Pommes frites

Stekte poteter er en av de mest populære og elskede rettene av alle. Til tross for enkelheten med å tilberede stekte poteter i en stekepanne, har denne retten sine egne nyanser. Alt betyr noe: typen potet, belegget på pannen, oljen og mye mer. Du vil lære hvordan du koker aromatiske poteter med sprø skorpe fra våre 10 oppskrifter.

Deilige stekte poteter med løk i en stekepanne

Å legge løk til stekte poteter forbedrer utvilsomt smaken på retten og gir den pikante.

1. 
   Hvordan lage deilige stekte poteter i en stekepanne? Skrell og vask potetene.
2. 
   Tørk potetene på et håndkle og skjær i skiver.
3. 
   Varm opp en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Tilsett deretter potetene. Stek i noen minutter, og rør deretter potetene.
4. 
   Skrell løken og del den i halve ringer.
5. 
   Tilsett løken i stekepannen med potetene når de er halvstekt.
6. 
   Stek i ytterligere 5-6 minutter, rør av og til. På slutten av tilberedningen, tilsett salt etter smak.

---

Om ønskelig kan du strø potetene med grønn dill før servering.

God appetitt!

Slik koker du stekte poteter med kantareller i en stekepanne

Ingen vil tvile på den vellykkede kombinasjonen av poteter og sopp, spesielt hvis de er kantareller. Det er best å steke poteter med kantareller i smør, fordi det får frem smaken av sopp på en spesiell måte.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Kantareller – 450-500 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør – til steking.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell, vask og skjær potetene i tynne skiver.

2. Legg potetene i en varm stekepanne med smør og stek dem lett gyldenbrune.

3. Vask kantarellene, tørk og skjær i små biter.

4. Skrell løken og hakk den fint.

5. Tilsett løk og kantareller i de stekte potetene. Rør og stek alt sammen i 10-15 minutter til potetene er klare.

6. Til slutt tilsett salt og smak til retten. Server potetene med kantareller varme med friske urter.

God appetitt!

Stekte poteter med sopp og champignon i en stekepanne

For å unngå at stekte poteter blir til lapskaus, må du følge noen enkle regler. Poteter må tørkes, stekes uten lokk, ikke spar på olje og salt på slutten av matlagingen. For å få retten til å gnistre med nye farger, tilsett champignon og løk.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 0,8-1 kg.
• Champignoner - 200-300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell, vask og skjær potetene i strimler. Legg den i en oppvarmet stekepanne og stek, rør av og til for å unngå at potetene brenner seg.

2. Skrell løken og hakk den fint. Stek den i en annen stekepanne til den er gjennomsiktig.

3. Vask champignonene og skjær i tynne skiver eller terninger.

4. Tilsett champignon i den stekte løken og stek til all fuktigheten har fordampet.

5. Overfør de stekte champignonene og løkene til potetene, tilsett salt etter smak og rør.

6. Server poteter med champignon sammen med rømme eller frisk grønnsakssalat.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede poteter med kjøtt i en stekepanne

Kombinasjonen av poteter og kjøtt vil gi deg en svært tilfredsstillende rett som kan serveres til lunsj eller middag. Du kan velge hvilket som helst kjøtt etter din smak. Denne retten har sin egen særegenhet - det er en viss sekvens for å legge ingredienser til pannen.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Grønn løk - 60 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet, kutt i terninger og tørk på tørkepapir.

2. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i like tykke skiver. Det er også bedre å tørke potetene på tørkepapir slik at væsken ikke kommer inn i pannen.

3. Skrell løken og skjær den i ringer. Stek deretter løken til den er gjennomsiktig.

4.Deretter legger du kjøttet til den stekte løken i stekepannen, rør og stek på middels varme til kjøttet blir hvitt. Tilsett så salt og smak til, rør og stek tildekket i ytterligere 10 minutter. Etter dette, fjern kjøttet og løken fra pannen.

5. Legg potetene i en stekepanne og stek dem på middels varme i 10-15 minutter, rør av og til.

6. Når potetene er nesten ferdige, tilsett stekt kjøtt og løk, rør, tilsett salt etter smak og stek i ytterligere 10-15 minutter på middels varme. Før servering, dryss retten med hakket grønn løk.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på stekte poteter med kjøttdeig

Retter som er enkle å tilberede gjør livet mye lettere for husmødre. For eksempel krever en slik tilsynelatende kompleks rett med poteter og kjøttdeig ingen spesielle kulinariske ferdigheter og viser seg alltid veldig velsmakende.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i tynne skiver. Legg potetene i en dyp bolle, tilsett salt og smak til og bland godt.

2. Til steking bruker du en stekepanne med høye sider. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og tilsett poteter, rør. Stek potetene i 10-15 minutter, rør av og til.

3. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Tilsett hakket løk og kjøttdeig i stekepannen og rør rundt. Dekk pannen med lokk og stek i 15-20 minutter.

