelig ost. Retten tilberedes uten noen kompliserte manipulasjoner: ganske enkelt blandes alle produktene i en bestemt rekkefølge i en varmebestandig form og bakes.

Gryte med makaroni med ost og kjøttdeig i ovnen

Gryterett laget av makaroni med ost og kjøttdeig i ovnen er en original rett der de mest vanlige produktene vises i et nytt lys. Dessuten kan gryten minne litt om marineblå pasta, men totalt sett blir den mindre fet.

1. 
   Pastagryte i ovnen er raskt og enkelt å tilberede. Slå på ovnen på forhånd og sett temperaturen til 190 grader. Hell pastaen i kokende vann og kok den i 4 minutter mindre enn anvisningen på pakken.
2. 
   Skrell begge løkene og finhakk.
3. 
   Fjern også skallene fra hvitløksfeddene og skjær dem i tynne skiver.
4. 
   Tørk stekepannen over bålet, hell vegetabilsk olje på den oppvarmede overflaten. Stek først løk og hvitløk til det er mykt, tilsett salt og krydre stekingen. Tilsett tomatpuré og hermetiske tomater, rør. Tilsett så kjøttdeigen i grønnsakene og fortsett å steke alt sammen i ytterligere 10 minutter. Kjøttet skal etter hvert være halvferdig.
5. 
   Legg pastaen i et dørslag og la væsken renne av. Ha pastaen i pannen og rør. Overfør deretter hele den stekte massen til en varmebestandig form og fordel i et jevnt lag. Legg biter av mozzarella oppå pastaen og kjøttdeigen.
6. 
   Riv den harde osten på et fint rivjern og strø sponene over arbeidsstykket.
7. 
   Sett formen i ovnen og stek i 15 minutter. Pastagryte i ovnen er klar! Pynt den ferdige gryten med basilikumblader og server varm. God appetitt!

Pastagryte med egg i ovnen

Pastagryte med egg i ovnen er en universalrett som kan tilberedes og serveres til frokost, lunsj eller middag. Selv om pastagryte er en helt selvforsynt rett, vil ikke grønnsaker og urter som du kan velge i henhold til dine preferanser være overflødige.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Melk - 100 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - etter smak.
• Smør - 20 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pasta tas best fra durumhvete, den holder formen bedre og er mer gunstig for kroppen. Pastatypen kan være hvilken som helst: kjegler, spiraler, spaghetti og andre.

Trinn 2. Kok opp vann i en kjele og tilsett litt salt. Hell så pastaen i det kokende vannet. Kok dem til de er møre i 10 minutter, og skyll deretter med kaldt vann. For å forhindre at kokt pasta fester seg sammen, kan du strø den med vegetabilsk olje.

Trinn 3. Ta eggene ut av kjøleskapet på forhånd slik at de varmes opp til romtemperatur. Legg dem i en bolle og pisk med en håndvisp. Hell deretter melk i en homogen masse og tilsett sukker, bland alt godt igjen.

Trinn 4. Smør en ildfast form med smør. Legg pastaen i en varmefast form og hell egge-melkblandingen over.

Trinn 5. Stek retten i ovnen på 175-180 grader i 10-15 minutter. Eggene må være ferdigstekte.

Trinn 6. Del gryten i porsjoner og server varm. God appetitt!

Kyllingpastagryte

Pastagryte med kylling er den beste løsningen til lunsj eller middag for hele familien. Denne oppskriften vil garantert hjelpe deg mer enn én gang når du mangler tid, fordi ovnen vil gjøre alt hovedarbeidet. Til gryten kan du bruke hvilken som helst del av kyllingskrotten.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Vann - 250 ml.
• Bordsalt - etter smak.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Tomater - 150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Krydder til kylling - 1 ss.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1.Alle produktene som trengs til gryten er oppført i ingredienslisten. Kyllingfilet, hvis den var frossen, tin helt, vask tomatene.

Trinn 2. Skjær den i mellomstore biter, legg skivene i en bolle, tilsett salt og smak til.

Trinn 3. Smør en passende varmebestandig panne med vegetabilsk olje. Legg tørr pasta i den.

Trinn 4. Legg den hakkede kyllingfileten oppå pastalaget.

Trinn 5. Skjær tomatene i små terninger og fordel dem jevnt over kjøttet.

Trinn 6. Bland rømme med vann i en separat bolle. Salt den resulterende blandingen etter smak.

Trinn 7. Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern.

