Stekt svinekjøtt med poteter

Stek er en rett med kjøttstykker som er forstekt til de er gyldenbrune og deretter stuet med krydder og grønnsaker. Vi har valgt ut 10 oppskrifter på mettende og velsmakende stekekjøtt og poteter. Denne retten kan enkelt mate et stort selskap.

Stekt svinekjøtt med poteter i gryte i ovnen

Stek er en herlig og veldig mettende rett for en familielunsj eller middag. Det er ganske enkelt å tilberede. Og i gryter er det også praktisk å servere stek på bordet.

1. 
   Stekt svinekjøtt med poteter er veldig enkelt å tilberede. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i terninger og stek til de er gyldenbrune, tilsett litt salt til slutt.
2. 
   Finhakk løk og gulrøtter. Skjær kjøttet i terninger.Stek først løken litt, tilsett så gulrøtter og kjøtt, tilsett salt og smak til, rør og stek til væsken har fordampet.
3. 
   Tilsett deretter rømme, rør og fortsett å småkoke til kjøttet er kokt.
4. 
   Legg potetene i grytene, deretter kjøttet. Hell i varmt vann.
5. 
   Sett grytene i ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
6. 
   Etter den angitte tiden er steken vår klar. Inviter familie og venner til bordet. God appetitt!

---

God appetitt!

Saftig svinestek med poteter i stekepanne

En enkel og smakfull rett laget av rimelige råvarer til lunsj eller middag. Du trenger ikke bruke ovnen til dette. Du kan steke en stek raskere i en stekepanne. Du kan servere den med friske grønnsaker og urter.

Matlagingstid: 35 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 200 gr.
• Poteter - 4-5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Solsikkeolje - 30 ml.
• Tomatpuré - 50 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær svinekjøttet i små biter og stek i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.

2. Skjær løken i terninger. Når kjøttet er brunet, tilsett løken i pannen og fortsett å steke til løken er myk.

3. Skjær gulrøttene i halvsirkler, skjær potetene i terninger.

4. Legg grønnsaker i pannen sammen med kjøttet. Dekk pannen med lokk og stek retten over moderat varme i 3-5 minutter, rør deretter og stek i like lang tid. Etter dette, tilsett salt, pepper og tomatpuré.

5. Fortsett å steke steken til potetene er ferdige. Server retten varm.

God appetitt!

Hvordan lage stekt svinekjøtt med poteter i en panne?

Stek er en veldig praktisk rett. Fordi du ikke trenger å tilberede tilbehøret separat. Kjøtt og poteter stues sammen. Potetene er mettet med kjøttaroma og saft, og kjøttet forblir saftig og mykt.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Poteter - 5-6 stk.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 500 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll svinekjøttet under rennende vann, tørk det og skjær i store biter.

2. Hell vegetabilsk olje i en tykkbunnet panne, tilsett kjøttet, tilsett litt salt og stek over moderat varme.

3. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk løken. Tilsett grønnsaker i kjøttet og fortsett å småkoke.

4. Skjær potetene i terninger.

5. Ha potetene i en kjele og hell i kokt vann, salt og smak til. La retten småkoke på svak varme til den er gjennomstekt.

6. Før servering drysser du stekekjøttet og potetene med hakkede urter.

God appetitt!

Deilig svinestek med poteter og grønnsaker i en gryte

En gryte er det ideelle redskapet for å tilberede deilige steker. De tykke veggene i gryten gir jevn, konstant oppvarming gjennom hele volumet, noe som bidrar til å myke opp selv de sterkeste fruktene og seigt kjøtt.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt – 600-700 gr.
• Poteter - 1 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ingefærrot - etter smak.
• Cherrytomater - 6-8 stk.
• Ketchup - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Dill - 1 haug.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet, tørk det med tørkepapir og kutt i store terninger.Varm vegetabilsk olje i en gryte, tilsett kjøtt og stek på høy varme til den er gyldenbrun.

