Stekt smelte i en stekepanne

Stekt smelte i stekepanne er en perfekt rett som alle liker. Det er ingen små bein i smelte, og kjøttet kommer lett vekk fra ryggraden. Og er det noen bein igjen, kan de fjernes uten problemer. Du kan steke smelte på forskjellige måter. Og hvilke nøyaktig er beskrevet i dagens utvalg. Matlaging vil ta et minimum av tid og vil gi ubeskrivelig gastronomisk nytelse.

Smelt stekt i røre i en stekepanne

Smelt stekt i røre i en stekepanne viser seg å være så appetittvekkende som mulig. Denne fisken vil være en utmerket godbit for venner som en matbit til dine favorittskummende drinker. Smelt er godt både kaldt og varmt. Jeg kan trygt si at denne raske snacken vil bli din favoritt.

1. 
   Samle ingrediensene dine. Frigjør smelten fra skjell, skjær ut gjellene og fjern innvollene, skjær av finner og hale.Skyll og fjern fuktighet med servietter.
2. 
   Mål opp hveten og maismelet.
3. 
   Ha gjennom en krussikt sammen med bakepulver.
4. 
   Mal pepperkornene i en morter.
5. 
   Tilsett pepperblandingen, brunt sukker og salt i den tørre melblandingen.
6. 
   Bland sammen ingrediensene og hell litt i posen.
7. 
   Mål opp ølet ditt.
8. 
   Tilsett øl litt etter litt til de tørre ingrediensene og bland til en jevn masse.
9. 
   Massen vil være ganske tykk.
10. 
    Hell deretter i sprudlende vann. Fortsett å elte.
11. 
    Legg smelten i en pose og skru den opp. Paner hver fisk.
12. 
    Bad deretter i røren.
13. 
    Hell luktfri olje i en kjele eller dyp stekepanne. Plasser smeltet i kokende olje.
14. 
    Når det dannes en appetittvekkende skorpe på bunnen, snu fisken med den brunede siden opp.
15. 
    Vend den så over på magen.
16. 
    Stek all smelten på denne måten. Tørk overflødig olje med servietter.
17. 
    Server den appetittvekkende fisken med drikke. God appetitt!

Stekt smelte i mel i en stekepanne

Stekt smelte i mel i en stekepanne er den enkleste og deiligste versjonen av en appetittvekkende rett. Å tilberede lukt er ikke vanskelig selv for en amatør. En deilig matbit serveres umiddelbart, varm eller kald. Den delikate fisken forsvinner øyeblikkelig fra bordet. Jeg kjenner ikke en eneste person som vil nekte stekt snacks.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Hvetemel - til panering.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Frigjør smelten fra skjell, fjern innmaten, kutt av hodene, finnene og halene.

Trinn 2. Mål opp hvetemelet, tilsett salt og pepper. Kombiner komponentene.

Trinn 3.Skyll smelten og fjern fuktighet med servietter.

Trinn 4. Paner hver fisk. Hell luktfri olje i en kjele eller dyp stekepanne. Legg panert smelte i kokende olje.

Trinn 5. Dekk til for å forhindre at olje spruter over hele ovnen.

Trinn 6. Når det dannes en appetittvekkende skorpe på bunnen, snu fisken med den brunede siden opp. Vend den så over på magen.

Trinn 7. Stek all smelten på denne måten. Tørk overflødig olje med servietter.

Trinn 8. Unn dine venner og familie med sprø lukt. God appetitt!

Stuvet smelte med løk

Stuet lukt med løk er et alternativ for de som av en eller annen grunn ikke spiser stekt mat. Retten regnes som diett. Smelt passer godt til løk. Ingen har noen gang nektet en luksuriøs godbit. Absolutt alle kan tilberede en matbit.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Nordlig smelt – 1 kg
• Vann - så mye som trengs.
• Løk - 2 stk.
• Sitronpepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skjellene fra smelten, fjern innsiden, kutt av hodene, finnene og halene. Skyll smelten og fjern fuktighet med servietter. Legg de tilberedte skrottene tett på stekepannen.

Trinn 2. Hell i luktfri olje.

Trinn 3: Ta sitronpepper, det passer godt til fisk.

Trinn 4: Dryss smelten med salt og sitronpepper.

Trinn 5. Hell i så mye vann du tror er nødvendig.

Trinn 6. Skjær den skrellede løken i halve ringer og legg på toppen av smelten.

Trinn 7. Dekk til med lokk og la det småkoke på den midterste brenneren i 25 minutter.

Trinn 8. Legg den appetittvekkende maten på tallerkener.

Trinn 9. Unn gjestene dine med saftig lukt. God appetitt!

Stekt smelte med hode i en stekepanne

Stekt smelte med hodet i en stekepanne er lett å tilberede. Matlaging vil ikke ta mye tid. Alle kan takle oppskriften. Den sprø matbiten flyr av bordet i lysets hastighet. En kilo fisk spises i en omgang, så jeg anbefaler å doble porsjonen.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Hvetemel - til panering.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Frigjør smelten fra skjell. Det er ikke nødvendig å fjerne innsiden. Skyll smelten og fjern fuktighet med servietter.

Trinn 2. Mål opp hvetemelet og tilsett salt. Kombiner komponentene.

Trinn 3. Paner hver fisk.

Trinn 4. Hell luktfri olje i en kjele eller dyp stekepanne. Legg panert smelte i kokende olje. Du kan dekke til slik at oljen ikke spruter over hele ovnen.

