Stekt lodde i stekepanne

Stekt lodde i stekepanne er en ganske populær og budsjettvennlig rett. Som enhver oppskrift har matlaging av fisk mange tolkninger. Mange liker ikke å lage fisk på grunn av den karakteristiske lukten. Men fordelen med stekt fisk er at beinene mykner helt og du trenger ikke å plukke dem ut før du spiser. Den inneholder også mye deilig kaviar, som kan tilberedes separat. Nyt utvalget.

Stekt lodde i mel i en stekepanne

Stekt lodde i mel i en stekepanne er den enkleste oppskriften som enhver uerfaren husmor kan mestre. Den sprø skorpen er sprø. Bare tanken får meg til å løpe i munnen. Det er ikke noe komplisert her. Og viktigst av alt, alt er veldig raskt, som er gode nyheter. Ta den og lag mat!

1. 
   Stekt lodde i stekepanne er veldig enkelt å tilberede. Samle ingrediensene fra listen.Hvis du bruker frossen fisk, tin den på forhånd.
2. 
   Skyll lodda under rennende vann og fjern hodene sammen med innvollene.
3. 
   Skyll fisken en gang til og tørk på tørkepapir.
4. 
   I en bolle kombinerer du mel, tørket dill og løk, paprika, salt og kvernet pepper.
5. 
   Bland de tørre ingrediensene grundig.
6. 
   Legg den tørre blandingen i en plastpose.
7. 
   Legg den skrellede lodden i deler i posen.
8. 
   Vri posen og snu den fra side til side, og paner fisken sjenerøst.
9. 
   Varm opp stekepannen over middels varme. Hell i oljen du bruker til steking. Senk den panerte lodda forsiktig ned i den kokende oljen. Brun på den ene siden.
10. 
    Bruk deretter to gafler eller en slikkepott, snu den til den andre siden og stek fisken til den er gyldenbrun.
11. 
    Legg den stekte lodden på en tallerken.
12. 
    Om ønskelig, suppler den gylne lodden med din favorittsiderett. Kokte poteter er ideelle. Unn dine kjære. God appetitt!

---

Stekt lodde med sprø skorpe

Stekt lodde med sprø skorpe vil vinne deg over fra første bit. Den appetittvekkende skorpen og knase som er behagelig for ørene vil bringe uforklarlig nytelse. Stekt fisk spises varm eller kald. Dette påvirker ikke smaken på noen måte. Den tilberedes like raskt som den spises. Små fisker forsvinner som frø.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Lodde – 400 gr.
• Hvetemel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så, vi trenger - lodde, mel, salt, malt pepper og luktfri olje. Alt er så enkelt som mulig!

Steg 2.Hvis du bruker frossen fisk, tin den på forhånd. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet. Fjern hodene sammen med innvollene. Skyll lodden under rennende vann og tørk på tørkepapir.

Trinn 3. Salt og pepre fisken.

Trinn 4. Hell mel i en tallerken. Mudre lodda grundig på begge sider. Gjør dette for alle kopier.

Trinn 5. Varm en støpejernsstekepanne over moderat varme. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Legg den panerte lodden forsiktig inn i den varme oljen. Stek på den ene siden.

Trinn 6. Bruk to gafler, vend over til den andre siden og stek lodden til den er sprø.

Trinn 7. Overfør den rosenrøde lodden til en tallerken. Unn gjestene dine med deilig gyllen fisk. Spis med glede!

Lodde i røre i en stekepanne

Lodde i røre i stekepanne blir utrolig appetittvekkende. Det beste er at forberedelsesprosedyren ikke vil ta mye av tiden din. Jeg elsker oppskriften for sin enkelhet. Det mest ubehagelige er å rense lodden. Selv om du ikke vil ha noen problemer med dette heller.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Lodde – 1 kg.
• Mel - 1,5 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Øl - 1 ss.
• Isvann - 0,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Du trenger lodde, mel, egg, øl, salt og luktfri olje. Hvis du bruker frossen fisk, tin den på forhånd. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet.

