Gryte med kjøttdeig

Gryterett med kjøttdeig er en rett som alle vil like å spise. Oppskriftene er designet for de mest vanlige kulinariske ferdighetene; enhver husmor kan enkelt takle dem. Det er et ganske stort antall alternativer for sammensetning av produkter; du kan alltid velge den mest optimale oppskriften for en spesifikk situasjon. Med kjøttdeig vil gryten alltid være saftig, næringsrik og appetittvekkende i utseende.

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen er en kulinarisk klassiker og en favorittrett for mange. Gryten kan dekoreres på en original måte med friske urter og serveres til lunsj eller middag. Dine kjære vil være helt henrykte; bare synet av det vil vekke appetitten deres.

1. 
   Gryte med kjøttdeig er veldig enkelt å tilberede. Skrell potetene og vask dem godt. Skjær den så i store skiver, tilsett vann og la den koke. Salt vannet litt.
2. 
   Hell vannet fra de ferdige potetene. Legg et stykke smør og hell i varm melk.
3. 
   Bruk deretter en potetstapper til å knuse potetene til de er moset.
4. 
   Krydre potetmosen med muskat og rør.
5. 
   Fjern det tørre skinnet fra løken, vask den og kutt i terninger.
6. 
   Skrell også gulrøttene fra det øverste laget, vask og riv på et grovt rivjern.
7. 
   Knus de skrellede hvitløksfeddene med en presse.
8. 
   Legg hakket svinekjøtt i en stekepanne og stek det med vegetabilsk olje i flere minutter.
9. 
   Tilsett deretter hakket løk, hvitløk og gulrøtter i kjøttdeigen, tilsett tre spiseskjeer tomatpuré.
10. 
    Hell i vann og tilsett salt og krydder. Bland kjøttdeigen med grønnsaker og la det småkoke i 10 minutter.
11. 
    Ta en bakeform av keramikk eller glass. Legg det stekte kjøttet i den og fordel laget over hele området.
12. 
    Vask en liten haug med dill og finhakk med en kniv. Fordel hoveddelen over kjøttlaget, la resten av grønnsakene stå til pynt i den ferdige retten.
13. 
    Legg potetmos oppå kjøttdeigen og jevn ut laget med en skje. Sett formen med preparatet i ovnen, forvarmet til 190 grader. Stek i 25 minutter.
14. 
    Pynt den ferdige potetgryten med kjøttdeig med hakkede urter og server. God appetitt!

---

Zucchini gryte med kjøttdeig i ovnen

Zucchinigryte med kjøttdeig i ovnen er en utmerket næringsrik rett til lunsj eller middag. Mør og saftig zucchini passer til nesten alle typer kjøtt, så du kan velge kjøttdeigen etter eget ønske.Slike enkle retter er relevante ikke bare om sommeren, i modningsperioden for zucchini, men også om vinteren.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,2 kg.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Bordsalt - etter smak.
• Små tomater - 7-8 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kjøttdeig - 0,4 kg.
• Løk - 3 stk.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Rømme - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hard ost - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm en stekepanne over bål, hell litt vegetabilsk olje på bunnen. Skrell løken, hakk den fint og fres. Legg så kjøttdeigen i pannen. Når den blir litt hvit, salt den, krydre den og tilsett tomatpuré.

Trinn 2. Vask zucchinien og riv den på et fint rivjern. Salt de resulterende sponene og klem ut saften med hendene.

Trinn 3. Vask tomatene og skjær i tynne skiver.

Trinn 4. Knekk kyllingeggene i en bolle, tilsett rømme og salt til dem. Pisk ingrediensene.

Trinn 5. Smør en bakebolle med en liten mengde olje. Tilsett først halvparten av zucchiniblandingen. Deretter et lag kjøttdeig stekt med løk. Og dekk alt med den resterende zucchinien. Legg tomatskiver på toppen og hell i egg-rømmeblandingen. Siste touch: riv osten og dryss den over arbeidsstykket.

Trinn 6. Stek gryten i ovnen på 180 grader i 30-35 minutter. Server gryten varm. Du kan sette en vanlig rett på bordet eller dele den i porsjoner. God appetitt!

Pastagryte med kjøttdeig

Pastagryte med kjøttdeig er en solid rett med gyllenbrun osteskorpe. Gryten vil på en eller annen måte minne deg om italiensk lasagne, men den er mye raskere og enklere å tilberede.Hvis du har tid, er det bedre å tilberede kjøttdeig selv.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid – 20-30 min.

Porsjoner – 10-12.