4. 5 minutter før tilberedning tar du av lokket og bruner innholdet i pannen lett.Server den ferdige blusen varm med grønnsaker og sauser etter smak.

God appetitt!

Slik koker du deilig stekte poteter med kylling

Poteter med kylling er en rett som tilberedes i én stekepanne. Til tross for enkelheten til ingrediensene spises den veldig raskt og selv gourmeter roser smaken, spesielt hvis du serverer den med hjemmelaget sylteagurk.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Poteter - 600 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten, tørk den med tørkepapir og kutt i små biter. Legg kjøttet i en oppvarmet stekepanne, tilsett salt og smak til. Stek i 7-8 minutter.

2. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Skrell gulrøttene, vask og kutt i terninger. Tilsett gulrøtter og løk i kjøttet, rør og fortsett å steke alt sammen i 5-7 minutter.

3. Skrell, vask og skjær potetene i terninger. Stek potetene i vegetabilsk olje med salt og krydder. Stek i 5 minutter uten lokk, rør deretter potetene, dekk til med lokk og fortsett å koke i ytterligere 10-12 minutter.

4. Tilsett så kjøtt med grønnsaker og grønn løk til potetene, rør rundt.

5. Legg den ferdige retten på tallerkener og server.

God appetitt!

Sprø og saftige stekte poteter med zucchini

Stekte poteter med zucchini - en rett som er både sprø og saftig. Det er viktig å huske at poteter tar lengre tid å tilberede, så du må legge til disse ingrediensene i pannen sekvensielt.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell poteter, løk og hvitløk, vask og tørk på tørkepapir. Skjær potetene i barer, legg dem i en oppvarmet stekepanne og stek i 5-7 minutter til de er gyldenbrune.

2. Skjær løken i halve ringer og tilsett potetene, stek i 5 minutter.

3. Skjær zucchinien i tynne strimler, så steker den raskere. Tilsett zucchinien i pannen, dekk med lokk og fortsett å steke retten i 5 minutter.

4. Hakk hvitløken med en kniv og tilsett innholdet i pannen. Salt og krydre retten etter smak, rør og la det småkoke i 2-3 minutter på svak varme.

5. Server den ferdige retten separat eller sammen med kjøtt. Rømme eller annen saus basert på den er ideell som saus.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage stekte poteter med rømme

Poteter stekt, kokt eller stuet, med rømme eller annen saus er alltid velsmakende og næringsrik. Stekte poteter kan tjene som en egen rett eller som et tillegg til kjøtt, fisk eller gulasj.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Rømme - 130 ml.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene og kutt i strimler.

2. Skrell løken og skjær den i halve ringer.

3. Varm opp stekepannen godt, hell i vegetabilsk olje og tilsett poteter. Stek potetene til de er halvkokte. Tilsett så løken, rør og fortsett å steke.

4.Tilsett hakket hvitløk til rømme.

5. Når potetene er klare, salt, krydre dem og tilsett rømme og hvitløkssaus. Stek retten i ytterligere 5-7 minutter. Dryss den ferdige retten med hakkede urter før servering.

God appetitt!

Deilige stekte poteter med smult og løk

Stekte poteter med smult og løk er en klassiker i det slaviske kjøkkenet. Riktig kokte stekte poteter er sprø på utsiden og saftige på innsiden, følg denne oppskriften for å få dette resultatet.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 0,8-1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Salo - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, vask og tørk med tørkepapir. Skjær den i barer.

2. Varm opp kjelen godt. Skjær smultet i små terninger og legg det i en stekepanne. Stek smultet til det blir gjennomsiktig og begynner å bli gyldenbrunt.

3. Legg de hakkede potetene i pannen. Stek i 10-15 minutter.

4. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Tilsett løken i pannen med potetene.

5. Dekk til kjelen, vent et par minutter, og rør deretter potetene. Rør neste gang etter 5-7 minutter. La så lokket stå på gløtt og kok ferdig. Serveres varm med urter eller grønnsaker etter eget valg.

God appetitt!

Duftende stekte poteter med hvitløk

Hvitløk vil legge til en spesiell aroma til enhver rett og fullt ut avsløre smaken. Med det vil selv enkle stekte poteter bli en gourmetfryd. Denne oppskriften gjør unge poteter spesielt velsmakende; du trenger ikke skrelle dem, bare skyll dem godt under rennende vann.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Unge poteter - 0,8 kg.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Dill - etter smak.
• Litt oliven - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask potetene grundig under rennende vann med en svamp eller børste. Skjær potetene i skiver.

2. Skrell hvitløken og hakk den fint.

3. Vask dillen og hakk den med en kniv.

4. Varm opp en stekepanne, hell i olivenolje og tilsett poteter. Stek den til den er gyldenbrun. Dekk deretter pannen med lokk, reduser varmen og stek potetene i 7-10 minutter, rør av og til. Til slutt tilsett salt, smak til, hvitløk og dill.

5. La potetene småkoke et par minutter til under lokk og server.

God appetitt!