Trinn 8. Hell rømme over deigen og dryss over revet ost.

Trinn 9. Dekk formen med folie og stek retten i ovnen på 180 grader i 30-35 minutter.

Trinn 10. Etter dette fjerner du folien og setter pannen tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter slik at osteskorpen blir litt brun. Før servering pynter du gryten med hakkede urter. God appetitt!

Pastagryte med pølse

Pastagryte med pølse er en original rett laget av de enkleste ingrediensene som finnes på ethvert kjøkken. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder en deilig gryte slik at pastaen ikke blir til et melete rot, men samtidig holder gryten formen godt.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 35 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Pasta - 350 gr.
• Vann - 800 ml.
• Melk - 350 ml. til saus + 100 ml. for fylling
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Røkt pølse - 150 gr.
• Bordsalt - 1 klype.
• Smør - 60 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 120 gr.
• Hvetemel - 40 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Persille - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Les listen og mål opp alle nødvendige produkter. Sikt hvetemelet gjennom en fin sil. Slå på ovnen slik at den rekker å varmes opp til 180 grader.

Trinn 2. Hell ca 800 milliliter vann i pannen og tilsett litt salt. Legg pastaen i kokende vann og kok på lavt kokepunkt i 5-7 minutter. Etter dette, tøm av vannet og avkjøl pastaen.

Trinn 3: Smelt smøret i en liten stekepanne. Tilsett deretter hvetemelet og stek det i 10-15 minutter, mens du rører konstant med en skje.

Trinn 4: Fjern kjelen fra varmen. Hell i 100 milliliter melk, rør så det ikke er noen klumper igjen.

Trinn 5. Tilsett deretter ytterligere 250 milliliter melk, rør blandingen og sett pannen tilbake på varmen. Kok sausen over moderat varme til den tykner.

Trinn 6. Riv den harde osten. Fjern kjelen med sausen fra komfyren og tilsett ostesponene, rør. Grytesausen er klar.

Trinn 7. I en separat bolle, pisk to kyllingegg med 100 milliliter melk, pepper blandingen og tilsett salt etter smak.

Trinn 8. Skjær pølsen i terninger eller strimler. Kombiner kokt pasta og pølse i en bolle.

Trinn 9. Tilsett ostesaus, rør.

Trinn 10. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg blandingen av pasta og pølse i den, jevn blandingen med en skje.

Trinn 11. Fyll deigen med eggvask og sett i ovnen. Stek retten i 25 minutter.

Trinn 12. Før du serverer pastagryta med pølse, dryss den med hakket persille. God appetitt!

Cottage cheese gryte med pasta i ovnen

Cottage cheese gryte med pasta i ovnen er ikke den vanligste retten, men finner likevel mange fans. Det er også bra fordi gryten kan tilberedes kvelden før og serveres avkjølt til frokost med for eksempel rømme.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Horn – 500 gr.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Smør - 70 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 3 ss.
• Bordsalt - 1 klype.
• Vanillin - 1 klype.

For rømmelaget:

• Sukker - 3 ss.
• Fullfet rømme - 7 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok pastaen etter instruksjonene på pakken. Legg den kokte pastaen i et dørslag for å la vannet renne av og produktet avkjøles til romtemperatur.

Trinn 2. Bland i en egen bolle cottage cheese, kyllingegg, vanillin, salt og sukker. Pisk ingrediensene til en jevn masse.

Trinn 3. Tilsett ostemasseblandingen i pastaen og bland alt godt.

Trinn 4. Smør en varmebestandig panne med smør over hele området.

Trinn 5. Ha så ostemasse-pastablandingen i formen og jevn den ut med en skje. Skjær det resterende smøret i små biter og fordel på toppen av arbeidsstykket.

Trinn 6. Hell rømme over deigen.

Trinn 7. Glatt ut rømme med en skje og dryss på sukker. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Trinn 8. Hytteostgryten med pasta er klar, aromaen er rett og slett magisk. Server retten med rømme eller søte tilsetningsstoffer. God appetitt!

