Potetgryte

Potetgryte i ovnen er en veldig smakfull og enkel rett som kan suppleres med ingredienser som sopp, kål, ost og til og med fisk. Denne retten er perfekt for en familielunsj eller middag, og vil også fungere som en komplett og tilfredsstillende matbit for voksne og barn, som er veldig praktisk å ta med seg på jobb eller skole, fordi gryten holder formen godt og forblir smakfull selv når det er kaldt.

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen - en klassisk oppskrift

Etter å ha tilbrakt mindre enn én time på kjøkkenet tilbereder vi en mør og smakfull rett av enkle ingredienser som passer godt sammen - potetgryte med hakket kylling. Den viktigste "spiralen" til denne retten er at takket være baking i ovnen, blir maten brun og får en appetittvekkende skorpe, mens innsiden forblir utrolig saftig.

1. 
   Potetgryte i ovnen er veldig enkelt å tilberede. Skrell løken og finhakk den.
2. 
   Surr løkbitene i varm vegetabilsk olje i tre minutter.
3. 
   Krydre det vridde kjøttet med salt og en blanding av paprika, med fokus på smakspreferansene dine.
4. 
   Overfør kjøttdeigen til den gjennomsiktige løken og bland godt.
5. 
   Slå på en moderat flamme, stek ingrediensene i 3-5 minutter.
6. 
   Fjern skallet fra seks potetknoller og skyll under rennende vann.
7. 
   Mal potetene med et rivjern med store hull.
8. 
   Tilsett egg, salt og pepper i grønnsaksblandingen.
9. 
   Vi tilsetter også rømme og en liten mengde hvetemel til blandingen og rør til jevn.
10. 
    Smør en form egnet for steking i ovnen med olje.
11. 
    Legg ½ av potetene på bunnen og jevn.
12. 
    Legg stekt kjøttdeig og løk oppå grønnsakslaget.
13. 
    Dekk fyllet med den resterende potetblandingen og jevn ut, bevæpnet med en skje eller slikkepott.
14. 
    Sett rettene i en ovn forvarmet til 220 grader i 40-45 minutter.
15. 
    Potetgryte er klar! Avkjøl den ferdige retten litt, kutt i porsjoner og server i kombinasjon med dine favorittsauser og grønnsaker. God appetitt!

---

Potetgryte med ost og kjøttdeig

Kombinasjonen av grønnsaker, ost og kjøtt er alltid veldig velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk, så la oss prøve å kombinere alle disse produktene og tilberede en mør gryte i ovnen. Du trenger bare å forberede potetene, "fylle" kjøttdeigen og legge alt ut i lag, dekorere med ost.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gr.
• Poteter – 4-6 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. "Befri" potetene fra skallet, kutt i strimler og legg i en bakebolle, tidligere smurt med olje og tilsett salt.

Trinn 2. Fordel kjøttdeigen i et jevnt lag over grønnsaksstengene og smak til med majones for saftighet.

Trinn 3. Skjær tomatene i skiver og legg dem på kjøttkomponenten, tilsett salt og pepper etter din smak.

Trinn 4. Mal osten med et rivjern og dryss arbeidsstykket sjenerøst med det - sett det i ovnen på 190 grader i 45-50 minutter.

Trinn 5. Ta den varme maten ut av ovnen og la den avkjøles litt.

Trinn 6. Skjær den varme gryten i biter og start måltidet. God appetitt!

Potetgryte med sopp i ovnen

Når du ikke vet hva du skal lage noe "deilig" til middag, for ikke å stå ved komfyren i timevis og mate hele familien, tilbereder vi en saftig og tilfredsstillende potetgryte, supplert med champignon og kjøttdeig. Du kan være sikker på at denne retten vil "fly av" tallerkenene umiddelbart!