Trinn 2. Pisk to kyllingegg i en bolle. Vær forsiktig så du ikke får noen skjell.

Trinn 3. Rist til glatt. Det er ingen grunn til å slå for hardt.

Trinn 4.Hell et glass øl i den resulterende blandingen. Rør med en visp.

Trinn 5. Sikt mel og salt inn i det flytende stoffet.

Trinn 6. Rør til det er glatt. Røren blir ganske tykk. Synes du blandingen er for tykk, tilsett isvann og bring til ønsket konsistens.

Trinn 7. Fjern loddehodene sammen med innvollene. Skyll fisken under rennende vann og tørk på tørkepapir. Varm en dyp bolle over moderat varme. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Bad hver fisk i den tilberedte røren.

Trinn 8: Legg lodden forsiktig inn i den varme oljen. Brun fisken. Noen minutter er nok til steking.

Trinn 9. Bruk en hullsleiv, fjern fisken og legg den på en tallerken kledd med servietter. Overflødig olje vil bli absorbert i papiret.

Trinn 10: Forbered favorittsausen din. Jeg har hvitløkssaus.

Trinn 11. Server den rosenrøde lodden til bordet. Inviter gjestene og spis med velbehag.

Stekt lodde med løk i en stekepanne

Stekt lodde med løk i stekepanne er en utrolig smakfull rett. Og viktigst av alt, det er billig og kan tilberedes så enkelt som mulig. Å rense fisken vil ta et minimum av tid. Ulempen er lukten av stekt fisk. Men dette kan også løses. Jeg lager mat når ingen er hjemme, lukker dørene på rommene og på kjøkkenet, slår på panseret og åpner vinduet på vidt gap.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Fersk frossen lodde - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så ta lodde, en stor løk, salt, malt pepper og luktfri olje. Alt er uhyrlig enkelt!

Steg 2.Fjern skallet fra løken, skyll og kutt i halve ringer.

Trinn 3. Tin nyfryst fisk på forhånd. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet. Fjern hodene sammen med innvollene. Skyll lodden under rennende vann og tørk med tørkepapir.

Trinn 4. Salt og pepre fisken.

Trinn 5. Varm en støpejernsstekepanne over moderat varme. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Plasser halve løkringer.

Trinn 6. Rør av og til, kok til den er gyldenbrun.

Trinn 7. Legg den tilberedte fisken på løkbedet.

Trinn 8. Stek lodden til den er lys gyldenbrun. Ikke glem å snu. På grunn av løksaft blir fisken myk og mør.

Trinn 9. Overfør den rosenrøde lodden med løk til en tallerken og legg eventuelt til favorittsiden din. Unn vennene dine denne deilige gylne fisken. Spis med glede!

Slik steker du lodde med egg

Hvordan steke lodde med egg er en oppgave som enkelt kan løses i løpet av få minutter. En veldig appetittvekkende rett kommer ut av en minimal mengde ingredienser. Alt er så enkelt som mulig, akkurat slik jeg liker det. Når du har kort tid, er dette et utrolig alternativ.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Lodde – 300 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så ta lodde, egg, salt, malt pepper og luktfri olje.

Trinn 2. Hvis du bruker frossen fisk, tin den på forhånd. Det er bedre å tine i kjøleskapet. Fjern hodene sammen med innvollene. Skyll fisken under rennende vann og tørk med papirservietter.

Trinn 3.Varm opp stekepannen til moderat temperatur. Hell i den uparfymerte oljen du alltid bruker. Legg den tilberedte fisken på en rad og tilsett salt. Brun på den ene siden og snu til den andre. Denne prosessen er veldig rask. Lodde koker umiddelbart.

Trinn 4. Pisk to kyllingegg i en bolle, tilsett salt og pepper. Rist godt for å kombinere hvitene med eggeplommene.

