Roastbiff

Roastbiff og poteter er en rett som kan tilberedes i store mengder og tilfredsstillende mate et ganske stort selskap. Biffet blir mørt og mykt, og potetene blir smuldrete og smakfulle. Ved å bruke de 8 oppskriftene samlet i denne artikkelen kan du enkelt lage din egen stek.

Hjemmelaget roastbiff med poteter i ovnen

Biff og poteter tilberedes sammen, derfor har retten en så rik smak og aroma. Den deiligste delen er selvfølgelig potetene, de er dynket i kjøttjuice og smelter rett og slett i munnen.

1. 
   Hvordan lage biffstek hjemme? Forbered maten din. Vask kjøttet og tørk med papirservietter. Skrell og vask grønnsakene.
2. 
   Skjær potetene i terninger.
3. 
   Skjær løken i halve ringer.Hakk hvitløken på en passende måte.
4. 
   Skjær gulrøttene i små biter. I en stekepanne med litt olje steker du løk og gulrøtter i 3-4 minutter.
5. 
   Skjær storfekjøttet i terninger.
6. 
   Stek kjøttet hver for seg i en stekepanne til det er gyldenbrunt, og overfør det deretter til stekepannen med grønnsakene.
7. 
   Kombiner kjøtt, poteter og grønnsaker i en bolle, tilsett tomatsaus, salt og smak til. Legg blandingen i en varmebestandig form og stek steken i ovnen på 180 grader i 60 minutter.
8. 
   Server retten varm.

God appetitt!

Saftig roastbiff med poteter i en gryte

En gryte er et spesielt redskap som er egnet for å tilberede ulike kjøttretter. Spesielt roastbiff viser seg rett og slett magisk. Kjøttet putrer i sin egen saft og blir veldig mykt.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Svinekjøtt - 1 kg.
• Poteter - 2 kg.
• Løk - 8 stk.
• Ung hvitløk - 4 hoder.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 0,5 l.

Kokeprosess:

1. Forbered alle produkter i henhold til listen. Skjær kjøttet i store biter, skrell og vask grønnsakene.

2. Sett gryten på høy varme, hell i vegetabilsk olje.

3. Legg biff i en gryte og stek på høy varme. Når kjøttet er brunet, fjern det fra gryten og dekk til med lokk.

4. Hakk grønnsakene grovt. La ett hvitløkshode være hel.

5. Stek også svinekjøttet til det er gyldenbrunt og overfør det til oksekjøttet under lokk.

6. Deretter legger du potetene og hvitløksfeddene i gryten. Når de er godt brune legger du dem i en egen bolle.

7. Etter dette steker du også gulrøtter og løk.Fjern grønnsakene fra gryten og renn av oljen.

8. Legg først løk og gulrøtter i en gryte lagvis, deretter kjøtt, legg et hvitløkshode i midten, legg poteter og hvitløk på toppen. Hell i kokende vann til det dekker alle ingrediensene.

9. Lukk gryten med lokk og stek steken på svak varme i 40-50 minutter. Slå så av komfyren og la retten stå i en halvtime til.

10. Steken blir veldig smakfull og mettende.

God appetitt!

Hvordan tilberede roastbiff med poteter i en gryte?

En deilig middag laget av et enkelt sett med ingredienser. For å gjøre biffen myk, vil vi småkoke retten i gryter. Familien din vil glede seg over denne middagen.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Biff - 300-350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Tomatpuré - 80 ml.
• Rømme - 200 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask biffen, tørk med tørkepapir og kutt i små terninger. Ha kjøttet over i en bolle, dryss over salt og pepper, og rør.

2. Legg kjøttet på bunnen av grytene.

3. Finhakk løken og legg oppå kjøttet.

4. Skrell paprikaen fra frø og membraner, skjær fruktkjøttet i strimler. Legg paprikaene i neste lag. Tilsett også hakket hvitløk.

5. Skjær potetene i terninger og legg oppå paprikaen.

6. Bland rømme, tomatpuré og salt. Hell den resulterende blandingen i pottene.

7. Lukk grytene med lokk og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 1,5 time.

8. Du kan servere steken direkte i gryter.

God appetitt!

Roastbiff med poteter og grønnsaker i en stekepanne

I dag er det ingen som kan si noe sikkert om hva stekeretter hører til. Den tilberedes overalt og hver og en etter sin egen oppskrift: stuet, bakt, stekt. Vi lager en deilig stek på kort tid.

Matlagingstid: 65 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Biff - 350 gr.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann - 1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Vask biffen, skjær av membranene og skjær i små terninger.

2. Hell vegetabilsk olje i stekepannen, tilsett kjøttet, stek det over høy varme i 2-3 minutter.

3. Skjær gulrøttene i terninger. Stek den i en stekepanne etter kjøttet.

4. Finhakk løken og stek hver for seg til den er myk.

5. Skjær potetene i store terninger. Stek potetene til de er gyldenbrune.

6. Tilsett kjøtt og stekte grønnsaker til potetene, hell i vann. La steken småkoke tildekket på lav varme i 45-50 minutter, tilsett salt og smak til under prosessen.

7. Server steken varm.

God appetitt!

Hvordan tilberede roastbiff med poteter i en langsom komfyr?