Trinn 5. Når det dannes en gyllen skorpe på bunnen, snu fisken med den gyllenbrune siden opp. Vend den så over på magen.

Trinn 6. Gjenta prosedyren med all fisken. Tørk overflødig olje med servietter. Unn dine venner og familie med sprø lukt. God appetitt!

Smelt stuet i rømme

Smelt stuet i rømme trenger ikke reklame. Hvis du har prøvd retten minst én gang, ikke la meg lyve. Fisken kommer fantastisk ut. Retten tilberedes uten problemer. Ikke la deg skremme av prosessen med å rense fisk, det er gjort på en enkel måte! Retten serveres med eller uten valgfritt tilbehør.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 2-3 ss.
• Hvetemel - til panering.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løkene og skyll greenene. Skrap gulrøttene. Ta flere små eller en mellomstor.

Trinn 2. Forbered mel for panering.

Trinn 3. For steking trenger du litt luktfri olje.

Trinn 4. Bruk rømme til sausen, fettinnholdet i produktet er ikke viktig.

Trinn 5. Skyll smelten.

Trinn 6. Trim av hodene og fjern innvollene.

Trinn 7. Rens all fisken på denne måten.

Trinn 8. Legg smelten i en dyp bolle.

Trinn 9. Salt og pepper, rør.

Trinn 10. Knekk egget i en bolle.

Trinn 11: Bland egget og hell over den krydrede smelten. Røre.

Trinn 12. Hell luktfri olje i en kjele eller dyp stekepanne. Senk smelten i kokende olje, rull den først i mel.

Trinn 13. Paner alle skrottene og legg dem tett i en stekepanne.

Trinn 14. Når det dannes en appetittvekkende skorpe på bunnen, snu fisken med den brunede siden opp.

Trinn 15. Hakk løken. Hakk gulrøttene som du vil.

Trinn 16. Tilsett olje i stekepannen der du stekte fisken.

Trinn 17. Surr løk og gulrøtter.

Trinn 18: Brun til den er gylden.

Trinn 19. Ta rømme.

Trinn 20. Legg et par skjeer fermentert melkeprodukt i en bolle.

Trinn 21. Tilsett litt vann og rør.

Trinn 22. Legg stekt smelte på toppen av de brunede grønnsakene.

Trinn 23. Hell i rømmesaus.

Trinn 24. Kok opp, dekk til med lokk og kok i 5 minutter.

Trinn 25. Hakk grønnsakene og dryss med smelte.

Trinn 26. Server smelten med en siderett. For eksempel med ris, som min. God appetitt!

Karelsk smelte i en stekepanne

Karelsk smelte i en stekepanne er en original rett, oppskriften på den kan vekke tvil. Ikke la deg skremme av melken i ingrediensene. Dette er ikke en feil, det er slik det skal være. Forretten kommer mest mør ut. Lag gjerne mat uten å bekymre deg for å kaste mat. Alt genialt er enklere enn det kan virke!

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Frossen smelte – 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Melk - 500 ml.
• laurbærblad - 1 stk.
• Sorte pepperkorn - 7 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ikke glem å ta fisken ut av fryseren kvelden før og legg den i kjøleskapet for gradvis å tine. Rask tining vil ødelegge produktet.

Trinn 2. Fjern skjellene fra smelten, kutt av hodene, finnene og halene, fjern innvollene og ryggraden med bein. Skyll smelten og tørk.

Trinn 3. Vekten på fisken vil reduseres betydelig etter alle aktivitetene.

Trinn 4. Skjær den skrellede løken i halve ringer.

Trinn 5. Hell litt melk i en dyp stekepanne og legg et lag med skrellet smelte.

Trinn 6. Fordel løkhalvringene og dryss over salt og pepper.

Trinn 7: Gjenta lag med smelte og løk.

Trinn 8. Smak til med salt og pepper. Smak til med laurbærblad og pepperkorn.

Trinn 9. Tilsett melk.

Trinn 10. Etter koking, reduser temperaturen og la smelten småkoke i 1 time under lokk.

Trinn 11. Unn gjestene dine med saftig lukt. Tilsett eventuelt en siderett. God appetitt!

Stekt luktet i panering

Stekt panert smelte vil erobre deg en gang for alle.Hvis du planlegger et hyggelig samvær, anbefaler jeg på det varmeste å bruke denne geniale oppskriften! Venner vil glede seg over den sprø snacken, og hvis du kompletterer retten med en skummende drink, vil lykken kjenne ingen grenser! Stekt smelte er hundrevis av ganger bedre enn hurtigmat som er kjøpt i butikken.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Smelt - 1 kg.
• semulegryn - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - 1,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1: Forbered ingrediensene dine. Fjern smelten fra fryseren og sett den i kjøleskapet for å tine. Fjern skjellene fra fisken. Det er ikke nødvendig å fjerne innsiden.

Trinn 2. Mål opp semulegrynet, tilsett salt og pepper. Kombiner komponentene.

Trinn 3. Skyll smelten og fjern fuktighet med servietter. Paner hver fisk.

Trinn 4. Hell luktfri olje i en kjele eller dyp stekepanne. Legg panert smelte i kokende olje. Dekk til for å unngå at olje spruter over hele ovnen. Når det dannes en appetittvekkende skorpe på bunnen, snu fisken med den brunede siden opp. Vend den så over på magen.

Trinn 5. Stek all smelten på denne måten. Tørk overflødig olje med servietter.

Trinn 6. Unn dine venner og familie med sprø lukt. God appetitt!