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Champignoner – 4-5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hakket svinekjøtt - 300 gr.
• Majones - 2 ss.
• Ost - 70-100 gr.
• Vann - ½ ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver og legg dem i en form som er egnet for tilberedning i ovnen. Tilsett litt salt og spray med olje for å unngå å brenne seg.

Steg 2.Stek løk og kjøttdeig i en dråpe olje til det er halvstekt (ikke glem å strø over salt og kvernet pepper) og legg på toppen av potetskivene.

Trinn 3. Skjær soppen i skiver og fordel dem over kjøttet, smak til med majones.

Trinn 4. Fyll ingrediensene med et halvt glass vann og dryss over revet ost. Dekk pannen med folie og prikk den med en tannpirker eller spyd flere steder for å la damp slippe ut fritt.

Trinn 5. Stek i 55-60 minutter ved en temperatur på 210 grader. God appetitt!

Potetgryte med kjøttdeig, ost, tomater og majones

Oppskriften på en utrolig smakfull og lett å tilberede rett for hele familien er en potetgryte, supplert med så saftige produkter som tomater, hard ost og majones. Denne kombinasjonen av komponenter vil ikke etterlate noen likegyldige!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Grønt - 5 gr.
• Majones/rømme – 2 ss.
• Ost - 80 gr.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene og skjær dem i tynne ringer. Del grønnsaksskivene i to like deler og legg halvparten i en form med høye sider.

Trinn 2. Fordel kjøttdeigen på toppen, som vi først salter og pepper, og supplerer med hakkede hvitløksfedd. Dryss med urter for smak.

Trinn 3. Dekk "fyllet" med de resterende potetene.

Trinn 4. Smør laget med to spiseskjeer majones eller rømme.

Trinn 5. Legg deretter ut tomatskivene slik at de dekker de forrige lagene helt.

Trinn 6.Dryss arbeidsstykket med revet ost og sett det i ovnen, dekk fatet med folie: en halv time ved 180 grader. Etter 30 minutter, fjern folien og la maten brunes i 7-10 minutter.

Trinn 7. Server den appetittvekkende retten varm, garnert med frisk basilikum eller spinatblader om ønskelig. God appetitt!

Potetgryte med kylling i ovnen

La oss tilberede en solid og saftig gryte med potetmos med mørt kyllingkjøtt, sopp og rømme. Denne retten er ideell til frokost, siden den tar svært kort tid å tilberede, og metthetsfølelsen vil forbli med deg i mange timer.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Potetmos - 150 gr.
• Kyllingfilet - 150 gr.
• Champignoner - 100 gr.
• Eggehvite - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Hard ost - 30-50 gr.
• Mel - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Koriander (malt) - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken, hakk den tilfeldig og fres i olje til den er lett brun.

Trinn 2. Skjær fileten i mellomstore terninger og legg i en stekepanne med løkskivene, rør ingrediensene av og til, og stek i 3-5 minutter.

Trinn 3. Skjær soppen i ca 4 deler (avhengig av størrelse) og tilsett kjøttet - rør rundt og la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.

Trinn 4. Dryss de stekte ingrediensene med noen klyper salt, kvernet pepper og koriander.

Trinn 5. For "deigen", i en dyp bolle, kombinere potetmos, hvetemel og eggehvite.

Trinn 6.Kle bakeformer med en diameter på ca 10 centimeter med bakepapir og fordel potetblandingen slik at den dekker bunnen og sidene.

Trinn 7. Legg "fyllet" av kylling, champignon og løk i midten av retten.

Trinn 8. Fyll innholdet i formen med en blanding av sammenpisket egg, rømme og salt.

Trinn 9. Fyll hulrommene i gryten med egg-rømmeblandingen.

Trinn 10. For å lage en deilig skorpe, dryss toppene med revet ost.

Trinn 11. Sett den varmebestandige formen i ovnen på 180 grader i 25-30 minutter.

Trinn 12. Etter en halv time, fjern forsiktig maten fra formene, overfør den til tallerkener og begynn å smake. God appetitt!