Stek er en appetittvekkende og mettende rett. Møre poteter som smelter i munnen og saftig biff vil glede alle. Du vil lære om alle vanskelighetene ved å tilberede stek i en langsom komfyr fra vår detaljerte oppskrift.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Tomatsaus - 50 ml.
• Løk - 100 gr.
• Syltede agurker - 70 gr.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Hvitløk - 1 tann.
• Poteter - 500 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vann - 1 ss.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1.Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen. Skjær kjøttet i terninger og legg i en bolle.

2. Finhakk løken og ha i kjøttet.

3. Skjær cherrytomatene i kvarte og legg i multikokerbollen.

4. Skjær de syltede agurkene i terninger og legg dem i saktekokeren.

5. Tilsett tomatsaus.

6. Skjær potetene i store terninger og legg i bollen.

7. Tilsett salt, krydder og laurbærblad.

8. Til slutt hell du i vann og tilsett hakket hvitløk. Lukk lokket på multikokeren, velg "Stew"-modus i 40 minutter.

9. Etter pipetonen, sjekk steken for ferdighet og smak. Hold deretter retten i "Hold varm"-modus i ytterligere 10 minutter. Dryss retten med hakkede urter og server.

God appetitt!

Deilig roastbiff med poteter i panne på komfyren

Stuet biff og poteter i panne er en rett for hele familien. Selv om å lage en stek ikke er en enkel oppgave og en lang prosess, vil du og dine kjære være fornøyd med resultatet.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 90 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Poteter – 1,3-1,5 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Allehånde erter - 5 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt – 4-6 grener.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Forbered alle nødvendige produkter. Vask kjøttet, skrell grønnsakene.

2. Riv gulrøttene. Finhakk løken. Hakk også hvitløken med en kniv.

3. Skjær kjøttet i terninger og legg det i en oppvarmet stekepanne. Når noe av væsken har fordampet, tilsett salt og smak til og stek til den er gyldenbrun.

4.Stek deretter løken separat til den er gyldenbrun.

5. Tilsett deretter gulrøtter og hvitløk i pannen, fortsett å stek grønnsakene sammen til gulrøttene er myke.

6. Tilsett tomatpuré i grønnsakene og tilsett vann, rør rundt og fortsett å putre i et par minutter til.

7. Sett kjelen på bålet. Legg stekt kjøtt og stekte grønnsaker i den, tilsett laurbærblad og allehånde. La steken småkoke over svak varme. Etter 20 minutter, tilsett salt etter smak og kok i ytterligere 1-1,5 time.

8. Skjær potetene i terninger.

9. Ha potetene i en kjele, tilsett vann til det dekker potetene helt. Etter 30-40 minutter, prøv potetene, de skal være klare.

10. Tilsett hakkede urter og smak til retten for salt.

11. Slå av komfyren, la steken stå i ytterligere 20 minutter og du er klar til servering.

God appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på roastbiff med poteter og sopp

Kjøtt, poteter og sopp - en så enkel kombinasjon, men så velsmakende. Disse produktene er vanligvis alltid i kjøleskapet. Derfor er det verdt å tilberede en fantastisk stek for familien din til middag ved å bruke denne oppskriften.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Biff - 300 gr.
• sopp - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Vann – 600-700 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask biffen, kutt i terninger og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje. Stek kjøttet over høy varme i ca 7 minutter, rør av og til. Salt og krydre kjøttet.

2. Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken og riv gulrøttene. Tilsett grønnsaker i kjøttet og stek i ytterligere 5 minutter.

3.Vask champignonene, kutt i skiver, legg i en stekepanne og stek alt sammen i ytterligere 3 minutter.

4. Tilsett deretter tomatpuré og hell i vann, rør, la steken småkoke over middels varme i 5 minutter.

5. Skjær potetene i terninger. Ha innholdet i stekepannen i en kjele, tilsett poteter, krydder etter smak og tilsett vann om nødvendig. La steken småkoke tildekket i 30-40 minutter, rør av og til.

6. Server biff- og potetsteken varm.

God appetitt!

Saftig roastbiff med poteter og tomater

Biff- og potetstek tilberedes vanligvis med tomatpuré. Vi foreslår å erstatte denne ingrediensen med ferske tomater. Retten vil vise seg mer naturlig, saftig med en behagelig syrlighet.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Poteter - 4-5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - til servering.
• laurbærblad - 1 stk.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær kjøttet i små terninger. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen, aktiver "Frying" -modus, still inn timeren på 20 minutter. Legg kjøttet og stek det i 10 minutter, rør av og til.

2. Skjær løken i halve ringer. Hakk hvitløken veldig fint med en kniv. Legg dem i kjøttet og fortsett å steke til slutten av programmet.

3. Kutt poteter og gulrøtter i store biter. Legg grønnsaker på toppen av kjøtt, tilsett laurbærblad, salt og krydder. Lukk lokket på multikokeren, velg "Stew"-modus i 40 minutter.

4. Skjær tomatene i terninger. Skjær paprikaen i strimler.Etter 20 minutter fra starten av "Stewing"-programmet, tilsett tomater og paprika til steken, rør og kok retten til pipelyden høres.

5. Dryss den ferdige steken med hakkede urter og server.

God appetitt!