Trinn 5. Fyll lodden med eggestoffet. Dekk til med lokk. Reduser varmen og kok i 5-7 minutter.

Trinn 6. Overfør den saftige, deilige omeletten med lodde til et fat og del opp i porsjoner. Unn familien din. Spis med glede!

Lodde stekt i brødsmuler

Lodde stekt i brødsmuler blir deilig med en deilig sprø skorpe. Alle elsker gullfisk. Lodde sprer seg som solsikkefrø. Den perfekte kombinasjonen - rask og velsmakende. Hvis du elsker fisk, men ikke liker å tukle med den i lang tid, er dette alternativet ditt.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Lodde – 600 gr.
• Mel - 1 ss.
• Brødsmuler - 4 ss.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hvis du tar fersk frossen fisk, så sørg for at lodden er tint før tilberedning. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet.

Trinn 2. Kutt av hodene og fjern innvollene. Skyll lodden under rennende vann og tørk på tørkepapir.

Trinn 3. Legg lodden i en bolle. Hell i sitronsaft. Salt og pepre fisken. Rør og sett til side.

Trinn 4. Legg brødsmuler og hvetemel i en tallerken. Røre. Mudre lodda grundig på begge sider.Gjør dette for alle kopier.

Trinn 5. Varm opp en stekepanne i støpejern over høy varme. Kast ut den uparfymerte oljen du bruker hele tiden. Legg den panerte lodden forsiktig inn i den varme oljen. Stek på den ene siden.

Trinn 6: Bruk to gafler, vend over på den andre siden og stek lodden til den er sprø. Prosedyren varer ikke lenge.

Trinn 7. Dekk platen med servietter. Overfør den rosenrøde lodden til en tallerken for å fjerne overflødig olje.

Trinn 8. Unn vennene dine denne deilige gylne fisken. Spis med glede!

Stekt lodde på spyd i stekepanne

Stekt lodde på spyd i stekepanne ser så appetittvekkende ut som mulig. En fjern slektning delte denne interessante oppskriften med meg. Etter å ha prøvd det for første gang, ble jeg positivt imponert. Denne metoden forenkler forberedelsesprosedyren i stor grad. Den underholdende prosessen varer ikke lenge.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Lodde – 400 gr.
• Mel - 100 gr.
• Sitron - til servering.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hvis du tar fersk frossen fisk, så sørg for at lodden er tint før tilberedning. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet. Skyll lodda under rennende vann og tørk med papirservietter, og tre den deretter på trespyd.

Trinn 2. Legg fiskekrydder, salt, malt pepper og mel på en tallerken. Røre. Mudre lodda grundig på begge sider. Gjør dette med alle spydene.

Trinn 3. Varm en støpejernsstekepanne over høy varme. Kast ut den uparfymerte oljen du bruker hele tiden.Legg de panerte loddespydene forsiktig inn i den varme oljen. Stek på den ene siden.

Trinn 4. Vend forsiktig over på den andre siden og stek lodden til den er sprø. Prosedyren varer ikke lenge.

Trinn 5. Overfør den rosenrøde lodden til en tallerken. Server med sitron. Unn vennene dine deilig fisk. Inviter gjester til bordet. Spis med glede.

Stekt lodde i semulegryn

Stekt lodde i semulegryn er et guddommelig mesterverk. Korn av semulegryn gir en uvanlig skorpe til den ferdige retten. Å tilberede lodde i en interessant panering er så enkelt som mulig, uten unødvendig innsats og spesiell kunnskap. Fisken viser seg fantastisk uten å overdrive.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Lodde – 500 gr.
• semulegryn - 100 gr.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta fisken ut av fryseren på forhånd og sørg for at lodda er tint før steking. Riv av hodene og fjern innvollene. Skyll lodden under rennende vann og klatt med papirservietter.

Trinn 2. Hell semulegryn i en bolle.

Trinn 3. Tilsett salt etter smak.