2. Tilsett deretter hakket løk, hakket ingefærrot og fortsett å steke i 5 minutter, rør av og til. Tilsett så gulrøttene skåret i strimler og stek i ytterligere 6-7 minutter.

3. Ha så tomatene i gryten og tilsett ketchup. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Etter dette, tilsett vann og kok i ytterligere 25-30 minutter.

4. Skjær potetene i store terninger. Når kjøttet er klart, legg potetene i gryten, tilsett salt etter smak og la det småkoke til potetene er klare. Til slutt tilsett hakkede urter.

5. Server svinesteken med grønnsaker varme.

God appetitt!

Stekt svinekjøtt med poteter og sopp

Store biter av saftig svinekjøtt i en velduftende saus med smuldrete poteter og sopp - dette handler om steken, som du kan tilberede etter oppskriften vår. Å tilberede denne retten er ikke i det hele tatt vanskelig, og det vil bidra til å løse problemet med en solid middag for et stort selskap.

Matlagingstid: 75 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Østerssopp - 200 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Poteter - 500 gr.
• Solsikkeolje - 20 ml.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet, tørk det med tørkepapir, kutt i terninger og legg i en tykkbunnet panne. Stek kjøttet til det er lyse gyldenbrunt.

2. Hell deretter i vegetabilsk olje, tilsett hakkede løk og gulrøtter. Fortsett å steke svinekjøttet og grønnsakene i 10-12 minutter. Etter dette, hell i vann slik at det dekker kjøttet og tilsett salt etter smak.

3. Dekk kjelen med lokk, reduser varmen og la det småkoke til kjøttet er gjennomstekt.

4.Tilsett deretter den hakkede østerssoppen i pannen. Du kan bruke hvilken som helst annen sopp du har.

5. Tilsett også poteter og laurbærblad i terninger, hell i ytterligere 300 milliliter vann. La steken småkoke til potetene er ferdige, 20-25 minutter.

6. Til slutt tilsett hakket hvitløk og hakkede urter.

7. Server varmstekt svinekjøtt med poteter og sopp til lunsj eller middag.

God appetitt!

Mør stekt svinekjøtt med poteter og tomater

En stek tilberedt i henhold til denne oppskriften vil forsvinne fra bordet i løpet av få minutter. Kjøttet er stuet sammen med grønnsaker, noe som gjør retten saftig og utrolig aromatisk. Steken serveres vanligvis uten tilbehør.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Paprika - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Vann - 250 ml.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell grønnsakene. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer og paprikaen i små strimler. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen, aktiver "Fry" -modus og tilsett grønnsakene.

2. Vask svinekjøttet, tørk det med en serviett og kutt i mellomstore biter. Etter 5 minutter fra starten av matlagingen, tilsett kjøtt til grønnsakene.

3. Skjær tomatene i terninger og legg i en multikokerbolle.

4. Fortsett å steke grønnsaker og kjøtt i 5-8 minutter.

5. Skjær potetene i store skiver.

6. Legg potetene i multikokerskålen, tilsett salt og krydder etter smak, og hell i varmt vann. Lukk lokket på multikokeren og still inn "Stew"-programmet i 50 minutter.

7.Etter pipelyden er svinestek, poteter og tomater klare. Tilsett hakkede urter og server retten.

God appetitt!

Deilig stek med poteter og auberginer

Roast er en tradisjonell rett fra russisk mat. Den er veldig populær om høsten når grønnsaker modnes. Et stort antall grønnsaker i denne kjøttretten gjør den enda mer smakfull og mør.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Poteter - 700 gr.
• Auberginer - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær svinekjøttet i terninger og stek i vegetabilsk olje til det er gyldent. Etter dette, hell i vann og la kjøttet småkoke til det er mykt og væsken har fordampet.

2. Vask og skrell grønnsakene. Skjær potetene i terninger og legg i kjøttet, stek sammen i 10 minutter.

3. Skjær løken i terninger.

4. Skjær gulrøttene i tynne skiver.

5. Skjær aubergine og paprika i mellomstore terninger.

6. Etter 10 minutter legger du grønnsakene i pannen med kjøttet og potetene, tilsett også hakket hvitløk. Fortsett å småkoke til potetene er ferdige. Til slutt tilsett salt og smak til.

