Choux-deig til manti i kokende vann

Choux-deig til manti i kokende vann er et enkelt og brukervennlig produkt for dine deilige kulinariske ideer. Deig i kokende vann kan tilberedes på forskjellige måter. Vi har samlet de beste alternativene for deg i vårt velprøvde utvalg av fem matlagingsoppskrifter for en trykkoker med steg-for-steg fotografier.

Deig til manti i kokende vann med egg og vegetabilsk olje

Deig til manti i kokende vann med egg og vegetabilsk olje er et universelt preparat som enhver husmor bør legge merke til. Denne deigen blir veldig myk, mør og elastisk. Den er lett å jobbe med og etter varmebehandling vil den glede deg med et spesielt behagelig utseende og smak.

1. 
   Hvordan tilberede choux-deig til manti i kokende vann? Vi får produktene vi trenger (angitt i listen). Sikt tre fasetterte glass mel i en stor beholder.
2. 
   Tilsett et kyllingegg, salt til den tørre blandingen og hell i vegetabilsk olje (velg luktfri). Rør aktivt om produktene.
3. 
   Hell et halvt glass kokende vann i melblandingen.
4. 
   Elt først med en slikkepott eller skje, og la deigen "brygge".
5. 
   Når en tett masse begynner å dannes, begynner vi å elte for hånd. Det er praktisk å elte deigen på en arbeidsflate drysset med mel.
6. 
   Dekk den ferdige deigklumpen med et håndkle eller legg den i en pose og fjern den i 15 minutter.
7. 
   Choux-deig for manti i kokende vann med egg og vegetabilsk olje er klar!

Deig til manti i kokende vann med 1 kg mel

Deig til manti i kokende vann med 1 kg mel er en enkel å lage og universell kulinarisk idé. Denne deigen kan eltes veldig raskt fra de mest tilgjengelige produktene. Den er enkel å jobbe med og vil fungere med alle favorittpåleggene dine. Ferdiglaget manti vil vise seg utrolig velsmakende og appetittvekkende.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 1,6 kg.

Ingredienser:

• Mel - 1 kg.
• Kokende vann - 0,5 l.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

1. Ha ett kilo hvetemel i en stor, romslig bolle. Hvis det er synlige klumper i melet, sikt produktet.
2. Mål opp 500 milliliter kokende vann og bland en skje salt i det. Hell saltet kokende vann i den tørre melblandingen.
3. Tilsett vegetabilsk olje umiddelbart. Du kan bruke standard uparfymert solsikkeolje.
4. Begynn å røre innholdet med en slikkepott. Husk at i de første minuttene vil massen være varm. Når produktet er avkjølt litt, bytter vi til manuell elting - det er mer praktisk og raskere.
5. Over tid vil massen samle seg til en tett klump; legg den på en arbeidsflate og kna den aktivt med hendene.
6. Pakk den resulterende deigklumpen inn i film eller legg den i en pose som vi binder tett. La deigen stå til den er avkjølt.
7. Deigen til manti i kokende vann med 1 kg mel er klar.Begynn å rulle ut og form attraktive manti rays.

Choux-deig til manti uten egg

Choux-deig for manti uten egg er et universelt preparat som enhver husmor bør legge merke til. Denne deigen blir veldig myk, mør og elastisk. Den er lett å jobbe med og etter varmebehandling vil den glede deg med en spesielt behagelig smak og attraktivt utseende.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kokende vann - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt to fasetterte glass hvetemel i en stor bolle.
2. Tilsett salt i melet og rør ingrediensene.
3. Mål opp to spiseskjeer luktfri vegetabilsk olje.
4. Hell oljen i den tørre melblandingen.
5. Vi begynner å helle kaldt kokende vann i arbeidsstykket i en tynn strøm.
6. Tilsett vann og rør innholdet forsiktig.
7. Deretter fortsetter vi til manuell elting. Vi danner et tett, elastisk produkt, og før du ruller, la det hvile litt - 10-15 minutter.
8. Choux-deig for manti uten egg er klar. Bruk i videre matlaging!

Deig til manti i kokende vann i en brødbakemaskin

Deig til manti i kokende vann i en brødbaker er en enkel og rask idé for å tilberede en deilig hjemmelaget godbit. Men det er ikke bare den kulinariske prosessen som vil glede deg. Det vil være veldig praktisk å jobbe med en slik deig: prosessen med å rulle ut og forme manti vil være enkel og morsom.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 380 gr.
• Kokende vann - 180 ml.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

1. Hell kokende vann i brødmaskinbeholderen.
2. Tilsett en halv teskje salt og hell vegetabilsk olje i den varme væsken.
3. Det anbefales å sikte melet gjennom en sil før du legger det i brødmaskinen for å gjøre deigen løsere.
4. Hell melet i beholderen med de flytende produktene.
5. Vi slår på brødmaskinprogrammet for gjærfri deig. Å elte et enkelt produkt vil ta 15 minutter.
6. Vi tar den resulterende klumpen ut av formen, pakk den inn i en pose og la stå i 20 minutter.
7. Deigen til manti i kokende vann i en brødmaskin er klar. Begynn å forme deilig manti!

Deig til manti i kokende vann med rismel

Deig til manti i kokende vann med rismel er et interessant kulinarisk preparat som utmerker seg ikke bare ved sin behagelige smak, men også ved sine fordelaktige egenskaper og reduserte kaloriinnhold. Ideen vil definitivt appellere til de som ser på figuren deres. Samtidig vil ferdige manti glede deg med sin lyse smak og fantastiske saftighet.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Rismel - 0,6 kg.
• Vann - 170 ml.
• Vegetabilsk olje - 15 ml.

Kokeprosess:

1. Mål opp 600 gram smuldrete rismel.
2. Hell melproduktet i en stor bolle.
3. Vi lager et hull i bulkingrediensen og hell i 100 milliliter kokende vann. La oss begynne å blande.
4. Hell deretter de resterende 70 milliliter kaldt vann i arbeidsstykket.
5. Hell i vegetabilsk olje - 15 milliliter.
6. Elt deigen i 20 minutter til den blir helt elastisk. Rismeldeig er ikke lett å elte, men med tiden vil den bli mykere og tettere.
7. Deigen til manti i kokende vann med rismel er klar. Bruk i videre forberedelse!