Ingredienser:

• Hard ost - 300 gr.
• Kjøttdeig - 1 kg.
• Pasta - 400 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Løk - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Bordsalt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Til sausen:

• Melk - 1 l.
• Smør - 100 gr.
• Hvetemel - 100 gr.
• Bordsalt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løkene. Vask den og skjær den i terninger.

Trinn 2. Fjern skallet fra tomatene og puré dem med en blender sammen med saften. Du bør få en homogen tomatmasse.

Trinn 3. Stek den hakkede løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Trinn 4. Tilsett så kjøttdeigen i løken, fortsett å steke til den blir hvit.

Trinn 5. Legg de revne tomatene.

Trinn 6. Krydre steken med salt og pepper etter smak, la det småkoke i ytterligere 15-20 minutter.

Trinn 7: Tilbered sausen. Smelt smøret over svak varme.

Trinn 8. Sikt hvetemel i ghee og bland godt.

Trinn 9. Stek den resulterende blandingen lett.

Trinn 10. Hell så i melken i en tynn stråle, rør blandingen samtidig og varm opp til koking.

Trinn 11. Tilsett litt salt til sausen og hold den på bålet til den tykner.

Trinn 12: Kok pastaen separat til den er ferdig.

Trinn 13. Riv den harde osten.

Trinn 14: Ta en varmebestandig panne. Legg kokt pasta i den.

Trinn 15: Drypp halvparten av fløtesausen over pastalaget.

Trinn 16. Legg deretter ut et lag med stekt løk og kjøttdeig. Hell sausen over.

Trinn 17. Dryss arbeidsstykket med ostespon.Sett formen i ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i 20-25 minutter.

Trinn 18. Pastagryte med kjøttdeig viser seg veldig appetittvekkende og aromatisk. Server den varm. God appetitt!

Gryte med kjøttdeig og sopp i ovnen

Gryte med kjøttdeig og sopp i ovnen er en rett i tilberedningen som du kan vise all din kulinariske fantasi. Samtidig viser gryten seg å være svært tilfredsstillende og kan lett danne grunnlaget for en familielunsj eller middag. Du kan ta hvilken som helst sopp du liker.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Spinat - 250 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Bordsalt - 0,5 ts.
• Fullfet rømme - 80 gr.
• Mel - 90 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig, vi bruker kalkunkjøtt.

Trinn 2. Vask champignonene, tørk dem med tørkepapir og skjær dem i tynne skiver.

Trinn 3. Skyll spinaten godt med rennende vann og skjær av bladstilkene. Kutt bladene i mellomstore biter.

Trinn 4. Hell omtrent en spiseskje vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne. Stek først soppen i 5-7 minutter, og sørg for at væsken er fullstendig fordampet.

Trinn 5. Tilsett deretter hakket spinat til den stekte soppen, rør og fortsett å koke i ca. 2 minutter. Slå på ovnen på forhånd slik at den varmes opp til 180-190 grader.

Trinn 6. Legg den stekte soppen og spinaten i en bolle. Når det avkjøles litt, tilsett kjøttdeig, rømme, kyllingegg, salt og bakepulver. Bland alt godt.

Trinn 7. Sikt deretter hvetemel inn i den resulterende massen.Elt alt igjen til det er glatt.

Trinn 8. Smør en varmebestandig panne med vegetabilsk olje. Plasser den tidligere tilberedte blandingen i den.

Trinn 9. Riv den harde osten på et grovt rivjern og dryss sponene over arbeidsstykket.

Trinn 10. Sett pannen med deigen i ovnen. Stek i 30-35 minutter til den er gjennomstekt og osteskorpen er gyldenbrun.

Trinn 11. La den ferdige gryten avkjøles litt, så kan du dele den i porsjoner og servere. God appetitt!

Potetgryte med kjøttdeig, ost og tomater

Potetgryte med kjøttdeig, ost og tomater er en original næringsrik rett for hele familien. Potetelskere vil utvilsomt sette pris på det; det blir mykt, smuldrete og veldig velsmakende i gryten. I tillegg holder gryten formen perfekt og alle lag er godt synlige når de kuttes.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 0,6 kg.
• Bordsalt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Malt pepperblanding - etter smak.
• Kvernet rød pepper - på tuppen av en kniv.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Små tomater - 3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Dill - 2 grener.
• Persille - 2 grener.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask grønnsakene godt og finhakk med en kniv. Skjær den skrellede løken i små terninger.

Trinn 2. I en stor bolle kombinerer du tint hakket kylling, urter, løk, salt, paprika og malt pepperblanding. Mal de skrellede hvitløksfeddene med et rivjern eller en presse.

Trinn 3. Bland alle produktene godt. Slå på ovnen og forvarm den til 220 grader.

Trinn 4. Skrell og vask potetene.Skjær så knollene i tynne sirkler med en tykkelse på ca. 2-3 millimeter.