Potetmos med kjøttdeig, akkurat som i barnehagen

Mange husker sikkert den utrolig møre og smakfulle potetgryten som ble matet til barn i barnehager? I dag skal vi gjenta denne retten og stupe ned i bassenget av minner, takket være den lignende smaken og lukten av retten, tilberedt av enkle og rimelige ingredienser som lett kan finnes i enhver dagligvarebutikk.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Poteter - 700 gr.
• Hakket biff - 400 gr.
• Melk - 100 ml.
• Egg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Brødsmuler - 2 ss.
• Smør - 30 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Solsikkeolje - 1-2 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2-3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok de skrellede potetene i saltet vann til de er møre, tøm av overflødig væske, og bruk en nedsenkbar blender, pisk til konsistensen av puré, tilsett varm melk i porsjoner.

Trinn 2. Kjør to egg inn i den resulterende massen og bland kraftig.

Trinn 3.Hakk løken og fres i olje til den er gjennomsiktig. I samme stekepanne tilsetter vi kjøttdeig, et par spiseskjeer vann og salt - la det småkoke i ca 10-15 minutter og mal deretter gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Dekk en bakebolle med høye sider grundig med et stykke smør, dryss med brødsmuler og fordel halvparten av potetmosen.

Trinn 5. Legg vridd biff og løk på toppen.

Trinn 6. Dekk kjøttfyllet med den resterende pureen og jevn den med en slikkepott.

Trinn 7. Smør det siste laget med rømme og dryss med brødsmuler.

Trinn 8. Stek retten i 30-35 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trinn 10. Server den varme gryten i kombinasjon med kald rømme og skiver av fersk agurk med urter. God appetitt!

Potetgryte med rømme i ovnen

Av en eller annen grunn tilbereder de fleste husmødre kun potetmos av poteter, men visste du at du kan bruke denne grønnsaken på en helt annen måte og tilberede en helt ny rett, i motsetning til andre? Vi snakker om en saftig og tilfredsstillende gryte, supplert med rømme, sopp og kyllingegg.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Sopp (fryst) - 200 gr.
• Rømme - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Egg (kokt) - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Granulert hvitløk - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask potetknollene grundig, legg dem i en kjele, tilsett vann, tilsett salt og kok til de er myke.

Trinn 2. Fjern skallet fra løken, hakk den fint og fres i en liten mengde olje.

Trinn 3. Tilsett 200 gram frossen sopp til de gjennomsiktige løkbitene (du kan bruke hvilken som helst).

Trinn 4. Dryss innholdet i pannen med salt, malt pepper og granulert hvitløk for smak.

Trinn 5. Hell rømme (100-120 milliliter) over sopp og løk, bland og la det småkoke til det er møre.

Trinn 6. Skrell de kokte potetene, skjær dem i skiver og legg halvparten av dem på bunnen av bakebollen, tilsett salt.

Trinn 7. Skrell de kokte eggene, skjær dem i ringer og fordel dem på toppen av potetene.

Trinn 8. Legg sopp i rømme på egg.

Trinn 9. Bruk de resterende potetene til soppen.

Trinn 10. For å fylle, bland rømme med egg.

Trinn 11. Tilsett et par klyper salt og dine favorittkrydder til den resulterende massen.

Trinn 12. Hell eggeblandingen i deigen og stek i 20 minutter ved 200 grader.

Trinn 13. Plasser gryten på porsjonerte tallerkener og begynn måltidet. God appetitt!

Potetgryte med pølse og ost i ovnen

Hvis du har rester av potetmos fra lunsj eller middag, tilbereder vi en solid og utrolig smakfull rett som er perfekt for en full frokost eller mellommåltid - gryte med ost og doktorpølse. Vi anbefaler å forberede deg på forhånd, da du vil forelske deg i maten fra første gaffel!

