Grønn borsjtsj

Grønn borscht er en solid lunsjrett som vil glede deg ikke bare med sitt lyse utseende, men også med sin smak. Denne deilige suppen kan tilberedes på forskjellige måter, med tilsetning av sorrel, kål og andre produkter. Finn de beste kulinariske alternativene i vårt velprøvde utvalg av ti steg-for-steg-oppskrifter med steg-for-steg bilder.

Klassisk grønn borsjtsj med sorrel og egg

Klassisk grønn borsjtsj med sorrel og egg er en veldig velsmakende varmrett til middagsbordet. Det er enkelt å tilberede, spesielt hvis du følger vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift. Skjem bort deg selv og dine kjære med en lys godbit som definitivt vil diversifisere din vanlige meny.

1. 
   Vi vasker svinekjøttet på beinet under vann og koker det deretter til det er kokt og en rik buljong oppnås. Tilsett laurbærblad for smak.
2. 
   Skrell potetene, vask dem og skjær dem i små terninger.
3. 
   Skrell løk, gulrøtter og hvitløk.Vi hakker de tilberedte produktene; du kan rive gulrøttene. Stek dem i vegetabilsk olje til de er myke.
4. 
   Legg poteter og stekte grønnsaker i den tilberedte buljongen. Kok alt sammen i 30 minutter.
5. 
   Avkjøl det kokte svinekjøttet. Skille kjøttet fra beinet. Vi hakker også syre. Tilsett begge produktene i suppen etter at potetene er klare.
6. 
   Kok kyllingegg og hakk dem. Vi legger dem i suppen. Vi salter det og pepper det. Slå den av etter et par minutter.
7. 
   Hjertelig, rik grønn borsjtsj med sorrel og egg i henhold til den klassiske oppskriften er klar. Du kan helle den på tallerkener og nyte!

---

Deilig borsjtsj med sorrel og kjøtt

Grønn borsjtsj med sorrel og kjøtt er en veldig smakfull, aromatisk og rik rett som definitivt vil gi variasjon til middagsbordet ditt. Den ferdige suppen vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, ernæringsmessige egenskaper og behagelige syrlighet. Legg merke til det og gjør familien din glad!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt/biff – 300 gr.
• Sorrel - 150 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Allehånde erter - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Å sende inn:

• Egg - 3 stk.
• Grønt - 1 haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok svinekjøttet i omtrent én time sammen med allehånde og laurbærblad.

Trinn 2. På dette tidspunktet skrell potetene og skjær dem i små terninger.

Trinn 3. Dypp potetene i den tilberedte kjøttkraften. Avkjøl svinekjøttet, hakk det og legg det tilbake i pannen.

Trinn 4. Hakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 5. Tilsett steken i suppen når potetene blir myke.

Trinn 6.Salt arbeidsstykket og tilsett hakket sorrel til det. Kok i ytterligere 5-7 minutter og slå av komfyren.

Trinn 7. Grønn borscht med sorrel og kjøtt er klar. Hell på tallerkener og server med biter av kokte egg og hakkede urter.

Grønn borsjtsj med kylling og egg

Grønn borsjtsj med kylling og egg er veldig næringsrik og lys på smak. Den perfekte løsningen for din familiemiddag. For å tilberede en deilig og appetittvekkende grønn suppe, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kylling på beinet - 0,5 kg.
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Sorrel - 1 haug.
• Hvitkål - 200 gr.
• Egg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Persille - 0,5 haug.
• Grønn løk - 0,5 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først kyllingbuljongen. For å gjøre dette koker du kyllingdelene i en kjele med vann. Etterpå må buljongen siles, og kyllingkjøttet fjernes og avkjøles.

Trinn 2. Skrell og skjær potetene i terninger. Slipp det i buljongen.

Trinn 3. Vask hvitkålen og finhakk den. Legg i pannen med potetene.

Trinn 4. Skrell løk og gulrøtter. Skjær den første grønnsaken i små terninger, riv den andre.

Trinn 5. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 6. Skyll deretter greenene under vann.

Trinn 7. Skjær sorrel i mellomstore biter.

Trinn 8. Hakk grønnløk og persille.

Trinn 9. Tilsett stekt løk og gulrøtter i suppen.

Trinn 10. Skille det avkjølte kyllingkjøttet fra beinet og kutt i biter. Ha det i en kjele.

Trinn 11. Tilsett sorrel og urter.Kok suppen, tilsett salt og pepper og ta av varmen.

Trinn 12. Grønn borsjtsj med kylling og egg er klar. Hell det på tallerkener og server med biter av kokt egg. God appetitt!