Trinn 5. Smør en varmebestandig panne med vegetabilsk olje. Del alle de hakkede potetene i to like deler. Legg først det første laget på bunnen av pannen. Salt det litt og dryss med vegetabilsk olje.

Trinn 6. Legg deretter på 1-2 flere lag potetskiver, dryss dem med salt, pepper og paprika. Dette tar deg halvparten av hakkede poteter.

Trinn 7. Legg og jevn blandingen av kjøttdeig og urter på potetlaget.

Trinn 8. Legg så også potetskiver på kjøttlaget lagvis. Dryss hvert lag med salt og krydder, dryss med vegetabilsk olje. Sett pannen i ovnen i 30 minutter.

Trinn 9. Riv den harde osten på et fint rivjern, og skjær tomatene i tynne skiver.

Trinn 10. Etter en halv time, fjern gryten fra ovnen. På dette tidspunktet skal potetene være nesten kokte og myke.

Trinn 11. Strø ostespon over gryten og ordne tomatskiver. Sett pannen tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Trinn 12. Avkjøl gryten litt før servering. God appetitt!

Gryte med hakket kylling i ovnen

Gryte med hakket kylling i ovnen er et alternativ for de som liker mat med lavt kaloriinnhold. Gryten blir mør, luftig og saftig. Selv etter at retten er avkjølt, kan den spises som et raskt mellommåltid.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 0,7 kg.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Krem 10% – 4 ss.
• Salt - 1 ts.
• Spinat - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1.Skrell ett løkhode fra tørt skall og finhakk. Stek den hakkede grønnsaken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 2. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller. Vask deretter og riv med et fint rivjern. Vask spinaten og tørk den på et rent håndkle.

Trinn 3. Hvis du har kyllingfilet, må du male den gjennom en kjøttkvern. Bland den ferdige kjøttdeigen med stekt løk. Krydre blandingen med pepper, salt og tilsett fløte. Elt massen og del den i tre like deler.

Trinn 4. Separat, bruk en blender, bland en del av hakket kylling med gulrøtter, og den andre med spinat.

Trinn 5. Smør formen med vegetabilsk olje. Legg først ut blandingen av kjøttdeig og spinat, deretter kjøttdeig med gulrøtter og tilsett bare kjøttdeig uten tilsetningsstoffer i det tredje laget. Stek retten i ovnen på 190 grader i 30-40 minutter. Avkjøl gryten med hakket kylling litt, ta den ut av pannen og server denne vakre retten på bordet. God appetitt!

Potetmos med kjøttdeig

Potetmos med kjøttdeig er en uforlignelig rett for en solid familielunsj eller middag. Det er enkelt å tilberede og ganske raskt. I tillegg er det en nyttig life hack: Hvis du har rester av potetmos fra i går, kan du trygt bruke den til å lage en gryte.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 40 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Poteter - 0,5 kg.
• Bordsalt - etter smak.
• Rømme - 50 gr.
• Tomater - 350 gr.
• Løk - 150 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Melk - 50 ml.
• Smør - 50 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Luktfri vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1.Du må kun bruke naturost slik at den smelter godt. Tin kjøttdeigen helt.

Trinn 2. Skrell det øverste laget av poteter, vask dem godt og kutt i terninger. Legg de hakkede potetene i en kjele, tilsett vann og kok opp. Når vannet koker, tilsett litt salt og kok potetene i 15-25 minutter.

Trinn 3. Skrell løkene og skjær dem i små terninger. Stek den i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Trinn 4. Vask tomatene og kutt i små terninger. Om ønskelig kan du først skrelle dem. Legg skivene i pannen med løken og fortsett å steke i 2-3 minutter.

Trinn 5. Tilsett deretter kjøttdeig til de stekte grønnsakene, stek over høy varme i 3-4 minutter under konstant omrøring.

Trinn 6. Reduser deretter varmen og stek i ytterligere 10-15 minutter til kjøttdeigen er helt gjennomstekt. Salt og krydre steken etter smak.

Trinn 7. Tøm potetene, tilsett smør, salt og smak til. Mos potetene til de er moset. Hell så i melken og bland blandingen godt med en skje.

Trinn 8. Legg kjøttdeig og grønnsaker i en varmebestandig form og jevn ut laget.

Trinn 9: Fordel deretter potetmosen over kjøttlaget.

Trinn 10. Pensle potetlaget med rømme.

Trinn 11. Bruk et middels rivjern, riv hele stykket med hard ost og dryss det over arbeidsstykket.

Trinn 12. Dekk pannen med folie. Sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, stek i 30 minutter.

Trinn 13. Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du folien og lar gryten brunes i 10-15 minutter.