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Potetmos - 600 gr.
• Kokt pølse - 150 gr.
• Ost - 150 gr.
• Solsikkeolje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smør en ildfast form med høye sider med olje og fordel 1/3 av pureen.

Trinn 2. Dryss potetene med ost, strimlet ved hjelp av et rivjern med store hull.

Trinn 3. Legg flere tynne pølseskiver på osten.

Trinn 4.Og gjenta lagene på lignende måte (potetmos, ost og pølse).

Trinn 5. Dekk fyllet med de resterende potetene og dryss en håndfull ost til skorpen – stek en halvtime på 180 grader og samle hele familien til bordet. God appetitt!

Potetgryte med fisk i ovnen

Når gjestene står på dørstokken og det ikke er noe å servere, tilbereder vi en saftig og aromatisk gryte, som ikke tar mer enn en time å tilberede. Kombinasjonen av luftig potetmos, laks, timian og tung fløte vil overraske de som prøver det så mye at de vil trygle deg om å dele oppskriften!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Poteter (kokte) - 6 stk.
• Laksefilet - 400 gr.
• Krem (minst 33%) – 100 ml.
• Melk - 200 ml.
• Mel - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Timian - 1 kvist.
• Salt - ¼ ts.
• Egg - 1 stk.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Olivenolje - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bevæpnet med en moser eller stavmikser, snu de kokte potetene til potetmos.

Trinn 2. Kombiner kyllingegg og fløte i en egen bolle - pisk litt med en gaffel.

Trinn 3. Hell den resulterende massen i puréen og rør grundig.

Trinn 4. Hakk den skrellede løken så fint som mulig og fres i ca 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett mel til de gjennomsiktige løkbitene og kok under konstant omrøring i ca. to minutter. Hell deretter i melken, tilsett salt, kvernet pepper og timianblader - kok på lav varme til den er litt tykkere.

Trinn 6. Skjær den røde fiskefileten i små segmenter.

Trinn 7. Smør formen med olivenolje av høy kvalitet og legg ut laksen.

Trinn 8. Hell sjømaten med melk og timiansaus.

Trinn 9. Legg pureen på toppen og jevn den ut.

Trinn 10Påfør et relieffmønster med en gaffel og sett i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 11. Skjær den varme laksegryten i porsjoner og server. God appetitt!

Potetgryte med kål i ovnen

Familiemiddag fra det du alltid har for hånden? Enkelt! Vi tilbereder en mør og veldig velsmakende potetgryte med tilsetning av hjemmelaget surkål, løk og hard ost. Oppskriften er veldig enkel og krever ikke mye tid og krefter fra husmoren.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Surkål - 350 gr.
• Grønn løk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Hard ost - 80-100 gr.
• Vann - 150 ml.
• Egg - 2 stk.
• Malt paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Melk - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll de skrellede potetene med vann, salt og kok i 15 minutter.

Trinn 2. Klem ut surkålen fra overflødig saltlake.

Trinn 3. Skjær den vaskede grønne løken i ringer.

Trinn 4. Varm oljen i en stekepanne og stek løk og kål i 5 minutter, krydre ingrediensene med malt paprika, pepper og perlesukker.

Trinn 5. Fyll innholdet i stekepannen med vann, dekk til med lokk og fordamp fuktigheten over lav varme.

Trinn 6. Skjær de avkjølte potetene i sirkler med middels tykkelse.

Trinn 7. Smør formen med olje og legg ut ½ av potetene.

Trinn 8. Fordel kålen på toppen.

Trinn 9. Dekk grønnsaksfyllet med de resterende potetskivene.

Trinn 10. Pisk egg med melk, salt og krydder i en annen bolle.

Trinn 11. Hell komponentene i formen med egge-melkblandingen og sett i ovnen i 25-30 minutter ved 180 grader.

Trinn 12Etter en halv time, dryss den aromatiske gryten med revet ost og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 13. God appetitt!