Makaroniost og tomatgryte

Makaroniost og tomatgryte er en deilig hovedrett for en lett middag eller en interessant siderett til lunsjkjøtt.Kombinasjonen av produkter er veldig harmonisk, de utfyller alle hverandre og skaper en god smak. Og hvor deilig smeltet ost strekker seg mens gryten fortsatt er varm.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Cheddarost - 180 gr.
• Gruyereost - 50 gr.
• Parmesanost - 50 gr.
• Bordsalt - etter smak.
• Smør - 50 gr. + for smøring av formen
• Hvetebrødsmuler - 50 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Penne/rigatoni – 280 gr.
• Melk - 700 ml.
• Hvetemel - 50 gr.
• Dijonsennep - 1 ts.
• Nykvernet sort pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Riv hver type hard ost separat på et fint rivjern. Tørk brødsmulen i en stekepanne uten olje og kvern i en blender til den er smuldret. Bland smulene med 25 gram cheddar og 15 gram parmesan. Bland resten av osten. Vask tomatene og kutt i sirkler.

Trinn 2. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og la den renne av i et dørslag. Til sausen, varm opp melken i en kjele eller stekepanne.

Trinn 3: Smelt smøret i en annen høysidet panne. Tilsett hvetemel til det smeltede smøret, rør og stek i et minutt under omrøring. Fjern deretter beholderen fra varmen og hell i 550 milliliter varm melk i tre tilnærminger, elt blandingen godt hver gang. Hvis det er noen klumper igjen, gni sausen gjennom en sil.

Trinn 4. Sett kjelen med sausen tilbake på varmen og varm opp til sausen tykner. Fjern beholderen fra varmen og tilsett sennep, 5 ss melk og osteblandingen i sausen. Sausen skal ha en flytende konsistens, tilsett salt og smak til.

Trinn 5: Bland sausen og pastaen. Hvis konsistensen er veldig tykk, spe den med varm melk.

Trinn 6.Smør en ildfast form med smør, dryss den med en blanding av smuler og ost, og legg ut den tidligere tilberedte blandingen. Legg tomatskiver oppå pastaen. Stek retten i ovnen på 190 grader i 12-15 minutter. Slå så på grillen og stek videre i 3-5 minutter.

Trinn 7. Avkjøl gryten litt før servering. God appetitt!

Delikat pastagryte som i barnehagen

En mør pastagryte som i barnehagen vil minne deg om de hyggelige øyeblikkene fra svunne dager. Både voksne og barn spiser det med stor glede. Enhver pasta passer til denne retten, men hvis du tar noe som nudler eller spaghetti, blir den mer saftig.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Tørr pasta - 250 gr.
• Melk - 350 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Smør - 15 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bordsalt - ½ ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell pastaen i saltet kokende vann, kok til den er mør, renn av i et dørslag. Tilsett så mesteparten av smøret i pastaen, rør mens det er varmt for å smelte smøret.

Trinn 2. Knekk et kyllingegg i en bolle, tilsett sukker og salt, pisk ingrediensene med en gaffel.

Trinn 3. Hell melk i eggeblandingen og bland alt til en jevn masse.

Trinn 4. Hell deretter egge-melkblandingen i en beholder med den kokte pastaen.

Trinn 5. Smør bakebollen med det resterende smøret. Ha pasta med eggeblanding i.

Trinn 6. Sett formen i ovnen, forvarmet til 220 grader i 10-20 minutter.

Trinn 7. Avkjøl pastagryten til den er varm, del opp i porsjoner og server. God appetitt!

Søt pastagryte i ovnen

Søt pastagryte i ovnen er en rett som passer best inn i en barnemeny. Men noen ganger kan en slik gryte tilberedes for hele familien som dessert og serveres med te eller melk. Tidligere var forresten denne oppskriften enklere, uten sjokolade.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Bow pasta - 250 gr.
• Sjokolade - 100 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Demerara sukker/granulert sukker – 200 gr.
• Melk - 300 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Smør - 60 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi valgte buepasta til oppskriften, men alle andre korte typer pasta vil fungere, bortsett fra nudler. Forbered også alle de andre produktene på listen.

Trinn 2. Kok pastaen etter instruksjonene på pakken. Tøm dem deretter i et dørslag. Det er praktisk å bruke en silikonform til baking; legg varm kokt pasta i den og tilsett smør, rør. Sett til side noen pasta til pynt. Forvarm ovnen til 180 grader.

Trinn 3. I en egen bolle, visp eggene med vanilje og demerara rørsukker. Vanlig hvitt sukker vil også fungere for denne oppskriften. Når sukkeret er helt oppløst i den piskede massen, hell i varm melk og bland massen godt igjen.

Trinn 4. Fyll pastaformen med den resulterende egge-melkblandingen og sett i ovnen. Stek gryten i 35-40 minutter.