Trinn 14. Server den ferdige gryten med potetmos og kjøttdeig varm, pynt med friske urter. God appetitt!

Gryte med ris og kjøttdeig i ovnen

En gryte med ris og kjøttdeig i ovnen tilberedes ganske raskt, men i flere stadier. Først blir kjøttdeigen stekt og risen kokt, deretter samles alle ingrediensene i en form og bakes i ovnen. Du kan komplementere denne retten med forskjellige friske grønnsaker og urter, det vil være veldig velsmakende.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Gulrot - 1 stk.
• Rømme - 150 gr.
• Ris - 1,5 ss.
• Hard ost - etter smak.
• Hvit løk - 1 stk.
• Karri - etter smak.
• Bordsalt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok risen til den er halvkokt, tin kjøttdeigen.

Trinn 2. Skrell løkhodet, vask det og skjær det i terninger.

Trinn 3. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 4. Stek først løkene i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 5. Legg deretter gulrøttene til løken, fortsett å steke, rør av og til.

Trinn 6. Tilsett kjøttdeig i de stekte grønnsakene, salt og krydre stekingen etter smak.

Trinn 7. Riv osten ved hjelp av et rivjern med store hull.

Trinn 8. Mos den kokte risen med en gaffel, knekk et kyllingegg i den og smak til med karri, bland godt.

Trinn 9. Tilsett ostespon til risen og bland godt igjen.

Trinn 10. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg halvparten av risen i den og komprimer den.

Trinn 11. Fordel kjøttdeigen og grønnsakene på toppen.

Trinn 12. Legg den resterende risen på kjøttlaget, jevn den ut og pensle med rømme.

Trinn 13. Sett pannen i ovnen i 45 minutter. Gryte med ris og kjøttdeig kan serveres til ethvert måltid. God appetitt!

Auberginegryte med kjøttdeig i ovnen

Auberginegryte med kjøttdeig i ovnen er en original rett for de som elsker å spise velsmakende og næringsrik mat. Kjøtt passer godt til auberginer, og osten komplementerer dem harmonisk med sin myke, kremete smak. Du kan forberede det ikke bare til en familiemiddag, men også til et feriebord.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gr.
• Hard ost - 300 gr.
• Bordsalt - etter smak.
• Mellomstore auberginer – 2-3 stk.
• Små tomater - 11 stk.
• Malt svart pepper - 2 ts.
• Persille - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask auberginene, skrell dem og skjær dem i skiver. Salt de oppkuttede grønnsakene og la stå i noen minutter. Skyll deretter auberginene med rennende vann.

Trinn 2. Legg et lag med aubergineskiver i en bakebolle. Deretter fordeler du litt av kjøttdeigen jevnt, salt og pepper etter smak.

Trinn 3. Vask og skjær tomatene i sirkler, legg dem oppå kjøttdeigen.

Trinn 4. Lag deretter et lag med aubergine igjen.

Trinn 5. Fordel resten av kjøttdeigen på auberginene, salt og smak til.

Trinn 6. Legg deretter til de resterende tomatene. Sett formen i ovnen, forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter.

Trinn 7. Etter dette, fjern skålen, dryss den med revet ost og stek i ytterligere 5 minutter til den smelter.

Trinn 8. Dryss den ferdige gryten med auberginer og kjøttdeig med hakket persille og server. God appetitt!

Gryte med kjøttdeig

Gryterett med kjøttdeig er en enkel og sunn rett til kostholdet ditt. Denne oppskriften vil også være nyttig for de som vil eksperimentere med nytt fyll i lenge kjente retter.Du kan servere gryten med grønnsaker eller sauser etter din smak.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Majones - 2 ss.
• Fiskefilet - 800 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hard ost - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først fiskefyllet. Du kan ta fileter av hvilken som helst sjøfisk. Skjær fileten i biter og mal dem gjennom en kjøttkvern. Du får hakket fisk.

Trinn 2. Skrell det øverste laget av potetknoller og vask dem. Riv så potetene på et grovt rivjern. Salt sponene og smak til, tilsett majones og rør. Skjær den skrellede løken i tynne halvringer. Riv osten.

Trinn 3. Smør en varmebestandig panne med vegetabilsk olje. Legg først et lag med noen revne poteter på bunnen. Tilsett så kjøttdeigen og dekk den med et lag av de resterende potetene. Deretter fordeler du løken og revet ost over tilberedningen.

Trinn 4. Plasser arbeidsstykket i ovnen, forvarmet til 200 grader i 40-45 minutter. De siste 10 minuttene kan varmen økes til 220 grader. Før du serverer gryten med kjøttdeig, avkjøl den litt. God appetitt!