Trinn 4: Smak til med dine favorittkrydder. Rør for å fordele krydderne jevnt.

Trinn 5. Hell luktfri olje i en tykkbunnet stekepanne og varm opp på middels varme.

Trinn 6. Belegg lodden grundig på begge sider. Gjør dette for alle kopier.

Trinn 7: Legg den panerte lodden forsiktig inn i den varme oljen. Stek på den ene siden.

Trinn 8: Bruk to gafler, vend over på den andre siden og stek lodden til den er sprø. Prosedyren varer ikke lenge.

Trinn 9. Overfør den sprø lodda til en tallerken.Hvis du vil, suppler fisken med et deilig tilbehør. Ring familien til bordet. Spis med glede!

Lodde i rømme i en stekepanne

Lodde i rømme i stekepanne er en utrolig appetittvekkende og lett å lage rett. Rømme tilfører ømhet og resultatet er en smakfull og diettrett. Fisken kan eventuelt suppleres med tilbehør av poteter eller ris. Det kommer ut saftig, balansert og uanstrengt.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Fersk frossen lodde – 800 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Drikkevann - 100 ml.
• Løk - 1 stk.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så, ta fersk lodde. Tin eventuelt på forhånd. Jeg anbefaler å tine i kjøleskapet. Skyll lodden under rennende vann og tørk med tørkepapir. Fjern om ønskelig hodene sammen med innvollene. Legg den tilberedte fisken i en stekepanne oppvarmet med olje.

Trinn 2. Mens fisken koker, skrell løken, skyll og kutt i halve ringer.

Trinn 3. Det er viktig at all fuktighet fordamper fra pannen. Forbered fyllet. Ha rømme i en bolle. Smak til med salt og pepper. Tilsett krydder og hell varmt vann. Visp til det er glatt.

Trinn 4. Legg løkhalvringer og laurbærblad på fisken, hell rømme over. Flytt pannen slik at sausen blir jevnt fordelt over hele området. Kok opp, dekk til med lokk og kok på svak varme i 10 minutter.

Trinn 5. Takket være rømmesausen blir fisken myk og mør. Ha den saftige lodda over på en tallerken og server med favorittsiden din om ønskelig.Selv uten siderett er retten ganske komplett. Spis med glede!

Lodde i stekepanne med løk og majones

Lodde i en stekepanne med løk og majones vil ikke belaste deg med utførelsen. Fisken vil forbli i minnet ditt for alltid. Den mest delikate lodden inntas som en komplett rett, men blir oftest supplert med en siderett. Ikke vær redd for å eksperimentere, jeg anbefaler det av hele mitt hjerte!

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Lodde – 500 gr.
• Majones - 250 gr.
• Drikkevann - 0,5 ss.
• Løk - 1 stk.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. For enkelhets skyld samler du lodde, løk, majones, salt, krydder, malt pepper og luktfri olje på ett sted.

Trinn 2. Tin fersk frossen fisk på forhånd. Det er bedre å tine i kjøleskapet slik at det ikke er noen plutselige temperaturendringer. Skyll lodden under rennende vann og tørk med tørkepapir.

Trinn 3. Fjern skinnet fra løken, skyll med kaldt vann og hakk som du vil.

Trinn 4. Varm en støpejernsstekepanne med tung bunn på en brenner med moderat varme. Hell ut den raffinerte oljen som du stadig bruker. Ha i løkens halvringer.

Trinn 5. Rør av og til, kok til den er gyldenbrun.

Trinn 6. Legg den tilberedte fisken på løksengen.

Trinn 7. Tilsett majones. Smak til med krydder.

Trinn 8. Tilsett salt og pepper, hell varmt vann slik at majonesen blir jevnt fordelt over hele området. Dekk til med lokk og kok på lavt nivå i 10 minutter.

Trinn 9. Del den saftige lodden med løk i porsjoner, legg til rå grønnsaker om ønskelig.

Trinn 10. Ring familien til bordet. Spis med glede.