Fastelavnsgrønn borsjtsj uten kjøtt

Fastelavnsgrønn borscht uten kjøtt er en original rett til familiemiddagen din. Det kan raskt og enkelt tilberedes hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Skjem bort deg selv og dine kjære med en lys godbit som definitivt vil diversifisere din vanlige meny.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Spinat - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Grønn løk - 1 haug.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 2 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vaktelegg - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok først grønnsaksbuljongen. For å gjøre dette, kok opp vann med en halv løk, biter av en halv gulrot og et laurbærblad i omtrent 20 minutter. Salt etter smak. I det samme vannet kan du koke vaktelegg til servering.

Trinn 2. Skjær den andre halvdelen av gulrøttene i små terninger.

Trinn 3. Hakk de resterende løkene.

Trinn 4. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i små terninger.

Trinn 5. Vask spinaten godt, la den tørke og hakk den.

Trinn 6. Hakk deretter persille og grønn løk.

Trinn 7. Sil grønnsaksbuljongen. Vi legger alle tilberedte grønnsaker og urter i den. Sett på komfyren og stek i 15 minutter. Salt og pepper etter smak. Etter tilberedning, la den trekke i ca 20 minutter.

Trinn 8. Når du serverer suppen, tilsett halvdeler av vaktelegg.

Trinn 9. Mager grønn borscht uten kjøtt er klar.Hell på tallerkener og server!

Grønn borsjtsj i en langsom komfyr

Grønn borsjtsj i en langsom komfyr er lett å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg. Med dens hjelp vil du få en utrolig smakfull, aromatisk og næringsrik rett for hele familien. Vi anbefaler at du prøver det.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Sorrel - 100 gr.
• hakket dill - 4 ss.
• hakket hvitløk - 3 ss.
• Egg - 3 stk.
• Tomater i sin egen juice - 200 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Sukker - 2 ss.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin svinekjøttet på forhånd, vask det og skjær det i biter.

Trinn 2. Slå på multikokeren i stekemodus. Tilsett olje og stek kjøttet i 10 minutter, tilsett hakket løk og stek i like mye.

Trinn 3. Skrell og vask potetene, skjær dem deretter i små terninger.

Trinn 4. Overfør potetene til steking. Hell i vann og tilsett salt etter smak. Kok i 1 time i suppemodus.

Trinn 5. På dette tidspunktet passerer du tomatene i sin egen juice gjennom en kjøttkvern. Bland dem i en stekepanne med tomatpuré, salt og sukker. Kok i ca 5 minutter.

Trinn 6. Mal sorrel og andre greener.

Trinn 7. Etter 40 minutter med koking av suppen, tilsett tomatmassen og urter til den.

Trinn 8. Kok eggene, skrell dem og hakk dem.

Trinn 9. Legg eggene i suppen. Vi venter på at programmet skal fullføres.

Trinn 10. Appetittvekkende grønn borscht i saktekokeren er klar. Hell på tallerkener og nyt!

Grønn borsjtsj med kyllingbuljong

Grønn borsjtsj i kyllingbuljong viser seg utrolig tilfredsstillende og lys i smak. Den ideelle løsningen for spisebordet ditt. For å tilberede en deilig og appetittvekkende grønn suppe, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Vann – 1,2 l.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Sorrel - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Rømme - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll kyllingfileten med vann og kok i 50 minutter over svak varme. Fjern skummet med jevne mellomrom.

Trinn 2. Skrell og vask potetene, skjær dem i terninger. Hakk den skrellede løken.

Trinn 3. Sil den ferdige kyllingbuljongen. Finhakk kyllingen og legg den tilbake. Vi sender også poteter hit. Kok i 10 minutter over moderat varme.

Trinn 4. I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek løken til den er gyldenbrun, ca 5-6 minutter.

Trinn 5. Tilsett stekt løk og hakket sorrel i suppen. Kok opp innholdet og kok i to minutter. Tilsett salt og kvernet pepper og kok i ytterligere tre minutter.

Trinn 6. La den ferdige suppen brygge under lokk i ca 10 minutter.

Trinn 7. Rik grønn borsjtsj i kyllingbuljong er klar. Hell på tallerkener, topp med rømme og server!

Grønn borsjtsj med kål

Grønn borscht med kål viser seg veldig tilfredsstillende og lys i smak. Denne retten er perfekt for familiens middagsbord. Server den med rømme og svart brød. For å forberede, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften med fotografier fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Buljong - 2 l.
• Hvitkål - 200 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Små rødbeter - 1 stk.
• Sorrel - 1 haug.
• Tomater - 3 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Paprika - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Sukker - 1 ts.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og vask potetene. Skjær den i terninger og ha den umiddelbart i den kokende buljongen. Du kan ganske enkelt legge den i vann.

Trinn 2. Etter 5 minutter med koking av potetene, reduser varmen og tilsett hvitkålen skåret i tynne strimler.

Trinn 3. Stek biter av løk, gulrøtter og rødbeter i vegetabilsk olje. Kok i ca 5-7 minutter.