7. Dryss steken med hakkede urter og server.

God appetitt!

En enkel oppskrift på stek med poteter i saktekoker

Stekt svinekjøtt og poteter kan tilberedes på mange måter. I denne oppskriften vil vi se på prosessen med å tilberede denne retten i en langsom komfyr. Dette smarte apparatet finnes nå på nesten alle kjøkken.

Matlagingstid: 130 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner:4-5.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Svinekjøtt - 600 gr.
• Poteter - 5-7 stk.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Hvitløk pepper - 1 ts.
• Malt paprika - 1 ts.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Tomatpuré - 1 ts.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

1. Skrell og vask poteter, løk og gulrøtter. Skjær grønnsakene i terninger og legg, bortsett fra potetene, i multikokerskålen. Tilsett litt vegetabilsk olje.

2. Velg programmet "Frying" i multikokermenyen i 18 minutter. Stek grønnsakene i 7 minutter, tilsett deretter kjøttet i terninger. Fortsett å koke, rør ingrediensene av og til.

3. Etter dette, tilsett poteter i terninger, salt, tilsett krydder, paprika, hvitløk pepper, laurbærblad, rør innholdet i bollen.

4. Når alle ingrediensene er i bollen, velg "Stew"-programmet, still inn timeren på 1,5 time, lukk lokket til multikokeren. En time etter aktivering av programmet, tilsett tomatpuré, rør om og tilsett vann om nødvendig.

5. Dryss eventuelt den ferdige steken med hakkede urter og server.

God appetitt!

Saftig svinestek med poteter og rømme

En saftig rett med poteter og svin i en velduftende rømmesaus som vil varme og mette deg i den kalde årstiden. Som hovedrett til lunsj eller middag vil steken settes pris på.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Rømme 15% – 2 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Svinekjøtt - 400 gr.
• Dill - 10 gr.
• Solsikkeolje - 30 ml.

Kokeprosess:

1.Vask svinekjøttet og kutt i terninger, stek på høy varme til det er gyllenbrunt, tilsett deretter hakket løk og la det småkoke i 15 minutter. Etter dette, tilsett vann og fortsett å koke til svinekjøttet er mykt.

2. Skrell potetene og kutt i terninger. Legg potetene i pannen med kjøttet, tilsett vann slik at det dekker potetene helt.

3. Etter 10 minutter, tilsett laurbærblad, salt og krydre retten.

4. Når potetene er klare, tilsett rømme, rør og la det småkoke i 5-7 minutter.

5. Til slutt tilsett hakket hvitløk og hakkede urter.

6. Rør steken og ta kjelen av varmen. Server retten varm med friske grønnsaker.

God appetitt!

Hvordan bake en stek med poteter i en hylse i ovnen?

Stekt svinekjøtt med poteter er veldig populært i mange land. Det kan kalles en hjemmelaget rett; det er forbundet med komfort og varme. I denne oppskriften skal vi se på en annen måte å lage stek i ovnen. Du trenger en bakehylse.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Tørkede aprikoser - 8 stk.
• Svinekjøtt - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Allehånde erter - 5 stk.
• Krydder - etter smak.
• Tørr chilipepper - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Koriander - 1 ts.
• Hvitløk - 8 tenner.
• Olivenolje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell, vask og del potetene i 4 deler. Vask kjøttet og skjær i store biter. Skrell og grovhakk også løken. Skyll tørkede aprikoser med varmt vann. Ha alle ingrediensene i en bolle, tilsett salt, hvitløk, korianderfrø, chilipepper, allehånde og krydder.

2. Hell i olivenolje og rør.

3. Overfør arbeidsstykket til en bakehylse og fest kantene.

4.Legg hylsen på en bakeplate og sett i ovnen forvarmet til 200 grader.

5. Stek steken i 60-80 minutter. Kutt deretter hylsen forsiktig, fjern retten og server den varm.

God appetitt!