Trinn 5. For å sjekke om den er klar, rist formen, massen skal ikke svaie. Avkjøl gryten litt.

Trinn 6. Nå kan du gå videre til å dekorere retten. Legg kokt pasta og sjokoladeskiver på overflaten av gryten. Sett ildfast formen tilbake i ovnen i 5-7 minutter for å smelte sjokoladen.

Trinn 7Avkjøl den ferdige søte pastagryten litt og kan serveres. God appetitt!

Pastagryte med grønnsaker

Pastagryte med grønnsaker er en interessant rett å se og smake på. For å holde pasta og grønnsaker i form, fylles de med eggvask. Faktisk er alt veldig enkelt: kok pastaen, velg grønnsaker etter smak og sett pannen i en godt oppvarmet ovn.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 20-30 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Melk - 500 ml.
• Bordsalt - etter smak.
• Smør - 40 gr. + for smøring av formen.
• Diverse frosne grønnsaker - 400 gr.
• Hvetemel - 40 gr.
• Spisskummen - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hard ost - 50 gr.
• Olivenolje - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mal spisskummen i en morter eller slip på en annen praktisk måte.

Trinn 2. Riv den harde osten på et rivjern med mellomstore eller store hull.

Trinn 3. Legg pastaen i kokende vann og kok den etter koking igjen i 3-4 minutter mindre enn angitt i instruksjonene. Tøm pastaen i et dørslag, men ikke hell ut vannet. Drypp pastaen med olivenolje for å unngå at den setter seg fast.

Trinn 4. Kok opp vannet som er igjen etter å ha kokt pastaen igjen. Legg frosne grønnsaker i den og kok dem i 2-3 minutter. La dem renne av i et dørslag.

Trinn 5. Smelt 40 gram smør i en stekepanne, tilsett deretter mel, stek det i smør til det er gyldenbrunt. Tilsett melk gradvis i melet i en tynn stråle, rør og la sausen småkoke i ca 5 minutter til den tykner.

Trinn 6. Tilsett revet ost, salt, kvernet pepper og spisskummen til den kremete sausen. Hvis det er klumper i sausen, sil den gjennom en sil. Kombiner kokt pasta, grønnsaker og saus.

Trinn 7Slå på ovnen, forvarm den til 200 grader. Smør en ildfast form med smør og legg pasta og grønnsaker i den. Stek gryten i ca 20-30 minutter til den er gyldenbrun på toppen.

Trinn 8. Server pastagryta med grønnsaker lune til frokost, lunsj eller middag. God appetitt!

Gryte med pasta og sopp

Gryterett med pasta og sopp er en veldig smakfull kombinasjon. Du kan koke pastaen rett før steking eller bruke gårsdagens pasta; dette vil ikke gjøre smaken av gryten dårligere. Velg sopp etter din smak, vi foreslår for eksempel å bruke champignon.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid – 20-30 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Pasta - 1,5 ss.
• Olivenolje - 2 ss.
• Champignon/østerssopp – 400 gr.
• Bordsalt - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok pastaen i saltet vann, for å gjøre dette, følg instruksjonene på pakken. Legg den kokte pastaen i et dørslag for å renne av seg.

Trinn 2. Dekk en bakebolle med matfolie og smør den med vegetabilsk olje.

Trinn 3. Når vannet har rennet ut av pastaen, legg den i en smurt panne.

Trinn 4. Fjern skinnet fra løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 5. Vask soppen og kutt i små biter.

Trinn 6. Hell en spiseskje olivenolje i stekepannen, tilsett løken, stek den til den er gyldenbrun.

Trinn 7. Etter dette, tilsett en annen spiseskje olje og hakket sopp. Fortsett å stek alt sammen i noen minutter, tilsett salt og kvernet pepper.

Trinn 8Tilsett ¾ kopp rømme til stekt løk og sopp, rør rundt, la det småkoke til sausen tykner litt.

Trinn 9. Skjær den bearbeidede osten i små terninger.

Trinn 10. Legg løk og sopp i kremet saus oppå pastaen og jevn ut laget.

Trinn 11. Legg terninger av bearbeidet ost på toppen av stekingen.

Trinn 12. I en egen bolle, pisk eggene med den resterende rømme med en visp eller gaffel. Hell den resulterende blandingen over arbeidsstykket.

Trinn 13. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Server varm pasta og soppgryte til lunsj eller middag. Du kan dekorere retten med blader av fersk persille eller dill. God appetitt!