Trinn 4. Vi supplerer grønnsakene med revne tomater med tomatpuré, biter av paprika og sukker. Rør og la det småkoke i ca 10-15 minutter.

Trinn 5. Hell blandingen i buljongen med grønnsaker. Kok opp innholdet, salt og tilsett krydder.

Trinn 6. Finhakk syre og hvitløk.

Trinn 7. Tilsett begge ingrediensene i suppen. Kok opp igjen. Slå så av komfyren og la det trekke i ca 15 minutter.

Trinn 8. Rik grønn borscht med kål er klar. Hell på tallerkener og server!

Deilig borsjtsj med brennesler

Grønn borsjtsj med brennesler er en utrolig smakfull, aromatisk og rik rett som definitivt vil gi variasjon til middagsbordet ditt. Den ferdige suppen vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, ernæringsmessige egenskaper og uforglemmelige smak. Legg merke til det og gjør familien din glad!

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Ung brennesle - 300 gr.
• Hvitkål - 0,5 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Grønn løk - 100 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Persille - 50 gr.
• Vann - 1,5 l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Rømme - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Det anbefales å bruke unge brennesler for å forberede suppen. Det må vaskes og kuttes.

Trinn 2. Skjær hvitkålen i små strimler. Vi gjør det samme med skrellet paprika.

Trinn 3. Hakk grønn løk, persille og hvitløk.

Trinn 4. Stek paprikabitene i en panne med vegetabilsk olje i ca 5 minutter. Tilsett grønn løk og hvitløk her. Rør og kok i ytterligere to minutter.

Trinn 5. Tilsett vann til maten. Kok opp innholdet og tilsett kål. Kok i 5 minutter, tilsett brennesle og persille. Salt, pepper og kok like mye.

Trinn 6. Etter suppen, la den brygge litt.

Trinn 7. Grønn borscht med brennesler er klar. Hell over på tallerkener og server, toppet med rømme!

Grønn borsjtsj med kefir

Grønn borscht med kefir er en original kulinarisk løsning for hjemmebordet ditt. Sørg for å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift for å diversifisere menyen og gledelig overraske familien din. Dine kjære vil ikke være i stand til å motstå den interessante smaken og appetittvekkende friske aromaen.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 1 haug.
• Dill - 1 haug.
• Grønn løk - 1 haug.
• Agurk - 3 stk.
• Kyllingbryst - 250 gr.
• Egg - 3 stk.
• Kefir - 2 ss.
• Rømme - 3 ss.
• Vann - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Kutt en haug med vasket og tørket sorrel.

Trinn 3. Legg syren i et dørslag og hell kokende vann over. La væsken renne helt av.

Trinn 4. Mal resten av greenene fra listen.

Trinn 5.Legg syre og urter i en stor kjele. Vi river også agurker her.

Trinn 6. Vi supplerer produktene med kokt kylling, som vi først skiller i fibre.

Trinn 7. Tilsett kokte og hakkede kyllingegg til blandingen.

Trinn 8. Fyll deigen med kefir. Salt og pepper etter smak.

Trinn 9. Hell i kaldt kokt vann og tilsett rømme. Bland alt forsiktig.

Trinn 10. Grønn borscht med kefir er klar. Hell på tallerkener og server!

Grønn borsjtsj med tomatpuré

Grønn borsjtsj med tomatpuré er en deilig kulinarisk løsning for familiemiddagen din. Det er ikke vanskelig å tilberede denne suppen. For å gjøre dette, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Unn deg selv og dine kjære nye lyse smaker.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 0,5 kg.
• Vann - 3 l.
• Sorrel - 1 haug.
• Rødbeter - 1 stk.
• Poteter - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Dill - 0,5 haug.
• Salt - 0,5 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Del kyllingen i deler, kok deretter til kokt og buljong er oppnådd.

Trinn 2. Skrell rødbetene og skjær dem i tynne strimler. Ha i kokende buljong. Kok i 30 minutter.

Trinn 3. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i små terninger. Ha i buljongen og kok alt sammen i 15 minutter. Tilsett salt etter smak.

Trinn 4. Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje.

Trinn 5. Riv gulrøttene.

Trinn 6. Legg gulrøtter til løk. Rør og kok til den er myk.

Trinn 7. Tilsett tomatpuré til grønnsakene. Rør og la det småkoke i et par minutter.

Trinn 8. Overfør steken til buljongen.Kok i 5 minutter.

Trinn 9. Vask og tørk sorrel.

Trinn 10. Finhakk den med en kniv.

Trinn 11. Hakk dillen.

Trinn 12. Tilsett sorrel og dill i suppen.

Trinn 13. Pisk kyllingeggene lett og hell dem i suppen i en tynn stråle. Blande.

Trinn 14. Slå av komfyren og la produktet brygge under lokket.

Trinn 15. Grønn borscht med tomatpuré er klar. Legg på tallerkener, topp med rømme og nyt!